Domaine Le Gabachou

Nous avons passé un séjour merveilleux à Gabachou. Les installations étaient parfaites pour nous et notre bébé de 9 mois. Il y a beaucoup à faire dans les environs, notamment de charmants marchés. Jo et Guy ont été des hôtes exceptionnels : ils nous ont préparé un repas un soir et nous ont aidés pour toutes nos réservations et nous ont donné de précieux conseils sur les activités à faire. Des vélos étaient à disposition pour aller en ville. Des vacances vraiment mémorables et amusantes ! Un grand merci !

Nous avons passé de merveilleuses vacances en famille au Domaine Le Gabachou et le recommandons sans hésiter. Guy et Jo sont des hôtes exceptionnels : incroyablement accueillants, serviables et d'une connaissance approfondie de la région. Les gîtes sont superbes, confortables et très bien équipés, avec une belle piscine et des vélos à disposition. Nous avons adoré longer le canal à vélo avec les enfants pour aller chercher des produits à la boulangerie le matin ! Bram offre tout le nécessaire : d'excellents restaurants, plusieurs boulangeries et pâtisseries, une poissonnerie, un caviste et un supermarché. Guy et Jo proposent également des petits-déjeuners et de délicieux repas sur mesure pour adultes et enfants à des prix très raisonnables. Nous avons apprécié la flexibilité de pouvoir alterner entre gîtes, restaurants et repas préparés à l'avance. Ils ont été formidables avec les enfants, organisant même des chasses au trésor. Il y a tant à faire dans les environs, notamment du téléski, du karting et la magnifique Carcassonne avec sa spectaculaire cité médiévale fortifiée. Guy et Jo sont disponibles (sur réservation) pour vous guider si vous souhaitez une découverte personnalisée des trésors cachés ou simplement vous donner des conseils et vous laisser explorer à votre guise. De superbes vacances en famille, placées sous le signe de la détente, avec des hôtes exceptionnels. Nous reviendrons sans hésiter. À recommander absolument !

Nous avons passé une magnifique semaine au gîte le Gabachou. Guy et Jo ont été très accueillants et amicaux, attentifs à nos besoins tout en restant discrets. Le domaine est superbe et au calme, parfait pour se relaxer. Notre gîte était très confortable.

Ce fut l'endroit idéal pour fêter un anniversaire en famille. Nos quatre familles ont pu profiter de moments magiques ensemble dans un petit havre de paix et de tranquillité, tout en étant à proximité des attractions et des restaurants de cette magnifique région. Jo et Guy sont des hôtes exceptionnels, toujours prêts à rendre service. J'hésite presque à les complimenter, car je voudrais garder ce petit coin de paradis pour moi… mais Jo et Guy méritent tous les éloges. Organisez vos réunions de famille ici ! Je ne peux imaginer un meilleur endroit.

Nous avons séjourné au Domaine Le Gabachou durant l'hiver 2025/2026, arrivant peu après la reprise par les nouveaux propriétaires, Guy et Jo. Leur professionnalisme nous a immédiatement impressionnés : ils ont géré avec brio tous les inévitables problèmes de démarrage liés à l'acquisition d'une nouvelle propriété et au lancement d'une nouvelle activité. Ils ont fait preuve d'une grande gentillesse et d'un charme irrésistible, nous faisant sentir comme chez nous. Nous avons adoré vivre au bord du canal en hiver : les longues promenades paisibles jusqu'aux écluses, la découverte des péniches aménagées, les moments de détente au soleil dans les magnifiques jardins ou près des poêles à bois (cheminées d'extérieur) au coucher du soleil. Les jours plus froids, nous nous retrouvions dans la grande cuisine de style campagnard pour savourer des tasses de thé ou nous allions déjeuner au Petit Bramais, le bistrot du village. Nous avons également profité de ce temps pour explorer le Canal du Midi : la source d'eau dans les Montagnes Noires, les tunnels, les portes-canaux, les sept écluses successives, le début et la fin du canal… nous avons tout vu ! Séjourner au Domaine Le Gabachou n'était pas exactement prévu cet hiver-là, mais ce fut un excellent choix. Nous avons adoré notre séjour et avons hâte d'y retourner. Je sais que d'ici là, nos hôtes, Jo et Guy, auront rendu ce moment encore plus agréable.

Nous avons passé deux semaines à la Maison d’Olives début juillet et nous avons adoré. Jo et Guy étaient des hôtes fantastiques, toujours prêts à rendre service, que ce soit pour aller chercher le petit-déjeuner à la boulangerie ou pour nous recommander un restaurant le soir. Les enfants ont adoré la piscine (avec ses jeux gonflables !) et le jardin, notamment la nouvelle balançoire. L’emplacement au bord du Canal du Midi était charmant. Pour ceux qui ont une voiture, Carcassonne est à seulement 20 minutes pour dîner et la plage à 40 minutes. Nous avons particulièrement apprécié la visite d’Airbus à Toulouse et les plages de Catalogne. En résumé, deux semaines de vacances merveilleuses !

Nous avons passé une semaine fantastique au Gabachou en famille, avec notre bébé de neuf mois, en juin. C'étaient ses toutes premières vacances à l'étranger et nous n'aurions pas pu choisir un meilleur endroit. Nos hôtes, Guy et Jo, ont été d'une générosité et d'une serviabilité exceptionnelles : ils sont venus nous chercher à la gare car nous n'avions pas de voiture, nous ont emmenés faire les courses, etc. La maison était parfaitement équipée, avec notamment une pataugeoire pour rafraîchir notre bébé pendant les fortes chaleurs, et de précieux conseils sur les endroits à visiter et les restaurants. Le gîte (Le Gabachou) était parfaitement équipé : une cuisine et une salle de bain très bien aménagées, et une connexion internet fiable pour la personne de notre groupe qui travaillait pendant notre séjour. Le grand jardin nous a permis de nous promener et de nous détendre, et la piscine a été une véritable bénédiction pour se rafraîchir lorsque les températures ont frôlé les 40 degrés. Nous avons également beaucoup apprécié de pouvoir mettre des vélos à disposition, ce qui nous a permis de rejoindre Bram en seulement 10 à 15 minutes à vélo, principalement en longeant le Canal du Midi. Bram est une charmante petite ville avec de nombreux commerces, boulangeries, restaurants, un café et un agréable marché le mercredi matin. Nous recommandons vivement ce gîte. Un grand merci à Guy et Jo pour ce séjour inoubliable ! Nous espérons revenir l'année prochaine !

Sans hésiter, 5 étoiles ! Jo et Guy nous ont réservé un accueil chaleureux et le gîte était bien mieux que ce à quoi nous nous attendions. Idéalement situé à proximité du canal du Midi et de la ville de Bram, le gîte offre un large choix de restaurants et une multitude d'activités dans les environs. Nous avons particulièrement apprécié la soirée paella et pizza. Jo et Guy ont été aux petits soins pour nous, nous prodiguant de précieux conseils sur les lieux à visiter et les restaurants à tester. Un endroit parfait pour se détendre et se ressourcer.