Hôtel · Saint-Germain-sur-Ay (50)
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Demeures & Châteaux la Ferme des Mares est un établissement de la catégorie « Hôtel » situé à Saint-Germain-sur-Ay (50430). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Très bonne ambiance, au calme - service impeccable et convivial - excellente cuisine. Nous y avions déjà goûté il y a quelques années et en sommes ressortis avec le même plaisir - à recommander mais pensez à reserver!
Un lieu historique et magnifique, des chambres confortables, des plats savoureux et originaux. Des belles balades à découvrir autour. On recommande
Un lieu calme dans un cadre agréable. Accueil, repas : Un service au top mené d'une main de maître , très professionnel. Une cuisine originale et excellente ! Tout était parfait !!!! Les chambres confortables et un petit déjeuner bien garni pour démarrer la journée en forme et pousser une petite visite à pied vers le Corps de Garde de st Germain sur Ay.
Merci à Sonia et Mike pour leur accueil à l'occasion de notre mariage . Tout était parfait, la salle de réception, le repas , l'hôtel , le domaine. Nous garderons tout notre vie en mémoire ce week-end rempli d'émotions ❤️
Lieu très sympa extérieurement, malheureusement cela s'arrête là. L'accueil est glacial, la chambre est triste et sans décoration, la moquette au sol ultra poussiéreuse (grosse crise d'asthme au bout de 15 minutes dans la chambre !). Le restaurant ressemble à une maison de retraite : moquette au sol, fausses fleurs.. Un menu du "marché" où l'on vous propose une soupe Miso en entrée, cherchez l'erreur ! 😂 Nous ne pouvons que déconseiller cet endroit qui n'a aucune âme et qui est défraîchi et mal entretenu.
La demeure est magnifique Le lieu est superbe et les chambres sont au top! Le staff est à votre disposition et votre écoute Le repas est à la hauteur de toute mes attentes. Un régal !! Merci au chef Je vous invite à y passer une nuit ou plus pour vous régaler et dépayser. Pour ma part, une interlude professionnelle avec un moment d’exception . Je recommande.
Le restaurant est de qualité 🧑🍳, mais l'hygiène des chambres laisse à désirer. J'ai constaté un manque de propreté évident 🧽, ce qui est assez décevant pour le séjour. 👎 La qualité de l'hébergement n'est pas au rendez-vous. 😞
Mauvaise expérience. J’ai souhaité me faire mon propre avis malgré plusieurs retours négatifs entendus auparavant, dont un lors d’un mariage l’été dernier. Après avoir rencontré le propriétaire, je me sentais pourtant très sereine, ce qui m’a confortée dans mon choix de venir à la Ferme des Mares. Le jour J : L’accueil est clairement à revoir. Un gros manque d’organisation était perceptible. Le lieu, de l’extérieur, fait vraiment rêver et l’on s’attend donc à une expérience à la hauteur à l’intérieur. Malheureusement, cela n’a pas été le cas.
Nous venons de passer un excellent séjour à la Ferme des Mares.....lieu magnifique, très calme!.... Accueil super sympa!.... Et mention toute particulière pour le Chef qui nous a régalé avec sa cuisine inventive et savoureuse. Nous avons bien l'intervention d'y revenir.....
Cet avis ne concerne que le restaurant que nous avons découvert à l'occasion d'un dîner. Accueil excellent par un monsieur particulièrement attentif à nos demandes. Menu unique en fonction du marché, donc une découverte totale. Dans un cadre apaisant, nous avons profité de plats très bien préparés par un chef qui a profité de nos compliments à la fin du repas. Pour couronner le tout, rapport qualité/prix imbattable. Nous retournerons!
Nous avons dîné à La Ferme des Mares pour mon anniversaire le 12 août, une très belle soirée. Ici, pas de carte : un unique menu « retour de marché » pour tous les convives. Il faut accepter de se laisser guider par le chef, ses trouvailles, sa créativité… et c’est justement ce qui rend l’expérience si réjouissante. Chaque assiette était un régal, entre authenticité et finesse. L’établissement a une vraie âme familiale, avec un accueil chaleureux qui met tout de suite à l’aise. La cuisine, locale et de saison, réussit à être à la fois gourmande et raffinée. On repart le sourire aux lèvres, déjà tenté de revenir.
Déçue par le manque de propreté de la moquette de la chambre et du couloir. Chambre très mal insonorisée, nous entendions la salle des bains des voisins comme si c’était la nôtre. Excellent dîner mais service très lent.
Nous sommes globalement déçus par la prestation. Le label demeures & château nous a habitué à beaucoup mieux. Le cadre est charmant et l'endroit est calme. Notre chambre était d'une belle surface mais équipée pour une personne ( une seule chaise et une seule table de nuit). Notre salle de bain était exiguë et vieillotte. Gros bémol sur la propreté de la chambre. Le petit dej est "normal" (un peu déçus dans la mesure ou l'hôtel bénéficie d'un restau)
Nous avons passé 24 heures dans ce domaine. Dommage que les hôtes soient indifférents face aux clients sauf l’épouse lorsque nous faisons le premier pas . |La cour est bien agencée pour le plaisir des visiteurs.|Notre chambre est rustique et la literie est bonne. |Le repas du samedi soir est irréprochable. Le dimanche midi, barbecue avec des produits de qualité, y compris pour les diverses salades .|Je pense que je reviendrai pour un dîner, même s’il s’agit d’un menu unique.
Je déconseille le séjour, la moquette du couloir et de la chambre n’est pas nettoyée, la douche est à moitié cassée, il y a de la moisissure dans la douche (traces noires le long du carrelage), le savon n’est pas rechargé, le lit à peine fait, et une odeur chimique dans la chambre pour couvrir… Ensuite le dîner: des proportions micro avec un service qui se veut haut de gamme dans un décor de maison de retraite. Au final pour 38 euros on peut trouver bien mieux et mieux meilleur partout ailleurs. Le petit déjeuner: une suite de produits de supermarché industriel. La seule chose un peu généreuse c’est sans doute la marge qu’ils se font sur les clients. Nous avons tant de fois eu beaucoup mieux pour ce prix. A fuir !
Hotel.sarl