Château de Salettes

Le lieu est magique, dans une campagne qui vous charme instantanément!|Domaine au milieu des prairies et vignes, pleins de bonnes odeurs.|La qualité du bâti est exceptionnelle, l'accueil que se soit au téléphone ou à votre arrivée, irréprochable.|Dès le début de l'expérience, on se sent bien.|Les différents aménagements sont dignes d'une hôtellerie de luxe.|La literie est parfaite.|Les chambres sont très agréables, j'ai beaucoup aimé le contraste bois "esprit scandinave" avec le contraste de la très belle restauration de la propriété historique.|J'ai fait le choix de dîner sur place avec ma soeur qui habite à proximité mais qui n connaissait pas le lieu.|La table est véritablement une belle surprise, produits frais, et surtout une cuisine digne de grand Chef, avec des produits respectés et très bien travaillés.|On adoré.|Bon petit déjeuner, je dirais peut-être le seul point qui pourrait être légèrement amélioré avec des crêpes maison ou gâteaux maisons, par exemple. Il y aun petit décalage avec la cuisine exceptionnelle du Chef.|J'ai oublié, les glaces maison sont à découvrir absolument!!|Assurément, je vais revenir!!

Ce fut notre 2ème passage dans cette établissement; et toujours extraordinaire|L'emplacement au milieu des vignes, le calme , luxe et volupté...piscine super agréable vue sur les vignes, chambre spacieuse et confortable, belle décoration; la table exquise et gouteuse.|Accueil et service impeccable, très souriant. Une superbe étape reposante à découvrir.

Magnifique séjour de 4 jours en famille au Château de Salette avec nos deux petits enfants de 1 et 3 ans. Nous avions réservé une suite très agréable et tout a été parfait du début à la fin. Le cadre est superbe, paisible et très sécurisant pour les enfants. Notre petit a même pu faire du vélo tranquillement dans le domaine, ce qui nous a permis de vraiment profiter et nous détendre. Un immense merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et leur accueil chaleureux. Mention spéciale à Louna et Léane, adorables avec les enfants, toujours souriantes et attentionnées. Merci également à Alexandrine pour son professionnalisme, ses excellents conseils en vin et la qualité du service au restaurant, où nous avons dîné chaque soir avec beaucoup de plaisir.

Service et cuisine impeccables, spa des plus reposants. Quel beau moment de détente!

Que dire hormis que nous adorons l'endroit ! Le cadre est magnifique, l'accueil parfait, les chambres belles et confortable, et la cuisine excellente ! Sans oublier le petit déjeuner lui aussi excellent avec des produits de qualité. Vous l'avez compris, on recommande absolument !

Lorsque l'on envoie des mails pas de réponse. Pas vraiment correct. J'ai mis 1 étoile car pas possible de mettre o étoile

Nous avons passé une soirée très agréable qui a été bien préparée par l'établissement. Tout était à sa place avec une fluidité fort appréciée. Bravo au Château de Salettes et à son personnel ! ! !

Cela fait 4 fois que nous séjournons au château des Salettes. ||Toujours le même plaisir partagé à deux de se retrouver dans ce magnifique endroit, un peu hors du temps.||Très bon accueil et restaurant.

Cela fait 15 ans que l'on vient au château. Toujours la qualité d'accueil, qualité de chambre, qualité de repas. Nous avons toujours envie de revenir.

Cuisine extraordinaire ! Accueil très sympathique et professionnel. Endroit très calme et retiré. Romantique.

Ma fille m'a offert un massage d'une heure au spa du Château des Salettes : la prestation est vraiment au top ! ||J'ai été bien chaleureusement accueillie bien que l'établissement ait l'air de fonctionner au ralenti en hiver.||Un "modelage californien", massage en douceur et en profondeur, complet, des pieds à la tête et de la tête aux pieds, avec une bonne odeur d'huile essentielle...|J'ai passé un excellent moment ;)||Merci beaucoup à Yoann qui m'a massée, c'est une personne très professionnelle.|Je conseille vivement 🥰

Nous avons passé un très agréable séjour dans un cadre magnifique au milieu des vignes.||le personnel est disponible et attentionné||Espace détente à disposition (spa) , grande chambre bien agencée.||Coté restaurant cuisine originale et très savoureuse, en accord avec les vins locaux proposés . ||

Excellent établissement, situé dans la campagne tarnaise au calme absolu, établissement de grande de qualité aux prestations d'un vrai 4 étoiles,chambre spacieuse, très bonne literie, spa, mention particulière pour la piscine au calme avec vue sur les vignes. Le restaurant de grande qualité, service très professionnel et souriant. Cuisson maitrisée des viandes, digne d'un étoilé, un vrai régal de l'entrée au dessert.

Decouvert pendant une petite sortie en VTT, j'ai réservé directement car le cadre m'a beaucoup plu. L'accueil est formidable,nous nous sommes vraiment régalé avec des plats fins et raffinés, le personnel est avenant et maîtrise leur travail , nous avons profité de l'espace détente et d'un petit massage avant de passer à table. C'est vraiment une très très bonne adresse où nous prendrons le temps de revenir. Merci pour cette belle soirée.

Venus en week end du 12 au 14 septembre. nous étions venus il y a une quinzaine d'années et nous avions adoré...nous ne sommes pas repartis avec cette impression cette fois ci. tout d'abord le mobilier est toujours le même avec les traces du temps... ensuite , dans le mini bar, une bouteille d'eau en plastique de marque distributeur. pour un endroit qui prône le local et les produits de qualité, il y a comme une incohérence. le soir, au restaurant, nous avons la chance de déjeuner entre deux tables où des chiens étaient invités. j 'aime les animaux mais chacun sa place. dans un restaurant je trouve cela moyennement hygiénique. Mais comme la politique de l'établissement accepte, il devrait demander aux autres clients si cela les gêne car manger ce délicieux foie gras avec en ambiance olfactive les flatulences du chien de gauche et en ambiance sonore les aboiements d'un chihuahua hystérique reste un souvenir moyen. Lors du paiement, à aucun moment le jeune femme ne m'a demandé si nous avions passé un agréable séjour...par conséquent, je me suis permise de lui dire ce que j 'en pensais. je voudrai tout de même mentionné la jeune femme de service ce vendredi au restaurant . Celle qui a failli se faire mordre par l 'abominable chihuahua qu'elle a été l'exception du week end. souriante, agréable....surtout mademoiselle ne changez rien , vous êtes la touche d'air frais dans cet écrin vieillissant.

Nous venons de passer un très agréable moment ce midi au restaurant. Le cadre est très agréable, le service de qualité avec beaucoup de gentillesse, de l’attention et une belle expérience culinaire. Nous reviendrons et le conseillons les yeux fermés

Nous y avons été déjeuner aujourd'hui. C était tout simplement superbe. Le lieu est magnifique et la cuisine est délicieuse. Le personnel est d une gentillesse formidable. Aucune dausse note.

Nous venons de passer trois jours au Château de Salette qui furent très agréables ! Le personnel est très serviable et souriant. Le lieux est magique, la vue, la piscine le restaurant avec une cuisine travaillé avec des produits locaux . Nous y avons déjeuner et dîner tous les jours ! Nous avions une suite familiale pour quatre qui était parfaite ( grande et fonctionnelle). Nous reviendrons c’est certain ! Encore une précision notre chien fut également très bien accueilli 🐶

Une belle découverte. Un havre de paix où nous avons pu profiter de la piscine. Dîner et petit-déjeuner ont complété ce séjour, qui nous a ravi. La chambre confort est très bien, confortable, spacieuse et bien agencée. A noter également la gentillesse de l ensemble du personnel.

Au stade de la réservation, je donne d’ores et déjà 5⭐️ pour le service à Océane qui a pris le temps et la patience de répondre à toutes mes attentes pour notre prochain séjour. Merci à elle pour sa grande efficacité, sa gentillesse et son professionnalisme !

Nouvelle expérience en famille côté restauration gastronomique Accueil et personnel au petits soins Dommage que le temps ne nous ai pas permis de manger dehors sur la terrasse Cadre reposant Menu Toulouse lautrec savoureux mais pas pleinement satisfaite 😌 manque l’effet surprise gustative ! Le petit truc en plus du menu gastronomique

Nous avons passé un merveilleux moment, la suite panoramique était de toute beauté, le repas gastronomique juste incroyable, l'accord mets et vins parfait, la dégustation de vin du domaine très agréable, petit déj parfait également. Tout cela dans un cadre idyllique, accompagnés d'un personnel charmant. Le petit plus : un accueil pour toutou au top! Nous garderons un souvenir mémorable du Château de Salettes, nous reviendrons !

3e fois que je viens à ce restaurant et je n'ai jamais été déçue. Menu du midi à 35€ local et frais. Service impeccable, prennent en compte les allergies et se démènent pour proposer un plat qui s'adapte. Lieu magnifique au milieu des vignes. Bref, un indispensable pour les amateurs de restaurant gastronomique dans la région

Nous sommes très déçus par la gestion de la relation clientèle de cet établissement. Nous avions réservé une chambre pour le 22 juin. Ma femme a malheureusement dû être hospitalisée en urgence, à même pas 6 mois de grossesse. Nous avons dû demander l'annulation étant toujours à l'hôpital. Les dirigeants de l'établissement juridiquement dans leur droit, n'ont rien voulu savoir. Comportement froid, condescendant. Bien évidemment, ils n'ont pas oublié de nous demander de finaliser l'annulation, générant du stress pour ma femme. Il ne faudrait pas rater l'occasion de se faire plus d'argent sur le dos des honnêtes gens, en ratent un client supplémentaire ce soir... Établissement qui a peut-être du mérite mais qui ne semble doter d'aucun savoir-vivre et d' une absence totale de compassion. Je ne peux que vous conseiller de ne pas faire d'erreur, car il semblerait que le positionnement se veuille haut de gamme surtout pour la carte bleue. Geoffrey de La Barrière

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce lieu. Nous avons apprécié le calme et la bienveillance du personnel. Nous avons dégusté le menu toulouse Lautrec un vrai regal pas de fausse note . Nous conseillons cet établissement les yeux fermés.

Un lieu bucolique rêvé avec un accueil local des plus charmants et une histoire du lieu passionnante. Les chambres modernes sont de tout confort et la cuisine mérite sincèrement le détour. Nous reviendrons c’est sûr A ne pas louper si vous souhaitez faire une pause de qualité dans la Toscane occitane

Un superbe lieu au milieu des vignes. Un cadre apaisant . Haman et Jacouzi privatifs propice à la détente. Personnels agréables, professionnels , aux petits soins pour la clientèle. Un repas d'une grande finesse. Une chambre très agréable, trés spacieuse, raffinée. Bref un magnifique séjour.

Nous quittons le château de Salettes avec l'envie d'y retourner : le lieu est exceptionnel, la cuisine du restaurant du château est raffinée, les chambres sont très propres, spacieuses et très bien équipées. Le personnel est au petit soin, à la fois discret, sympathique et à disponible. Merci à tous !

Le Château de Salettes est un véritable havre de paix. J’aime profondément ce lieu, qui allie charme, élégance et sérénité. Les chambres offrent une vue à couper le souffle sur les vignes environnantes ! La piscine est parfaitement intégrée au milieu de celles ci, est un endroit magique pour se détendre en pleine nature. Et concernant la restauration c’est un délice du début à la fin, avec une cuisine raffinée, locale et pleine de saveurs. Alors n’hésitez pas à venir tester pour un repas, un baptême ou un mariage !

Très beau château au coeur des vignes ! Un endroit chaleureux, reposant et charmant. Les chambres sont impeccables, et le personnel est aux petits soins, je recommande, merci encore pour votre accueil !

Nous sommes allés découvrir ce restaurant à 3 personnes en pensant qu’il s’agissait d’un gastronomique conseillé par le guide Michelin. Le cadre est sympa ainsi que la salle mais le reste n’est pas à la hauteur : les vins au verre le niveau des vins étant bas, le vide n’a pas était fait , les 2 vins de Gaillac goûtés étaient éventés. Sur le menus à 58€ , les amuses bouches : des sablés ne sont pas du jour , les entrées : l’œuf parfait avec une soupe de poivrons très épicés est quelconque, le plat : le canard cuisson basse température est bon mais l’accompagnement de 3 pommes dauphine est un peu juste, un légume aurait été le bienvenu.Le poisson au menu n’étant pas livré on nous propose des gambas…. Le dessert : l’appareil à glace étant en panne pas de glace pour les desserts…à la place une tarte fine au chocolat , bonne mais minuscule.L’autre dessert au fraise est servi avec une crème sans sucre… Franchement déçu , nous avons testé ensuite la réserve à Albi qui pour un prix égal est nettement au dessus à tous point de vue.

Beau château situé dans la campagne cahuzacoise, près du château de Mauriac. Restaurant très agréable et décoration originale. Le menu est très goûteux : viande cuite à basse température, produits bien travailles, sauces vraiment très bonnes. Dessert très bon mais un peu juste! Nous étions 9, avons fortement apprécié le repas et avons goûté d'excellents vins. Petit bémol : le geste commercial d'offrir le café aurait été bien venu eut égard à la note finale !

Séjour de 4 nuits. Nous avons des réserves sur le restaurant compte tenu du prix demandé mais nous ne pouvons que recommander positivement l’hôtel du château de Salettes. La direction et le personnel sont des plus accueillants et font tout pour satisfaire la clientèle. À la fois efficace et sympathique. L'emplacement au milieu du calme des vignes, la beauté de la vue offerte de la terrasse de la piscine invitent au repos. A noter que certaines chambres de la Tour sont à éviter si vous êtes un peu claustrophobes. On nous a changé de chambre sans difficultés. La nouvelle chambre était très agréable et une literie pour ceux qui aiment les matelas fermes. A noter aussi un WIFI un peu capricieux. Malgré ces remarques, c'est un OUI pour nous.

Excellent séjour en famille (5 adultes) de 3 jours dans ce superbe endroit : belle bâtisse, chambres spacieuses ouvertes sur le jardin, vue magnifique, piscine mi ombre mi soleil pour la satisfaction de tous, petit déjeuner et restauration de qualité et surtout un personnel souriant, attentif, bref charmant. On y serait bien resté quelques jours de plus !!! Merci à toute l'équipe !

Nous avons déjeuné au restaurant et nous ne comprenons absolument pas comment cet établissement puisse figurer au Guide Michelin. Rien n’était cuisiné, on avait l’impression que le « chef » s’était contenté d’assembler les différents éléments de l’assiette. Pour un menu à 58€, les produits n’étaient ni travaillés ni de bonne qualité (filet de canette dur, cabillaud odorant). De plus, le service n’était pas spécialement chaleureux. Le seul point positif c’est le cadre au milieu du vignoble.

Un endroit très charmant, de belles chambres qui mêlent des aspects rustiques et modernes, spacieuses et très propres, le personnel est aux petits soins et très arrangeant. Nous ne pouvons que recommander cet établissement. Merci pour votre accueil et bonne continuation!

Cet Hôtel-Restaurant est rempli de charme ! Les installations et l'environnement sont à couper le souffle. Les chambres d'un esprit épuré invitent à la détente. L'accueil de l'équipe est remarquable et la cuisine est sublime.

Cadre extrêmement agréable. Chambre moderne et bien aménagée. Belle piscine où il fait bon se prélasser et profiter d’une belle vue sur les vignes. Restaurant délicieux et service irréprochable. ( très bons conseils et très sympathiques ) Cet hôtel est un véritable havre de paix .

Repas du 29 mai au soir offert par mes enfants pour la fête des mères , le menu Toulouse lautrec fût un régal, de l'entrée au dessert en passant par le verre de vin blanc conseillé. Le cadre est magnifique, le personnel est très gentil. A faire et refaire sans hésitation.

Nous avons été reçu en avance et avons pu profiter de la piscine avec sa vue magnifique sur les vignes. Dégustation de vins le soir à 18:30 avec une personne vraiment charmante, agréable et souriante. Le soir nous avons dîner au restaurant. Un vrai délice ! Et copieux ! La même personne qui nous a fait la dégustation nous a conseillé un vin excellent conforme à nos goûts. (T’a main sur mon chemin 😋) Nous avons vraiment passé un très bon séjour! C’était un bel anniversaire de mariage.