Hôtel · Nitry (89)
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Hôtel pittoresque, chambres de styles différents, restaurant aux poutres apparentes et cour avec terrasse.
Informations mises à jour le .
Une nouvelles fois une exceptionnelle expérience a La Beursaudière! Un immense merci a toute l'équipe et particulièrement a Dilan, attentif et d'une grande efficacité! C'est un vrai plaisir d'être accueilli ainsi! Adresse incontournable que nous recommandons fortement
Excellent moment passé à La Beursaudière pour un dîner partagé avec nos parents. Les plats étaient savoureux, généreux et parfaitement mis en valeur dans un cadre toujours aussi agréable. Un grand merci à Dilan pour son accueil et son service irréprochable. Professionnel, souriant, attentionné et d’une grande gentillesse, il contribue largement à rendre chaque visite particulièrement agréable. C’est toujours un plaisir d’être servi par lui! Un grand merci!
Excellent restaurant ! La nourriture était délicieuse et le service impeccable. Mention spéciale à Dilan et Diana pour leur accueil, leur gentillesse et leur professionnalisme. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Nous avons passé un moment délicieux en compagnie du serveur Dylan attentionné, souriant et très professionnel. Que dire du chef Sébastien qui maîtrise d'une main de maître les cuissons, les sauces et les accompagnements. Merci pour ce moment magique dans un endroit idyllique.
Une belle réputation pour cette établissement, on y mange très bien, le service est très bien, mais il manque la petite étincelle qui donne envie d'y revenir. A noter ce jour une cuisson mal maîtrisée des pommes de terre grenailles qui tranchait avec une très belle entrecôte tendre et généreuse.
Magnifique et atypique endroit ; dépaysement assuré. Les membres du personnel sont extrêmement sympathiques. Nous avons également très bien mangé, excellent rapport qualité prix. Du choix et de la qualité. Merci également à Dilan et Kenji pour leur sympathie et professionnalisme ainsi que le personnel de l’hôtel. Nous reviendrons.
Un vrai désastre. On est arrivés à 19h, on a commandé à 19h30, à 20h30 finalement j’ai été obligée d’aller au comptoir moi-même pour demander ce qui se passait. Notre serveur avait disparu. J’avais essayé de faire signe à un autre plusieurs fois - en vain. Je n’ai pas revu notre serveur après, ils étaient visiblement débordés mais quand même…
Cet hôtel est un endroit magnifique que l'on a pas envie de quitter, mais de photographier mètre par mètre. Très déçus cependant par le restaurant. Nous étions en terrasse, le serveur nous a oubliés à deux reprises, la deuxième bouteille de vin est arrivée alors que nous avions terminé le repas... Et les plats : pas bons, un cannelloni de courgette au crabe, tellement chargé en oignon que l'on a que son goût. Un poisson sans aucun goût sur une purée de petits pois hyper fade, un Paris-Brest au bon goût de praliné, très vite écoeurant et surtout gâché par le chocolat ajouté sur les choux et qui n'a rien à faire là.
Il est impossible de résumer en quelques mots toute la gratitude que nous ressentons envers l’équipe de la Beursaudière. Nous nous sommes mariés le 27 juin et, sincèrement, tout a dépassé nos espérances. Le lieu est absolument magnifique, plein de charme, parfaitement entretenu et propice à des moments inoubliables. Mais au-delà de la beauté des lieux, c’est surtout l’accompagnement humain qui a rendu notre mariage plus que réussi. Toute l’équipe a été exceptionnelle : à l’écoute, disponible, bienveillante, attentive à nos besoins et à ceux de nos invités. Nous nous sommes sentis considérés, compris et accompagnés à chaque étape, avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Grâce à eux, nous avons pu vivre cette journée sereinement et profiter pleinement de chaque instant. Le repas a également été un véritable enchantement. Nous avons été servis comme des rois du début à la fin. Tout était absolument délicieux, raffiné et généreux. Nos invités n’ont cessé de nous complimenter sur la qualité de la cuisine et du service. Chaque plat était une réussite, et la pièce montée a parfaitement conclu cette parenthèse gourmande d’exception. Tout était tout simplement parfait. Nous avions également loué les 11 chambres sur place. Elles étaient toutes parfaites : confortables, impeccables et très appréciées par nos proches. Tous nos invités ont passé une excellente nuit et n’ont eu que des compliments à formuler sur leur séjour. Tout était réuni pour faire de ce week-end un moment magique, et nous garderons de la Bourseaudière un souvenir profondément heureux et reconnaissant. Merci infiniment pour votre engagement, votre écoute et votre générosité. Vous avez largement contribué à faire de notre mariage l’un des plus beaux jours de notre vie. Nous recommandons ce lieu les yeux fermés et lui attribuons, sans la moindre hésitation, les 5 étoiles les plus méritées. Un immense merci Mme Gaston, et toute l’équipe 🙏🏼 Charline et Thibaut
Mon fils et ma belle-fille avaient choisi la Beursaudière pour célébrer leur mariage . Le cadre est parfait pour ce genre d’événement tant à l’extérieur qu’à l’intérieur. Le cocktail et le repas étaient délicieux. Les chambres sont très joliment décorées et spacieuses. Merci à Mme. Gaston pour son professionnalisme et à tout le personnel qui a été aux petits soins, très aimable et très souriant ce qui est parfois rare de nos jours.
Comme à chacun de nos passages en Bourgogne, nous nous sommes arrêtés ce soir à la Beursaudière pour dîner et comme les autres fois, nous n'avons pas été déçus ! L'endroit est magnifique, les plats succulents et qui plus est, servis par un personnel charmant ! Enzo, Dylan, Kenji et Kelly ont été aux petits soins et ont agrémenté notre soirée de leur gentillesse et leur bonne humeur ! Un endroit que nous recommandons sans hésiter !
J’ai adoré ! Merci à toute l’équipe pour l’accueil. Mention spéciale à Kayleigh et Dilan pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur bonne humeur. Une très belle expérience, je reviendrai avec plaisir.
Merci Dylan et Lucas ,quel bonheur de votre sourire et votre professionnalisme,vous êtes au top. Concernant les plats : raffinés, goutus et belle présentation. Belle découverte a tester absolument. Les Réunionnais
Cette auberge est constante dans l’excellence. À 3 km de l’autoroute A6, nous adorons couper la route dans ce restaurant, tant pour la chaleur de l’accueil, que pour la qualité de la cuisine. Si le temps le permet, les tables sont disposées en extérieur ombragé. S’il fait trop chaud, alors la grande salle climatisée. Le service est chaleureux sans être obséquieux. Bref, entre bistro et grastro, un excellent moment de gastronomie. Et un clin d’œil à Hervé pour sa gentillesse! Mais tous les autres méritent le compliment 😊
Menu à 38€ entrée plat ou plat dessert.|Une salade demandée sans gésier qui arrive avec pas le choix on mange.|Gougeres d apéritif de la veille ou mal congelées pas bonnes. Le pain congelé à ce prix là no comment et pas bon. Andouillette correcte servie avec des frites congelées.|Nous avons donc eu un menu picard avec aucun met noble pour ce prix.|8ou 10 personnes dans le resto dont nous plus de deux heures pour un déjeuner.|Serveur très agréable et bienveillant.|Je n y retournerai plus dommage c etait un endroit très agréable
Clients occasionnels de cette toujours bonne adresse, nous avons pu profiter ce soir d'une très bonne soirée en terrasse, avec une carte avec des nouveautés de saison. Une mention spéciale pour Diana qui s'est occupée de nous ce soir, et qui a su faire preuves de petites attentions et anecdotes très appréciées de tous !
De passage avec des amis lors d'un voyage organisé, nous avons beaucoup apprécié le cadre chaleureux de l'endroit, l'accueil et le sourire de Kenji et Kayleigh. Merci pour leur excellent dîner. Je conseille vivement cette charmante auberge qui a un grand potentiel avec ses salles et son hôtel. Nous reviendrons avec plaisir.
Moment très agréable. Cela fait maintenant plusieurs fois que nous nous arrêtons en allant au Mans, et nous continuerons cette tradition. Dylan, le chef de rang, sait partager sa bonne humeur : il échange volontiers avec la clientèle et rit beaucoup tout en restant très professionnel. C’est également un expert en Irish café. Hervé, le maître d’hôtel, est également très avenant. Il sait proposer de très bons accords mets et vins et met facilement à l’aise avec sa bonne humeur. Nous avons déjà hâte de revenir l’année prochaine. Merci pour ce moment.
Un grand merci pour la qualité de l’accueil et du service, merci à Mylan et Kenji qui se sont occupés de notre table. Nous avons passé un excellent moment dans ce joli jardin, à l’ombre sous les arbres. Tables bien espacées, c’est agréable pour discuter tranquillement. Côté cuisine, carte variée, les desserts sont tops et les vins parfaits évidement ! Nous reviendrons très bientôt.
Nous avons été accompagnés par le chef de rang Dylan incroyablement. Un service incroyable et très à l'écoute. Je vous remercie de la soirée que je viens de passer avec ma femme et mes deux filles. C'était incroyable. Merci encore. Petite attention pour nos filles. Une barbe à papa. Vin de qualité du terroir tout comme les produits. Merci encore
Très belle expérience. Le menu enfant est top! Mes enfants ont eu beaucoup de plaisir! La truite et le fromage sont délicieux. Merci infiniment nous reviendrons.
J'ai testé l'auberge pour déjeuner c'était fort agréable. Un trés beau cadre et un bel accueil. La carte est intéressante et la formule déjeuner entrée plat dessert a 28 € est d'un excellent rapport qualité/prix. La cuisine est raffinée et le service géré de mains de maîtres par Kenji et Kayleigh est irréprochable. Une excellente adresse.
Malgré un oubli de réservation faite par un personnel sans doute trop distrait ou trop débordé, une table nous a été attribuée très rapidement. Nous avons pu profiter d'un repas de qualité qui a su nous faire oublier cet impair. Un très grand merci à notre serveur Dilan pour son professionnalisme et sa bonne humeur.
Je suis allée l’année dernière et tout était parfait. Nous y sommes allés aujourd'hui, nous étions 7. Nous avons passés presque 4 h dans le restaurant!!!beaucoup trop d'attente entre chaque plat . Pour le plat principal Nous en avons eu 6 en même temps ,et le dernier plat est arrivé quand nous avions fini notre plat . Idem pour le dessert . Je trouve que la qualité a également baissé . Par contre,les serveurs sont au top . Merci à ce couple mauricien avec qui on a bien rit.
Depuis de nombreuses années, c’est notre point relais pour le Sud et le reste de la France. Jamais déçu, toujours un plaisir de retrouver cet endroit magnifique, la chambre ‘La Couturière’ emporte tous nos suffrages. Au service du restaurant Samedi dernier, le 23/05/2026, nous avons été séduit par le service particulièrement attentionné de Dylan et Kenji, très pros et prévenants, attentifs à tout ce qui fait le plaisir de la table. Heureux également de cette collaboration locale avec le Domaine Olivier et Isabelle Boussard qui produisent des vins abordables mais de grande qualité, excellente adresse et d’une facture de goût qui reste stable dans le temps ; ils méritent vraiment d’être plus connus. Là Beursaudière est et restera notre étape première et incontournable pour très longtemps.
Très belle expérience que ce petit restaurant sur la route du retour de mes vacances. Je venais juste pour grignoter un plat vite fait, j’ai finalement « dégusté » un délicieux magret de canard ! Les deux serveurs Dilan et Kenji ont été aux petits soins avec moi et d’excellents conseils concernant les plats ainsi que les vins à accorder. Je reviendrai avec grand plaisir !!! Une adresse à retenir ! Encore merci à eux deux !
sommes venus le 21 mai 2026, en groupe de 41 personnes. Tout était prêt pour notre arrivée ; personnel souriant et accueillant. Après le kir bourguignon, assiette charcuterie locale avec pâté, salade et jambon fumé local. Puis joues de cochon avec gratin dauphinois, onctueux enfin charlotte aux fruits rouges; le tout bien servi. La déco est très originale ; les wc style début du XIXe s. ; et le jardin, un vrai régal de simplicité. JE VOUS RECOMMANDE !
Un service de qualité exceptionnelle ! Dilan et Dayana savent accueillir et mettre à l'aise les personnes. Les plats sont servis et expliqué à chaque fois ce qui rend l'expérience ludique. M'étant simplement arrêté afin de mettre en charge la voiture je ne suis pas déçu de cette découverte. Je recommande vivement les voyageurs passagers de s'y arrêté pour profiter le temps d'un repas ou bien d'un café !
J'ai diné un soir dans cette auberge. C'était top. Les plats sont simples mais tout est parfaitement maitrisé. L'accueil est chaleureux et le cadre tres agréable. Une belle decouverte.
Super accueil, une jeune équipe adorable et disponible. Arrivé à 15h envie d un petit café et une mousse au chocolat ... le week-end détente commence. La cours intérieure est reposante en prime le vol des hirondelles. L apéritif à l extérieur... ces arbres sont magnifiques. Le dîner très copieux et délicieux. Notre serveuse aux petits soins.Merci. Super nuit dans cette chambre "vigneron" literie Top décoration rustique et de bon goût. La seule chose que je regrette c est qu il n y ai pas plus de choix (sucré) au petit déjeuner qui d' ailleurs pris sous ces voûtes est très sympatique.
Je souhaite partager notre expérience à la beursodiere établissement que nous fréquentons de longue date . Aunourd hui encore quel plaisir de retrouver l équipe d Hervé très professionnel à l écoute du client nous sentons comme à la maison . Le menu un grand merci au chef qui sait éveiller nos papilles ( le RIBS de bœuf ) Merci à cette belle équipe ( Véronique ) La famille Foye ( Pascal , Esther , Arnaud ) Bravo à vous tous Nous allons revenir très vite ….🙏🏼
Un retour aux sources avec un déjeuner à l'auberge de la Beursaudière. Un accueil des plus chaleureux par Dylan, un repas gastronomique. Un moment fort pour des raisons personnelles. Romancière, un retour aussi sur une scène de mon roman "Certaines rencontres vous effleurent, d'autres vous bousculent", où je décris ce lieu. Que du bonheur dans cette suspension gustative ! Je vous y invite à y franchir la porte.
Tout est parfait ! Le cadre exceptionnel, la déco originale, l'accueil, la propreté et le confort. Nous avons dîné avec beaucoup de plaisir tant pour l'assiette de qualité et copieuse que pour le service agréable et professionnel. Le petit déjeuner est dans le même esprit mais seul bémol a un prix un peu élevé. Notre petite chienne était acceptée partout avec de gentilles attentions. Nous sommes heureux de cette belle découverte, nous en parlerons à nos amis et y reviendrons sûrement ! J'ajoute en complément que j'avais égaré une bouche d'oreille en or, elle a été retrouvée et envoyée à mon domicile. Je salue l'honnêteté du personnel et un spécial merci à Véronique qui s'est chargée de l'expédition.
Nous nous sommes arrêtés pour le dîner au retour du week-end. Un cadre merveilleux hors du temps. Merveilleusement accueillis par Hervé, un service impeccable avec des conseils mets / vins 5 étoiles. Rapport qualité / prix excellent, plats faits maisons qui ont à coeur de mettre à l’honneur le terroir. Foncez-y les yeux fermés !
Nous avons choisi cette auberge comme début de notre escapade dans la région mâconnaise avec le Club d’Alpine Francilienne. On a été très bien reçus par Juliette (j’espère que j’ai correctement vu son nom sur son badge) ainsi que 2 jeunes personnes Kenji et Diana. Le personnel au restaurant était sympa, cordial. Vraiment tout était top. Le lendemain on avait rdv avec le Club à 11h. Même sentiment de bien être. J’en étais ravie. C’est un endroit magnifique.
Nous sommes allés à la soirée country avec mon mari et nos 2 enfants (3 ans et 2 mois). L'ambiance était bonne et le repas également. Mauvaise surprise lors du règlement car 145 euros pour 2 menus (salade americaine -epis de mais avec ribs - pancake) et un menu enfant cela fait très cher... Même avec les 2 kirs et 1 seul verre de vin. Mon mari est habitué des lieux depuis son enfance et une chose est sûre nous n'y remettrons jamais les pieds. Hors de prix...
Grosse déception par cette étape. Très beau bâtiment avec une belle déco. Malheureusement des cloisons sûrement en papier où on a l'impression que les voisins sont dans notre propre chambre. Indigne d'un 3 étoiles. Il faut absolument insonoriser les chambres qui en ont besoin surtout que l'auberge vient de changer de propriétaire à ce que j'ai compris. Impossible d'accéder au restaurant sans sortir de l'hôtel sauf à traverser les cuisines, c'est incompréhensible. Un petit déjeuner minimaliste en choix dans une salle voûtée très belle mais sombre et plus adapté à des dîners qu'à des petits déjeuners. On aimerait avoir un peu de lumière surtout avec un si beau temps. Très mauvais rapport qualité prix malheureusement. Diner catastrophe avec une sauce meurette acide avec un goût de vinaigre. Immangeable. Le plat ne m'a pas été facturé ce dont je remercie l'équipe qui a reconnu l'acidité de la sauce. Equipe de service au restaurant très sympathique et efficace. Jeune fille au checkin très aimable, ce qui n'est pas le cas de la personne le matin qui est aimable comme une porte de prison. En conclusion, je ne recommande pas et je ne reviendrai pas. Il y a beaucoup mieux autour pour une étape.
Nous sommes venus déjeuner ce midi. Quel plaisir de pouvoir déjeuner en terrasse. La gentillesse et la réactivité de Dylan et sa charmante femme on fait de ce déjeuner un moment privilégié. Très bonne table. Nous reviendrons avec plaisir
Un superbe déjeuner en terrasse sous un magnifique soleil pour les 20 ans de ma fille( jeudi 9 avril). Un repas intergénérationnel à l image de l auberge. Nous avons très bien mangé avec un service au top grâce à Kengy et Diana. Nous avons également eu le plaisir d échanger avec Julien Cohen. Nous reviendrons bientôt mais avant cela nous irons découvrir le 1815 à Avallon !😉 À très vite!
De passage, nous connaissions ce restaurant et nous avions déjà passé d’excellents moments et cette fois ci c’est encore le cas. L’accueil est excellent avec une pointe d’humour très appréciable. Excellent repas du début à la fin. Nous nous sommes régalés pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons sans hésitation.
Très belle découverte ! Le lieu est charmant et le restaurant particulièrement agréable. Une mention spéciale à Dilan, qui a fait preuve d’une grande attention tout au long du service, avec un professionnalisme irréprochable. Et une délicate surprise pour nos filles en fin de repas, qui a parfaitement conclu ce moment
Très belle expérience ! On mange vraiment très bien, les plats sont savoureux et de qualité. Nous avons également été super bien accueillis par Diana, avec un service chaleureux et attentionné. Je recommande sans hésiter !
Nous nous sommes arrêtés manger au restaurant ce midi, très bonne découverte ! Service assuré par Kenji, Grace et Dylan qui ont été très agréable et efficace, merci à eux. De belles assiettes avec des produits maisons, c’était vraiment très bon. Mes félicitations en cuisine !
Un excellent moment à La Beursaudière ! Le cadre est magnifique, plein de charme et d’authenticité, avec une ambiance chaleureuse typiquement bourguignonne. On se sent tout de suite à l’aise. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec des produits de qualité. Une très belle adresse!
En partance pour un weekend parisien, nous nous sommes arrêtées un peu par hasard dans cette auberge pour y déjeuner. Nous avons été servies par Kendji et Evelyne qui ont été adorables avec nous. Les plats sont succulents, cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Beaucoup d'originalité et des produits extra-frais cuisinés à merveille, une excellente adresse ! Merci pour votre accueil, nous reviendrons avec grand plaisir !
Nous avons passé un merveilleux séjour à l'Auberge de la Beursaudière. Nous avons dîné au restaurant puis passé une nuit à l’hôtel, et tout a été absolument parfait. Le repas était délicieux, raffiné et généreux; un vrai moment de plaisir du début à la fin. La nuit a été tout aussi agréable: chambre confortable, calme et pleine de charme, idéale pour se reposer. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c’est la gentillesse exceptionnelle du personnel. Toute l’équipe a été adorable, attentionnée et très serviable. Ils nous ont aidés spontanément à monter la poussette jusqu’à la chambre et ont fait preuve d’une grande patience et de beaucoup de bienveillance avec notre fille de 4 ans et demi. Nous nous sommes sentis accueillis comme des invités privilégiés. Une adresse que nous recommandons les yeux fermés, aussi bien pour la qualité de la cuisine, de la literie, que pour la chaleur de l’accueil. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Très belle expérience. Le cadre est magnifique ainsi que la chambre (l'écrivain). Très bon accueil et un serveur au restaurant adorable et aux petits soins pour nous. Pour le restaurant, nous étions dans la grande salle qui était cosi. Le repas et le vin étaient parfaits. Petit déjeuner très bon et varié dans une belle salle voûtée. Nous vous conseillons d'aller visiter le petit village médiéval de Noyers sur Serein, à moins de 10 minutes en voiture. Bref un moment parfait pour nous.
Un immense merci à toute l’équipe pour ce moment exceptionnel. Service attentionné et chaleureux, avec une mention particulière pour Kenji et l’ensemble des serveurs, toujours souriants et professionnels. Félicitations au chef pour une cuisine raffinée, fraîche et parfaitement maîtrisée, aussi belle que savoureuse. Une très belle expérience du début à la fin, que nous recommandons sans hésitation.
Extérieur magnifique de cette auberge avec parking à disposition de la clientèle. Personnel sympathique et professionnel. Plats visuellement très joli mais gustativement il manque un petit quelques choses pour être à la hauteur du visuel. Carte des vins de bonnes factures à prix correct.
Bel établissement. Concept original dans la partie hôtel. Literie confortable. Coté restaurant nous y avons dîné 2 fois ( un soir en couple et un soir à 6 en famille) et n’avons pas été déçus. Le personnel en salle est vraiment très sympathique. Le service est efficace.Le petit déjeuner est parfait dans la cave voûtée. Notre petit séjour est une réussite. Un espace bar serait un plus car dans Nitry il n’ y a pas grand-chose.
Hotel.sarl