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HÔTEL

Auberge de la Tour de Brison

Hôtel · Sanilhac (07)

4,6 607 avis Google
Auberge de la Tour de Brison — Hôtel

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

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À propos de Auberge de la Tour de Brison

Chambres sobres, certaines avec terrasse meublée, dans un hôtel convivial avec restaurant, bar et piscine.

Informations mises à jour le .

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Avis clients (607)

Avis Google
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607 avis
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MB Google

Nous avons logé une semaine du 13 au 18 juillet dans le logement Benoît 5. Je découvrais l'Ardèche pour la première fois. L'expérience était incroyable, les panoramas très apaisants. Si vous recherchez un endroit authentique, familial et reposant n'hésitez pas à réserver à l'auberge. La cuisine est très bonne et copieuse avec un service aux petits oignons. Côté activité, évidemment il y a la piscine à débordement qui offre un point de vue magique ! Sinon possibilité de faire du canoë Kayak dans les communes voisines ou de se baigner dans l'Ardèche. Je recommande sans hésitation ce lieu de vacances et je remercie les propriétaires pour leur gentillesse et tout leur investissement pour rendre ce lieu magnifique. Une pensée particulière à leur Poupa 🐶

A
Alice Alice Google

Commençons par le positif… le cadre est magnifique. Nous avions une jolie suite avec mezzanine et balcon, vue panoramique. Grande baignoire jacuzzi. Piscine à débordement avec vue et aire de jeux pour les enfants juste en face. La végétation autour de la terrasse du restaurant est également superbe, et la nourriture y est généreuse. Malheureusement le service n'est pas au niveau : nous sommes arrivés à 18h mais le lit bébé n’était pas installé dans la chambre. Au check-in on nous a dit qu’un lit bébé avait bien été mentionné sur notre réservation. La responsable nous a déposé un lit parapluie et deux draps en boule quelques minutes après sans proposer de l’installer. Je monte donc seule le lit parapluie sur la mezzanine pour essayer de l'installer : le sommier fourni n'est pas des mêmes dimensions que la structure du lit. Je redescends donc à la réception en demander un autre. Le second lit parapluie a été déposé en plein milieu du couloir (???) sans même avoir toqué à la porte pour nous le signaler. Aucune proposition de l'installer pour vérifier que tout fonctionne avec celui-là, ni de replier et redescendre le premier lit. J'ai donc replié et descendu seule le premier lit, que j'ai déposé devant notre chambre. Il est resté dans le couloir tout le reste de notre séjour, qui sait s'il y est encore... Check-in expéditif, la responsable ne nous a donné aucune information clé (horaires du petit déjeuner ou de la piscine, wifi, conseils sur les environs). On ne nous a pas apporté d'eau à table au dîner. Nous avons dû en demander une fois le plat déjà bien entamé. La fenêtre panoramique donnant sur le toit ne ferme pas. Ménage de la salle de bain un peu bâclé. Bref, bien dommage pour ce lieu au cadre idyllique.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le cadre, la chambre, la vue, la piscine et la qualité de notre cuisine. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions concernant le lit bébé. Celui-ci est mis gratuitement à la disposition de nos clients et, comme dans de nombreux établissements, nous laissons aux parents le soin de l'installer eux-mêmes. Dès votre arrivée, je vous ai indiqué qu'un lit bébé était prévu et je vous l'ai apporté immédiatement. Lorsque nous avons constaté que le premier modèle ne convenait pas, un second lit vous a été apporté rapidement. Ma sœur a frappé à la porte avant de le déposer, mais n'ayant obtenu aucune réponse, elle a préféré le laisser devant votre chambre afin de ne pas vous déranger. Nous regrettons que ces circonstances aient donné une impression différente de notre volonté de vous rendre service tout simplement en vous évitant d'apporter votre propre lit. Nous prenons également en compte vos autres remarques afin d'améliorer encore la qualité de notre accueil. Nous vous remercions pour votre retour et vous souhaitons le meilleur pour la suite
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Carine Adam Google

Nous avons réservé une chambre panoramique dans cet hôtel pour 2 nuits. Quelle bonne idée nous avons eue !!! Tout était parfait, de la chambre avec sa vue, à la terrasse avec sa vue, à la merveilleuse piscine avec sa vue, en fait partout oû se posera votre regard vous aurez une vue ! Un grand merci à l’ensemble du personnel toujours très agréable. Nous reviendrons avec plaisir !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour. Je suis ravi que la chambre, la vue et la piscine vous aient autant plu, et que notre équipe ait su vous accueillir comme il faut. Au plaisir de vous revoir bientôt,
L
Laurence Google

Cela fait 8 fois que nous séjournons ici lors d'un long week-end c'est toujours un vrai plaisir de venir se ressourcer dans cette auberge; calme, repos nous permettent de nous échapper de notre quotidien .Le cadre est magnifique ; la vue depuis la terrasse et la piscine est exceptionnelle, les repas sont délicieux et faits maisons, l'ambiance est familiale. Nous recommandons.

Réponse du professionnel : Merci pour votre fidélité, au plaisir !
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berrodier paloma Google

Nous avons passé trois jours splendides à l’Auberge du Brison. La piscine à débordement et la vue sont absolument à couper le souffle. Nous devions initialement rester deux nuits, mais nous avons finalement prolongé notre séjour tant nous nous y sentions bien. P.S. : enceinte de 8 mois, je mettais moins de trois minutes pour monter jusqu’à la piscine 😉

Réponse du professionnel : merci pour votre commentaire et pour la "rectification" sur le temps de trajet jusqu'aux piscines ;-)
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helene cros Google

Réservation de 2 nuits en demi-pension effectuée au vu des bons avis sur la restauration et de la belle piscine mise en avant. Malheureusement, notre expérience a été très décevante. L’hôtel paraît vieillissant et ne correspondait pas à nos attentes. Concernant la restauration, aucune possibilité de choisir l’entrée ou le plat en demi-pension, ce qui n’était pas clairement mis en avant. Les tables étaient mal nettoyées et des fleurs de vigne tombaient directement sur les nappes pendant le repas, donnant une impression de manque d’entretien. Notre chambre, située sous les toits, disposait d’une fenêtre au ras du sol, peu pratique et peu agréable. L’accès à la piscine à pied est également mal entretenu. Enfin, nous avons trouvé l’établissement très peu arrangeant : tout changement semblait entraîner une facturation supplémentaire. Face à cette accumulation de déceptions, nous avons décidé de quitter l’hôtel après une seule nuit, mais la seconde nuit nous a tout de même été facturée. Au final, nous repartons avec le sentiment qu’il n’y a pas beaucoup de sens du service ou du commerce, et que l’aspect financier semble primer sur l’expérience client. Dommage, car le potentiel semblait réel

Réponse du professionnel : Chère Helene (Darroze) cros, Vous avez choisi la demi-pension pour économiser, et surprise ! Pas de buffet royal à la carte. Pour la vigne en effet cette dernière donne 15 jours par an des petites fleurs étoiles avant d'attaquer l'été. Je vais lui mettre un grand coup de RoundUp pour lui régler son compte - le prochain coup prévenez moi je vous ferrais manger à l'intérieur fenêtre fermée pour n'avoir aucun nuisible ni inconvénient quelconque. Qui aurait cru ? Il est vrai que notre hôtel "vieillissant" a été repeint il y a 4 ans, mais n'est-ce pas la touche de vintage qui ajoute du charme ? Concernant l'accès à la piscine, ayant constaté que vous aviez du mal à marcher je vous ai indiqué comment accéder par la route en véhicule à l'espace piscine. Notre chemin sillonne simplement la colline (pour info cher lecteur il est entièrement pavé). Pour la facture de la seconde nuit, si chaque client se permet d'annuler à sa guise en pleine saison nous mettrions la clé sous la porte très rapidement. Merci pour ce message rempli de bon sens.
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alain Gotté Google

Nous sommes allés pour le déjeuner. J'y étais allé il y a quelques années Et je m'attendais à mieux je dois dire. Un seul menu proposé, pas de carte, c'est dommage. Côté entrée, la caillette était bonne, rien à redire mais l'intitulé laissait à penser une autre présentation. Le plat (cuisse de canette) pas ouf et les desserts proposés sont très simples . Par contre, le cadre est très joli, la terrasse est très belle.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Je tenais tout de même à ajouter quelques précisions. Désolé si votre mémoire vous fait défaut, mais notre principe de menu unique reste inchangé depuis 46 ans. Concernant votre jugement sur nos plats, le côté « pas ouf », comme vous dites, vient sûrement du fait que nous sommes une auberge familiale et non un restaurant semi-gastronomique. Pour ce qui est de nos desserts, nous choisissons effectivement de proposer des recettes simples, mais elles ont l'avantage d'être entièrement faits maison.
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xone 2 Google

Nous avons séjourné pour la 3ème fois dans cette magnifique auberge avec une vue magnifique sur la vallée et un esprit familiale. Le petit déjeuner y est délicieux et varié. Et en ce qui concerne le restaurant tjs aussi bon avec des produits locaux. Je tiens à souligner la prise en compte de mon intolérance alimentaire et d'avoir adapté mes repas. Merci 🙂

Réponse du professionnel : merci beaucoup
C
Christine Ayoub Google

Très beau cadre ! Nous avons passé 4 merveilleux jours avec nos deux enfants. Les personnes qui gèrent et travaillent dans cette auberge sont très serviables et gentils☺️ nous avons dîné tous les soirs sur place. Les plats sont délicieux et copieux. Merci pour cette belle expérience !

Réponse du professionnel : merci pour ce joli message
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seebla Google

Emballés par les photos du site et les avis nous avons décidé de terminer nos vacances dans cette charmante auberge. Nous avons eu droit à la chambre au dessus des cuisines et à côté de l'ascenseur, autrement dit "adieu grasse mat". Le charme de la chambre a eu son effet whaouu jusqu'à la découverte de la salle de bain. Dans son jus comme dirait l'autre ! Mini douche carrée avec son charmant rideau qui colle à la peau, barre de douche qui manque de nous rester dans les mains, tout comme le support à gel douche ! Pas, peu de rangement et surtout, 2 mini spots en guise de lumière accrochés à un plafond en lambris bois foncé, une vraie grotte en somme. J'aurai pu oublier cette infortune en me prélassant dans la fameuse piscine à débordement, seulement celle ci s'étant transformée en mare à canard d'un vert intense je n'ai pas vmt osé, je sais encore à quoi ressemble une piscine entretenue...Bref, sur le papier tout y était, je passe sur d'autres déceptions, mais j'estime qu'à 170 euros facturé la nuit, un minimum est attendu mais peut être faut il partir à l'étranger pour en avoir pour son argent aujourd'hui !

M
Morgan Google

Je ne peux que fortement recommandé ce restaurant. Nous étions 4 et nous avons était plus que conquis ! La vue magnifique + les plats succulents ! Le combo gagnant. Merci pour l'accueil et la cuisine !

Réponse du professionnel : Ravi de savoir que ça vous a plu
A
Amandine Beauchamp Google

Un véritable Havre de paix entre les gorges et les montagnes de l'Ardèche. L'auberge est tenue par toute la famille, des gîtes au restaurant, nous étions dans le gîte "chez paul" qui était absolument parfait, le coin piscine à une vue incroyable, a côté du coin piscine il y a une aire de jeux pour les enfants, la cuisine servie au restaurant est délicieuse et tout est locale, les conseils et la gentillesse de cette famille fait vraiment plaisir. Bref je recommande mille fois ce lieux que se soit pour un séjour ou un bon repas avec une vue magnifique !

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Yoann Lacour Google

À l’Auberge de la Tour de Brinson, le charme opère dès l’arrivée : vue à couper le souffle, service rapide et chaleureux, cuisine maison savoureuse… On s’y sent comme chez soi. Chaque plat est un délice, de l’entrée à la farandole de desserts. Un lieu dont on tombe amoureux à coup sûr !

Réponse du professionnel : Merci au plaisir de vous revoir
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Emilie Bres Google

Très beau domaine, idéalement situé au cœur de l’Ardèche, avec une piscine magnifique. En revanche, l’accueil est un peu décevant : aucune explication sur les services de l’auberge, ni sur le fonctionnement du restaurant. Nous avons dû prendre le menu sans possibilité de prendre seulement un plat séparé. Le petit déjeuner est aussi un peu décevant, avec du pain visiblement de la veille. Cela dit, l’ensemble reste correct pour le prix proposé.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes désolé si nous ne vous avons pas lister l'intégralité de nos services proposés à l'hôtel. A l'heure d'internet il nous semble logique que les gens scrutent dans les moindres détails nos sites et autres avis pour avoir les infos nécessaires. Concernant le restaurant tout est simple et marqué dans l'ascenseur unique de l'hôtel et en effet nous ne proposons qu'un menu (entré plat desserts avec 3 choix pour chaque étapes). Concernant le pain de la veille ... nous mettons du pain frais chaque jour cependant il est vrai que sous 30 degrés à 8h du matin sur le buffet (alerte rouge canicule comme l'ensemble de la France en ce moment), le pain peut sécher plus vite qu'à l'accoutumé. Merci à bientôt
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marie-ange dudoit Google

Nous avons découvert le restaurant pas hasard. Ce fut une belle surprise, auberge de qualité, cuisine raffinée et délicieuse. Le personnel est une gentillesse incroyable. Pour les gourmands le plateau de fromage et la farandole de desserts vous feront chavirer de plaisir.

Réponse du professionnel : Merci au plaisir de vous revoir
m
magali JEAN-BAPTISTE Google

Cuisine savoureuse et bien travaillée avec de bons produits , servie dans un très beau décor. En revanche service très long , les serveuses nous esquivaient au profit des clients de l'hôtel, nous donnant le sentiment d'être des clients de seconde zone . Arrivés en même temps , les tables d'à côté étaient au digestif alors que nous avions toujours nos assiettes des plats non débarassées .Dommage , le reste était parfait !

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour positif sur la cuisine. Cependant je me permets de temporiser vos propos, nous ne faisons aucune différences entre nos clients "hôtel" et "restaurant" - malheureusement vous étiez présent un soir avec 100 couverts et il est vrai que nous pouvons avoir quelques manquements. Désolé de ne pas être parfait mais comme vous avez pu le constater nous courions tout de même dans tous les sens. Malgré cela le service ce termine à 22h donc 2h pour : entrée - plat - dessert je ne trouve pas ça "très long". Enfin nos clients hôtel étant des demi-pensionnaires : le menu est fixe est imposé, donc en effet quand on débarrasse on enchaine l'étape suivante et il est vrai que leur repas est plus rapide que vous. Le prochain coup si vous êtes pressés n'hésitez pas à nous interpeller.
C
CHRISTINE BONNEFOIS Google

Toujours autant de plaisir à séjourner dans cet endroit magique un peu au bout du monde. Une ambiance sympathique et familiale qui nous donne la sensation d'être comme chez nous ! Une vue à couper le souffle que ce soit de la magnifique terrasse extérieure du restaurant que de l'espace piscine en haut de la colline. Une seule envie : revenir le plus souvent possible pour couper avec le quotidien Je recommande à 200 %

Réponse du professionnel : Chère Christine, Merci infiniment pour votre commentaire chaleureux et enthousiaste. C'est un immense plaisir de savoir que votre séjour à l'Auberge Tour de Brison vous a tant plu. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments magiques.
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Thomas Mosmant Google

Nous avons passé un séjour mémorable en famille à l’Auberge de la Tour de Brison. La vue est à couper le souffle, la cuisine est délicieuse et le service chaleureux. Tout était parfait, nous avons hâte de revenir !

Réponse du professionnel : Thomas, Un grand merci pour votre élogieux commentaire ! Nous sommes ravis que votre séjour en famille ait été mémorable. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine, notre vue et notre service. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau bientôt !
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Franck BOSO Google

Nous avons séjourné dans cet hôtel dans une chambre panoramique : vue magnifique. Une très belle piscine a débordement avec une vue incroyable. Nous avons apprécie le le calme et la tranquillité de cet établissement. Nous étions en demi pension, le petit déjeuner est composé que de produit frais et faits maison (un choix un peu limité). Concernant le diner le repas est excellent car c'est du fait maison. Nous recommandons cet établissement.

Réponse du professionnel : Merci au plaisir de vous revoir
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Sibylle Google

🌟 Un véritable coin de paradis ! 🌟 Nous avons passé un séjour absolument merveilleux dans cet hôtel de charme. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par la vue imprenable sur la vallée un panorama à couper le souffle, surtout au coucher du soleil. La CABANE (juste au dessus des piscines!) au Top une vraie aventure l’atmosphère paisible et le sens du détail dans l’accueil. Le personnel est d’une gentillesse rare, toujours disponible sans être envahissant, avec de petites attentions qui font toute la différence. Côté cuisine, c’est un sans faute : produits frais, plats savoureux, et une vraie créativité dans les assiettes. Chaque repas était un moment de plaisir. Et que dire de la piscine à débordement… simplement spectaculaire. Nichée au calme, avec une vue splendide, c’est l’endroit idéal pour se détendre. En résumé : un lieu où l’on se sent bien, entre raffinement et authenticité. Nous reviendrons sans hésiter

Réponse du professionnel : Un grand merci à vous d'avoir choisi notre établissement et un grand merci d'avoir partagé votre expérience :) Votre photo est magnifique. Toute l'équipe est ravie de savoir que vous avez passé un agréable séjour chez nous ! A bientôt à l'Auberge
J
JX D Google

La vue, oui certes elle est très belle mais cela ne suffit pas ! Au restaurant il faut aussi bien se restaurer avec un bon service. De ce côté là, on y est pas du tout. Tellement pressé que la commande aurait presque pu commencer sur le parking, vêtements sales, aucun conseil, aucune visite de courtoisie durant le repas. On serait allé chercher nos plats au pass, cela aurait été pareil. Franchement pas top, c dommage. Quant aux plats, assez classique, à peine tiède. Le rapport qualité/prix n’y est pas.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre commentaire aussi inattendu que disproportionné. Fort heureusement, il contraste fortement avec les innombrables retours chaleureux et élogieux que nous recevons chaque semaine. Cela nous rassure sur le fait que l’immense majorité de nos visiteurs apprécient notre travail sincère. Concernant vos remarques : nos plats sont servis dans des assiettes chaudes (chose de plus en plus rare de nos jours), par une équipe qui prend soin de se changer et d’adopter une tenue correcte pour chaque service — mais il est vrai que ce détail peut échapper quand on arrive tendu et pressé. Nous privilégions un accueil simple et authentique, loin des artifices d’un service guindé, et visiblement, cela ne convient pas à tous. C’est votre droit. Heureusement, comme vous le soulignez, la vue reste belle. Pour le reste, il semble simplement que nous ne partagions pas la même définition de la convivialité. Nous vous souhaitons malgré tout d’excellentes prochaines vacances, peut-être dans un lieu plus adapté à vos attentes.
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Elliot BUHMANN Google

Excellent séjour dans une auberge familiale avec beaucoup de charme et de tranquillité. Idéale pour des vacances reposantes dans la nature. Nous avons profité de la chambre tonifiante avec baignoire à jet. Vue époustouflante depuis la terrasse du petit déjeuner jusqu'à la piscine surplombant l'auberge. Nous avons également trouvé la cuisine très bonne (produits locaux et repas faits maison). Merci de votre accueil et votre gentillesse.

Réponse du professionnel : merci pour ce gentil message Au plaisir de vous revoir
J
Jean Deffinis Google

Nous avons passé un excellent séjour en demi-pension ! Accueil familial attentionné, service efficace, menus différents tous les soirs avec une cuisine inventive privilégiant les produits locaux et une carte des vins très complète . L'environnement et la vue sont magnifiques, au calme, avec une piscine splendide; parking assuré. Bel établissement!

Réponse du professionnel : merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis afin de partager votre expérience à l'auberge. Un grand merci de la part de toute l'équipe !
C
Clara Berthet Google

Un excellent moment hors du temps ! La vue est a coupé le souffle et l’ensemble de l’hôtel est superbe. Nous avons adoré les repas proposés le soir (demi pension) ainsi que les petits dejeuners. Petit + pour la piscine sous le dôme chauffé qui permet de se baigner même hors été , un régale ! Merci à toute la famille qui tient cet hôtel pour leur disponibilité et leur accueil. Nous recommandons en couple ou en famille & nous reviendrons

Réponse du professionnel : Toute l'équipe vous remercie chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive à l'auberge. Bonne continuation et peut être à une prochaine fois