Airelles La Bastide, Gordes

J’en ai vu des 5 étoiles avant d arriver aux airelles … mais c est un énorme coup de cœur. Lieu absolument magnifique, des chambres superbes et un service vraiment remarquable... Tout est pensé dans les moindres détails pour que vous passiez un très très bon séjour et je suis très sensible à ce qui fait pour moi un véritable grand hôtel. Je pourrais donner beaucoup d exemples. Un tout petit bémol sur le restaurant la table de la Bastide que j ai trouvé décevant, sans quoi ce serait un sans faute mais le petit déjeuner rachète amplement cette petite déception. Le spa guerlain est très bon et la aussi ça mérite d être noté. Bref une adresse précieuse où je retournerai. Bravo à vous.

Venus en famille pour fêter un événement dans un endroit il est vrai formidable…..Mais nous avons vite déchanté lorsque les plats sont arrivés ! Amusés bouchés inexistants sinon une petite crêpe avec qqs gouttes d’extrait de je sais plus quoi, les entrées au prix d’un plat sans trop de recherche à part le filet de poisson et le plat de consistance….. un riz rouge dans lequel viennent se perdre 6 crevettes je dis bien crevettes …. Et la cerise nous avions commandé une forêt noire et que nous soyons avertis lorsqu’ils arrivent avec le gâteau et la non plus mauvais… ils déboulent sans que nous soyons prêt !!! 1500€ ça fait mal très mal….!

Bravo Personnel à la hauteur aux petits soins. Cadre idyllique, tout est parfait. Les Les entrées comme les viandes, le seul bémol à mon goût Personnel, les desserts manque de fraîcheur, un peu trop chaud à mon goût, mais d’une saveur exceptionnel. Bravo au pâtissier et à la Cuisiner.

Notre avis portera exclusivement sur l’expérience éphémère dans l’établissement : celle du beefbar consommé ce 7 août soir pour l’anniversaire de notre fils de huit ans. Cet établissement et le service proposé sont remarquables en tous points : direction ouverte et flexible / c’était fully booked en ligne, nous avons écrit (en l’occurrence ma femme pour expliquer l’envie de notre fils pour son anniv. d’un cadre aussi enchanteur …avec des frites) …et celle-ci a donné une suite favorable à notre requête. Alors que ce type d’établissement peut souvent avoir une clientèle exigeante pas « kids friendly » ; nous qui arrivons le jour J avec 8 et 2 ans « dans nos bagages ». Le site est …wonderful. Merci à l équipe qui a déplacé ensuite notre table afin que nous ayons une meilleure vue. Le service est parfait, à la fois hyper pro (le geste juste, les tenues des équipiers, les conseils pour choisir) et convivial voire chaleureux. Jusqu’à l’attention de la bougie sur le dessert glacé de notre fils (ce soir-là était celui des anniversaires fêtés dans la clientèle : états civils, rencontres, mariage au programme de ce jeudi soir). Enfin les mets sont parfaits. Nous conseillons notamment les quesadillas très fins ou le dessert glacé final à accommoder à l’envi avec chocolat ou caramel coulants, cerises, fraises ou pistaches. Bref les Airelles et le beefbar n’ont pas besoin de notre contribution pour bien fonctionner. Mais nous voulons souligner ce sens de l’excellence et du service INCARNÉS. Aussi bien pour un riche client russe ou ukrainien croisé ce soir-là, que pour une famille telle que la nôtre. Merci et bravo aux équipes côtoyées ce soir-là

Bar - Cocktails Expérience très décevante. Nous étions 4, les 4 verres étaient sales et collants (sachant que cela a déjà été mentionné dans de précédents commentaires c’est incompréhensible…), aucun effort de présentation, le goût laisse à désirer (nous ne retrouvons pas les saveurs annoncées sur la carte). En bref, inacceptable au regard des prix pratiqués (29€ le cocktail).

Un lieu d’exception, hors du temps. Séjourner à l’Airelles de Gordes est une expérience inoubliable, digne des plus beaux contes de Provence. Dès l’arrivée, on est frappé par la beauté spectaculaire du cadre, la vue imprenable sur le Luberon, et le raffinement discret qui imprègne chaque détail de l’hôtel. Le lieu est à la fois mythique, grandiose et profondément apaisant. L’histoire du château se mêle parfaitement au confort moderne, et chaque instant passé là-bas semble suspendu dans le temps. J’ai eu la chance d’y séjourner à deux reprises avec ma famille, et à chaque fois, l’émotion est la même. Ce sera toujours mon hôtel préféré au monde. Le service est irréprochable, attentionné sans jamais être envahissant, et l’ensemble de l’expérience est tout simplement magique. Un bijou d’élégance et d’authenticité — un endroit à vivre au moins une fois dans sa vie.

Un vrai service de Palace même si nous ne sommes venus que pour boire un thé et un café. Le cadre est juste exceptionnel, perché sur les hauteurs d'une falaise. Nous avons également pu goûter un très bon rosé pétillant sans alcool, quelle belle surprise !

Nous avons été au brunch ce dimanche. Le service était impeccable, le lieu magnifique et la qualité des produits excellente. Petite suggestion.... Un peu musique en live serait la cerise sur le gâteau

Un cadre exceptionnel, un lieu superbe récemment rénové . Une terrasse des plus agréable.Un personnel impeccable, attentionné, professionnel sans être guindé. La table ?? Bonne, produits excellents, rien à reprocher à part son bon classicisme ! Menu hors boissons,150 euros pp.

Bonjour 👋 Très bon séjour dans l'ensemble. Le nouveau chef doit, par contre, faire ses preuves selon nous, car plusieurs points nous ont laissé dubitatifs : œuf parfait servi avec un reste de coque, la tartare beaucoup trop épicé avec la consigne initiale de réaliser une préparation équilibrée, etc. pas du niveau de l'etablissement pour être honnête. Le cadre et la chambre ont été un véritable coup de cœur, la déco est un ravissement pour les yeux si vous aime l'authenticité des maisons provençale et le personnel au petit soin, parfait de ce côté là. Il faut par contre revoir l'isolation phonique, on entend tout et nous avons eu la machance d'être près d'une chambre très bruyante, ils avaient apparemment décidé de déplacer tout ce qui pouvait l'être, très reposant... Pour finir, dans la formule choisie, nous avons pu profiter d'une heure de massage en duo et là, c'était le bonheur ! Le soin en lui-même et les petites attentions d'après massage étaient vraiment top, bravo aux équipes. On recommande Les Airelles La Bastide en espérant que la cuisine s'améliorera avec le temps.

Vraiment incroyable. L’emplacement de cet hôtel est très bien et permet d’avoir de beaux panoramas. L’accueil était très bien, la décoration superbe dans tous les espaces. La chambre spacieuse. Le petit déjeuner buffet bon avec du choix. Le spa et les piscines superbes. Séjour très agréable.

Nous avons passé une soirée inoubliable tant par la réception de l'ensemble du personnel. Chambre avec literie digne d'un seigneur. Dîner excellent . Petit déjeuner merveilleux. Nous ne pourrons jamais oublié ce cour séjours dans cet hôtel qui mérite largement le nom de "PALACE". Nous félicitons la directrice qui gère cet établissement exceptionnel. Mme MARRO et Mr BOUCHER

Bien pour un hôtel mais très insuffisant pour les airelles. Voiturier et concierge au top.|Pour le reste :|- on vous envoie un questionnaire quelques jours avant votre arrivée, on vous demande votre cocktail préféré et votre gâteau préféré |Problème : vous ne verrez jamais votre cocktail ni votre gâteau,|Quel est le but de cette démarche ? C’est curieux …|- on vous accueille mais sans vous proposer un verre de bienvenu alors que le couple d’américains derrière vous y a droit, on ne vous présente pas l’hôtel, on ne vous explique pas où sont le spa, la salle de sport, les horaires, ni où et quand prendre le petit déjeuner etc ( certes nous avions une poussette mais est-ce une raison suffisante ?)|- un membre du personnel travaillant à l’accueil m’a tout simplement laissé en plan dans un couloir avec mon fils de 5 ans alors que je cherchais le kids club en me disant qu’il était fermé ( il ne l’était pas) et quand je lui demande assistance me répond qu’elle n’a pas de téléphone, qu’elle ne s’occupe pas de ça et s’en va. Encore une fois, une attitude très étrange quand on connaît le soin normalement apporté au client aux airelles.|Un bel endroit donc mais rien à voir avec val d’Isère par exemple, il y manque la rigueur et le sérieux qu’on y attend.

Nous sommes venus pour un week-end d’Anniversaire. La vue de l’Hôtel est époustouflante. Le personnel est discret et très attentionné (nous avons reçu des pyjamas, un gâteau d’Anniversaire, un petit parfum d’intérieur). La chambre est très confortable et possède pleins de produits de beauté. Les Restaurants de l’Hôtel sont excellents. Petite recommandation pour le brunch du Dimanche. Nous reviendrons avec plaisir la prochaine fois avec notre chienne ✨

J'ai eu la chance de faire pas mal de 5 étoiles dans ma vie et la Bastide de Gordes vient de monter la barre plus haut que tous les autres. Le nombre d'attentions et de surprises qui vous y attendent est incroyable, de mes bagages que je retrouve avec un tag frappé à mes initiales dorées aux cadeaux dans la chambre, en passant par le service impeccable, généreux, sans obséquiosité. Chambres d'un confort absolu, petit déjeuner dantesque. Les animaux y sont aussi bien accueillis que les humains, du jamais-vu.|Je ne ferais qu'une critique (qui aime bien châtie bien): quand j'ai demandé si le restaurant pouvait me préparer deux sandwiches basiques pour le midi, on m'a répondu "pas de problème, pour 37 euros". J'ai d'abord cru qu'il s'agissait du prix des deux, ce qui me semblait normal pour un 5 étoiles, mais c'était par sandwich, sachant qu'en tant que végétarien, je ne prenais ni caviar ni boeuf wagyu ou autre produit exotique hors de prix. 74 euros les deux sandwiches, donc: il y a vraiment un gros dérapage et une vraie erreur commerciale sur ce point, quel que soit le nombre d'étoiles du lieu, d'autant plus étonnant que si le restaurant n'est pas donné, il n'est pas non plus insensé et affiche des prix correspondant au standing du lieu.|Ca n'a pas entaché mon séjour, je n'ai juste pas pris les sandwiches en or massif, je ne suis pas cinglé. Tout le reste est d'un luxe hallucinant, bravo.