Château de la Gaude

En dehors du service hôtelier, un lieu feutré et reposant pour un repas ou afterwork, à 2 ou entre amis et/ou famille.

Franchement extrêmement décevant! Le service moyen, la cuisine moyenne, le vin et champagne bien mais ils n’y sont pas pour grand-chose. Vous êtes 7, au déjeuner, l’addition est de 1800€, pas de problème, mais même pas une offre de digestif ou d’une attention…….. sans commentaires… »y retournerai je?……. » NON!!! Christophe Tollemer

Bien mangé Bien bu Belle visite... dans un cadre distingué !😍😍😍 What elle ?

Nous sommes venus samedi soir j'ai demandé une table bien précise au plus près de la source au restaurant la source pour l'anniversaire de ma compagne et je lui ai demandé sa main elle m'a dit oui.... Un grand merci à tous le personnel pour l'accueil exceptionnel et votre complicité merci pour la cuisine de qualité. Un endroit magnifique avec un personnel incroyable merci encore

Testé la brasserie. Pas les chambres donc je ne peux pas les noter. Accueil chaleureux et restauration excellente

J'étais la pour un meeting partenaire donc je ne peux pas noter le reste mais aux dires de mes collègues on mange très très bien

J’ai fait énormément d’hôtels cinq étoiles dans le sud et relais châteaux. Cet établissement est de loin le meilleur, sur tous les plans sans exception. Je suis venu quatre fois et à chaque fois ça ce passe merveilleusement bien. Merci à toute l’équipe.

Le lieu est sublime. J'ose espèrer que le tout le reste aussi... Déçu par le resto la source, début de repas après 1 heure d'attente, je connais de bien meilleures brasseries, mauvais service, hésitations, les plats sont passables, desserts nuls

Nous avons découvert ce lieu magique lors de la remise des prix du ACS BTP, merci à toute cette grande famille pour leur professionnaliste, et leur amabilité, un merci tout particulier au professionnalisme de Lilly, pour son organisation, sa gentillesse, et sa bienveillance, et et un autre merci particulier pour les cuisines à toute la brigade pour la qualité des produits utilisés, la présentation, et le ravivement des papilles.

A fuir.|J'avais réservé 3 nuits, payées à l'avance, pour notre anniversaire de mariage, en spécifiant bien vouloir du calme. |A l'arrivée, un mariage. Et sous nos fenêtres. Quelle blague. A l'accueils, un personnel très jeune, très gentil au demeurant, mais tellement pas pro "ne vous inquiétez pas, a priori, le mariage ce n'est que ce soir" ou encore "non mais ça ne devrait plus trop durer" suite à mon appel de plainte à 23h. A bah on est ravi. Le cocktail était littéralement sous nos fenêtres. Donc impossible de se coucher avant minuit, et le lendemain réveillé à 7h du mat par des éclats de rire et du rangement. Et personne pour venir nous trouver le matin pour s'excuser/ glisser un mot.|On parle d'un hôtel 5 étoiles qui facture la nuit à plus de 800€! Je n'ose imaginer si on avait été avec les enfants.|Nous avons donc été contraints d'écourter notre séjour et de trouver un hébergement de remplacement en dernière minute (bon courage un weekend de pentecôte, et attention les prix). Et la direction qui finalement ne nous rembourse que 2 nuits sur les 3 au motif que "la dernière n'a pas pu être relouée".|Autrement dit, on vous fait fuir par leur faute, et on vous fait payer la nuit que vous n'avez pas pu passer.|Je n'ai jamais vu ça.

Bonjour, nous sommes venus déjeuner au restaurant La Source. Nous sommes arrivés un peu en avance pour prendre l’apéritif. On nous apporte les cartes mais on ne nous a jamais servi Pour ce qui est de la carte pour le déjeuner pas mal d’incompréhension par rapport au menu du jour et au plat du jour Un peu déçu par le service pour un établissement de cette grandeur avec toutes ces étoiles, on s’attendait à un service beaucoup plus attentionné Sinon on a très bien mangé, le cadre est magnifique, on a passé un agréable moment

Je tiens à témoigner de la prise en charge exceptionnelle de toute l'équipe sans exception. Ma maman qui venait de l'hôpital était vouée à aller en epahd et grâce à toute l'équipe, aujourd'hui, elle rentre à la maison. Morgane a assuré un lien professionnel mais aussi très humain, merci Morgane🙏 L'accueil m'a toujours réservé un accueil chaleureux et a été à l'écoute de mes demandes merci 🙏 Les infirmier(e)s, aides soignants(e)s, d'un professionnalisme à toute épreuve et très à l'écoute de leurs patients. Merci à tou(te)s🙏 Enfin le cadre est exceptionnel Prenez tous soin de ces personnes là, grâce à qui, nos proches restent près de nous Très cordialement Emmanuelle BLANC

Notre passage au Château de la Gaude a été une expérience mémorable. Si vous cherchez un lieu atypique, sobre, chic et baigné de calme, l'adresse est incontournable. C’est l’endroit parfait pour s'offrir des moments de déconnexion complète. Dès notre arrivée, nous avons été marqués par un accueil incroyable : le personnel est d'un professionnalisme sans faille tout en restant chaleureux et attentionné. Côté table, l'expérience est tout aussi remarquable. La nourriture est tout simplement incroyable, avec une vraie recherche dans le détail, de l'assiette jusqu'aux cocktails. On sent que chaque élément a été pensé pour surprendre et régaler les papilles.

Nous sommes venus passer le week-end en chambre insolite et vraiment quel bonheur absolu, tout est très bien entretenu, le personnel est au petit soin et très agréable. Sans parler du petit déjeuner au restaurant la source qui était exquis.

Franchement très très déçu, nous avons fêté notre nuit de noce donc on voulait un endroit au top, on a eu une petite chambre, mini frigo qui faisait du bruit impossible de dormir on a dû le débrancher dans la nuit, l’insonorisation était pas ouf on entendait les grenouilles toute la nuit. La douche il n’y avait pas de pression dans le pommeau c’était compliqué de faire une vrai douche après le mariage. L’endroit et sympa mais ça ne vaut pas le prix de + 400€ pour dormir la bas. Aucune attention alors qu’on leur a dit que c’était notre nuit de noce c’était pas digne de leur réputation. Je ne recommande pas

Cadre d’exception, un lieu magnifique où chaque détail est pensé avec goût. Le service était irréprochable et très attentionné du début à la fin. Chambre superbe, élégante et très confortable. Une très belle expérience.

TOP !!! un circuit des ballades serait un joli plus, à pied ou à vélo sur le domaine, surprenant pour un hôtel si haut de gamme !! et un petit déjeuner à volonté, avec un choix libre, serait aussi bcp mieux !!

Nous avons vécu une expérience exceptionnelle comprenant des soins au SPA, un déjeuner au restaurant La Source, un dîner au restaurant Le Art, une nuit dans l’une des chambres de l’hôtel ainsi qu’une séance de dégustation des vins du domaine. Les jardins et les bâtiments sont splendides, et le personnel se montre particulièrement aimable et attentionné.

C’est un lieu magnifique, on s’y sent bien Tout est beau, il faut se promener dans les jardins au milieu des œuvres d’art L’accueil, d’une discrétion et d’une attention dignes d’un 5 étoiles, se prolonge dans des chambres spacieuses, raffinées et d’un confort impeccable. Le petit-déjeuner, varié et de grande qualité, est un vrai moment de plaisir. Mais c’est au restaurant japonais que nous avons vécu une expérience culinaire mémorable : des produits frais et savamment préparés, une présentation artistique, et des saveurs subtiles et équilibrées. Chaque plat est une œuvre à part entière, à la hauteur de l’élégance du cadre. Une adresse où tout est harmonie et excellence – à ne surtout pas manquer !

Expérience formidable dans ce château, les prestations sont dignes du standing d’un 5 étoiles. Accueil, chambre, qualité des services… Je vous recommande vivement un séjour dans cet hôtel si vous souhaitez un lieu d’exception en Provence

Un grand merci à l’équipe événementielle pour son professionnalisme, sa disponibilité et son sens du détail. Tout a été parfaitement orchestré : accueil, pauses, déjeuner, organisation générale… Nos collaborateurs ont adoré.

Nous sommes venus pour une dégustation des vins du domaine, suivie d'un repas au restaurant "La Source" . La dégustation a eté un moment très agréable, et convivial. Notre "jeune caviste" s'est montrée très sympathique et plutôt avertie sur les qualités des vins de la propriété. Nous avons ensuite visité la cave ou sont conservées toutes les bonnes bouteilles servies dans les restaurants ... ambiance très envoutante ... L'expérience au restaurant La Source s'est révélée toute aussi agréable. Les serveurs sont conviviaux, et connaissent bien leur métier. Nous étions quatre, tous les plats nous ont enchanté, par leur présentation, et surtout leur saveur. Donc deux très belles expériences. Ne changez rien, nous reviendrons, c'est sur !

Repas de mariage. Accueil très chaleureux. Service et repas de haute qualité. Magnifique lieu.

Cadre magnifique sauf qu’il n’y avait pas d’éclairage extérieur avec une odeur de fosse sceptique, accueil des plus simples, service pas digne d’un vrai étoilé, obligé de demander que l’on débarrasse la table pour faire de la place entre autres,cuisine idem sauf pour les desserts simples et efficace, entretien pas fous fous ( toile d’araignée sur les appliques aux dessus des tables) bref à revoir, les étoiles ce mérite toutes l’année pas juste le jour du passage du Michelin.

C'est bien plus qu'un restaurant, c'est une destination en soi. Situé au milieu des vignes à quelques minutes d'Aix-en-Provence, ce domaine allie art contemporain, design luxueux et haute cuisine. Les jardins sont magnifiques et parfaits pour des photos inoubliables. On y déguste des plats raffinés accompagnés des vins du château. L'ambiance est à la fois sophistiquée et paisible. Une adresse incontournable pour les amateurs de chic et de sérénité.

Samedi soir, avec un ticket moyen de 270 € par personne. Nous sommes revenus dans cet établissement car l’année dernière, nous avions passé un très bon moment, avec un service à la hauteur et une expérience globale trés plaisantes. Malheureusement, cette fois-ci, le service a été très décevant. Sans entrer dans les détails, l’ensemble a été laborieux, manquant de fluidité, d’attention et de professionnalisme, ce qui est difficilement acceptable à ce niveau de prix. C’est d’autant plus regrettable que nos attentes étaient élevées au regard de notre précédente visite. Nous espérons sincèrement que, s’il y a un gérant , il saura se remettre en question et reprendre les choses en main, car l’établissement a clairement le potentiel pour offrir une bien meilleure expérience. Heureusement que le cuisinié a su répondre présent

Superbe moment pour notre anniversaire de mariage ! Le cadre est juste magnifique, le personnel aux petits soins et très sympathique. ||La chambre était spacieuse, avec une très bonne literie. Une petite attention pour notre anniversaire était préparée.||Nous avions réservé au restaurant la source mais malheureusement il était en rénovation, mais le restaurant japonais était aussi très bien. ||Le repas était délicieux ainsi que le petit déjeuner américain. ||Bref un séjour parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un séjour absolument remarquable au Château de la Gaude. Les lodges insolites, nichés au cœur des vignes, offrent une expérience unique, à la fois dépaysante et raffinée. La décoration est sublime, pensée dans les moindres détails, avec beaucoup de goût et d’élégance. L’accueil est irréprochable : attentionné, professionnel et sincèrement chaleureux. Le petit-déjeuner est d’une grande qualité, généreux, avec des produits exquis, à la hauteur de l’excellence du domaine. Une parenthèse hors du temps que l’on quitte à regret. Félicitations à toute l’équipe. On reviendra !!!!

Les restaurants de l’hôtel sont excellents et le service en salle est de grande qualité, avec des serveurs très agréables et attentifs. En revanche, notre chambre a été une vraie déception pour un établissement présenté comme cinq étoiles : annoncée avec vue sur les vignes, elle donnait en réalité sur un bâtiment, avec des finitions et un état général qui laissaient à désirer (canapé sale, mobilier abîmé, douche qui inondait la salle de bain, odeur de moisi, trous dans les murs etc.). Une caution de 500 € pour notre chien - pourquoi pas - mais compte tenu de l’état de la chambre, je ne suis pas convaincue qu’elle était justifiée. Nous avons signalé ces points à la réception, mais n’avons reçu ni explication sur la vue, ni excuse pour l’état de la chambre, ce qui est regrettable au regard du standing affiché de l’hôtel.

Notre séjour au chateau de la gaude a transcendé la simple définition du luxe. C'est une symphonie parfaite où chaque note est maîtrisée avec une élégance discrète et une efficacité absolue. Le service, d'une justesse et d'une anticipation remarquables, crée un sentiment unique de bienveillance et de sérénité. La chambre, un écrin de raffinement, offre un havre de paix où le moindre détail a été pensé pour le confort et l'émotion. Mais le point d'orgue fut sans conteste la soirée au restaurant le art . Bien plus qu'un repas, c'est un voyage sensoriel. Le Chef signe une cuisine d'une créativité audacieuse, où les produits, d'une qualité irréprochable, sont magnifiés avec une technique impeccable. L'accord mets & vins, proposé par un sommelier passionnant, a élevé l'expérience. La salle, le service aux petits soins et cette alchimie unique font de cette table une étoile qui brille par son authenticité et son génie. Un grand merci à toute l'équipe pour ce souvenir absolument parfait. L'excellence a ici un nom.

Le lieu est superbe et calme dans la campagne aixoise. Je n'ai pas apprécié le sauna qui plafonne à 40 degrés avec une douche hors d'usage et la réception qui me facture deux fois une prestation. Ce n'est pas acceptable de la part d'un hôtel qui a la prétention d'être un hôtel de luxe.

Le Château de la Gaude est un lieu somptueux et unique en Provence. Que ce soit pour savourer un repas, célébrer un événement ou simplement profiter d’un moment convivial, c’est toujours un immense plaisir de m’y rendre.

Tout a été parfait, le service est impeccable, le personnel accueillant, professionnel et souriant..tellement appréciable pour un sejour détente. Chambres spacieuses et agréables, parc splendide, Spa agréable, nous n avons pas fait de massages mais carte de soins complete. Petit-déjeuner continental excellent. 3 restaurants dans l hôtel, un japonais, un cuisine fusion etoile Michelin et La Source que je recommande vivement, chef étoilé, cuisine classique excellente et carte des vins appréciable avec une mention toute particulière pour la cave du château dont la production est excellente tant en rouge qu en rosé. Je recommande vivement

Ma femme, mon fils de 9 ans et moi avons vraiment apprécié notre expérience au Château de la Gaule. La piscine, ainsi que le service à la piscine, étaient extraordinaires. Il est également très intéressant de découvrir les œuvres disséminées un peu partout sur le domaine. Le seul petit point négatif, c’est qu’il n’y a aucun village ni restaurant accessibles à pied depuis le domaine — il faut donc souvent utiliser la voiture. Cependant, comme le domaine compte trois restaurants, il est tout à fait possible de passer plusieurs belles soirées sans en sortir.

Bonjour, je suis récemment venu dans votre restaurant étoilé le Art avec mon frère pour un dejeuner en 4 temps PRÉPAYÉ pour son anniversaire. Tout était exceptionnel, un très bon moment et une expérience très intéressante... jusqu'à la note non pas de 0 euros mais bien de 180 euros de supplément... 96 euros de supplément fromage et vin, 52 euros de cocktails alors que personne ne nous a averti que c'était un supplément, on nous la simplement présenté comme le deroulé normal de notre menu... Un discret " voudriez vous du fromage en supplément " au lieu de " nous allons maintenant passer au fromage" et un " en plus du menu nous vous proposons d'aller boire un cocktail sur la terasse " au lieu de " nous vous invitons à commencer votre experience par un cocktail en terrasse " aurait largement pu éviter ce malentendu qui a ruiné l'expérience... C'est de l'escroquerie et j'en parlerai tout autour de moi.

Un vrai havre de paix, loin du tumulte de la ville. Malgré tout facilement accessible. Ici tout est simplement splendide 😍 Le jardin est superbe, très bien entretenu. Le personnel est adorable. Le restaurant très bon. Une adresse grandiose à découvrir sans hésiter ! Vous ne voudrez plus en partir 😊

Nous avons séjourné 3 nuits au Chateau de la gaude. Nos premières impressions sont très positives : joli domaine entouré de vignes, au calme complet, bien qu'il soit situé à quelques minutes en voiture du centre ville d'Aix-en-Provence et jolie chambre bien équipée. Nous avons déjeuné un midi au restaurant La Source : très qualitatif. En revanche, quelques bémols : la piscine ne nous a pas été montrée, ni le spa (et les indications sur place n'étaient pas très précises pour les trouver). Ensuite, le petit déjeuner n'est pas inclus dans le prix de la chambre (cela m'a étonné mais il est vrai qu'après réflexion je ne crois pas avoir eu l'option lors de ma réservation) et bien qu'il ne soit pas inclus, nous n'avons pas apprécié de se faire proposer une carte avec les prix au petit déjeuner. L'inclure dans le prix de la chambre ou alors proposer un forfait (40 € / 50€ par personne en plus lors de notre arrivée par exemple, comme il peut être d'usage) aurait été plus apprécié. Je n'ai pas envie à 9h00 du matin de savoir que mon thé me coûte 8 euros et mes oeufs au plat (trop cuits) à 10 €. Par ailleurs, petit bémol à la réservation, mon enregistrement de carte n'avait pas fonctionné, je n'avais jamais eu la notification par mail que ça n'avait pas marché, on m'a donc laissé un message la veille pour me dire que ma réservation était annulée. Surprise, je rappelle et les équipes s'excusent de ce malentendu mais me demandent tout de même de payer l'intégralité du séjour en avance.. Pour avoir fait nombreux hotels, je n'ai jamais eu à régler la totalité en avance, que ma carte soit enregistrée et que je sois débitée lors de mon séjour OUI, mais tout payer en amont NON. Je n'ai pas apprécié, et je suis aussi surprise de n'avoir reçu aucun geste de la part de la direction pour ce malentendu... Merci pour ce séjour que nous avons tout de même apprécié. En espérant que ces remarques seront prises en compte.

Petite complication lors de la réservation, mais Marion et son équipe on réussi à rattraper tout ça car on souhaitait absolument manger devant la source pour l’anniversaire de ma femme. Un merci également à cette superbe sommelière pour cette découverte approfondie du vin de ce château. Je recommande tellement que 3 réservations de mon entourage ont prévu de venir À très bientôt M. DEL-PRETE

J’ai réserver au restaurant La Source Cadre magnifique, soigné, personnel à l’écoute, attentif et professionnel, ils se démènent pour satisfaire le client en tout point. Les plats et cocktails était très bon, le conseil également. Petit plus, j’avais fais une demande par mail pour la localisation de la localisation de la table, qui a été respecté, encore mille merci. Nous reviendrons avec plaisir, très agréable moment dans un cadre où le temps est arreté. Bravo 🙏

Avons testés le bar extérieur ou il est possible d'aller sans réservation. Jardins superbes agrémentés de très belles pièces d'artistes. Les cocktails sont délicieux et originaux.