Château Louise de La Vallière

Excellent séjour en couple pour la Saint Valentin. Nous avons passé un très bon moment dans ce château. Le lieu est très beau, calme et agréable. La cuisine est délicieuse. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons été pour un brunch hier au restaurant de l’hôtel. Hyper déçus. Pour 70€ par personne vous avez un buffet qui pour nous n’est ni à la hauteur du lieu ni du prix: œufs durs mayo, feuilles de salade remplies d’une farce au thon, une assiettes de fromage (même pas un plateau) avec 3 fromages dessus, des petites crevettes sauce cocktail, des poireaux vinaigrette (presque crus) unpeu de charcuterie et les plats chauds étaient froids. Quelques sucreries mais rien de transcendant. Les mets étaient fades insipides. Aucune indication sur ce qui était dans les plats. On ne savait pas ce qu’on mangeait. À part de l’eau et une coupe tte de champagne, aucune boisson ne nous a été proposé type café, thé, jus de fruits. Sur le buffet, aucun fruits, aucun laitage type yaourt appréciés par beaucoup de gens au brunch. Le serveur ne passait que très rarement récupérer nos assiettes salles qui restaient donc à côté de nous sur la toute petite table sur laquelle nous mangions à moins de 10 ce de la table d’à côté. Une promiscuité très désagréable. Il était difficile de se déplacer pour aller servir au buffet et impossible d’avoir une conversation personnelle. Aucune intimité. Alors nous avons passé le repas en silence. Seul moment sympa et agréable, le petit temps passé au coin de feu de cheminée dans le bar. Le lieu est sublime cependant. J’espère que les menus du restaurant pour les dîners et déjeuners ne sont pas à l’image du brunch car on est bien loin du gastronomique présenté sur leur site internet. Grosse déception. Je ne recommande pas du tout. Pour couronner le tout mon mari est au lit malade comme un chien toute la nuit. Nous suspectons un empoisonnement alimentaire car il n’a rien mangé d’autre hier que le brunch.

Moment suspendu, hier soir, au restaurant l'Amphitryon du château Louise de la Vallière. "Voilà l'amphitryon, notre amphitryon nous a bien régalés" comme l'écrivait ce cher Molière et ce fut le cas hier soir. Dîner à la lueur des chandelles, brocatelle de soie chocolatée au mur, composition de porcelaines chinoises surmontées d'inflorescences séchées d'hortensias, succession de plats fins et délicieux préparés et expliqués par un chef passionné par son métier. Cela fait du bien, à une époque quelque peu tourmentée, de se poser, de prendre le temps et de s'offrir une bulle dans l'histoire, dans le "beau", dans le "bon". Merci au chef, à son second et à la jeune femme qui nous ont accueillis hier soir. Nous avons passé un excellent moment grâce à vous.

Visite au château ce dimanche pour un brunch! Un peu déçue,je m’attendais à des mets plus délicats une explosion de saveurs pour un endroit luxueux comme le Château Louise de la Valliere, les lentilles et poireaux vinaigrette en entrée faisaient un peu bistrot. Heureusement il y avait le cadre splendide!j’ai tout de même passé un moment agréable

Venus d’Alsace pour célébrer mon anniversaire fin septembre, nous avons découvert à l’hôtel Louise de la Vallière une véritable immersion dans l’histoire. En franchissant une discrète porte médiévale, nous accédons à la cour du château, où un jeune homme vêtu en valet nous accueille avec élégance et courtoisie.|Pendant qu’il monte nos bagages dans la chambre Henriette d’Angleterre, nous profitons d’un moment de détente au bar, avec une coupe de champagne. Le dîner est d’une grande finesse, parfaitement maîtrisé par le chef, venu en salle nous saluer avec chaleur.|En rejoignant notre chambre, une délicate attention nous attend : deux chemises de nuit blanches, inspirées de celles de l’époque.||Je pourrais détailler encore bien d'autres aspects, tant cette escapade à l’époque de Louis XIV fut exceptionnelle. Parmi les séjours que nous avons vécus dans différents châteaux, celui-ci restera sans doute l’un des plus marquants.

Nos félicitations pour la restauration de ce château. Endroit magnifique, goût subtil, expérience hors du temps, service au top. Un régal pour les papilles et une gourmandise incroyable. Une parenthèse enchantée et reposante. Bravo !

Deux jours passés au Château de Louise de la Vallière, et l’impression d’avoir voyagé dans un autre monde, calme et paisible. Dès notre arrivée, une atmosphère unique s’est imposée à nous : un lieu chargé d’histoire, habité par une véritable authenticité et un charme rare. Chaque pierre, chaque détail, respire le cachet et nous plonge dans un univers à part. La chambre était spacieuse, raffinée, décorée avec goût, alliant confort et élégance. Malgré quelques petits désagréments techniques (portes récalcitrantes, rideaux capricieux), le personnel, toujours attentif et d’une extrême gentillesse, a su intervenir avec réactivité et sourire, transformant chaque imprévu en simple parenthèse. Le spa, véritable cocon de détente, offre une parenthèse apaisante. La praticienne, douce et talentueuse, a su nous faire lâcher prise, tout en témoignant d’une grande délicatesse et d’une écoute sincère. Mais c’est au restaurant que l’expérience a pris toute son ampleur. Le chef, passionné et généreux, nous a offert bien plus qu’un repas : un voyage sensoriel. Derrière la simplicité apparente de ses associations se cachent une finesse et une justesse qui éveillent les papilles, tout en réveillant les souvenirs d’enfance les plus doux. Sa présence chaleureuse et ses attentions délicates témoignent d’un véritable amour du métier et des convives. Attentif à nos préférences, il a sublimé nos envies à travers une cuisine délicate et sur-mesure. Ce geste d’une élégance rare transforme le repas en un moment d’exception, unique et inoubliable. Le service, à la fois attentif et discret, se distingue par une authenticité rare et une grande gentillesse. Chaque geste est mesuré, chaque attention subtile, contribuant à faire de chaque instant un moment d’exception et de confort absolu. La carte des vins, vaste et subtile, complète à merveille cette expérience. En somme, ce château-hôtel-spa est un lieu unique, somptueux, où l’on se sent accueilli avec raffinement et bienveillance. Un endroit qui allie beauté, histoire et art de vivre. Nous repartons le cœur léger, enrichis de moments précieux, et avec une seule envie : revenir.

Dès la voiture engagée dans l'allée du bois menant au Château Hôtel, nous sommes déjà dans un autre monde. L'accueil et toutes les personnes en service, toutes en tenue d'époque, les lieux admirables et chargés l'histoire, les jardins, le verger, les dépendances, les magnifiques salons, la chambre avec boudoir, le tout admirablement décoré et meublé. La féerie continue dans la salle à manger, intimiste, tables éclairées par des bougies, aux assiettes extraordinairement présentées et aux mets délicieux et originaux. Cuisine raffinée, exquise, saveurs délicates : un jeune chef très talentueux, disponible, à la créativité semblant illimitée et qui communique sa passion tellement simplement en rencontrant ses hôtes. Tout dans ce superbe Château - Hôtel inspire l'élégance, la magie, le calme, le savoir-vivre et son histoire détaillée nous instruit. Lieu unique, expérience unique avec en plus la superbe Morgan, mise à notre disposition. Un séjour d'anniversaire que nous n'oublierons pas, un cadeau inestimable. A toute l'équipe qui nous a permis de rêver, nous a transportés dans le temps, à Mira qui nous a ouvert son bijou extraordinaire : MERCI.

Un repas au restaurant l’Amphytrion du château Louise de la Vallière n’est as un simple dîner. C ’est une expérience culinaire extraordinaire qui va générer des émotions et des souvenirs. Le chef jeune sympa et enthousiaste incarne la relève de l’excellence de la cuisine à la française. Il maîtrise sa cuisine en l’élevant au rang d’art tant dans l’intitulé du menu que dans l’intelligence du choix des mets et la présentation des plats. Cette passion, cette créativité et cette precision au service son art donne un équilibre parfait. Le personnel en salle est également magnifique. C’est surprenant qu’il n’ait as encore obtenu d’étoile au guide Michelin. I’m

Relais et Château sérieusement ? J’appelle à 17h pour réserver, la personne au standard est très désagréable et me demande si elle peut me rappeler 10mn plus tard. Soit. A 19h, toujours pas de nouvelles…Je rappelle et là on me dit qu’il y a une arrivée et on me raccroche littéralement au nez. Fin de l’histoire

Nous avons eu la chance de séjourner au château Louise de la Vallière, dans la suite Marie-Antoinette, et ce fut une expérience inoubliable. L’accueil a été exceptionnel, en particulier grâce à Gaston, notre majordome, qui a su rendre chaque instant fluide, raffiné et attentionné. Son professionnalisme et sa bienveillance ont marqué tout notre séjour. La suite Marie-Antoinette est un véritable écrin. La décoration signée Jacques Garcia nous a séduits par son élégance et son raffinement, créant une atmosphère unique, entre histoire et confort moderne. La gastronomie a également été à la hauteur du lieu : des plats d’une grande finesse, préparés avec soin, et un service irréprochable. Chaque repas a été un véritable moment de plaisir. Un séjour absolument exquis, que nous recommandons sans la moindre hésitation.

Séjourner au château Louise de la Vallière, c’est entrer dans un écrin d’histoire et de raffinement. Entièrement rénové, chaque pièce semble murmurer le souvenir de la célèbre favorite du Roi Soleil, tout en offrant le confort et le luxe d’aujourd’hui. Les décors soignés, l’accueil chaleureux et l’attention délicate des équipes créent une atmosphère unique, où l’on se sent à la fois invité d’honneur et voyageur privilégié. Et pourquoi pas, un jour, un petit plus comme Netflix pour prolonger ce voyage, confortablement installé dans sa chambre royale

Nuit d’exception au Château de Louise de La Vallière ! Une expérience hors du temps, où l’histoire, l’élégance et le bien-être se rencontrent avec grâce. J’ai eu le privilège de vivre un véritable conte : spa enchanteur, nuit dans un cadre chargé d’histoire… et un dîner d’exception orchestré par le talentueux Chef Jeffrey Pestana. Une véritable symphonie de saveurs, sublimée par ses explications passionnantes sur chaque création. Un moment gastronomique mémorable ! Le voyage se prolonge grâce à l’atmosphère unique du château : le personnel en tenue d’époque, les décors somptueux signés Jacques Garcia, et cette attention portée à chaque détail. Un immense merci à toute l’équipe pour cette parenthèse enchantée, et aux propriétaires du château, dont l’amour du patrimoine, de la culture et de l’histoire française se ressent à chaque instant. Un séjour inoubliable, et je sais déjà que j’y reviendrai.

Un endroit unique où vous vous retrouvez dans une autre époque.|Après avoir profité des soins pratiqués par une extraordinaire Marguerite,|nous avons diné au restaurant l'Amphitryon.|Le chef Jeffrey Pestana nous a régalé.|Très à l'écoute de ses clients, il a le soucis de proposer des plats originaux et de grande qualité. |Ne pas rater la brioche de sa grand mère... |Un service au petits soins.

Tout était parfait. Le cadre, le personnel, la chambre, le dîner et le petit déjeuner, le spa. Le personnel est incroyable! Nous avons eu la chance de pouvoir échanger avec le chef cuisinier, une personne exceptionnelle ! Tout le personnel d’ailleurs est incroyable. Ce sont tous des gens passionnés. Je recommande sans soucis! Un lieu à découvrir !