Hôtel de la Côte d'Or

Chambre (numéro 3) propre et bien placée, salle de bain (avec cabine de douche) très agréable, lumineuse grâce à une fenêtre donnant sur une impasse , WC séparé avec lave-mains et glace permettant de se raser pendant que la salle de douche est occupée. Eau chaude abondante et disponible rapidement. Rue calme toute proche du centre de Châtillon-sur-Seine. Parking privé fermé la nuit.

Excellent restaurant de cuisine française, traditionnelle et savoureuse. Les portions sont très copieuses et le menu à 25 € est irréprochable. Nous avons apprécié l'accueil malgré notre arrivée tardive et la rapidité du service.

Accueil désagréable, l'impression de déranger (monsieur ne dit pas bonjour, madame souffle). Une fois installés à table il manque une chaise que l'on a du aller chercher, se suit une découverte des poils sur la nappe de plus la table était pas très accessible (obligé de déranger si une envie pressante nous prenait) les personnes installés on été obligés de se décaler. Après cette incroyable découverte (mouches mortes et poussière sur le bord de fenêtre) nous avons décidé de partir sans manger.|Vu les prix sur la carte on s'attend à certaines prestations.

Nous sommes allés manger le 07 octobre 2023 le midi dans ce restaurant. Nous avons beaucoup apprécié. Le cadre est reposant. Le personnel est agréable. La nourriture est succulente. Bref, sans trop en rajouter, nous n'oublierons pas cet endroit si nous passons dans les environs. Merci

Un superbe hôtel traditionnel sobre et confortable. De la grande cuisine française succulente et sans prétention. Un excellent rapport qualité prix. Je voyage beaucoup, c'est le type d'établissement qui fait le charme de la France.

Cuisine maison. Bonnes entrées et bons desserts. Plus mitigé sur les plats. Qualitativement moins bien. Peut-être qu'une carte plus étroite et plus simple serait plus adaptée. Jolie carte des vins. Attention l'année annoncée sur la carte est très très loin de celle de la bouteille que l'on vous sert. De mémoire 2020 au lieu d'un 2015 annoncée. Globalement très bon rapport qualité prix (menu à 24 €). Si la météo le permet il est possible de prendre son repas dehors dans un jardin agréable. Je n'ai jamais pratiqué l'hôtel donc je ne peux pas en parler.

Cet ancien relai de poste a bien fait sa transition en hôtel 3 étoiles dans la tradition provinciale française. Les chambres simples sont des plus correctes et les salles de bains sont aux critères actuels, (bonne adresse dans la catégorie Logis de France) mais le côté extraordinaire de ce lieu est au rez-de-chaussée : le restaurant. ||Le patron tient encore la queue des poêles et cela restera miraculeux tant qu’il y sera. Pas de ‘nouvelle cuisine’, pas de bluff ou de mode mais la maîtrise parfaite de la grande et bonne cuisine traditionnelle qui a fait la gloire de notre gastronomie. La carte et les menus listent beaucoup de plats très classiques, pas de ‘créativité géniale’ mais quelle surprise !||Trouver un pâté en croute ou un jambon persillé, un carré d’agneau ou un ris de veau aux morilles, et même une assiette de fromages ou des œufs à la neige, un vacherin pareils tient au miracle ! ||Oui, que du classique, mais quand on se sera rappelé ce que peuvent être ces plats si basiques il sera difficile d’en accepter les réalisations ‘ordinaires’ si courantes. Tout est ici à la perfection, "comme ce doit être" (et comme on devrait refuser que ce ne soit pas !). Pas d’étoile Michelin mais le plaisir de retrouver ce qui a fait nos joies d’antan. Même le rapport qualité/prix n’est plus dans nos habitudes : exceptionnelle pour la première et sages pour les seconds ! Calculez et allez-y vite avant que le chef ne passe la main…||Voir apparaître sur certains sites touristiques des commentaires négatifs sur un tel restaurant fait suspecter de la malhonnêteté et doit faire relativiser la qualité … des rédacteurs (qui ne peuventt tout de même pas avoir toujours raison en disant tout et n’importe quoi). Que mon avis fasse donc un peu remonter la moyenne. ||Rêver d’un brin d’expertise, d’honnêteté et d’intelligence avant d’être autorisé à donner un avis serait un progès, y compris pour la démocratie…

Malgré un accueil sympatique, j’ai été déçu par le confort de la chambre qui n’a pas à mes yeux les critères d’un hôtel trois étoiles. Le petit déjeuner à 10 euros propose trois petites viennoiseries de mauvaise qualité, pareil pour le jus d’orange, seul le yaourth trouve grâce à mon palais.De plus la salle est bien sombre, une fenêtre sur trois a les volets clos. Cet établissement a certainement eu son heure de gloire mais c’est révolu depuis un certain temps.

Un accueil agréable. La salle à manger met d'emblée en appétit, chaleureuse sans tomber dans le rustique. La vue sur le jardin est également appréciable. Des menus attractifs et dans les assiettes valsent les plaisirs : de l'authentique, raffiné tout en restant traditionnel. Petit bémol sur les desserts qui laissent repartir le convive sur une note beaucoup moins positive. Une table à recommander.