Ermitage du Moulin Labotte

Excellente cuisine.Le chef est sympathique et ses connaissances vont bien au delà de la cuisine. Cadre idéal pour qui aime la forêt , les balades à pied ou vélo, et les cours d'eau en tous genres.

Nous sommes venus début décembre, motivés par plusieurs recommandations et impatients de découvrir cet endroit. Quelle déception. Bien loin de la réputation qui nous avait été présentée.||Une cuisine satisfaisante associée à un service déplorable. ||L'accueil froid donne l'impression d'être de trop, incitant à partir rapidement.

Notre deuxième séjour a été aussi agréable que le précédent, il y a quelques années. Le cadre est toujours aussi beau et l'accueil très chaleureux et convivial. Le personnel et la direction sont à l 'écoute et particulièrement attentionnés. La restauration est soignée et raffinée dans une salle à manger apaisante et rappelant l'histoire d' autrefois. Nous apprécions beaucoup cet endroit où l'on se sent chez soi, destination que nous vous invitons vraiment à découvrir ainsi que la région ardennaise.

Très bonne literie et repas très bon et copieux. Sûre cet ermitage à besoin de rénovation sur quelques points et il manquerait une personne pour la maintenance mais nous y avons passé un bon moment en pleine forêt avec rivière ! Un lieu qui a un très gros potentiel !

Je suis venue avec mon mari pour passer un bon moment car le restaurant a une bonne réputation. Je suis déjà venue pour d'autres occasions. Hors, ce soir- là, je commande un poisson et mon mari une pièce de viande. Nous commandons un Sancerre pour accompagner nos entrées et mon poisson et un verre de vin rouge pour accompagner la viande de mon mari. J'ai pour habitude de goûter le vin, ma fille est œnologue. Je goûte le vin, enfin d'abord senti... vinaigre, en bouche... rien....! C'est honteux! Ma fille m'a expliqué que vous servez au verre des vins dont les bouteilles ont été ouvertes précédemment et dont vous voulez vous débarrasser! Elle m'a dit, une erreur comme celle- ci c'est un repas gratuit! Je suis profondément déçue de ce repas et de votre accueil! Nous avons malgré tout laissé un chèque de 163€ pour 2 personnes, repas offert par mon mari , sur mes conseils...Je le regrette! Il m'avoue aujourd'hui que sa pièce de bœuf sus évoquée était de médiocre qualitée. Plus jamais je ne mettrais les pieds dans votre restaurant . Avec tous mes regrets pour notre respect et amour de nos Ardennes! Une cliente plus que déçue !

Nous avons fait une réunion de famille idéalement placé dans la forêt au bord d'un ruisseau. La salle du petit-déjeuner est grande, il y a aussi, dans son prolongement, un espace détente avec une dizaine de fauteuils près d'une cheminée. La salle à manger a une décoration vieillotte avec le gros mécanisme du moulin. Le repas était excellent. La réceptionniste n'est pas très polie, ni aimable. Elle mâche du chewing-gum en permanence. Quant aux chambres, à première vue, elles sont jolies et propres mais quand on y regarde de plus près ce n'est pas le cas. Les sanitaires sont remplis de calcaire marron, il y a des cheveux ou des poils dans le lavabo et la douche, on trouve des toiles de poussière sur les murs, des cochonneries au sol et en suspension sous le lavabo. Bref, les sols n'ont pas été aspirés avant mon arrivée et encore moins lavés. Le lit est fait de façon à, lorsque vous enlevez la couette, le drap (qui n'est pas un drap housse) se carapate avec la couette. Pas de traversin mais 2 gros oreillers, deux autres sont à disposition. Une bouilloire, une bouteille d'eau, deux tasses, une penderie contenant 3 cintres une petite coiffeuse, un fauteuil ainsi que deux tables de nuit dont les ampoules vacillent. En résumé, côté restaurant, c'est excellent, côté hôtellerie, c'est non ! J'oubliais, je n'avais aucun réseau.

Merci au chef Pierangeli pour ce plaisir gustatif. Le chef est un grand passionné de cuisine et cela se ressent dans l'assiette. Dommage que l'on ne puisse pas manger dehors car le cadre est sublime au milieu de la forêt. Pour nous c'est le meilleur restaurant à proximité. A bientôt

Personnel très sympa, Je m'étais trompé de date de réservation et ils ont quand même accepté une arrivée spontanée. Le moulin est dans son jus, le bruit du ruisseau est relaxant, les chambres sont grandes et spacieuses, au calme, la prochaine fois je réserverai un peu plus de temps afin de découvrir la région. Quand aux petit déjeuner, il y a du choix et copieux Je recommande cet hôtel ainsi que ces hôtes.