Auberge Hiribarren

Un excellent repas ce 22/09 au soir. J'étais venu à l'auberge il y a environ 45 ans. Le cachet n'a pas changé, la localisation est toujours aussi agréable. Concernant le repas, une bonne régalade : Raviolis au crabe, Anguille persillade (je n'en avais jamais mangé, j'ai adoré), Mousse au chocolat 🍫 bien consistante comme je l'aime. Très bon accueil et service agréable sans faute. Bref une excellente soirée. Je reviendrai avant 46 ans.

Belle expérience chambre numéro 1 avec vue dégagée. Chambre et hôtel décorés avec beaucoup de goût. Apéritif avant le dîner sur la terrasse au cœur de biriatou et de son fronton. Dîner irréprochable tant sur le service les plats et des produits de qualité. Petit-déjeuner à table avec des produits frais et jus d'orange pressé. Une ambiance familiale merci à toute l'équipe

Nous sommes venus pour la première fois à l'auberge et avons passé un excellent weekend. La chambre est très lumineuse, la climatisation très appréciée car il faisait bien chaud. Le calme est au rendez-vous pour vous reposer et le cadre, au coeur du petit village, est très beau. Prendre un verre sur la terrasse est très sympa. Nous avons réservé une table au restaurant le soir et avons découvert une carte variée et des mets vraiment délicieux. Les produits sont de grande qualité, régionaux, et la préparation est soignée, au top! Le petit déjeuner était également excellent, des produits de qualité, du jus d'orange fraîchement pressé, des confitures originales le tout servi généreusement. On s'est régalés et la cuisine mérite ⭐⭐⭐⭐⭐. Je souhaite mentionner également l'accueil et le service qui étaient formidables. Très attentifs. Nous reviendrons, c'était une vraie parenthèse reposante et gourmande et on a beaucoup apprécié. Petite mention aussi pour Riva, la petite chienne cocker du propriétaire, qui nous a fait craquer, elle est adorable.

Nous sommes venus 2 fois. Quel plaisir des papilles. Une équipe on ne peut plus sympa. Un cadre idyllique exterieur et intérieur. Tout pour plaire et passer un moment très agréable. Nous recommandons vivement. Des Normands très heureux Merci à tous. NB : Le Foie gras est WAHOU 😃

Un endroit à recommander les yeux fermés tant pour l’hébergement que pour le restaurant. La cuisine est divine et qualitative ! On s’est régalés 😀 La chambre 1 est parfaite et la vue est imprenable sur les montagnes 🤩 À cela j’ajoute que c’est un lieu kid & dog friendly 💕 Rien à redire ! Nous avons passé un excellent séjour de 4 nuits en famille, merci 🙏

Sublime : Une auberge basque typique De passage en pays basque, nous avons eu la chance de séjourner une nuit et de dîner à l’auberge, une découverte extraordinaire !

Nous sommes venus en famille, pour découvrir cette auberge-restaurant. Personnel très sympathique, les plats étaient délicieux et les prix abordables, le cadre est agréable. Nous recommandons vivement et nous reviendrons !

Superbe découverte. Une cuisine délicieuse qui met en valeur des produits ultra locaux. Service attentionné et très professionnel. Nous y retournerons !

Nous avons mangé avec les enfants à l’auberge, tout le monde a adoré son plat! Non seulement c’était délicieux mais en plus le service est irréprochable! Nous avons découvert Biriatou et cette auberge qui sera désormais dans nos incontournables des vacances!

Accueil Irréprochable ! Service de qualité, cuisine sublime ! Nous reviendrons à coup sûr profitez de cet instant merveilleux ! Bravo à Peio et Francesco pour ce moment hors du temps!

C'est la troisième fois que nous dînons à l'auberge Hiribarren, et à chaque fois la même satisfaction : - des ingrédients de grande qualité - des mélanges de saveur originaux et succulents - des portions (très) généreuses Et une belle identité Basque, que l'on retrouve dans l'assiette, dans la salle et dans le village !

une auberge typiquement basque au coeur d un charmant village doté d'une magnifique église dans la tradition euskadienne Nous avons dine au ceur du village sur une terrase intérieure merveilleusement decoree d oeuvres consacrée a la region Nous avons dine de spécialités cuisinées par un chef compétent Que du plaisir pour nos papilles Un service attentionné et discret Une vue merveilleuse sur les environs pleine de vie Des enfants jouaient a la pala Nous avons partagé un moment memorable ma compagne moi et mon ami JLe patron de l auberge est semblable a l en droit Plein de prévenance et de bon goût Merci Peio

Nous avons passé un moment vraiment très agréable dans cette auberge où l'accueil est de grande qualité. Le lieu et l'établissement sont imprégnés de la culture basque. La table de grande qualité nous offre des mets excellents. Difficile de faire mieux au niveau de la décoration et du confort. Nous recommandons vivement. Athina et François (et Ouest)

Au retour d'une rando, nous nous y sommes arrêtés pour boire un verre de sangria que nous avons regretté tellement c'était cher ! Le verre de sangria est à 9 €. A part ça, L'auberge est typique, c'est un très bel endroit.

Super repas, très bien cuisinés, original, de saison, assaisonnements très maîtrisés. Belle découverte. Toute nos félicitations, nois reviendrons.

Excellent restaurant ...une vraie cuisine gastronomique, savoureuse, Bien présentée et copieuse...pour des tarifs très abordables...Un restaurant qui se distingue vraiment dans la région.. On y revient toujours avec plaisir et on est toujours ravis ... Sans oublier le cadre d'un magnifique village Basque typique et d'une vieille Auberge qui a gardé son charme..

Je recommande l’hôtel mais aussi le restaurant !! Les chambres sont magnifiques et décorées avec goût. Le restaurant propose de la cuisine locale et travaillée avec raffinement. J’adore ☺️ Merci Peio et son équipe 🙏

Un endroit cosy niché au cœur du petit village de Biriatou, avec belle vue. Excellente cuisine et excellent accueil. On a aimé la « Côte de veau 0km » qui garanti l’utilisation de produits locaux 😊 Mention spéciale également pour les desserts ! Tout était parfait ! Très belles chambres pour un week-end en amoureux ! Merci !!

Menu simple mais efficace avec des produits très frais. Le cadre est magnifaque, nous avons été servi avec de grands sourires et de la gentillesse, que du bonheur . Merci

Mon mari et moi avons visité ce magnifique endroit à plusieurs fois et à chaque fois nous sommes ravis. Ensuite, nous avons passé le plus beau week-end de notre vie grâce à Hiribarren ! Ils ont organisé notre cocktail et notre dîner de mariage très intime, de plus nous avons loué les chambres à l'étage avec nos amis proches. Chaque détail était merveilleux: la nourriture, la décoration, les chambres, les salles à manger, le propriétaire et son équipe. Tout le monde avait le sourire. Nous n'oublierons jamais ces moments spéciaux et nous recommandons ce restaurant et cette auberge à tous. Merci mille fois, Auberge Hiribarren !

Nous avons atterri dans cette auberge par hasard poussé par la pluie et la fatigue, nous y avons trouvé un endroit charmant, un personnel attentionné, sans excès, une cuisine raffiné, et un sens du service tellement agréable. Je recommande cette adresse niché au cœur du beau village de Biriatou. Merci pour ce moment…

Une des très belles tables du pays Basque à deux pas d'Hendaye. Implantée dans le très beau village de Biriatou cette auberge outre son hôtellerie, offre une restauration de qualité avec des produits de la région. Patron et personnel agréables, ambiance cosy. Prix un peu chers mais justifiés par la qualité et la présentation.

Nous avons passé une agréable soirée, dans ce restaurant, la décoration est magnifique, nous étions placés dans un petit coin de la salle avec une superbe vue verdoyante, l’accueil, le service et le dîner typiquement basque était excellent, toutes nos félicitations au cuisinier et gérant de ce lieu, nous reviendrons l’année prochaine pour notre prochaine séjour au pays basque. À bientôt

Nous avons fait une magnifique découverte lors de notre pause sur le GR10 en nous arrêtant à l'auberge Hiribarren. L'auberge a été complètement rénovée avec goût et le soucis du détail. Le diner et le petit déjeuner réalisés par le propriétaire de l'auberge sont frais et raffinés. La salle du restaurant est très confidentielle avec une grande baie vitrée comme on aime. Bravo pour avoir su créer cette belle parenthèse. On a hâte de revenir.

Délicieux repas Cuisine raffinée Très bon accueil et service, le tout dans un très jolie cadre. Ravis de cette expérience Nous y retournerons avec plaisir.

Le restaurant est une révélation... Cuisine gastronomique élaborée par un vrai Chef qui a officié au côté de Grands Chefs 3 étoiles.. Une carte courte mais des plats exceptionnels.. A recommander.. Surtout dans le cadre d'une vieille Auberge Basque typique et dans un village classé au charme incroyable..

Une  parenthèse enchantée, durant un week-end… par la situation, les chambres décorées avec raffinement et surtout la gastronomie…. des mets extrêmement délicats et savoureux…. À n’en pas douter une experience incontournable !!

Endroit fabuleux, déco de très bon gout, service excellent, professionnalisme et gastronomie sont au rendez vous. Les chambres sont superbes, le site est idéal pour le repos, les randonnées, la dégustation d'un bon repas. Tout est réuni pour un séjour magique et/ou un repas exceptionnel. J'ai adoré et j'ai hâte d'y revenir. Merci pour votre accueil.

Vraiment à ne pas louper! Un petit village sympathique un restau avec une vue sur les collines. Un repas goûteux et bien fournis. Je suis intolérante au gluten et là c'est vraiment parfait . La cuisine est vraiment faite par un cuisinier, les produits locaux. Du coup ils ont adapté le parmentier de ris de veau en utilisant de la chapelure sans gluten, et du pain SG aussi . Et nous n'avions pas réservé à l'avance. C'est une adresse à conserver et utiliser 😊. Bonne journée 😊

Très beau lieu avec un accueil et un service de très bonne qualité. Un très beau cadre bucolique et une très bonne cuisine qu'avec des produits locaux. C'est très bon, même le pain est succulent et le petit gâteau servi avec le café est excellent. De Aucune fausse note. J'y retournerai sans hésitation et je le recommande à 1000% Fais une deuxième fois du côté professionnel avec 6 de mes clients. Encore un superbe moment de partage et convivialité. J'y suis retourné une troisième fois pour l'anniversaire de ma femme (23/08/2024). Je prévois d'emmener des clients le 27 septembre

Très bonne soirée passée dans ce lieu parfait! Tout d'abord, un petit hôtel très joliment décoré et confortable, avec de très jolies vues, au coeur d'un petit village basque typique. Côté restaurant, la cuisine est excellente. Cuissons maitrisées, sauces gouteuses et légères, desserts originaux en font une table de grande qualité. Cerise sur le gâteau (basque...), l'accueil et le service, sympathique et chaleureux viennent parfaire ce tableau sans faute. Une étape à ne pas manquer.

Magnifique auberge décorée avec goût dans un charmant village. Repas excellent, une cuisine raffinée avec un bon rapport qualité prix. Personnel très aimable. À ne pas rater !

Un lieu d'exception, un joyau, véritable trésor hors des sentiers battus. Une bâtisse magnifique dans un très beau cadre typique, dans un village reculé et calme, un accueil chaleureux et pétillant, puis un délicieux dîner enrobé d'un feu de cheminée et accompagné d'un service impeccable. Très belle expérience !

Un lieu parfait pour se ressourcer partir un randonnée, lire au soleil sur la terrase de la chambre, déguster de délicieux repas au coin du feu , échanger avec le propriétaire de l auberge . Une très belle adresse au pays basque.

A l'auberge nous avons goûté en milieu de semaine, un plaisir au goût de nostalgie des moments heureux et sereins.L'auberge avec ses 5 chambres aux ambiances investies par la belle sensibilité de l'hôte des lieux offrent chacune un cocon où même le beau temps nous inciterait à garder la chambre. A l'auberge, on s'y trouve bien à table du matin au soir. De la salle en façade baignée de lumière à celle plus intime entre le bar accueillant et la cheminée , tout y est douceur et générosité . Merci .

Venus pour diner sans trop d'info, l'entrée avec cheminée à gauche et joli comptoir à droite nous a mis dans de bonne dispositions. Un petit apéritif au bar pour démarrer, un diner de produits de la mer parfaitement traités ensuite nous ont donné envie de rester discuter avec cette équipe au top. Du coup nous avons visité (toutes !) les chambres... :-) Eh bien ça donne envie de rester, la rénovation est parfaite, de qualité avec des tas d'originalités, chaque chambre a sa terrasse et tous les détails sont très réfléchis, à n'en pas douter le lieu est prêt pour offrir des séjours de charme. Bon à connaitre et y revenir...

Peio a créé un petit coin très agréable avec beaucoup de goût. Menu copieux et excellent, belle présentation Excellent accueil, équipe très agréable. Chambres spacieuses et très bien équipées, parfait pour un séjour dans le pays basque !

Deux entrées au choix trois plats au choix et trois desserts au choix juste ce qu'il faut et comme il faut. Tout est local, de saison et frais. Les légumes sont au top. Sans parler de l'environnement historique et à voir absolument. L'équipe est très sympa et simple. Pas de chichi. Au top.

Un super endroit qui anime le village. Le restaurant est très bon, avec des produits de qualité et une déco soignée. La jolie terrasse est très agréable pour prendre un café ou boire un verre à toute heure, le service est sympathique.

Lors de notre séjour au pays basque nous avons eu le plaisir de découvrir cette auberge où nous avons mangé plusieurs fois dans la semaine , ce qui nous a permis de goûter les différents plats est desserts proposés. Tout est succulent de l'entrée au dessert avec un personnel très sympathique et professionnel 👍 Une adresse incontournable pour passer un bon moment dans ce beau village de Biriatou.