Hôtel Le Marat

Produits locaux d'excellente qualité ce qui compense la froideur de la serveuse qui ne sourit ou parle qu'aux habitués du restaurant. Je suis auvergnate depuis 57 ans mais pas une habituée de ce lieu par contre je saurai me rappeler de mon malaise et en parler autour de moi. La région a d'autres restaurants.

Nous n'avons pas testé l'hôtel mais nous avons testé le restaurant et très sincèrement c'est excellent, cuisine soignée, un tout petit petit bémol pour le pain il faudrait revoir la qualité surtout pour accompagner le foie gras.

Nous avons très bien mangé. Mais malheureusement la serveuse qui est la responsable est assez froide. Le côté humain et chaleureux elle ne connaît pas. Nous laissons une bonne facture à la fin et je trouve normal d'avoir un bon accueil ce qui n'est pas le cas. Je tiens à féliciter le patron, qui est le cuisinier parce qu'ils nous régale avec ses bons plats et ses belles assiettes et c'est pour cela que mon avis n'est pas négatif et que les 3 étoiles sont méritées grâce à lui.

Nous avons pris 2 repas au restaurant et ce fut une belle surprise! La façade est toute simple mais la cuisine est vraiment au top. Avec tout particulièrement une cuisson parfaite des poissons ( merlu, pavé de morue fraîche et daurade). Nous nous sommes régalés. Excellent rapport qualité prix. N'hésitez pas à tester !

Nous n'avons testé que le restaurant à deux reprises. A chaque fois nous avons fait un excellent repas. Cuisine soignée, suffisamment copieuse à partir de produits de qualité. Excellent rapport qualité-prix.

Un restaurant de village…mais incontournable. Très bon accueil, ce couple travaille à leur compte et mérite amplement des éloges. La cuisine est délicieuse, les plats bien présentés et le goût et les saveurs vous explosent en bouche. Certains diront oui mais c’est cher, certes mais vous savez ce que vous mangez…les entrées et les plats sont cuisinés à la minutes. Les desserts sont exquis…. Si vous êtes de passage je ne peux que vous conseiller de vous arrêter.

Excellente adresse trouvée au hasard de notre périple, dans un joli petit village. Belle chambre spacieuse et confortable. Propreté irréprochable. Cuisine savoureuse et petit déjeuner gourmand. Hôtesse aux petits soins pour ses clients. Protocole sanitaire parfaitement respecté, n'en déplaise à certains...

Super accueil, petit restaurant conviviale avec de bon produit frais. Nous avons bien manger, présentation des plats rien à dire. Rapport qualité prix au top. Un peu d'attente pour les plats mais la serveuse et toute seule je pense qu'elle a beaucoup de courage et de mérite. Je recommande ce restaurant fort sympathique ☺️

Troisième séjour (et pas le dernier !), dans cet établlissement, qui confirme le ressenti des deux précédents.||L'hôtel, est bien situé dans un petit village très calme, sur une des routes menant au col du Béal. ||L'accueil est très sympathique et la propriétaire, malgré son emploi du temps chargé, prend le temps d'échanger avec les hôtes.||Côté hôtellerie : chambre spacieuse, agréable, avec de grands placards, literie confortable et petit balcon avec une belle vue sur la campagne environnante. ||La propreté est absolument irréprochable !||Côté restauration : cuisine faite par le propriétaire, maître restaurateur, ce qui fait toute la différence ! Les plats sont excellents et bien présentés.||Les menus (demi) pension (entrée, plat, fromage ET dessert) bénéficient de la même qualité que les menus traditionnels, ce qui est loin d'être le cas dans tous les hôtels. De plus, si l'un des plats proposés ne nous convient pas, on nous propose une alternative.||Nous avons particulièrement apprécié les poissons (Saint-Pierre entre autres) qui sont remarquablement cuisinés. Les viandes sont également savoureuses. ||En résumé, chaque séjour dans cet établissement dont les prix sont, en outre, très compétitifs, est un véritable plaisir.||Les propriétaires ont à coeur le bien-être de leurs clients et pratiquent l'excellence à tous les niveaux. ||Nous nous réjouissons par avance de notre prochain séjour au Marat.!

Beaucoup d'atouts pour cet hôtel :||- en premier le calme ; on est loin de la grande route, dans un petit village. La chambre était parfaitement silencieuse,||- l'accueil est sympathique,||- la propreté des lieux, salle de bains impeccable, chambre probablement refaite assez récemment||- literie très confortable,||- le wifi a fonctionné du premier coup,||- la chambre avait un balcon avec une belle vue sur les montagnes vers l'Ouest,||- petit déjeuner très copieux, avec tout ce qu'il me fallait,||- au dîner j'ai profité du menu du jour (formule étape). Très bon, juste ce qu'il fallait. ||- le plateau de fromages est extraordinaire, gigantesque, très bien fourni. Dommage que les portions ne soient pas proportionnelles (mais je me console en pensant à ma ligne),||- je n'étais pas concerné mais ma chambre (N°1) m'a semblé bien adaptée pour une personne à mobilité réduite (WC handicapé, fauteuil dans la douche, portes larges, ...)||- en soirée étape le prix est très correct (62 euros). donc un très bon rapport qualité/prix.||En comparaison, les quelques défauts semblent minimes :||- dans la chambre 1 il y a une fenêtre claire, sans verre brouillé, sans rideau, juste en face de la douche ; j'ai trouvé cela assez désagréable pour le manque d'intimité.||- la télévision est très petite, c'est un peu désagréable. ||- la table de travail est assez petite également, c'est dommage,||- la chambre était à peine chaude quand je suis arrivé. C'était un des premiers jours de froid de la saison. Heureusement les radiateurs ont vite récupéré la température. Et la nuit s'est bien passée.