Château de Champlong

Le domaine est magnifique et idéalement situé. L’accueil est chaleureux et le personnel aux petits soins. Les chambres sont spacieuses et très confortables. Le dîner était tout simplement succulent. Des mises en bouche au dessert, tout était excellents. Sans oublié le petit déjeuner largement à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé un excellent séjour en famille et recommandons vivement cet endroit !

Nous avons commencé par 2h de détente au spa puis visite de la galerie où nous avons été accueilli par une personne charmante. Le dîner, 🤗tous nos sens en éveil. Merci pour tout 🙏🌺

Superbe expérience en cours de cuisine avec dégustation en soirée ...le chef est inventif ,créatif sans oublier une pédagogie notable ! |Le repas était succulent, une équipe au service Extra.....l'accueil est fantastique dés l arrivée au château jusqu au départ des lieux ...a bientôt !!!

Le domaine est magnifique de surcroît avec les belles couleurs automnales....En cours de cuisine hier avec le chef BOIZET ...tout n a été que plaisir ,échanges et humour....bravo au chef pour sa belle pédagogie et sa créativité !!! Le repas était excellent ....le service irréprochable...bravo a cette superbe equipe ...de l accueil aux portes du château jusqu au départ des lieux ....a très bientôt

Très déçus par le restaurant ! Cadre magnifique, très belles salles et service souriant et irréprochable. Mais ce qu'il y a dans les assiettes ne tient pas les promesse de la carte : amuse-bouche sans intérêt (tuiles beaucoup trop huileuses, canapés fades, émulsion de melon banale), les plats confirment hélas cette absence de saveur et les portions sont vraiment minimalistes. Si vous demandez la carte des desserts ... il n'y en a pas ! et vous aurez simplement le choix entre un riz au lait et une bavaroise-abricot encore et toujours d'une grande fadeur. Tout cela fait que le rapport qualité/ prix est dissuasif.

Magnifique domaine personnel très agréable aux petit soins Je reste plus mesuré sur la restauration pour nous menu en quatre Mouvements j ai apprécié la dorade moins la mise en bouche pas fan des émulsion et l entrée trop marquée fromages Le désert présentation à améliorer Mais pour moi le gros point noir a été la bouteille de vin blanc servi pas à la température trop élevée pour un blanc Chambres correctes malgré un téléviseur non opérationnel Enfin spa et massage vraiment au top

En arrivant dans le domaine, le manoir et ses dépendances surprennent agréablement par la qualité de la rénovation. Les réceptionnistes sont très accueillantes et souriantes. La chambre est correcte mais sans plus : il manque une touche d’authenticité, et la salle de bain n’est pas vraiment fonctionnelle. Les couloirs, peints en noir, ne sont pas à mon goût – j’aurais préféré rester dans l’esprit du lieu, comme cela a été fait pour le restaurant, joliment restauré dans son époque. Côté repas, l’entrée m’a semblé trop sucrée, la volaille était correcte mais sans grande surprise, tandis que le plateau de fromages était bien garni et apprécié. Pour le petit-déjeuner, compte tenu du prix, une amélioration serait bienvenue : proposer par exemple des œufs au plat et un jus de légumes (carotte, céleri branche, etc.) garantirait à coup sûr un grand succès.

Le Domaine est situé dans un très joli parc, la bâtisse est très belle et le decor du rez de chaussée très recherché. |Le personnel est sympathique et efficace tant sur le service que sur les explications liées aux différentes assiettes servies.|Le menu Traditions et découvertes en quatre mouvements nous a ravi par la qualité de la présentation des assiettes ainsi que pour l'originalité des recettes et la qualité des mets. Nous recommandons chaudement cette adresse.

hôtel dont les décors alternent entre le contemporain ; en particulier les chambres et le salon du pt dej avec des peintures 18ème. Notre chambre ANYS était grande et confortable avec une douche à jets au top. Nous avons adoré. Le château est situé dans un grand parc. Le golf est juste en face pour les amateurs de ce sport

Le personnel est aimable et accueillant. Les chambres sont confortables et heureusement vu le tarif. Concernant la restauration je n'ai trouvé rien d'exceptionnel. Je trouve que certains avis sont sur faits ou bien je suis tombé le mauvais jour. Le service était sans plus.

Cadre très agréable. Le repas en 5 mouvements était très bon mais sans surprise pas d effet waouh. Nous avons demandé quels vins accompagnent les plats et la personne ne maîtrisait pas son sujet et idem pour le fromage. Nous avons demandé du fromage d auvergne et nous avons eu de l abondance... malgré tout nous avons passé un agréable moment mais le rapport qualité prix n est pas à la hauteur.

Très belle découverte gustative au restaurant du château de champlong. Cadre très soigné. Accueil chaleureux de tout le personnel ainsi que du chef et son épouse. Le menu à 65€ plus accord vin délicieux et bien présenté. Nous reviendrons

Rapport plaisir prix décevant. Un amuse bouche à la courge sans aucun goût (nous nous sommes regardé tellement), quantités bien trop faibles, pas de plats marqueurs (aucun ne m'a procuré une surprise). On nous propose une tranche de fromage seulement peut être pour éviter que l'on choisisse le fromage à la découpe. Je regrette la somme investie et vraiment. Ceci dit le cadre est sympathique mais je ne reviendrai pas.

Parfait! Tout était parfait de l'accueil jusqu'au dessert ! Un cadre magnifique et un service sans faute. Chaque plat était un régal, pour les yeux et les papilles. C'était un réel plaisir et un agréable moment en famille. Quant à la carte des vins, toutes les régions sont représentées avec bien entendu des vins de la Loire volcanique. Encore bravo et merci !

Charmant lieu dans un grand parc. Chambre spacieuse mais un peu bruyante on entend les chambres voisines. Bel équipement pour les chambres. Restaurant très bon original avec un menu très abordable qui sort du classicisme.vin un peu cher Accueil agréable sans plus. Service à table parfait

Un domaine sublime, un accueil très chaleureux de Véronique et Olivier et une carte de restaurant à la hauteur des attentes ! Une mention toute particulière pour les cuisse de grenouilles à la coriandre et gingembre : les meilleures jamais mangées nous concernant ! Bravo et merci encore pour cette délicieuse soirée dans votre domaine !

Beau domaine mais accueil désagréable. Nous avons du attendre que quelqu'un arrête le service au restaurant pour nous remettre les clés d'une chambre, après plusieurs appels...|Chambre très agréable, bien équipée mais mauvais oreillers. Petits déjeuners à 20 euros, beaucoup trop chers pour ce qui est proposé ! Au départ par contre 2 personnes pour encaisser !|Dommage !

Un lieu magique pour se ressourcer en couple ou en famille ! Le cadre est très agréable (Le château, les chambres, ballade, golf, spa, villages...) , le personnel est d'une gentillesse remarquable et très serviable. Véronique et Olivier font tout pour que votre séjour se passe dans les meilleures conditions. La cuisine mériterait largement sa 1ère étoile au Michelin. Le petit déjeuner est parfait ! Bref c'est un sans faute, un établissement comme on les aime car tout est aligné ! Nous recommandons vivement !

Un moment privilégié au château de Champlong. Une nuitée ajoutée à un dîner et un petit déjeuner. Le cadre est très agréable La chambre, belle et spacieuse avec une hauteur sous plafond importante. Bien agencée, literie d'excellente qualité, toilettes indépendantes, salle de bain agréable. Le restaurant, avec une table isolée dans un cadre de qualité et où on se sent bien. La cuisine, je l'ai trouvé excellente et d'une grande finesse, un voyage somptueux Le service enfin, avec un grand professionnalisme des deux personnes qui se sont occupées de nous. Parfait a tous les niveaux. Vous l'aurez compris tout était au top!!

Nous avons séjourné 1 nuit dans cet hôtel avec un arrangement dîner en 6 plats au restaurant et petits déjeuners. La maison et le parc sont agréables mais une fois la porte franchie l’intérieur est terne sans charme. Nous avions une chambre étriquée et peu accueillante avec la salle de bain vitrée qui jouxte le corridor de la chambre.|Mais la plus grande déception vient du repas soit disant « gastronomique ». Tout est fade, mal dressé, aux couleurs ternes (gris… vert…) et le goût n’y est pas, certains plats étant vraiment mauvais. Les langoustines sont à peine tièdes et présentées sur une sorte de carpaccio de St-Jacques (gluant au fort goût désagréable). À peine mangeable. Bref aucune passion. Dommage. Nous ne recommandons pas.

Accueil chaleureux mais aléatoire, la patronne part , au téléphone ou on ne sait ou, et on attend 10 minutes sans savoir ce qu’il se passe… Chambre très confortables mais sans aucun charme, avec odeurs de cuisine en prime et le bruit de la salle de restaurant… Une patronne qui nous dit à 19:27 qu’on arrive trop tôt au restaurant (pour 19:30 demandé) et met 20 minutes à venir nous installer à table. Un petit déjeuner pris à 9:20 où on nous explique qu’il n’y a plus de viennoiseries et que si on veut en avoir il faut attendre 30 minutes que ça décongèle…. Restaurant par contre très honnête pour le prix avec un bon service. Mais rien à voir avec un gastro, même 1 étoile. Cependant une belle cuisine, agréable et créative. Spa à proximité a l’inverse de l’hôtel de très bonne qualité. Au total, nous ne reviendrons pas et nous ne recommandons pas l’hôtel, le resto a la limite pour un repas le midi (menu du marché, bon rapport qualité prix). Dommage d’avoir un lieu aussi magnifique et de ne pas le valoriser.

Nous avons choisi le Château de Champlong pour un déjeuner. Le cadre est très sympathique, facile d’accès avec plusieurs parkings à disposition. Le lieu est très bien entretenu. Pour ce qui est de la partie restauration, nous avons très bien mangé. Les mets étaient tous incroyable. Les recommandations de vins sont idéales pour accompagner les plats. Les serveurs et le personnel en général sont très sympathiques. Nous recommandons vivement !

Restaurant gastronomique dans un cadre magnifique. Superbe accueil, cuisine innovante avec des produits de qualité, je recommande cet endroit à tous les amoureux des bonnes tables ! J ai eu l occasion de visiter les chambres lors d'une porte ouverte elles sont juste magnifiques.

Notre séjour au château de Champlong était plutôt sympathique : la chambre était spacieuse, le petit-déjeuner délicieux et le personnel très agréable. Néanmoins, nous regrettons l'absence d'équipements au sein même du château (le spa et le golf ne sont pas à l'hôtel mais aux alentours) et la climatisation ne fonctionnait pas trop. Mais à part ça, rien à signaler.

Accueil chaleureux par la patronne, des serveurs professionnels et aimables, un chef hors du commun qui reste en salle et aux petits soins ainsi que les mets succulents et raffinés qui méritent des étoiles. Cadre agréable et reposante où on peut faire du golf randonnée et vélo électrique tout près du lac de villerest ainsi que le spa de qualité où le personnel est aussi prévenant et efficace.

Nous avons passé 2 jours au château et cela a été une super expérience, le lieu est très beau, à 10 min de roanne. Les chambres auraient juste besoin d'un petit rafraîchissement. Sinon le repas du soir était magique nous y avons très bien mangé, de plus la serveuse était très professionnel et très souriante. Nous avons profité du spa et effectué un massage corps et soin visage qui ont été très agréables. Nous reviendrons au restaurant rapidement.

J’ai mangé pour la première fois dans le restaurant pour l’anniversaire de ma grand-mère. Honnêtement le repas était exceptionnel mal grès mes goûts culinaires restreints. Le personnel très accueillant et très sympathique, le chef qui fait le service et qui discute avec les clients. J’aime le fait que le chef ne sois pas que dans sa cuisine. Pour un repas plus calme, le petit salon est vraiment le lieux parfait,m. Je reviendrais avec grand plaisir. Merci pour le bon moment passé.

Hormis le repas qui excellent la patronne est fortement désagréable quand vous allez régler la note vous vous apercevez d'un supplément en plus de votre bon cadeau sans qu'on vous l'annonce lors de la réservation. En plus c'est une personne qui n'est pas du tout dans la communication qui s'énerve tout de suite et qui hausse le ton.

Depuis notre mariage au cuvage en 2016 nous venons tous les ans dîner au château de Champlong pour notre anniversaire. Nous ne sommes jamais déçus ! Véronique vous accueille chaleureusement, tandis qu’Olivier rivalise de création pour ses plats. Tout est subtilement cuisiné, les quantités sont parfaitement adaptées, les saveurs sont présentes et se marient toujours parfaitement entre elles, même lorsqu’il s’agit d’associer abricot et ail noir !

Superbe endroit, l'entrée et le plat principal sont une vraie découverte, très agréable, avec un vrai régal sur la pointe de yuzu mélangé au reste du plat. Le dessert est pas le point fort, mais reste correct. Ils sont à la recherche d'un pâtissier je crois, donc ça ne peut qu'aller dans le bons sens. Échanges très agréable avec les serveurs et le chef. À refaire Nous étions déjà venu il y a 3 ou 4 ans et nous avions également apprécié.

Un cadre exceptionnel, un service de qualité et une cuisine raffinée servie en quantité et accompagnée d'excellents crus notamment de la Côte Roannaise toute Proche. En prime, la bonne humeur du Chef qui contribue à faire de cette adresse un lieu très convivial. Je recommande !

Nous y avons passé un weekend extra. Le dîner avec accord boisson était divin. Des plats aux associations très inspirées avec des produits de saison et un service remarquable. Nous n'avons pas ressenti l'oppression qu'il peut y avoir dans certains établissements, les serveurs étaient présents quand il le fallait et discret pendant le dîner. La chambre réglisse était bien équipée et même si la décoration aurait pu être davantage personnalisée au vu de la beauté du lieu, la chambre était très bien équipée et fonctionnelle. La terrasse privative nous a permis de passer quelques instants sympas en fin de journée. Merci à tout le personnel!

Plusieurs séjours effectués et toujours le même accueil chaleureux et attentionné. Parfait pour un dépaysement au calme. Concernant la table, le chef arrive avec habileté à mélanger les saveurs et à trouver le parfait équilibre entre elles. Nous avons également pu profiter de leur expertise pour l'organisation de notre réception de mariage qui s'est déroulée sans accroc dans un décor qui nous plaisait. Nous sommes ravis d'y retourner dès que nous pouvons !

Quelle magnifique surprise ! J'y ai séjourné semaine dernière en famille, chambre et repas du soir. Tout était parfait. Chambre cosy, bien agencée où rien ne manque avec une belle vue sur le parc et un tarif tout à fait raisonnable. Dîner vraiment délicieux, très belle présentation des plats et mets de qualité, avec un excellent choix en vin et des tarifs contenus. Décoration très élégante de l'établissement et accueil par la propriétaire des lieux avenant, professionnel et souriant. Je n'ai pas l'habitude d'être aussi flatteur, mais j'ai tellement été enchanté par cette étape que je souhaitais vraiment mettre un avis à la hauteur du moment enchanteur passé (trop vite). C'est certain que je reviendrai, tout en encourageant l'équipe en place ne changez rien !

2026 Toujours au Top 👏 Les chambres, le restaurant, l’accueil, le service! Des professionnels 2025 Cinquième visite au restaurant du Château de Champlong, et toujours le même plaisir ! Une table d’exception, sans doute l’une des meilleures de toute la région. La cuisine est inventive, créative et d’une grande finesse, avec des associations de saveurs toujours justes et surprenantes. L’équipe est professionnelle, attentionnée et passionnée, ce qui rend chaque moment unique. L’hôtel, quant à lui, reste une référence absolue sur la région roannaise : confort, élégance et qualité de service irréprochable. Une adresse incontournable, à recommander sans hésiter ! 2022 Déjeuner du Nouvel An exceptionnel!!! Félicitations 👏

Excellent !!! Un cadre sublime, un accueil des plus chaleureux et professionnels, une personnel à l’écoute et un service irréprochable Et nous n’avons pas encore évoqué la Chine! Somptueux! Tant en terme de qualité mais aussi de quantité. Nous y mangeons à notre faim avec une préparation et une présentation parfaites l’une comme l’autre. La salle est magnifique et très bien entretenue. Le restaurant est calme et très propre. En somme, cet établissement est le moyen de passer un excellent moment dans un cadre sublime et des mets de choix. Je le recommande vivement. Une excellente soirée passe dans votre restaurant

Magnifique cadre de verdure. Très bon accueil. Table excellente. Belle chambre. C'était un cadeau qui nous avait été fait. La personne savait vraiment ce qui nous ferait plaisir. A conseiller

Nous avons pu séjourner dans la suite situé dans une tour avec un plancher en verre, tout simplement superbe. La chambre a été faite avec goût. Pendant ce séjour, nous avions réservé une table au restaurant et un moment au SPA. Les prestations sont de très bons niveaux.

Nous avons fait notre mariage ce week-end dans cet extraordinaire endroit et tout était absolument parfait. La nourriture, les chambres, le personnel adorable, on ne pouvait faire mieux. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités. Merci à Olivier et Véronique pour ce week-end magique.

Week-end du 15 et 16 sept 2018 avec des amis. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil de Véronique. Tout était parfait de la chambre au repas du samedi soir en passant par la piscine. Mets raffinés avec accord des vins. Nous retournerons volontiers passez encore un merveilleux moment et nous recommandons vivement cet établissement.