Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay - Teritoria

En tant qu'organisatrice d'évènements, je recommande sans hésiter le Château de Boisgelin. J'ai eu l'occasion d'y organiser un mariage ce week-end et tout s'est parfaitement déroulé. Le cadre est superbe et l'équipe très agréable. Un grand merci au chef Mathieu Kergourlay pour le repas, qui a fait l'unanimité auprès des invités. Des plats aussi beaux que délicieux. Merci à toute l'équipe pour son professionnalisme. Au plaisir de revenir pour de futurs évènements !

J'ai été ravi de mon déjeûner au restaurant de Boisgelin pour fêter les 80 ans de mon père. Le cadre est superbe, la cuisine vraiment raffinée, et surtout, la philosophie du chef en constitue le pilier. Produits locaux de qualité, cuisine saine et prise en compte d'éventuelles allergies. N'hésitez pas de faire part de vos restrictions alimentaires (sucre, gluten) au moment de la réservation. Le personnel est à l'écoute des clients. Nous reviendrons avec grand plaisir!

Nous avons passé une très bonne nuit au château, ensemble calme et apaisant dans un cadre verdoyant.

Excellent séjour en amoureux sur tous les points dans le château. Accueil aux petits soins, personnel adorable. Très bon petit déjeuner, chambre spacieuse et confortable. Superbe cadre avec le domaine du golf. Le restaurant aussi est superbe, on a adoré le menu découverte du chef Kergoulay, une belle expérience culinaire que je recommande aussi. On a passé une magnifique soirée et on a pu aussi discuter longtemps avec le sommelier au bar c'était très chouette vraiment nous reviendrons ! Merci 🙏

Nous avons passé un excellent séjour au château. Chambre spacieuse et fonctionnelle avec du beau mobilier d'époque. Le dîner au sein du restaurant était exceptionnel, nous avons adoré la cuisine du chef qui est inventive et pleine de saveurs. Le petit-déjeuner est très copieux et varié, proposant un large choix d'aliments. Le personnel est accueillant et réactif. 😄

Nous avons passé un merveilleux séjour de deux nuits au Château de Boisgelin, dans la suite familiale, et tout était absolument parfait. La suite était spacieuse et confortable . Nous avons particulièrement apprécié le calme, la literie de grande qualité et la vue magnifique sur le domaine — un vrai moment de détente en famille. Nous avons également dîné un soir au restaurant de l’hôtel et ce fut une superbe expérience. Tous les plats étaient excellents, raffinés et préparés avec des produits de qualité. Le service était attentionné et chaleureux, ce qui a rendu la soirée encore plus agréable. Un lieu plein de charme, idéal pour se ressourcer en famille dans un cadre élégant et paisible. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Pas de notes pour les chambres car je n'ai pas encore essayé. Par contre le restaurant venu pour le menu découverte et c'était un vrai régal pour les yeux et le palais. Le service était parfait, bravo.

Quel bon moment passé dans votre établissement.Repas sublime.Perssonnel aux petits soins.Merci et à renouveler.

Troisième repas dans ce lieu magnifique, à chaque fois la qualité des mets , service ont été au rendez-vous. J apprécie à chaque fois la cuisine, beaucoup de travail sur chaque assiette, franchement chapeau. Un chef qui devrait être bien plus distingué par certains guides culinaires. Bravo à tous l’équipage.

Au cœur du domaine de Boisgelin, le chef Mathieu Kergoulay orchestre une symphonie culinaire qui transcende l'expérience gastronomique. Hier soir, nous avons eu le privilège de nous laisser emporter dans un voyage sensoriel où chaque assiette racontait une histoire, où chaque bouchée dévoilait un secret. La cuisine de Mathieu Kergoulay est une poésie vivante. Les textures dialoguent avec une élégance troublante, se répondent, se contredisent parfois, pour mieux nous surprendre. Le croustillant cède place au fondant, le velouté s'efface devant une explosion de fraîcheur. Les saveurs, travaillées avec une précision d'orfèvre, dessinent des tableaux gustatifs d'une subtilité rare. Ce qui fascine particulièrement, c'est cette capacité à tromper nos sens avec une malice bienveillante. Les yeux croient reconnaître, mais le palais révèle autre chose. Cette alchimie entre l'apparence et la réalité crée une danse délicate, un jeu de découvertes qui éveille l'âme d'enfant en nous. Plus qu'un repas, c'est une expérience émotionnelle. Chaque création témoigne d'un respect profond du produit, d'une technique maîtrisée mise au service de l'émotion pure. Mathieu Kergoulay ne cuisine pas seulement pour nourrir, il compose pour émouvoir, pour éveiller, pour enchanter. Une table d'exception où le raffinement rime avec sincérité, où la magie opère dans la douceur. Un moment suspendu que je recommande à tous les amoureux de la belle gastronomie. Merci au chef et à toute son équipe pour ce moment inoubliable.