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À propos de Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
L'Hostellerie Bressane est une bâtisse élégante du 18ème siècle, rénovée avec charme et modernité, située à Saint-Germain-du-Bois. Cet hôtel 3 étoiles et son restaurant HO' Gastronome proposent des séjours reposants et une cuisine créative inspirée du terroir bourguignon, dans un cadre chic et chaleureux.
Cuisine créative et raffinéeProduits frais du terroir bourguignonHôtel 3 étoilesRestaurant HO' GastronomeCuisine créative et gourmandeChambres et suiteTerrasseEspace privatif pour événements professionnels et célébrations privéesEspace de travail / corner web-caféClimatisationAccès Wi-Fi
Informations mises à jour le .
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Avis clients (336)
Avis Google
4,6
336 avis
5★254
4★56
3★18
2★5
1★3
9
966jeanyvesb Google
Pendant cette période de canicule nous voici dans ce paradis de la gastronomie.|Une fois la porte poussée l' accueil de la patronne et de son personnel nous mets tout de suite à l' aise.|Belle salle climatisée, table assez espacée et très bon confort d assise.|Carte courte et deux menus au choix. Après un choix d on j' ai carrément oublié les intitulés mais vous verrez les photos.amuses bouches et Petites découvertes de bienvenue... entrée et plat vraiment succulents.|Vin servi selon mon choix au verre, frais et bon.|Bref je ne saurais que vous conseiller cette table.|Merci à la patronne à la serveuse et à l' apprenti pour nous avoir accompagné dans ce succulent repas
c
christelle buguet Google
Pour mes 60 ans, un dimanche nous étions 27 personnes, c’était un ravissement du début jusqu’à la fin. Nous avons été choyés, c’est une superbe adresse. Je recommande et je remercie encore toute l’équipe pour ce moment divin.
Christelle et Christophe.
Réponse du professionnel : Merci à vous pour votre confiance
Nous sommes très honorés que vous ayez choisi notre restaurant pour célébrer une occasion aussi spéciale que vos 60 ans entourée de vos proches. Toute notre équipe est ravie d'avoir pu contribuer à faire de cette journée un moment mémorable pour vous et vos invités.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau très bientôt pour d'autres moments inoubliables.
Avec nos remerciements sincères,
Christelle , Didier et
L'équipe de l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
N
Nathalie Meskens Google
Exceptionnel !
Rapport qualité prix étonnant !
le lieu est magnifique et la nourriture est tout simplement délicieuse, soignée, raffinée et bien présentée.
L'accueil souriant.
Vraiment bel endroit à découvrir pour les épicuriens
Réponse du professionnel : Chère Nathalie Meskens,
Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre élogieux commentaire et votre note de cinq étoiles. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome a été exceptionnelle et à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié le cadre, notre cuisine délicieuse et raffinée, ainsi que notre accueil chaleureux.
Votre retour nous encourage à continuer dans cette voie et à toujours chercher à nous améliorer. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir encore plus de notre passion pour la gastronomie.
Merci encore, Madame, pour votre message encourageant et au plaisir de vous revoir très bientôt.
Cordialement,
Christelle, Didier et
L'équipe de l' Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
F
Frederic Top Google
La classe !
La maison, la chambre, l'assiette, le service.
Une étape recommandée sur la route de la Côte d'Azur.
Excellent rapport qualité-prix : 215€ en demi-pension gastronomique, hors boisson, pour deux.
Réponse du professionnel : Bonjour Mr,
Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre commentaire élogieux sur notre établissement Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome. C'est un honneur de savoir que vous avez apprécié notre maison, ainsi que notre chambre, notre cuisine et notre service.
Nous sommes ravis que notre établissement soit pour vous une étape recommandée sur la route de la Côte d'Azur, et que vous ayez trouvé notre offre demi-pension gastronomique à un excellent rapport qualité-prix. Votre satisfaction est notre priorité, et vos mots nous encouragent à continuer à offrir une expérience mémorable à chacun de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien cordialement,
L'équipe de l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome.
H
Haras Danibert Google
Accueillant avec classe et simplicité. Nous avons beaucoup apprécié le cadre. Cette demeure chargée d'histoire est reposante.
Grand merci au chef et à l'équipe pour leur bienveillance et leurs sourires.
Réponse du professionnel : Bonsoir Mr,
Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre superbe commentaire . Nous sommes ravis que vous ayez trouvé l'accueil à la fois classe et simple, ainsi que le cadre de notre établissement à votre goût.
Votre mention spéciale du chef et de notre équipe est très appréciée.. Transmettre cette atmosphère conviviale et chaleureuse est au cœur de notre engagement quotidien.
Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir à nouveau à Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome, pour de nouvelles aventures culinaires.
Avec nos meilleures salutations,
L'équipe de Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
s
stephanie PACCAUD Google
Nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant à la jolie décoration
La cuisinen est excellente, créative et servie dans une jolie vaisselle. Un régal pour les yeux aussi !
Le service est très professionnel et chaleureux.
La carte des vins est impressionnante tout comme celle des cafés.
Ca vaut vraiment le détour, n'hésitez pas !
Réponse du professionnel : Bonjour Mme PACCAUD,
Nous vous remercions sincèrement pour votre aimable commentaire . Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un merveilleux moment dans notre restaurant, et que notre cuisine a su régaler vos papilles ainsi que vos yeux.
C'est un plaisir de savoir que notre service a su vous offrir une expérience chaleureuse et professionnelle.Et que notre carte des vins et des cafés ait pu vous impressionner.
Votre recommandation est la plus belle des récompenses pour notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement à l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome.
Avec toute notre gratitude,
Christelle Giot et l'équipe de l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome.
A
Angèle G. Google
Concernant le restaurant :
Acceuil impeccable, jolie salle bien décorée, et des plats vraiment délicieux. C'est vraiment agréable d'avoir quelqu'un qui travaille des produits locaux. De l'entrée au dessert, c'était délicieux. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du professionnel : Chère Angèle G.,
Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre magnifique évaluation ' . Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'accueil, la décoration de notre salle, et surtout les plats confectionnés à partir de produits frais et locaux. Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous fait chaud au cœur.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, et espérons que chaque visite sera aussi mémorable que la dernière.
À très bientôt et merci encore
Cordialement,
L'équipe de l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
F
François Google
C'est vraiment une excellente adresse à retenir, l'accueil est extrêmement courtois, la cuisine est excellente, le lieu a beaucoup de charme et pour couronner le tout le prix est plus que correct.
C'est sûr que je reviendrai
Réponse du professionnel : Merci Monsieur. Nous sommes ravis que votre séjour chez nous reste un très bon souvenir.
Nous serons ravis de vous recevoir à St Germain du Bois dans notre Hostellerie à votre prochain passage et de continuer à à chouchouter nos clients.
Cordialement, Christelle Didier Giot et ses équipes
A
Agnès Martinet Fidon Google
Savoureux diner une fois encore avec ceviche de dorade puis veau français. Nos papilles ont une fois de plus été conquises et l accueil et le service sont irréprochables.
Une très belle adresse à partager sans modération
Réponse du professionnel : Un grand Merci à vous deux pour votre amitié sans faille et votre sens inné pour la gourmandise, à partager sans modération évidemment
Christelle et Didier
D
Damien Gaujour Google
Menu du midi parfait, cuisson des légumes impeccable et service soigné, tout est super
Vous pouvez venir les yeux fermés
Réponse du professionnel : Cher Damien Gaujour,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre évaluation 5 étoiles et vos mots élogieux concernant votre expérience à l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre menu du midi, la cuisson des légumes ainsi que notre service attentif. C'est un véritable plaisir pour notre équipe de savoir que nos efforts pour offrir une expérience gastronomique de qualité sont reconnus et appréciés.
Votre recommandation est pour nous une grande source de motivation et nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement, pour vous faire découvrir d'autres délices culinaires.
Avec nos sincères remerciements,
L'équipe de l'Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
T
Thierry GOUSSET Google
mon épouse et moi avons décidés de passé le réveillon de nouvel an, repas du soir, une nuit et le p'tit dèj, nous avons été agréablement surpris par ce petit hotel très sympathique, tout le monde y est sympa et serviable, absolument rien à dire, un excellent rapport qualité prix. les menus y sont excellents, et les chambres très confortables. le personnel est souriant et chalereux.
Réponse du professionnel : Bonjour Mr et Mme Gousset,
Un immense merci pour votre magnifique commentaire! Nous sommes ravis d'apprendre que votre réveillon s'est déroulé avec succès dans notre établissement. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Cordialement,
christelle G.
V
VIPBXL Google
Comme chaque année, petite descente vers la Provence "pour une fois en Hiver", arrêt dans cet hôtel restaurant d'excellentes qualité "Logis de France", parking gratuit à l'intérieur, personnel agréable, chambre vaste avec salle de bain, petit déjeuner avec des produits des alentours, possibilité d'avoir des œufs sur le plat.|Adresse à recommander.|11.2025
J
Jean-Guy de Vaulchier Google
Nous sommes venus a quatre personnes déjeuner le samedi 20 septembre 2025. Tout était parfait. Très bonne cuisine créative. Salle très calme. Service impeccable. Personnel très attentif et souriant. Nous avons vraiment apprécié et nous recommandons.
Réponse du professionnel : Merci pour ce commentaire élogieux, qui récompense le travail de toutes les équipes ( cuisine et salle). Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois pour d'autres découvertes gustatives.
Cordialement, Christelle Giot
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Hostellerie Bressane - restaurant HO' Gastronome
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