Auberge du Palais

1 vraie déception pour cet hôtel : chambre vétuste, soirée étape pas bonne et PDJ quelconque. Bref passez votre chemin car très mauvais rapport qualité prix, surtout pour la région ! Vivement la retraite.

Pour le restaurant, le décor est assez daté. Il est proposé un menu entrée plat dessert à 16 € : l'entrée ressemble à une salade de pique nique qui aurait mal supporté le voyage et le dessert est d'un aspect douteux et repoussant, sans goût et à la texture gluante (il s'agissait d'un bread pudding). Malgré la bonne volonté de la serveuse, au secours ! Sinon, c'était repas à la carte : entrées à 20 € et plats à 25 €. Vu la qualité du petit menu, cela semble exorbitant.

Très bon accueil, les plats sont excellents (bravo aux cuisiniers), le village et ses alentours sont charmants et le gérant se décarcasse pour faire tourner son établissement. Bravo aussi à lui et bonne route à toute l'équipe ! 👍

Restaurant gastronomique avec menu du jour à petit prix. Grande amabilité et simplicité du patron.

Étape mi-chemin entre Bordeaux et Savoie. Nous étions lassés de la nourriture insipide de A89. Minuscule détour à la sortie Thiers Est. Nous y avons déjeuné un vendredi midi. Repas copieux, bien présenté, bien servi. Prix raisonnable.

Une halte idéale. Proche de l'autoroute A89. La chambre impeccable et confortable. Le repas à la carte excellent et prix correct. Le cuisinier fait partie des murs et cuisine frais et de saison. En résumé, une très bonne adresse

Cuisine faite maison par un super cuisinier.Tres fin et copieux pour moi. Un chef vraiment adorable ou même pour un repas à 15€ le midi il prend le temps de faire un tour de toutes ses tables. A refaire er à essayer

Patron très accueillant agréable à l’écoute , super repas de l’entrée au dessert avec des produits fin de la region. Réservé pour un anniversaire le patron nous a proposé de faire un gâteau d’anniversaire ( il a fait un fraisier très bon ) Merci pour ce bon repas soir

Le patron et la serveuse sont adorables. Tres a l'écoute. La cuisine est très fine délicieuse et l'établissement très propre

Excellent restaurant au centre d'un joli petit village d'Auvergne. Les menus du jours sont très variés et adaptés aux saisons ainsi qu'aux arrivages du moment. Les recommandations du chef sont excellentes, aussi bien pour les plats que pour les vins (vins locaux à goûter, ils sont excellents !!). On ne peut trouver de meilleur rapport qualité/prix. Je recommande vivement l'Auberge de Jean-Phillipe et Elia !!

Excellent accueil. Hôtel et restaurant Excellents. Cette auberge est trop peu connue à mon avis. La cuisine du chef est excellente. Merci pour votre accueil et votre disponibilité. N.BIGAY

Un hôtel aux chambres très spacieuses et joliment décorées ! Vous pouvez aussi manger au restaurant , bar de l hôtel. Et là vous dégustez la fabuleuse cuisine du patron .... dans un cadre agréable ! Cuisine accompagnée de vins de haut niveau sortis tout droit de la cave du patron. En bref un moment enchanteresque A ne pas rater!!!

Nous sommes restés 3 nuits. Séjour parfait. Très bon accueil et très bonne cuisine. Le patron est amoureux de sa région, ne cuisine que des produits locaux et nous fait partager cette passion. Catherine et Jean-Pierre Leroy Nouveau commentaire Nous avons passé 4 nuits en octobre 2023. Toujours aussi bien. On retrouve l'esprit initial des logis : ambiance chaleureuse M. Delvaux prend le temps d'échanger avec nous. Chambre impeccable et très bien équipée et menus au top.

Accueil impeccable Repas excellent avec des produits locaux et les explications du gérant qui vont avec. Très bonne surprise Sous noté dans le guide Logis de France concernant la partie restauration

Invitée pour un anniversaire, je félicite ce chef pour sa cuisine extraordinaire digne des plus grands chefs. Il prend le temps d'expliquer ses plats avec talent. Je le recommande. La serveuse est professionnelle et très gracieuse . A recommander pour tous ceux qui ont un palais délicat.

Nous avons déjeuné dans ce restaurant dans lequel l'accueil du patron comme de ses collègues était parfait.||Le repas était excellent avec des produits locaux et très bien travaillés. La viande de bœuf que nous avons commandée était absolument prodigieuse tant dans son goût que dans sa préparation.||||Une adresse incontournable si vous passez dans la région de Thiers ou si vous y séjournez.

Toujours au TOP, très bien accueillis, quand à la cuisine une excellence rare un régal à chaque fois, grand merci au chef patron de l'auberge du Palais, on se sent bien chez vous.

C'est un petit hôtel Restaurant niché en plein milieu d'un très beau village à 700m d'altitude et à 3mn de la sortie d'autoroute. Il vaut vraiment le détour. Un accueil très familial par des amoureux du métier. Les chambres de l'annexe sont neuves, très spacieuses et équipées d'une douche balneo. Accessibles par ascenseur ce qui n'est pas le cas dans le bâtiment principal ou vous serez obligé d'emprunter un petit escalier. En ce qui concerne le restaurant, vos papilles vont en prendre plein la vue car c'est digne d'un grand chef avec des produits locaux et une très belle présentation. Pour clore le repas, le chariot de fromage local est incontournable. Bref, une très bonne adresse à retenir.

Nous nous sommes arrêtés dans ce joli village par hasard et nous n'avons pas été déçu du détour belle rencontre avec le chef qui est un passionné de son métier et des produits frais et locaux. Excellent restaurant à un prix très raisonnable surtout en vue des produits utilisés. Nous logions pas très loin et donc nous y sommes retournés. Très bon repas à nouveau. Si nous passons par là nous y retournerons avec plaisir

Accueil super sympathique de notre groupe de 15 randonneurs. Une très bonne cuisine (et belle) pour un prix plus que raisonnable !

Je suis itinérante et je me suis senti un peu comme chez mamie à l'auberge du palais. Un endroit sans pretention aucune, mais où il fait bon séjourner et surtout se restaurer. Le chef cuisine des produits de qualité. Tout est fait maison et le propriétaire est toujours au petit soin de sa clientèle. Je vous ai dit : comme chez mamie : simple, super bon et réconfortant. Parfais pour y trouver repos, faire une alte dans un jolie petit village et se ressourcer après une bonne balade.. Ou une grosse journée de travail.

Très bon accueil malgré les restrictions sanitaires, chambres confortables , très bonne table et restaurateur très serviable qui a gardé notre voiture pendant notre randonnée. Très sympa.

Très bon restaurant, des produits frais de producteurs locaux. Les plats et desserts sont fais maison, le serveur est très sympathique et professionnel, je pense qu'il est le patron. Le cuisinier connait bien son métier. Les légumes , viandes et poisson sont cuits à point. Excellent ! Seule ombre au tableau, la personne qui nous a accueilli (une femme qui ne parle pas très bien français) n'était pas aimable du tout. C'est dommage car ce restaurant aurait mérité les 5 étoiles sans problème.

Un repas des plus agréables, vraiment délicieux ! Le gérant est très accueillant, il nous a transmis sa passion durant ce dîner. Que ce soit soit pour l’apéritif, l’entrée, le plat, les fromages ou le vin tout a été merveilleux, le gérant a su nous conseiller et nous mettre à l’aise, nous garderons un très bon souvenir de ce restaurant, en espérant y revenir prochainement

Petit restaurant agréable où nous avons dégusté des mets locaux savoureux... Aussi, la daurade royale servie en plat du jour était délicieuse et servie généreusement ! Une bonne adresse à recommander. Mention spéciale au patron qui s'attache à soigner sa clientèle.

Un restaurant mais pas n'importe quel restaurant. Car un patron qui cuisine avec un amour du métier.. J'ai mangé comme j'aime de la cuisine avec goût..et une présentation très soignée... Et un accueil très chaleureux... A bientôt..car sur je reviens...

Pour moi, le restaurant aussi bien que l'hôtel valent trous étoiles. Accueil, service, plats, tout est au top. Un vrai petit coin de paradis à découvrir et redécouvrir sans se lasser. N'hésitez pas à faire le détour, vous ne le regretterez pas.

29 juin 2020, toujours au top ! Accueil, cuisine et service une fois de plus irréprochables... le tout dans un cadre agréable. Un conseil : si en manque d'idées, laisser faire le Maître !!! Monique et Pierre.

Bonsoir à tous|Je me fais la porte parole de mes parents de 85 et 89 ans qui fréquentent cet établissement depuis 15 ans au moins lorsqu’ils se rendent à Thiers pour le festival du couteau. Pour le prochain festival de mai 2020 ils pensaient avoir réservé une chambre 3 nuits (la même depuis 15 ans, le responsable les tutoies et ils le considèrent comme un ami qui leur avait confirmé la réservation par téléphone). Je ne sais ce que vaut cet hébergement parce que je ne m’y suis jamais rendue mais tout ce que je peux affirmer est que ce commerçant vient de vendre la chambre réservée par leurs soins à d’autres et a annulé la réservation de mes parents. Combien de plus ? Quelle surenchère mérite un tel traitement ? Si c’est pour 20 € de plus par nuit, je trouve cela vraiment minable et cela n’a rien à voir avec une question de moyens. Le manque d’humanité est triste de nos jours et le fait qu’il y ait plusieurs manifestations dans les environs de Thiers à ce moment-là n’est valablement pas une excuse pour mettre des personnes très âgées dans l’embarras. Je ne me rendrai jamais donc chez vous parce qu’un bon commerçant communique et ne laisse pas des personnes respectueuses et âgées de surcroît sans aucune possibilité de se retourner...Si vous ne respectez pas votre fidèle clientèle, alors changez de métier !!!

Une très bonne cuisine servie avec coeur. Jamais déçu. Un chariot de fromage varié dont du St Nectaire fumé qui vaut e détour.

Accueil sympathique certes mais la carte est surfaite, les prix excessifs . Dans un village, c'est bien dommage d'être "piégé " Je ne le recommande donc pas malgré la gentillesse du " serveur "

Hôtel : chambre rustique, télé petite, mériterait un petit coup de frais, wifi lent. Chauffage limite en hiver. Suffisante pour une nuit de passage, confortable, propre. Petit dejeuner ok.||Restaurant : serveuse sympathique, plats très bons, mais peut être service un peu long.

Très bonne table avec beaucoup de recherche dans les mets, présentation soignée, plats copieux et goûteux. Cerise sur le gâteau le chef passe en salle, vous explique la composition des mets et vous fait partager sa passion. ||Mérite le détour.

Découvrir les métiers de la coutellerie puis s'arrêter dans cette auberge, c'est ce que nous avons vécu fin mai début juin, grâce aux connaissances d'un ami de la région.||La cuisine de qualité privilégie les produits locaux et le Chef, bien sympathique, sait être "attentionné" pour les clients.||Une très bonne adresse pour vous y restaurer !

Le salon de la Coutellerie de Thiers m’a permis de découvrir cet établissement situé au cœur d’un joli village du Puy de Dôme. La façade extérieure demanderait un peu plus de fantaisie. Mais une fois dans la salle de restaurant, on se régale. Le chef et propriétaire met beaucoup de cœur à préparer des plats typiques de la région avec des produits locaux, pour certains très étonnants. Comme la fraise de veau, un vrai plaisir pour les amateurs dont je fais partie. Tarifs raisonnables. A découvrir sans hésiter.

Super resto ! Le patron nous a super bien accueilli et le repas était succulent... le chariot de fromage est à tomber ! adresse à conserver!

Très sympas. Cuisine familiale. Des plats frais. Le poisson est de la pêche du jour. Le patron garde les étiquettes de traçabilité. Gros point fort sur le poisson qui est excellent. Dessert sympa manque juste un peu de Ginette dans la présentation qui serait un gros plus car très bonne qualité de préparation vins un peu cher. 50 cl de vin rouge au pichet pour un boude de chez nous facturé à 15 euros ....mais sinon bon accueil

Très bel endroit calme en plein Forez. La vue est splendide, la salle agréable, le personnel très aimable et la cuisine très recherchée et savoureuse. On sent que le Chef prend plaisir à cuisiner. Le tout à tout-de-même un coût qu'il faudra assumer. Le rapport qualité-prix est très bon, mais il aurait pu être plus élevé avec un tarif mieux contenu.

Excellent restaurant. Nous nous sommes régalés ! Les plats sont travaillés autant sir le plan gustatif que visuel. Que du plaisir de l entrée au dessert 🙂

Excellent restaurant. Le rapport qualité prix du menu du jour est imbattable. Le chef est toujours à la recherche de nouveautés gastronomiques. Je recommande ce restaurant qui mérite un bib michelin.