Hôtel de Guyenne

Le restaurant de l'Hôtel de Guyenne du lycée hôtelier de Talence offre une expérience très agréable, portée par un accueil chaleureux et un service assuré par des élèves encadrés par leurs professeurs. L’ambiance est posée d’emblée : décoration moderne, épurée, fonctionnelle, sans excès mais parfaitement adaptée à l’esprit bistronomique du lieu. Le menu, proposé à 25 €, affiche un excellent rapport qualité‑prix. Il comprend amuse‑bouches, entrée, plat, dessert, ainsi qu’un verre de vin blanc ou rouge inclus, ce qui reste rare dans cette gamme tarifaire. La qualité d’exécution des plats est irréprochable, sans fausses notes, avec une maîtrise technique qui témoigne du sérieux de la formation. Le service est globalement attentif et souriant. On ressent l’envie de bien faire et une vraie implication des élèves. Seul petit point perfectible : l’explication des vins manque encore un peu de professionnalisme, mais cela reste compréhensible dans un cadre pédagogique et n’altère pas l’expérience. Une belle adresse où l’on déguste, apprend, encourage et passe un excellent moment. En résumé, un très bon moment, une cuisine maîtrisée, un prix très raisonnable et une équipe motivée.

Hôtel et restaurant d'application, dont l'accueil et le service sont de qualité. La restauration est gastronomique, les cocktails sont très bons, le service est impeccable, les chambres sont propres et la literie de qualité. Le repas du jeudi en 5 temps était magique (excellent). Rapport qualité/prix indéniable.

J'ai adoré ! Je reviendrai ❤️ L'accueil, le calme, la propreté, l'espace, la sécurité. Parfait ! Merci

Nous avons dîné et n avons pas eu de chance... nous sommes tombés sur un menu végétarien sans en avoir été informés au préalable. De plus, les plats étaient insipides alors que d habitude, cet établissement est fantastique... Nous y reviendrons quand même

Situation, sécurisation, confort, propreté, accueil, restauration…que du bon, du bien être ! Ne pas hésiter et tester la restauration produite par les élèves : un grand moment de saveurs, de plats remarquables … extraordinaire !||||

Un super passage dans cet hôtel ! Du dîner préparé et servi par les bts de l’école, whaouuuu du gastro quoi ! et un super p’tit déjeuner le lendemain, du bon vraiment 👌 Quant à la chambre : belle chambre, literie parfaite, sdb bien équipée…vraiment on y reviendra c’est certain ✨ Merci à toute l’équipe, vous êtes top 👍 Élise et Nina 310 💛

Merci à tout le personnel de l l'hôtel de Guyenne qui a su rendre mon séjour très agréable par son professionnalisme, son attention et la qualité des prestations.

Très bon rapport qualité prix. Le personnel est très sympathique et disponible. Nous avons également dîné au restaurant d application. Un menu parfaitement réussi, raffiné, ainsi qu'un excellent service. De jeunes élèves très prometteurs.

J'ai passé un excellent séjour à l'hôtel de Guyenne. Un accueil parfait, une chambre propre, avec le nécessaire. Le forfait étape est parfait pour un prix très compétitif. Je félicite les jeunes et leurs enseignants.

Nous avons dîné en famille le 14 février au restaurant de Guyenne et l'expérience a été parfaite. Accueil et service souriant et très professionnel et des plats très soignés. Nous avons passé une excellente soirée. Félicitations aux étudiants et à leurs professeurs.