Chez Franz

Très bonne expérience ! L’endroit est très chaleureux, les serveurs très sympa, et les plats délicieux, à note que le chef est très commerçant, un petit retard et il nous a fait un geste, Très rare de nos jours On recommande

Nous avons réservé un samedi soir à 20h pour 2 personnes. Nous avons été aimablement accueilli, puis très vite nous avons commandé. La commande est arrivé vite environ 10 minutes malgré le monde. La pierrade était délicieuse, avec une viande de qualité et des sauces très bonnes. Le personnel est très agréable et fait tous pour vous satisfaire. Je recommande vivement ce restaurant !

Un immense merci à David pour son incroyable implication lors de la colo avec les 30 jeunes ! 🙌 Sans lui, le séjour n’aurait clairement pas été le même. Toujours présent, bienveillant, motivant et à l’écoute, il a su créer une super ambiance et marquer les esprits de tous. Une très belle rencontre, autant pour les jeunes que pour nous. Merci encore pour ton énergie et ton engagement !

On demande une réservation a 13h30 on nous dis oui On arrive a 13h30 pas de prises de commandes avant 14h15 Nous mangeons , il se trompe dans mon Burger , je demande un chicken on m amène un montagnard en me disant que si je veux mon chicken ca sera long A 15h15 on veut commander les desserts , et la on nous dis pas d assiettes de fromages car les cuisiniers sont partis et c est trop tard mais nous on est arrivés a 13h30 comme prevu A fuir Il n y a que l argent qui compte

Nous avons dîné chez Franz. Nous avons pris une fondue pour quatre. Certes, les portions sont généreuses, mais le goût n’était vraiment pas au rendez-vous : le vin masquait complètement celui du fromage. Le serveur a été désagréable avec nous, et également peu respectueux envers son équipe. Aux toilettes, il n’y avait ni papier ni savon. Bref, je ne recommande pas cet établissement.

Lors de notre arrivée, le cadre semblait très agréable : restaurant bien situé, décoration sympathique et ambiance chaleureuse au premier abord. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes. On nous a d’abord apporté un appareil à raclette qui avait déjà été utilisé : des traces de gras de bacon étaient visibles sur le dessus de l’appareil, à l’endroit où l’on pose les poêlons, avec des restes de fromage encore présents. Le serveur s’en est rendu compte et nous l’a changé, mais le nouvel appareil était à peine mieux et loin d’être irréprochable. Je trouve également dommage que les prix soient équivalents à ceux des autres restaurants aux alentours, alors qu’en dehors du fromage, les produits servis avec la raclette ne sont pas du tout locaux. À ce tarif, on s’attend à une meilleure qualité et à des produits plus cohérents avec le concept. L’ambiance était assez particulière : le restaurant était presque vide et nous avions l’impression de déranger, comme si nous devions manger rapidement pour qu’ils puissent fermer. Cette sensation a clairement nui au moment. C’est vraiment regrettable, car le cadre est très beau et le potentiel est là, mais le service et la qualité des plats ne suivent pas.

Très mauvaise expérience. L’appareil à raclette n’était pas du tout nettoyé. L’accueil n’était absolument pas chaleureux. Le personnel venait nous parler en plein repas, ce qui était vraiment dérangeant. Le pain était rassis, les couverts étaient sales avec des morceaux dessus. Pour couronner le tout, les prix sont excessivement chers par rapport à la qualité proposée. Je ne recommande pas.

Cette année très déçue , prix affichés augmentés à la caisse . Punaises de lit .|Pas top du tout. |Dommage, les années précédentes étaient beaucoup mieux .

Restauration du midi. Ambiance crise entre les serveurs et la patronne… très agréable pour les clients.. Nous avons choisi 2 hamburgers, rien de bien compliqué mais pourtant pas bon … pain décongeler, viande bof, frites surgelées. Nous n’y retournons plus !

Nous avons mangé à deux avec nos chiens dans ce petit restaurant très mignon. Même si tout n’était pas maison la viande de la fondue bourguignonne était délicieuse!

Un grand MERCI à Françoise et son équipe pour leur accueil lors de cette nuitée du 31 décembre 2025. Ils ont sauvé notre nuitée et notre St Sylvestre. Venant de Normandie, nous avons été victime d’un surbooking sur notre réservation !!! Sans logement à 16h, un 31 décembre à 16h, à 5 personnes avec un enfant et un chien…autant dire que ce n’était pas gagné pour dormir au chaud .. La seule personne qui a bien voulu nous répondre et trouver une solution pour nous le 31 décembre a été Françoise que je remercie chaleureusement. Un vrai sens de l’accueil et de l’hospitalité que nous ne sommes pas près d’oublier. Longue vie à cette établissement emblématique et familiale.

Je ne me suis jamais gelé autant dans un hôtel, même l'eau de la douche était froide . Dommage car nous avons eu un super accueil

Nous avons beaucoup aimé notre séjour d'une nuit Chez Franz, surtout que nous avons eu un "petit" problème, notre voiture s'est retrouvés embourbé pratiquement sur les pistes de ski ! Tout le personnel de l'hôtel et surtout le cuisiner a été concernés et ont essayé de nous aider. Nous avons vraiment apprécié leur solidarité et leur compassion. Ils nous ont même accepté le soir au restaurant sans réservation malgré qu'ils étaient déjà complet. Chambre type chalet asser ancien mais le lit était confortable. Le lendemain matin il nous ont également été offert nos boissons chaude avant de partir. Petit déjeuner sympa avec du bon pain et croissant chaud. Nous y retournerons avec plaisir!

Restaurant personnel très bien Nous avons bien mangé et passé un bon moment. Direction très sympathique. Nous recommandons ce restaurant. Petit clin d'œil pour la glace au génépi.

Que dire... Apéro correct Les plats arrivent au bout d'une bonne demi heure , tout le monde sera servi avant nous. Le steack demandé saignant a clairement été oublié sur la poêle,il est immangeable. Les 3 frites sont froides, la brochette de poulet est froide, on a du réclamer des glaçons car les boissons,elles, ne l'étaient pas.. On a demandé 2 fois d'avoir du pain, on a eu 4 quignons rassis ( on étaient 4, 1 quignon chacun ,ouaaais). Et tout ça avec un serveur poli,certes mais tellement pas aimable. Leur situation en bas des pistes fait toute la différence,mais c'est tout.

Nous venons de sortir du restaurant Chez Franz. Très bonne surprise après avoir vu la note de 3/5 qui n'est plus d'actualité du tout... |Accueil et service très sympathique,ambiance familiale agréable, décoration montagnarde chaleureuse. |Nous avons passé un très bon moment et avons très bien mangé ! Très bon rapport qualité prix pour le menu montagnard à 31€, copieux et de qualité (charcuterie du pays, salade verte et excellente tartiflette)|Adresse à recommander qui mérite mieux que la note actuelle ...

Actuellement en séjour à l hôtel en demi-pension,nous sommes agréablement surpris par la gentillesse du personnel qui met tout en œuvre pour que nous passions un excellent séjour. Si vous cherchez le luxe , passez votre chemin , ici vous trouverez l authenticité et le goût des relations humaines. Les repas sont typiquement montagnards( petit bémol… qq légumes seraient bienvenus). Les chambres sont sans artifice mais possèdent l essentiel.En prime une superbe vue de notre chambre😁

Nous avons dîner un soir à ce resto tout d abord on vous met du pain rassis d au moins deux jours ensuite j ai pris une assiette provençale j ai recrache la soi disant anchoiade sur du pain toujours très dur le reste immangeable facturée 18.50 l assiette degueu ensuite on a demandé une assiette de fromage condition d avoir du pain correct ils nous on pris pour des Biafrais vu la minceur du fromage le serveur pas antipathique mais pas du tout du métier le pauvre garçon conclusion à fuir vu tous les commentaires négatifs encore on a échappé au pire nous n avons pas dormi dans les chambres avec réputation de malpropreté a fuir nous n étions que les deux seuls clients de la soirée cela ne m étonne pas à fuir à fuir

Malgré les avis négatifs nous avons essayé par simplicité car le restaurant est idéalement placé aux seignus d’allos et nous sommes agréablement surpris. Un personnel attentif et très gentil! Tous les plats sont sortis en même temps, frais, bons avec un rapport qualité prix raisonnable pour un restaurant de montagne. Un patron franc et aux petits soins. La terrasse est très agréable. Nous reviendrons sans hésiter

La responsable Françoise et son équipe , nous a chaleureusement accueilli et bichonnés . Nous étions trempés avec L’orage . Elle nous a proposé de mettre toutes notre équipement motards à sécher dans un local. Et son employé, très gentil m’a aidé à porter mes bagages dans les escaliers, alors que j’avais une entorse. Nous avons pu manger une fondue et une raclette pour nous réchauffer, alors qu’ils venaient d’ouvrir . Pleins de gentilles attentions pour être certains que l’on ne manque de rien! Bravo.

Une catastrophe Ce n'est pas un hotel MAIS UN REFUGE Extrêmement vétuste Déplorable l'emplacement les sauve depuis 30 ans. Hygiène catastrophique quant au ménage ! Cheveux, pansement douche, qui doit y être encore sur le mur. Pas d'eau chaude aux heures de pointes, hallucinant Le personnel et la patronne sans foute Elle rigole, "il faut se laver plus tard" 2 jours pour avoir notre 3 ème serviette de toilette, non non non ce n'est pas un Fake. Pas de savon aussi Bon resto mais très cher. Un membre du personnel a un peu sauvé la mise. Quant à l'autre j'ai senti la défiance dans son regard pendant 4 jours, c'est incroyable quand même. Aucune place de parking attitré à l'hôtel. Les 3 R ? Rabais, Remise, Ristourne, bien sûr que non. Merci aurevoir Je comprends maintenant comment j'ai pu y trouvé de la place en pleines vacances d'hiver.

Je fréquente cet établissement depuis plus de 40 ans , et on y retourne de temps en temps en famille. Accueil toujours aussi sympathique de la propriétaire Françoise et du personnel qui fait de son mieux pour satisfaire la clientèle. Cet établissement simple et familial style chalet, comporte une belle salle de restauration avec une grande cheminée ou il est agréable d'y manger, ainsi qu'une belle terrasse juste au pied des pistes de ski pour le midi et l'après-midi. Au plaisir d'y retourner.......

Repas pris un dimanche soir, service rapide, serveur très sympathique ! La fondue excellente, et le dessert très bon ! Les restaurants propose une carte vraiment diversifiée et les spécialités montagnardes sont au rendes vous ! Très bon moment passé

Nous étions 7 pour manger un dimanche midi ( vacances scolaires) ,nous sommes arrivés à 13h. Il y avait largement la place, mais on nous a demandé d'attendre avant de nous asseoir, car le serveur ne savait pas s'il restait des choses à manger!!!, puis on nous a dit ok. Sauf que finalement tout ce qu'on voulait prendre, il n'y avait plus !!!! Ok pas grave, on prend autres choses. Et là grosse attente!!! Servi à 14h ! Erreur sur l'addition, mais au lieu de rectifier, il voulait nous offrir un digestif !!!lol Ciao !!!!

Je tiens à partager mon expérience très positive concernant la restauration de cet établissement. Les plats proposés sont non seulement délicieux, mais également présentés avec soin. L'équipe de serveurs est tout simplement formidable : professionnelle, attentive et toujours prête à répondre aux besoins des clients.Bien que les chambres aient un certain charme d'antan, elles restent fonctionnelles et confortables. Il est important de se rappeler que chaque professionnel et entrepreneur met tout en œuvre pour offrir le meilleur service possible. En tant que client, il est essentiel de reconnaître et d'apprécier l'énergie et le dévouement qu'ils investissent dans leur travail.Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience agréable et authentique !

Je suis déçu de mettre cette note car nous avons passé une bonne soirée. 2 Serveurs très sympathique , ambiance chaleureuse. Fondue savoyarde bonne. Mais au dessert nous commandons un Brownie servi avec une crème anglaise.. a la première cuillère je recrache immédiatement la crème. Elle est périmée de chez périmé. J'en fais part au serveur qui me confirme également que la texture et la couleur n'est pas comme d'habitude et s'excuse. L'histoire aurait pu s'arrêter là et je n'aurai jamais mis cet avis. Mais sans parler du fait de ne pas avoir eu un geste commercial concernant le dessert , ma femme et moi qui avons partagé le Brownie avons été malade toute la nuit. Une intoxication pour sur.

Restaurant: Serveur qui aurait bien besoin d’être viré !!! Nous aurions dû regarder les avis avant !!! Car nous avons vécu la même situation que certains. Tout d’abord, nous avons eu un bon accueil de premier abord. Par la suite le serveur devenait de plus en plus à l’aise et très présent lors de notre repas mais rien de méchant. Puis nous dit travailler ici car sinon il repart en prison. Au moment de payer, il nous impose d’arrondir le total de la note à environ 20/30€ de plus. Nous lui expliquons que ce n’est pas à lui de choisir ou non ce que l’on veut ou non laisser comme pourboire. Il s’énerve fortement. Lorsqu’on lui demande de diviser car nous sommes une grande table (personnes en couple donc déjà il fallait pas diviser par le nombre de personne au total) io souffle et s’énerve sisang que c’est pas du grand n’importe quoi, qu’il perd son temps avec nous, qu’on devrait tous payer d’un coup et nous débrouiller de notre côté. Il arrache la calculette des mains, nous parle très mal et fait scandale dans le restaurant. Cela a créer des grosses tensions et énervement des deux côté car le serveur n’a pas eu un comportement professionnel. A fuir !!! Ça mériterait de faire un gros changement de personnel surtout quand on voit que c’est pas la première fois que cela ce passe et qu’il y a des problèmes d’hygiènes aussi à l’hôtel.

Personnel très chaleureux et sympathique, notamment Cedric qui a été notre serveur pour la soirée. Il a été de très bons conseils, notamment sur les vins et sur la carte qu’il connaît sur le bout des doigts. On sent l’expérience et cela fait plaisir. Petite note également pour Ivan, le cuisinier, qui nous a servi une fondue tout simplement excellente, avec des quantités juste et savoureuses. C’était notre première fois Chez Franz, nous reviendrons ! 😊

Madame, Monsieur, Je tiens à partager avec vous mon expérience récente dans votre établissement, qui, malheureusement, n’a pas été à la hauteur de mes attentes. J’ai été profondément déçu par la qualité des services et des plats servis. L’accueil n’a pas été particulièrement chaleureux et, dès notre arrivée, l'ambiance ne nous a pas mis à l'aise. Concernant le repas, la présentation des plats était à peine correcte, avec deux malheureuses feuilles de salade, ce qui, malheureusement, ne m’a pas choqué uniquement à l’œil. En effet, le tartare que j’ai goûté semblait sortir directement du congélateur, et le goût était bien loin d’être à la hauteur des attentes. De plus, le service était lent et peu attentif à nos demandes, ce qui a ajouté à notre frustration. Lors de notre repas, quelle ne fut pas notre surprise lorsque nous avons découvert que les mayonnaises mises à notre disposition étaient périmées depuis presque sept mois. Cela m’a particulièrement choqué, d’autant plus que cela aurait dû être vérifié. Enfin, je reste encore outré par le comportement du serveur qui, au lieu de s'excuser pour cet oubli, nous a reproché d’avoir signalé ce problème en affirmant, mot pour mot : « Vous racontez n’importe quoi », en restant poli . Un tel manque de professionnalisme et de respect à l’égard des clients est inacceptable. En résumé, je vous déconseille vivement cet établissement. La nourriture est déplaisante en bouche et le personnel, pour le moins désagréable, laisse une très mauvaise impression. Établissement à éviter au plus vite.

UNE CATASTROPHE !! Un accueil déplorable… et un odeur nauséabonde à peine entré. Nous avons pris des steak tartare visiblement pas frais avec une couleur plus qu’inquiétante mais nous n’avons pas voulu faire d’histoire. Mais quel a été notre surprise à la découverte des dates de péremption des mayonnaise périmé depuis plus de 6 mois !! Nous l’avons fait remarquer au personnel qui a fait part d’un extrême mauvaise foi ne reconnaissant aucun tord. Après plusieurs minutes de discussion le serveur nous dit « qu’il fallait boire plus d’alcool pour être plus sympa ». La patronne n’a daigné se lever de sa table pour aider son serveur et comprendre la situation. Enfin bref un personnel insultant pas professionnel établissement à fuir.

Accueil plutôt agréable, la cuisine est simple et correcte mais l'état des chambres catastrophique. Punaise de lit et après renseignements ça fait un an que ça dure.... Heureusement on a pu changer de chambre mais vraiment pas serein pour la suite La TV fonctionne pas, les literies sont sales, les couvertures avec des cheveux, dessus de lit avec des tâches bizarres, la moquette est ravagé, c'est délabré quel dommage Je ne reviendrai pas

Après nous être installés en terrasse dans l'espoir de manger une glace, le serveur nous annonce après 20 minutes d'attente qu'il ne nous servira pas de glaces à cause du restaurant qu'il doit gérer. Nous demandons alors un café, servi avec dégoût. En bref, personnel pas très agréable et tarif excessif (2€40) pour un café qui n'en valait pas la peine...

Déçu des salades « grandes salades d’été ». Elles sont tout sauf grande et elles sont mal présentées, mal assaisonnées et beaucoup trop de salade, salade qui était non lavée et pleine de sable. Quant à la salade tomate mozza, plus de tomates que de mozza. À 20€ et 18€ les salades on s’attend à beaucoup beaucoup mieux. Par chance le plat du jour était bon et la terrasse est agréable. Nous aurions dû regarder les avis avant de s’y arrêter.

Un hôtel familial agréable avec un personnel gentil, souriant et serviable. La patronne Françoise très gentille et accueillante. Nous avons pris la 1/2 pension et on ne l'a pas regretté ; on a pu goûter les spécialités, les enfants ont pu choisir ce qu'ils voulaient. On a passé un séjour formidable et nous reviendrons avec grand plaisir.

Déjeuner sur la grande terrasse plein soleil. Une pause agréable au milieu d'une journée de ski. Le serveur était aimable, les plats basiques et corrects (salade, ravioles, steak frites, burgers pour les petits : bref rien d'incroyable mais on n'avait pas besoin de plus pour chiller au soleil avant de repartir sur les pistes). A lire les avis outrés, on comprend que les attentes sont peut-être mal placées car ce restau n'a rien d'incroyable mais permet une pause correcte et surtout au large sur la grande terrasse. Par contre, semaine hors des vacances de la zone des marseillais alors très peu de monde donc on n'a pas testé un repas avec le service au plein.

L’état des chambres est atroce quand nous somme rentré dans la nous avons remarqué des mouches mortes sur les mur des traces douteuses (marrons) , ainsi qu’une salle de bain avec un rideau en guise de porte , dans la salle de bain des poils retrouver part terre avec une odeur d’urine qui devais être là depuis très long sur le rideau de douche qui était de plus jaune moisi !!!! Les lits sont également atroce on dort sur une planche de bois avec des coussin inexistant !

Mon séjour dans cet hôtel a viré au cauchemar absolu. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel irrespectueux, alcoolique et insistant envers les femmes. Les locaux étaient dans un état déplorable, avec des chambres présentant des problèmes majeurs tels qu'une vitre cassée, et au lieu de résoudre ces problèmes, la solution était simplement du scotch. Le froid qui s'engouffrait dans la chambre n'était pas leur problème, selon eux. Si vous arrivez tard dans cet établissement, ne vous attendez pas à un accueil chaleureux. Au lieu de cela, une personne alcoolisée, bouteille de vodka a la main accompagnée de remarques déplacées. Le personnel était à la limite de l'insulte, comme en témoigne l'incident où une simple question sur l'emplacement du petit déjeuner a été accueillie par une employée criant que je la dérangeais pendant qu'elle travaillait, ou si vous vous déplacer dans l'établissement en parlant un peu fort (14h30), on vous hurle dessus. La qualité de la nourriture était n'en parlons pas. On nous propose une entrée gratuite de roi (qui s'est révélée être juste du jambon), pour ensuite découvrir que quelqu'un avait mentionné que ces produits étaient périmés le matin même, mais au lieu de les retirer, ils ont décidé de les offrir aux clients. En résumé, cette expérience a été un cauchemar du début à la fin. Ni fait ni à refaire, nous déconseillons fortement cet établissement à quiconque recherche ne serait-ce qu'un minimum de confort et de respect lors de son séjour.

Incroyable ! Si vous ne commandez pas en arrivant, vous avez une pénalité de 15 minutes d'attente. Le service est long pour peu de table. Total désorganisation ! Le serveur râle, envoie balader les clients violemment et réclame les pourboires En cuisine pas mieux. Vous commandez une salade avec charcuterie et le cuisinier oublie la charcuterie dans la salade. Vous réclamez votre dû. On vous amène une assiette avec 2 pauvres tranches de jambon et on vous glisse "vous penserez au pourboire" A fuir !!!!!!

Nous sommes arrivés calmes détendus en vacances quoi. Et le moins que l'on puisse dire c'est que l'accueil a été glacial. Nous pouvons tout à fait comprendre qu'un serveur soit débordé de travail qu'il ait beaucoup de commandes à prendre et à mémoriser. Mais bon nous on a rien fait. On a rien demandé à personne, on était polis, mais par contre lui très désagréable limite agressif, nous avons hésité mais avec le recul nous aurions dû partir sur le champ pour ne pas encourager ce genre de pratique. C'est vrai que le bar se situe au pied des pistes emplacement idéal c'est sûrement pour cela qu'il est encore ouvert car dans une zone avec plus de concurrence il n'aurait aucune chance. En résumé éviter absolument cet endroit. Cet avis ne sera pas supprimé même si le propriétaire s'excuse je tiens à le signaler. En ce qui nous concerne, vous l'avez compris. Nous reviendrons plus jamais de notre vie ici. Maintenant si j'ai un seul conseil à donner au propriétaire, c'est soit de motiver ses équipes, soit de la changer mais de faire quelque chose au plus vite. Après c'est facile de dire que c'est la crise quand un commerce ne marche pas.

En ce mois de juillet 2022, nous avons réservé en famille un mini séjour en demi-pension. Les avis négatifs en ligne ne correspondent en rien à notre séjour. Oui les chambres et l' hôtel sont dans le style années 70/80 et pas beaucoup rénovés mais c'est bien propre. Tous les membres du personnel sont attentionnés et très sympathiques. Les plats servis arrivent chaux en quantité suffisante dans l'assiette, le tout sur une terrasse plus que agréable avec vue sur le départ des pistes de ski. J'ai vu dans les commentaires précédents que des clients de l'hôtel Franz n'ont pas pu accéder a leur chambre a deux heures du matin par les deux portes principales de l'hôtel ....Normal c'est noté en gros dans le couloir "la troisième porte arrière reste accessible à toute heure". Pour une raison de santé, nous avons du partir plus tôt que prévu en milieu de journée sans pouvoir prévenir à l'avance . La dame responsable de l'hôtel a été bienveillante sur l'annulation du reste de notre séjour. Merci à toute l'équipe de l'hôtel Franz .