Castelbrac

Un superbe séjour. Une équipe souriante agréable accueillante et disponible. Un hôtel très bien situé, le centre accessible à pied, à deux pas des navettes pour St Malo. Chambre spacieuse et confortable. Merci encore pour les petites attentions pour notre anniversaire de mariage 💕

Très bon accueil dans un cadre magnifique, le service était au TOP et les mets excellents .je recommande vivement cette belle table !

Court passage dans cet hôtel de la région: nous avons tout apprécié! Chambre supérieure magnifique avec vue sur mer, accueil et service raffinés, le cadre est superbe et l’emplacement stratégique.|Un vrai bel étoilé. Petit déjeuner fabuleux. La formule semble avoir été judicieusement modifiée: l’offre petit déjeuner donne accès à tout ce que vous désirez sur la carte! Un régal…et plutôt normal au regard du prix quand même! |La piscine est un couloir de nage plutôt exigu et petit mais qui reste agréable de par sa situation - pas suffisamment chaud pour ma part pour y rester longtemps!

Quelle belle architecture: c’est une magnifique demeure anglaise accrochée au rocher. Notre chambre était spacieuse et confortable. Le bar a des cocktails originaux qui ont bien épicé notre séjour. Et le restaurant a été un véritable régal.

Nous avons passé un séjour inoubliable, tout était parfait. Le personnel accueillant et souriant. Merci à toute l'équipe.

Tout a été parfait même la météo ! Des sourires, de la gentillesse, des attentions, le tout très professionnel. Lieu magnifique dans sa globalité Repas délicieux Nous recommandons à tous ceux qui ont la chance de pouvoir s'offrir ou se faire offrir un tel séjour !

Séjour très agréable dans cet hôtel ! Toute l’équipe est vraiment au top, toujours souriante et attentionnée. Un grand merci en particulier à Camille.C à la réception, qui nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Cela fait vraiment la différence. Océane & Clyde

Une superbe expérience pour une pause à 17h. Service impeccable. Je recommande une part de gâteau pour accompagner vos boissons 🍰 La vue est magnifique sur le prieuré et Saint-Malo. Je recommande vivement.

L'endroit est idyllique ! La chambre spacieuse et bien située. Nous avons pris une chambre prestige terrasse. Nous avons dîné au restaurant étoilé. La maitre d'hôtel est venue nous demander pendant que nous dégustions un cocktail quelles étaient nos préférences pour l'accompagnement vin. Nous avons apprécié l'initiative, mais alors que nous lui posions des questions et demandions des conseils, elle nous a sèchement reposé la même question sans dénier nous éclairer... Le dîner fut excellent à une exception près. J'y reviendrai. Le service était moyen pour une prestation de ce type. Un des serveurs nous demandait si on avait apprécié et nous a répondu à 2 reprises la même phrase type " les assiettes parlent d'elles-mêmes" . Niveau subtilité de conversation on a vu mieux, d'autant que les tables autour de nous y ont eu droit aussi... Enfin la petite déception vient du plat de résistance qui même s'il était sans reproche au niveau de la technique, la viande était du porc, aliment peu noble pour un menu gastronomique. Avis mitigé donc pour le restaurant.

Il y a des lieux dont on ne voudrait pas ébruiter l’adresse. Comme un secret que l’on garderait jalousement. Un endroit que l’on aimerait garder pour soi. Et qui pourtant incite au partage.||Dès la grille du parking franchie, un autre monde se dévoile. Tout en douceur, en chaleur, en beauté. Le cadre de cet établissement, dès les premiers pas, envoûte. Les pierres, le minéral, la végétation qui descend en cascade vers la mer. On se trouve immédiatement transporté vers un ailleurs de calme et de sérénité. Avec la conscience de pénétrer dans une bulle qui ressemble, à s’y méprendre, au bonheur.||Je n’aurai qu’un conseil alors. A celles et ceux qui auront la chance d’y venir pour la première fois, prenez votre temps. Oubliez vos bagages – au propre comme au figuré – et laissez-vous porter par une équipe attentive et professionnelle.||L’accueil, ici, est courtois, chaleureux, souriant. Tout le personnel investi d’une seule et même constance : rendre le séjour doux, agréable, inoubliable. Sans rien d’ostentatoire. Le vrai luxe, ici, réside dans la sobriété. Dans la simplicité. Comme une vraie maison d’hôtes.||Les chambres sont chaleureuses, habilement décorées, mêlant le contemporain aux tissus anglais, le design aux rappels discrets du passé. Ouvertes vers la baie du Prieuré, les remparts de Saint-Malo, la vue invite à la rêverie, au lâcher-prise et l’on s’étonne presque du bien-être soudain ressenti à entendre la mer, si proche, ainsi murmurer.||La table étoilée menée par Julien Hennote est généreuse et met en valeur les produits locaux, la pêche côtière dans le respect absolu - et dans son traitement et dans sa cuisson - de chaque aliment. La Saint-Jacques snackée dans sa coquille est juste une pure merveille. Le choix des vins est très ouvert. Nous y avons même découvert un vin normand ! Les brunchs sont gourmands et les petits déjeuners copieux. Avec un œuf parfait juste… parfait. Quant aux pâtisseries, ce ne sont que pures gourmandises.||Chaque séjour dans cet établissement est comme une passion qui se tisse avec un lieu enchanteur et ceux qui le font vivre. Encore une fois, j’aimerai dire toute notre reconnaissance au soin et à l’attention que chacun et chacune nous porte. Venir au Castelbrac, c’est comme retrouver son port d’attache après un long voyage. Et, sans vous citer, sachez que nous vous en remercions toutes et tous.||Martine & Sophie L.

Nous avons séjourné 2 nuits dans ce bel établissement rempli d'histoire qui nous ai conté lors de notre Check-in. De très belles attentions dans la chambre très joliment décorée où la mer est à flanc de falaise. Le personnel est disponible et très agréable. Le petit déjeuner buffet est garni de bons produits et les suggestions comme les pancakes, les crêpes et les œufs sont succulents. |Nous y reviendrons bien évidemment.

Un séjour absolument parfait à l’hôtel Castelbrac. Un cadre exceptionnel en bord de mer, une décoration élégante, et une chambre avec vue à couper le souffle. J’avais hésité avec l’hôtel Barrière, et bien absolument aucun regret : l’emplacement de Castelbrac est tout simplement supérieur. Un personnel irréprochable, attentionné sans être envahissant, et un petit déjeuner d’une grande qualité. Rien à redire — une adresse d’exception où je reviendrai sans hésiter.

Le cadre est magnifique et l’atmosphère vraiment apaisante, parfaite pour se détendre. Un immense merci à Caroline pour ce massage exceptionnel. Elle a des mains d’une douceur incroyable, c’était un pur moment de relaxation. Je suis ressorti totalement détendu, c’était tout simplement parfait. Je recommande vivement, une expérience à ne pas manquer !

L’hôtel Castelbrac bénéficie d’un cadre remarquable, avec beaucoup de charme et une identité forte. Le voiturier est particulièrement sympathique et serviable, et l’accueil est à la hauteur, professionnel et agréable. La suite est malheureusement plus contrastée. Au bar, malgré la bonne volonté de l’équipe, le service manque clairement de maîtrise et de fluidité, ce qui dénote avec le standing du lieu. Mais la vraie déception vient du restaurant. L’expérience est en deçà des attentes, et même assez déroutante pour un établissement étoilé. L’assiette manque de précision, de relief et d’émotion. On peine à comprendre ce qui justifie la distinction, tant l’ensemble paraît en retrait, voire médiocre au regard du niveau attendu. Un lieu d’exception qui mérite une exigence bien plus élevée dans l’assiette.

Magnifique. La situation, la décoration, le service, la restauration, tout est remarquable. Un endroit à ne pas manquer.

Quel bonheur de pouvoir entrer dans cet écrin de calme, de charme, avec une vue magnifique sur St Malo... Dans la chambre, nous nous faisons bercer par le bruit des vagues, la luminosité changeant au gré des heures, le charme la baie, nous pourrions passer des heures à admirer le moindre détail de ce panorama fantastique... Chambre spacieuse et très confortable, personnel très agréable, souriant, plein de gentillesse Bar qui m a replongé dans mes souvenirs d enfance lors d une sortie scolaire à l aquarium de Dinard.... Une mosaïque de type Odorico avec un charme fou... Room service avec un repas délicieux Je recommande, séjour avec ma fille, pour son anniversaire, avec une délicate attention en entrant dans la chambre... Merci à l équipe rencontrée, à la chef pâtissière pour ses délicieux gâteaux... N hésitez pas, ce lieu vaut le détour

Nous avons dîner au pourquoi pas et pris un cocktail à l’aquarium. Moment d’exception partagé en famille.

Nous avons réservé une chambre avec un balcon donnant littéralement sur la mer. La vue est magnifique même si nous avons eu de la pluie cela ne retire en rien le charme de l'hôtel. Le parking privé est top avec recharge pour notre voiture. Merci de l'accueil oui nous avons appris l'histoire de cet endroit.

Nous avions réservé au mois de décembre trois nuits pour le mois de juin dont des arrhes de 471 Euros soit 30% du total du séjour, ont été prélevées sur ma carte de crédit ce qui est la règle, à l’occasion. ||Au début janvier, nous avons dû annuler pour cause personnelle. Lors de mon suivi auprès du Castelbrac car je n’ai vu aucun remboursement, on m’a répondu que l’on gardait le dépôt et que ceci était bien souligné dans la clause de pénalité lors de la réservation.||Il est vrai que si vous décortiquez la politique d’annulation « Un montant de 30 % d'arrhes sera prélevé sur votre carte bancaire à titre de frais de prise en charge. A J-7 avant votre arrivée, le solde de 70 % du montant de votre séjour sera prélevé sur votre carte bancaire. Ces montants ne seront pas remboursables. Pour toutes annulations jusqu'à 7 jours avant l'arrivée, 30% du montant total du séjour vous seront facturés. Au delà de 7 jours ou en cas de no show, le montant total du séjour sera facturé. ». Donc peut importe la date à laquelle vous réserverez, vous perdrez votre dépôt équivalent à 30% du total de votre séjour. Étant un client fidèle aux établissements Relais et Châteaux comme par exemple le Brittany qui m’a rapidement remboursé, je m’étonne quand même de cette façon de faire d’autant plus que le Castelbrac va relouer facilement notre chambre louée en juin. ||Bref, c’est une bonne manière de faire de l’argent sans donner aucun service! Soyez très prudents lors de votre réservation auprès de cet établissement et lisez avec attention toutes les clauses d’annulation.

Le plus beau palace de Dinard : un lieu où le luxe rencontre le charme de la côte bretonne. Dès l’arrivée, on est frappé par l’élégance des lieux, la beauté des espaces communs et l’atmosphère raffinée qui se dégage. Les chambres sont spacieuses, décorées avec goût, et offrent souvent des vues imprenables sur la mer. Le service est attentif et discret, chaque détail est pensé pour rendre le séjour confortable et mémorable. Les restaurants de l’hôtel proposent une gastronomie de qualité, alliant produits locaux et créativité culinaire. Entre le spa, la piscine, les terrasses et les espaces de détente, tout est fait pour que l’on profite pleinement de la mer, du soleil et de la douceur de vivre. C’est le lieu idéal pour un séjour alliant raffinement, confort et vue exceptionnelle, où chaque instant devient un moment de plaisir et de détente.

Il y a des adresses qui ne se racontent pas : elles se vivent. Castelbrac en fait partie.||Dès l’arrivée à Dinard, tout s’apaise… puis l’on passe les portes de cet hôtel suspendu à la falaise, et la magie opère. Un écrin confidentiel, une vue qui vous coupe littéralement le souffle, une atmosphère qui mêle élégance, histoire, raffinement et chaleur — sans ostentation, sans chichi.||Ici, le luxe se mesure autrement : par l’enthousiasme du personnel, par leur sourire franc, par la fierté qu’ils ont d’incarner l’esprit de la maison. On sent des équipes unies, généreuses, attentionnées, qui créent du lien avec naturel et qui portent ce lieu comme un trésor. Chaque détail compte, chaque geste est délicat, chaque instant est pensé pour faire plaisir — avec cœur.||On tombe amoureux de tout :||• l’accueil chaleureux, familial||• la déco raffinée qui raconte une histoire||• les petites attentions qui surprennent à chaque pas||• la vue hypnotique, changeante, fascinante||• cette sensation d’être dans un cocon — chez soi, mais en mieux||Notre étape était éclair — elle restera inoubliable. Un passage qui devient un souvenir précieux.||Alors merci : pour la bienveillance, pour la douceur, pour les sourires, pour cette générosité sincère qui transpire dans chaque recoin.||Castelbrac, vous avez transformé un séjour express en parenthèse de bonheur.||Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, entourés de la même lumière que vous offrez chaque jour à vos hôtes.||Nous reviendrons. Évidemment.

Il y a des adresses qui ne se racontent pas : elles se vivent. Castelbrac en fait partie. Dès l’arrivée à Dinard, tout s’apaise… puis l’on passe les portes de cet hôtel suspendu à la falaise, et la magie opère. Un écrin confidentiel, une vue qui vous coupe littéralement le souffle, une atmosphère qui mêle élégance, histoire, raffinement et chaleur — sans ostentation, sans chichi. Ici, le luxe se mesure autrement : par l’enthousiasme du personnel, par leur sourire franc, par la fierté qu’ils ont d’incarner l’esprit de la maison. On sent des équipes unies, généreuses, attentionnées, qui créent du lien avec naturel et qui portent ce lieu comme un trésor. Chaque détail compte, chaque geste est délicat, chaque instant est pensé pour faire plaisir — avec cœur. On tombe amoureux de tout : • l’accueil chaleureux, familial • la déco raffinée qui raconte une histoire • les petites attentions qui surprennent à chaque pas • la vue hypnotique, changeante, fascinante • cette sensation d’être dans un cocon — chez soi, mais en mieux Notre étape était éclair — elle restera inoubliable. Un passage qui devient un souvenir précieux. Alors merci : pour la bienveillance, pour la douceur, pour les sourires, pour cette générosité sincère qui transpire dans chaque recoin. Castelbrac, vous avez transformé un séjour express en parenthèse de bonheur. Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, entourés de la même lumière que vous offrez chaque jour à vos hôtes. Nous reviendrons. Évidemment.

Un immense merci à toute l’équipe du Castelbrac pour votre accueil exceptionnel. Nous avons passé un séjour merveilleux, sublimé par le surclassement inattendu. Tout était parfait : le lieu, l’atmosphère, l’attention portée aux détails… Nous repartons avec de très beaux souvenirs. Merci pour tout ! Chloé et sandrine

Parenthèse enchantée ! Nous venons de passer le week-end avec ma femme et quel établissement incroyable ! Aucune fausse note ! Le cadre, Le personnel, la vue mer, les chambres, l'accès au gr, le restaurant, le petit dejeuner, l'emplacement, le calme, l'originalité du lieu et de la piscine ! Merci pour tout on s'est régalé !

Moment magique pour mes 60 Ans cadeau de mon mari, un lieu merveilleux et surtout l impression d être chouchouté par le personnel, un menu divin avec un défilé de saveurs inedites incroyables !!!!un grand moment de bonheur avec vue imprenable sur st Malo, le lieux une merveille et surtout merci merci au chef dommage j aurai aimé le rencontrer pour le féliciter,et un grand merci pour l intention du personnel souriant , attentifs sont d une délicatesse incroyable. Bravo ne changez rien... J'ai passé une journée magnifique grâce à vous et mon Mari. Nous reviendrons Muriel kaczmarek 💗

Quel hôtel magnifique!!!!!!! Nous avons apprécié la très grande amabilité de toute l'équipe, la gentillesse, le professionnalisme et l'efficacité de tous. Le lieu est sublime, le décor est magnifique, l'insonorisation des chambres est au top, la vue de l'hôtel vers la mer est exceptionnelle. Tout est fait pour plaire aux clients. Bravo et merci à toute l'équipe! Nous reviendrons avec grand plaisir!!!

Pour l'anniversaire de mon conjoint je lui ai donc fait la surprise d'un repas au pourquoi pas ce midi pour une expérience visant a lui montrer lui cuisinier de plat traditionnel que l'on peut apprécier des mets plus fins travaillés différemments et j'avoue que nous avons été enchantés de cette expérience les goûts étaient parfaits et pour une fois ce qui n'arrive jamais nous sommes d'accords et enchantés de cette expérience maitre d'hôtel et sommelier parfaits dans le partage de leurs connaissances en un mot c'était top

Le cadre de l’hôtel est magnifique, l’environnement est vraiment agréable. En revanche, le menu à 90 € pour quatre plats m’a semblé d’un rapport qualité-prix assez faible. Les plats étaient corrects mais sans grande saveur ni originalité, et je n’ai pas trouvé de différence notable par rapport à d’autres restaurants

Pas de séjour pour moi ... car les petits chiens ne sont pas acceptés .... Et comme nous ne voyageons jamais sans notre toutou (qui adore ce genre d'établissement... ) ce fut malheureusement une expérience qui s’arrêta au premier contact téléphonique .. Dommage, car deux nuits en chambre prestige nous aurait contenté ...

Un séjour inoubliable au Castelbrac ! Une bâtisse très ancienne, sublime et atypique, restaurée avec le souci du moindre détail et dans le respect de son histoire, un emplacement de rêve avec un point de vue imprenable sur la Baie du Prieuré et les remparts de Saint-Malo. Une décoration raffinée mais non ostentatoire, un service de ce que l’on fait de mieux : les attentions à l’arrivée, un endroit où tout le monde est aux petits soins, des réceptionnistes aux barmans, du personnel en salle de restauration ou au service des petits-déjeuners, tous à la hauteur de l’établissement s’accordent pour la magie des lieux, sans oublier tous ceux qui œuvrent dans l’ombre et qu’on se doit de saluer ! Goûter la cuisine du chef étoilé Julien HENOTTE, au Restaurant le Pourquoi Pas fut la cerise sur le gâteau de ce séjour de rêve : les produits sublimes, les saveurs, les alliances surprenantes et délicates, la subtilité des mets ! Au Castelbrac, on y vient et sûrement on y revient parce qu’ici les anges ne sont jamais très loin !!

Notre séjour à l’Hôtel Castelbrac a été une véritable parenthèse enchantée. Le lieu, chargé d’histoire, allie charme Belle Époque et élégance contemporaine dans un décor Art déco raffiné. Les chambres offrent une vue à couper le souffle sur la baie de Saint-Malo et certaines disposent d’une terrasse pour en profiter au réveil. Le personnel a été d’une gentillesse discrète et très professionnelle, toujours prêt à rendre notre séjour parfait. Le petit-déjeuner raffiné, servi dans le salon ou sur terrasse, fut un vrai plaisir. Le spa intime, la piscine avec vue sur la mer, le design soigné, tout est pensé pour le confort et la sérénité. La cuisine du restaurant “Pourquoi Pas” était divine, inventive, et parfaitement mise en valeur par le cadre et la vue. Sans oublier le bar “L’Aquarium”, au décor original et plein de caractère. Grâce aux vélos disponibles, aux transfers élégants et à la vedette pour découvrir la côte, le séjour fut une expérience complète. Un lieu rare et magique à recommander les yeux fermés — nous reviendrons avec grand plaisir !

Une parenthèse enchantée au Castelbrac Nous avons pris un apéritif au Castelbrac et ce fut un vrai moment suspendu. Les cocktails étaient délicieux, la planche généreuse et bien garnie — un vrai plaisir à partager. Le cadre est tout simplement idyllique, entre élégance et sérénité, parfait pour savourer l’instant. Le personnel est aussi chaleureux que professionnel, ce qui ne fait qu’ajouter à l’expérience. Seul petit regret : nos amis à quatre pattes ne sont pas les bienvenus. Dommage dans un lieu si accueillant par ailleurs !

Bel hôtel, belle chambre vue mer, petite salle de bain, pas de place pour le rangement. Sympa le couloir de nage, beaucoup de petites attentions. Coffret de chocolat, caviar, gâteau, cocktail.

Notre experience au salon de thé de l’hotel Castelbrac a été exceptionnelle. Une qualité de produit et de service remarquable. La bonne humeur et bienveillance du barista a rendu notre moment encore plus agréable. Je recommande!

J'ai passé deux nuits début janvier 2025 dans une chambre Prestige vue mer, et je dois avouer avoir été un peu déçu. L'emplacement est excellent, le service soigné (quoique j’attends toujours ma facture par mail), et la décoration de l’accueil, du bar et des salons/restaurants est élégante et chaleureuse. Mais la piscine est – vraiment – petite, et exposée aux regards des nombreux badauds qui déambulent sur le trottoir de la rue surplombant l’hôtel. Concernant la chambre, la vue était splendide, mais l’usure du sol, des plinthes et des matériaux en général nécessiterait un sérieux rafraîchissement. Sans compter le problème temporaire d’eau chaude… :( Le flux de passants était tel que nous en entendions régulièrement s’esclaffer depuis notre chambre, ce qui rendait difficile le repos (en journée) que nous étions venus chercher. Pas un mauvais séjour, mais en comparaison avec des établissements de standing similaire, j’ai trouvé notre chambre négligée, et les photos de la piscine sur le site internet – qui donnaient l’impression qu’elle était un minimum à l’écart des regards – à la limite du trompeur.

Nous avons passé un merveilleux week-end dans ce superbe hôtel. L’emplacement est idéal, la vue magnifique et le petit-déjeuner fabuleux. L’équipe est aux petits soins du début jusqu’à la fin et la qualité du service est vraiment appréciable. Je tiens à remercier toute l’équipe et particulièrement Nicolas pour l’accueil qui nous a été réservé. À bientôt !

Un hôtel magnifique, très propre, bien décoré, avec un personnel très agréable et aux petits soins. Chambre spacieuse, propre, confortable avec une magnifique vue. L’emplacement est parfait, proche du centre et de belles balades à pied. Il y a peu de chambres ce qui rend le séjour calme et agréable. Un petit-déjeuner copieux et délicieux qui nous a ravi. Un grand merci pour ce séjour très agréable !

Nous avons passé une nuit dans ce merveilleux hôtel où nous avions réservé pour notre anniversaire. Un accueil au top une belle présentation des lieux le repas dans le restaurant est juste exceptionnel et servi avec un personnel très professionnel. Les attentions dans la chambre sont dignes d un 5 étoiles !! Le petit déjeuner gastronomique est un vrai plus. Nous reviendrions avec plaisir