Domaine Hôtel de France

Tout était parfait, l'accueil, la disponibilité, une propreté dans le moindre détail ,une literie confortable, un jardin taillé au cordeau, un petit déjeuner comme rarement dans un hôtel

L'Hôtel de France est un endroit fantastique, élégamment rénové sans rien perdre de son charme authentique. Les chambres sont spacieuses et impeccables. Le petit-déjeuner et le dîner sont excellents. L'hôtel possède un jardin magnifiquement entretenu et le propriétaire, Laurent, s'occupe de tout avec beaucoup d'attention. Ses conseils nous ont été précieux pour découvrir cette superbe région.

Une expérience unique pour un week-end placé sous le signe du bien-être et de la détente. Laissez-vous choyer par M. Laurent Dugne et son jardin enchanteur.

J'ai choisi cet hôtel, un véritable bijou de style français, en plein cœur de la Champagne, pour pouvoir explorer facilement la région. Tout était impeccable, du mobilier au jardin en passant par les délicieux petits-déjeuners ; le lit, avec son surmatelas ultra-confortable, était tout simplement parfait ; je n'ai jamais aussi bien dormi ! Laurent est un hôte exceptionnel, accueillant avec une gentillesse et une courtoisie remarquables. Je le recommande vivement !

Très belle maison d'hôte restaurée avec soins, dont le jardin est une vraie perle… Ambience tres agréable grâce à Laurent, le propriétaire des lieux. Merci pour l’accueil, à bientôt

Un endroit rempli de charme et d’histoire. Les vibrations du passé nous font passer un séjour unique. Des jardins superbes et un hôte qui plein d’attention vous fait vivre des moments privilégiés. Nous y retournerons.

Exceptionnelle propriété ou tout à été refait à neuf avec goût ! Le propriétaire était aux petits soins malgré notre arrivée tardive. Le petit déjeuner au coin du feu était idyllique. Nous reviendrons !

Nous avons passé un formidable mais trop court séjour au domaine hôtel de France de Cunfin. L'établissement a été rénové et décoré avec beaucoup de goût et d'élégance tout en conservant l'esprit "campagne" du lieu. Le maître des lieux nous a accueilli avec une grande gentillesse. On s'est senti, le temps de notre court séjour, comme chez nous, à lire et rêvasser près du feu de cheminée. Une très belle expérience dans cette belle région, à renouveler !

En soixante-dix ans et après avoir séjourné dans d'innombrables hôtels, je n'ai jamais vu un endroit pareil ! Chaque détail est soigné, du hall somptueux aux chambres en passant par le charmant jardin au bord de la rivière. Laurent était accueillant et attentionné. Je suis vraiment sans voix devant ce lieu, un véritable joyau de la campagne française. Même mes photos, pourtant très amateurs, ne rendent pas justice à sa beauté, je préfère donc les omettre. Mais une chose est sûre : j'y retournerai !

Si Jonathan Meades devait rédiger une critique du Domaine Hôtel de France à Cunfin, cela ressemblerait à ceci… Il y a des hôtels qui misent sur le confort, et d'autres sur l'illusion. Puis il existe ces rares établissements qui possèdent quelque chose d'infiniment moins commercialisable et d'infiniment plus précieux : le caractère. Le Domaine Hôtel de France, à Cunfin, appartient sans conteste à cette dernière catégorie. Son propriétaire, Laurent Dugne, n'est pas un hôtelier au sens conventionnel du terme. À la fois hôte, conservateur et conteur, il se désintéresse totalement de la chorégraphie rigide de l'hôtellerie commerciale. Son accueil est authentique et spontané, généreux sans être envahissant. On y arrive en tant qu'invité et on en repart avec le sentiment d'avoir été initié, en toute discrétion, à un art de vivre raffiné, oublié par une grande partie du tourisme moderne. L'hôtel lui-même est un pied de nez aux excès de la mode. Le bon goût, cette vertu si insaisissable, est omniprésent sans jamais être ostentatoire. Les chambres sont impeccables : élégantes, sobres et d'une composition remarquable. Rien ne cherche à attirer l'attention. Au contraire, chaque détail contribue à une sensation de sérénité. La propreté n'est pas seulement hygiénique, elle est esthétique. Des livres – de vrais livres – sont disséminés dans toute la maison. Des ouvrages sur l'art et son histoire sont à portée de main, invitant les curieux à s'attarder plutôt qu'à simplement passer. Ce ne sont pas des objets décoratifs choisis par un décorateur d'intérieur, mais le témoignage d'une vie intellectuelle, suggérant que la beauté mérite autant d'être contemplée que consommée. À l'extérieur, les jardins à la française prolongent cette conversation. Soigneusement agencés sans être austères, ils offrent des coins intimes où s'asseoir, lire, réfléchir, ou simplement se laisser aller au luxe, de plus en plus rare, de ne rien faire. Ils nous rappellent que la tranquillité n'est pas l'absence d'activité, mais la présence de l'harmonie. Et puis il y a la cuisine. Trop souvent, la « haute gastronomie » confond complexité et excellence. Ici, elle fait preuve d'assurance plutôt que de vanité. La tradition française est traitée avec intelligence et affection, donnant naissance à des plats mémorables non pas parce qu'ils surprennent, mais parce qu'ils comblent pleinement. Les vins sont tout aussi remarquables, choisis non pour impressionner mais pour sublimer l'expérience, chaque bouteille prolongeant le dialogue entre la cuisine, la cave et la table. Cependant, ce qui reste le plus longtemps en mémoire, ce n'est ni un repas, ni une chambre, ni une vue en particulier. C'est l'atmosphère. Le Domaine Hôtel de France possède cette qualité rarissime de suspendre le temps. Les journées s'allongent, les conversations s'approfondissent et l'urgence perpétuelle de la vie moderne s'estompe. Si vous vous considérez comme un voyageur plutôt que comme un simple touriste, je vous lance un défi : séjournez ici. Jugez par vous-même s'il existe une harmonie plus parfaite entre hospitalité, gastronomie, vins, cadre raffiné et profonde détente. Je suis persuadé, comme moi, que vous repartirez en vous demandant pourquoi tant d'établissements hôteliers s'efforcent d'impressionner alors qu'ils pourraient aspirer à cette discrétion si particulière.

Réponses rapides par courriel. Tout est fait avec soin, du petit-déjeuner au jardin en passant par les chambres. Contact très simple et agréable avec Laurent. Propreté impeccable et style soigné. Emplacement idéal.

Accueil attentionné et qualitatif. Jardin charmant. Chambre spacieuse et calme. Hôtel original à découvrir !

Un endroit absolument incroyable. Un havre de paix, magnifiquement décoré, avec un jardin fantastique. On se croirait dans un film. Nous avons adoré. Nous reviendrons sans hésiter.

Le propriétaire insistait sur le fait qu'il ne voulait être payé qu'en espèces. Bien que l'endroit soit réservable via Booking, il proposait un prix plus élevé et refusait la réservation, exigeant un paiement en espèces. L'endroit avait l'air super, mais le propriétaire était vraiment désagréable. À éviter.

Si vous recherchez le calme, la tranquillité et l'authenticité, l'Hôtel de France, situé dans le pittoresque village de Cunfin, est vivement recommandé. Monsieur Laurent vous accueille dans son hôtel magnifiquement restauré, construit sous Napoléon III pour les ouvriers du chemin de fer. Les chambres sont superbes (nous en avions réservé quatre sur cinq) ; elles conservent le charme d'antan tout en offrant tout le confort moderne. La literie est excellente. Le petit-déjeuner est raffiné et un magnifique jardin invite à la détente après une longue journée sur l'autoroute. L'hôte veille à ce que chacun se sente comme chez soi. Idéal pour une étape d'une nuit, cet hôtel nous permettra sans aucun doute d'y séjourner quelques jours. Bart Polfliet, Assenede

L'hotel de France, merveilleuse maison d'hôte restaurée avec un raffinement tout particulier. Laurent, le propriétaire des lieux, nous reçoit comme ses amis Tout est fait pour notre plaisir. Chaque chambre a une décoration personnalisée et les meubles anciens authentiques cotoient pour notre plus grand plaisir un lit de grande dimension extrêmement confortable.La notre, avait vue sur un jardin tiré au cordeau, semblable aux jardins des domaines royaux, et sur l'étang, refuge des canards sauvages. J'ai goûté au charme de l'établissement, je reviendrai assurément rapidement à l'hotêl de France!

Arriver à l'Hôtel de France de Laurent est un véritable coup de cœur et promet un séjour idyllique au confluent de la Champagne et de la Bourgogne. Ses suites magnifiquement rénovées allient l'histoire authentique du bâtiment au confort moderne, le tout sous l'égide de son goût raffiné et de son équipe. Dormez dans des draps blancs délicatement parfumés. Savourez votre petit-déjeuner en admirant le jardin digne d'une carte postale, où canards se dandinent jusqu'à l'étang regorgeant de truites sauvages. Tendez l'oreille pour entendre le concert des oiseaux à la lisière de la forêt : rouges-queues noirs voletant entre les arbres et hirondelles fendant le ciel. Si cela ne vous suffit pas, demandez à Laurent ses conseils gastronomiques, comme la cuisine simple et authentique de Théo et Antoine à L'Union, à Essoyes, le domaine des Renoir, tout proche. Ou bien, laissez-vous conter les histoires qu'il a recueillies au cœur de l'histoire de Cunfins, le domaine où vous venez de passer la nuit.

Le propriétaire est incroyablement sympathique et accueillant. Les clients qui réservent le dîner bénéficient d'un excellent repas à trois plats. L'hôtel, au charme désuet et au mobilier confortable, est situé dans un endroit paisible. C'est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer pendant deux ou trois jours.

Nous avons passé une nuit dans cette charmante maison d'hôtes. L'hôte nous a vraiment choyés. Les chambres sont très spacieuses et accueillantes ; on pourrait facilement y rester plus longtemps. Si vous réservez le dîner, vous dégusterez un délicieux repas à trois plats. Le parc est idéal pour se détendre. Le lendemain matin, un délicieux petit-déjeuner nous a été servi. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage dans la région. Merci pour tout. Les amateurs d'antiquités seront au paradis. Une maison chargée d'histoire.