Domaine Le Mouflon D'Or

Le mouflon d'or est une pépite... en or bien sûr. La beauté du lieu, la gentillesse et le professionnalisme du personnel, l'architecture préservée, la décoration raffinée et soignée, le modernisme discret et efficace, bref... Nous avons quitté cet hotel des étoiles plein les yeux et avec une seule envie: revenir! Nous sommes chanceux d'avoir un hotel de ce niveau dans l'Alta rocca. Merci à toute l'équipe.

…Nous sommes très sincèrement tristes à l’idée de quitter ce merveilleux endroit. Mais nous y reviendrons assurément si nous devions revenir en Corse… Tout est tellement… Mais alors tellement… C’est avant tout un lieu de calme, de sérénité, de tranquillité… Un endroit hors du temps, hors des concepts, loin du tumulte, du bruit, du flux de tout… Un vrai cocon avec tout ce qu’il faut pour se sentir merveilleusement bien ! Tout le domaine et sa belle « infrastructure » invite et incite au lâcher prise que nous sommes venus chercher dans cette magnifique région. Mais surtout avec de « vraies » personnes à votre service (chacune et chacun avec son histoire, son origine, sa personnalité, ses compétences) qui font tout pour qu’on se sente bien et qu’on apprécie ce qu’ils ont préparé avec professionnalisme, attention et beaucoup de cœur… Un grand, un immense MERCI à tout le personnel pour son extrême gentillesse, sa serviabilité, sa bienveillance, son empathie, son humour… Merci à Mariela, Vincent, Océane, Louis et à tous leurs collègues, y compris les merveilleuses stagiaires… Sans oublier la sympathique équipe de la réception. Un grand, un immense BRAVO au chef Sebastien Chauchat et à toute sa brigade. On s’est régalé chaque soir… Mention spéciale pour l’incroyable buffet dominical ! Bref, on était très très bien chez vous en votre compagnie et on espère que d’autres vivront cette belle et lumineuse expérience parmi vous. MERCI pour tout ! Pascal et Brigitte

Un lieu historique magnifiquement rénové. |Un cadre et une tranquillité très reposants|Un service attentionné. efficace, à l’hôtel, au restaurant, au bar et à la piscine. |On attendait l’ouverture du spa mais les soins apportés par la bergerie massage (pour 1 ou 2 personnes au choix) nous ont fait patienter très agréablement. |Un grand merci

Nous sommes venus passer un moment en couple. Ce fut une parenthèse hors du temps. L’établissement est superbe et certains aménagements récents, comme le spa, en cours d’achèvement, promettent d’offrir à cet hôtel une aura encore plus exclusive. |Le personnel est très attentionné et fait tout son possible pour rendre votre séjour parfait. |La table du dîner est de qualité. Les plats étaient très bons, fins, bien qu’un peu simples à mon goût, d’un standing un cran en dessous de tout le reste. Les desserts, toutefois, étaient exceptionnels et d’une très grande finesse. La sommelière a été de très bon conseil et les serveurs très professionnels. Le petit déjeuner était parfait et les produits proposés font écho à la qualité des desserts du restaurant. Les jus, les viennoiseries et les confitures ont été particulièrement appréciés.||En somme, nous avons apprécié notre séjour et nous y reviendrons avec grand plaisir. ||Merci pour tout !

Un vrai bijoux. Un véritable arrêt dans le temps dans ce magnifique bâtiment chargé d’histoire et réhabilité de la meilleure façon qu’il soit. On s’y s’en bien. La douce odeur des massifs de roses qui agrémentent les extérieurs, les jolies tomettes au sol, le mobilier en bois de la salle de restaurant, les tableaux… tout. Le service est quand à lui raffiné et discret. Tout est bien fait, l’équipe présente ce jour là a été d’une bienveillance et d’une gentillesse rare. Les cocktails que nous avons pu déguster étaient très bons également. Avec les herbes aromatiques prisent directement dans le jardin. Pour finir le petit déjeuner, servi sur sa grande table de ferme, magnifique, un vrai tableau, tout aussi beau que bon. Je n’ai pas parlé de la chambre qui était, tout comme le reste, un sans faute. Cette parenthèse fut des plus reposantes et agréable. Notre seul regret et de n’être resté qu’un jour et non 2.

Séjour le temps d’un week end déconnecté de la vie habituelle, cadre très apaisant, calme, sérénité, le service et le personnel est impeccable, et l’hôtel est magnifique. À refaire !

Un établissement original on pourrait dire un château secret dans un atmosphère chic et familiale avec cette vue au pied des montagnes et aiguilles de Bavella . Restauration raffiné pour dîner dans sa belle Véranda lumineuse .Le personnel est élégant et très attentionné. Un petit havre de paix .

Une rénovation remarquable et de charme dans une imposànte bâtisse a l’entrée de Zonza.|Nous avons testé le bar, son feu de cheminée réconfortant et les excellents cocktails signature inspirés du terroir corse, le dîner et le déjeuner.|Dîner raffiné, gourmand, plein de caractère et aux portions généreuses, inspiré du terroir corse.|Une sommelière au top et de tres bon conseil.|Un peu déçus par le déjeuner en revanche: carte differente mais pas de formule/menu midi qui serait fort appréciée. Nous recommandons plutôt le dîner.|Un pari fort, audacieux et de grande qualité en tous les cas sur ce territoire de montagne.

Une soirée absolument parfaite au Mouflon d’Or pour célébrer l’anniversaire de mon papa. Nous avons commencé par de délicieux cocktails au coin du feu, dans une ambiance chaleureuse et élégante. Puis le dîner dans la grande salle a été exceptionnel : des plats à tomber, raffinés et savoureux du début à la fin. Mention spéciale à toute l’équipe, aux petits soins tout au long de la soirée, avec un accueil et un service irréprochables. Un immense merci pour ce merveilleux moment. Nous vous souhaitons beaucoup de réussite, vous le méritez amplement !

Séjour inoubliable dans un établissement majestueux avec un accueil et un personnel adorable

Nous y sommes allés le deuxième jour de l’ouverture. Certes il y a eu quelques couac mais c’est tout à fait normal lors d’une mise en place. Nous sommes venus à trois couples et Nous avons particulièrement apprécié le confort des chambres. la literie est parfaite, nous avions séjourné dans la suite NOCCIU tout simplement incroyable ! Apéritif en extérieur, parfait bien guider Par un ancien sommelier de chez PIC Dîner au restaurant parfait Petit déjeuner gargantuesque Concernant la restauration du lieu, le choix, la qualité des matériaux, la décoration est extraordinaire, un bravo à Lise Canarelli Nous avons hâte de découvrir le spa, nous reviendrons en mai

Dîner au restaurant dimanche soir en couple. Merveilleuse expérience du début à la fin!! Un grand bravo à toute l’équipe pour la decoration, l’ambiance et la qualité du service. Mention spéciale au chef qui nous a régalé avec ses plats et entremets (sparassis crépu) A prestu

Un établissement merveilleux dans un décor à couper le souffle. ||Merci à toute l'équipe pour cette parenthèse enchantée. ||Nous reviendrons.

Une expérience extraordinaire de l’arrivée jusqu’au départ. L’établissement a été rénové avec beaucoup de goût, c’est luxueux tout en étant discret. Le parc est magnifique et la piscine est une invitation à la baignade et au prélassement. Le personnel est accueillant, attentionné, à la hauteur de l’établissement. La restauration est délicieuse, toute en finesse. Nous avons passé un séjour merveilleux et comptons bien y revenir

Un véritable écrin de raffinement et de sérénité au cœur de Zonza. Le parc est splendide, le cadre invite au ressourcement et le restaurant est tout simplement exceptionnel. Un immense merci à toute l’équipe pour ce séjour inoubliable !

Etablissement recommandé sans restriction tant pour la qualité des infrastructures, pour le très beau parc composé d'arbres centenaires et pour le professionnalisme du personnel

Établissement entièrement rénové avec beaucoup de goût. Cet hôtel, au cœur de l’Alta Rocca, a retrouvé toutes ses lettres de noblesse alliant élégance intemporelle et le charme de l’ancien. Au milieu d’un cadre naturel exceptionnel, chaque détail a été soigné pour offrir une expérience client inoubliable.

Le mouflon émerveille par sa stature, la qualité de sa rénovation, les trouvailles d’ une décoration où tout est si parfait qu on a l’impression que tout est d’origine , comme l’exceptionnelle verrière qui s’intègre tellement à la bâtisse ! La cuisine est à la hauteur de cet écrin , raffinée , variée et virtuose , elle participe à la magie qui saisit le visiteur . Le personnel , accueillant, souriant et très professionnel est au petit soin . Imaginez le tout posé au cœur de l’Alta Rocca et vous comprendrez que nous avons eu du mal à quitté ce lieu enchanteur.

Magnifique 🤩 l'élégance est à son comble, un havre de paix où l'on s'est senti apaisé dès notre arrivée, le service est remarquable et le personnel dévoué...belle réussite !!! Bravo 👏

Très bel endroit, certes, mais l’expérience client est catastrophique pour un établissement censé être un 5 étoiles. Nous sommes restés 30 minutes assis sans qu’aucun membre du personnel ne daigne nous adresser la parole : pas de carte, pas un mot, pas même un regard. Invisible du début à la fin. Et en bonus, une dame à l’accueil nous a clairement jugés de la tête aux pieds, simplement parce que nous n’étions pas habillés comme si on sortait d’un gala. Un mépris total, dans une ambiance hautaine qui n’a rien à faire dans un lieu censé accueillir ses clients avec classe et bienveillance. Un service inexistant et une attitude déplacée, le tout dans un cadre certes joli mais qui ne rattrape pas le fond. Grosse déception.

Belle découverte ce cet hôtel chargé d’histoire. C’est du sans faute à tous les niveaux : repas, chambre, piscine, service… Les propriétaires des lieux viennent vous saluer et échanger avec les clients, ce qui est fort appréciable. Nous y retournerons sans aucune hésitation

Une parenthèse enchantée qui nous retire du quotidien. Un écrin qui nous ramène à l’essentiel, aux plaisirs simples de la vie : apprécier la fraîcheur d’un soir d’été, admirer le ciel et la vitesse des nuages. Le mouflon d’or c’est aussi redécouvrir des saveurs oubliées à chaque repas. Merci aux personnels d’avoir permis l’impensable, me ressourcer. Nous en revenons apaisés et heureux. Un domaine en or sur une terre d’or. Nous reviendrons.

Excellent déjeuner au Mouflon d’Or : service attentionné de Clara, plats savoureux et joliment présentés. Gros plus : des options sans gluten, rare en Corse !

Nous avons eu la chance de passer un week end dans ce magnifique havre de paix. Le cadre est sublime. C’est un vrai délice, la décoration est faite avec beaucoup de goût, le personnel est au petit soin et les repas sont divins. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Extraordinaire, un accueil et un service hôtel et restaurant digne des grands palaces avec le soucis du détail permanent, une deco en harmonie partout , les tables du restaurant en extérieur sur l herbe apporte beaucoup de romantisme et les plats sont très recherchés avec une vraie identité corse. Si vous pouvez choisir la suite 402 est royale !!! Sana oublier la piscine avec un sol surprenant

Authentique et apaisant Magnifique, beau et bon, dépaysant, sobre, authentique, local. L'âme de cet établissement de grande qualité se ressent dans le style, la déco et le service. Une mention spéciale pour Julie, qui vous accueille avec le sourire et qui, grâce à sa réputation de « couteau Suisse », rend le séjour agréable et mémorable

Magnifique escapade à Zonza …. Le Mouflon d’Or renaît d’une rénovation somptueuse , noblesse des matières, décoration pointue , voulues par des propriétaires qui vous reçoivent chez eux en toute amitié. Cet endroit est superbe, végétation luxuriante , calme et sérénité ; un personnel aux petits soins; une piscine de 25 mètres superbement intégrée ; une délicieuse cuisine en bord de piscine et au restaurant gastronomique le « Nepita » où nous nous sommes régalés en famille . Un Caseddu indépendant hyper confortable ☺️ Nous reviendrons … merci ☺️

Un véritable joyau en plein cœur de la montagne corse. Ce nouvel hôtel 5 étoiles a dépassé toutes nos attentes. Enfin un établissement de ce standing en montagne, et quel bonheur ! Ils ont créé ici quelque chose de fabuleux, majestueux, splendide – où le luxe s’allie à la simplicité avec une élégance rare. Le lieu est calme, reposant, propice à la déconnexion totale. Le personnel est exceptionnel : bienveillant, poli, attentionné, toujours souriant – chaque client est véritablement considéré. La décoration est remarquable, tout a été pensé avec goût et finesse. Un grand bravo pour ce lieu hors du temps, qui nous a profondément ressourcés. C’est avec grand plaisir que nous y retournerons. Merci pour cette parenthèse enchantée.

Je vous remercie pour votre Service et la Qualité de votre cuisine. Je reviendrai

Un lieu d’exception niché en plein cœur de la montagne, où tout n’est que beauté et sérénité. Le Domaine le Mouflon D’Or est un véritable écrin de nature idéal pour se ressourcer loin de l’agitation du quotidien. L’environnement est à couper le souffle, et chaque espace du domaine a été conçu avec un goût exquis, mêlant élégance et authenticité. Le personnel est remarquable, attentionné, chaleureux et toujours aux petits soins, il contribue largement à l’atmosphère apaisante qui règne sur les lieux. Côté restauration, c’est une expérience culinaire à part entière. Chaque assiette est un voyage de saveurs alliant finesse, générosité dans un parfait équilibre entre terroir et créativité. Une parenthèse enchantée que je recommande les yeux fermés à tous ceux en quête de détente, de beauté et de gastronomie.

Endroit merveilleux incontournable. Tout est parfait Restauration excellente Personnel attentionné, dévoué . Tres belle decoration. Piscine magnifique. Un véritable havre de paix .

Exceptionnel ! Tout est raffinement, Lise Canarelli a réussi à offrir à cette superbe maison son talent exceptionnel . Découvrir cette maison , c'est découvrir une histoire, l'authenticité des montagnes de Corse du Sud , une sérénité de verdure , un hôtel d'une beauté rare , des chambres au luxe non ostentatoire mais d'une authenticité raffinée dans le moindre détail . Un bijou inédit!

Un mot incroyable ! Le lieu sublime et une équipe d'un professionnalisme bravo à eux je souhaite beaucoup de force et de courage ! Et le chef de cuisine une très belle personne et il aime mettre en valeur les produits de notre région ! Et pleins de talent merci Ça vaut vraiment le détour !!! 💪💪💪

Buffet dominical vraiment sympathique, endroit apaisant. Une vraie découverte, loin des plages et de la chaleur.

Un séjour où le temps était suspendu. Un domaine exceptionnel. Un service de très grande qualité Nous y reviendrons très vite. Merci pour tout.

Le mouflon d’or est un havre de paix! Un magnifique écrin de verdure qui permet de se ressourcer. L’accueil est exceptionnel le service irréprochable. Une excellente table par ailleurs! De loin le plus belle établissement de Corse

Très beau séjour passer au mouflon personnel agréable. Restaurant peu mieux faire mais pas de problème car beaucoup de restaurants dans le secteur.

Belle piscine et restaurant idéal pour detente