Hôtel · Carspach (68)
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Auberge offrant chambres et suites sobres avec minibars, restaurant lumineux, jardin avec étang.
Informations mises à jour le .
De passage dans cette belle région, nous avons séjourné dans un très bel établissement, tout était parfait, du dîner au petit déjeuner Dans un environnement somptieux. Un grand merci à l équipe qui était au petit soin de l acceuil, au dîner et à Laurence pour le petit déjeuner. Nous recommandons vivement cette étape.
Belle et bonne maison familiale. « Excellente expérience . Le personnel est professionnel et chaleureux et la qualité des plats était parfaite. En sortant de table, on fait WOUAH. Belles recherches dans l'assiette, carte variée et des plats savoureux . Je recommande vivement ! Nous étions ravis !
Séjour pour échapper à la canicule. J’ai choisi l’auberge Sundgauvienne car c’était à 1/4h de chez moi et que les prestations sont de qualité. Je connaissais déjà leur cuisine (cuisine d’une finesse et au goût incomparable, service au top) mais leur chambre aussi sont pensées pour que l’on s’y sente bien. J’ai particulièrement apprécié la gentillesse, le sourire et les attentions de la Dame au petit déjeuner. Je recommande
C'est la deuxième fois que nous avons le plaisir de séjourner à l'Auberge Sundgovienne, et une fois de plus, tout a été absolument parfait. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une gentillesse et un professionnalisme remarquables. Les propriétaires ainsi que toute leur équipe font preuve d'une hospitalité sincère qui donne immédiatement le sentiment d'être chez soi. Les chambres sont d'une propreté irréprochable, décorées avec beaucoup de goût et offrent un confort remarquable. Mais le véritable joyau de cette maison est sans aucun doute son restaurant. Chaque plat est préparé avec une finesse exceptionnelle, un grand savoir-faire et un profond respect des produits. Le foie gras est tout simplement extraordinaire : cela faisait longtemps que je n'en avais pas dégusté un d'une telle qualité. Quant aux autres plats, ce sont de véritables explosions de saveurs, où chaque détail est parfaitement maîtrisé. En tant que Sommelier-Conseil, je suis toujours très attentif à la carte des vins. Celle-ci est tout simplement remarquable, avec une superbe sélection de grands vins issus des plus belles régions de France, capable de satisfaire les amateurs les plus exigeants. Enfin, il est important de souligner que cette qualité exceptionnelle est proposée à un prix particulièrement raisonnable. Le rapport qualité-prix est tout simplement remarquable. Nous reviendrons avec un immense plaisir et recommandons cette adresse sans la moindre hésitation. Une véritable référence pour les amoureux de la gastronomie, du vin et de l'art de recevoir. Merci à toute l'équipe pour ces moments inoubliables
Un merveilleux moment partagé en famille , un repas délicieux, un cadre magnifique, le personnel au petit soin et souriant , comme toujours . Je recommande sans hésiter, nous n'avons jamais été déçu.
Tout était parfait pour une soirée étape de mon arrivée à mon départ, aucune fausse note en plus de ça, le cadre est top. Si je devais faire une remarque, ce serait peut-être débuter le petit déjeuner 15,30 min plus tôt car pour un départ à 07h30, ce fut juste pour prendre un petit déjeuner tranquillement. Mais mise à part ça, je reprendrais des soirées étapes dans cet établissement
Nous n'avons expérimenté que le restaurant. Superbe expérience. Les plats ont été succulents. Vraiment gustatifs. Bien servis, avec de bons vins. Et le tout pour un prix raisonnable. Mais le vrais plus, c'est l'ambiance.. le personnel super sympa. C'est la que réside le vrais plus. On a vraiment apprécié les desserts. En effet, on avait plus la place pour les manger. Ils nous ont été remis dans une superbe boîte. Un délice après notre repas du soir. Merci à toute l'équipe de ce magnifique lieu.
Marie vous accueille avec son sourire et son professionnalisme,e sommelier est d’un excellent conseil, la cuisine était succulente et le service nickel! On recommande!
Cela faisait plusieurs années que nous n'avions pas déjeuné dans ce bel établissement de Sundgau; la maturité lui va bien! Le cadre est de plus en plus beau: un jardin extrêmement soigné et agréable, le restaurant, le salon sont élégants et chaleureux. Nous y avons dégustés des rognons de veau à la cuisson parfaitement maîtrisée accompagnés d'une tombée d'épinards et d'une sauce qui réunissait saveur et légèreté, et un filet de sandre accompagné d'une déclinaison de l'artichaut très réussis. Le service est efficace et attentif. A souligner que nous avons eu droit à deux savoureuses mises en bouche, alors que nous n'avons pris ni apéritif ni menu complet. Bref, nous avons passé un excellent moment!
Restaurant haut de gamme rapide et accueillant , avec des mises en bouches etc je recommande les prix sont variables des menu a 45 comme a 80 il y en a pour tous les goûts
C’est toujours un plaisir pour moi de revenir à l’Auberge Sundgovienne : un très bel hôtel restaurant tenu de mains de maître par la famille Hermann. La salle du restaurant est cosy & chic et l’équipe de salle aux petits soins. J’ai très bien mangé comme d’habitude. Si j’avais un conseil / souhait, que le menu du jour à 23€ soit plus "travaillé", il est parfois un peu trop "simpliste" pour la qualité générale de l’établissement et au regard de la carte. Je recommande chaudement. Bertrand d’Avignon.
Service impeccable Le meilleur rapport qualité prix/prix du secteur et en plus on y mange très bien. Je recommande cet établissement très bien tenu
De passage pour une nuit du vendredi au samedi, nous avons été tres agréablement accueillis et avons également dîner au restaurant. L hotel est charmant, la suite junior etait tres propre et reposante avec une superbe vue sur la forêt éclairé. Le plateau d accueil est toujours très appréciable. Salle de bain moderne avec tous les produits mis a disposition. Le restaurant a été une excellente découverte. Les plats sont tres bien travaillés avec cette touche de modernité et de traditionnelle. Des saveurs réconfortantes. J ai pris l assiette végétale et quoi de plus difficile de rendre gourmand un plat fait uniquement avec des légumes....pari gagné ! Le risotto a la truffe un délice. Et pour finir la sphère au chocolat une tuerie !! Le service impeccable avec le sourire et la bienveillance. Nous sommes enchanté d avoir fait cette petite pause. Nous reviendrons c'est certain. Sandrine et Olivier
personnel très pro. très bon repas. Même si un peu cher
j'ai découvert le restaurant grâce à une amie , cadre élégant et chic. personnel souriant. et le repas était délicieux. en entrée j'ai pris l'oeuf parfait mousseline de céleri et émulsion de champignons. en plat j'ai pris les rognons de veau au porto avec petits pois et spatzles. la cuisson était parfaite. pour le dessert j'ai opté pour un moelleux au chocolat glace vanille et comme c'était mon anniversaire j'ai eu droit a un excellent entremet avec une bougie. belle attention de la part du personnel. le sommelier était d'excellent conseil. j'ai dégusté un saint Aubin parfait avec le plat. agréable soirée dans un excellent restaurant où j'aurais plaisir à revenir..
Restaurant idéal pour fêter les occasions spéciales. Cuisine raffinée, vins sublimes, cadre cosy et joliment décoré pour les fêtes. Notre serveuse était attentionée et discrète. Une très belle découverte, merci pour ce doux moment 💕
De passage, nous avons passé une agréable soirée et nuit dans cet établissement. Rien à redire : Serviabilité, professionnalisme et qualité étaient au rendez-vous Nous reviendrons assurément.
Week-end parfait, chambres familiale spacieuse et literie confortable. Le petit déjeuner était varié et frais. Merci !
Magnifique 🤩 très belle expérience en famille.Personnel au top, repas excellent du début à la fin.Seul petite détail le vin au pichet il serait souhaitable de présenter la bouteille devant le client.Mais franchement c’était vraiment agréable.Bravo à toute l’équipe , on reviendra et on fera de la bonne publicité.👏👏
Très bon accueil, service Chambres propres , bien entretenues Repas copieux et de qualité Prix abordables Plus de produits bio et sans gluten au petit déjeuner seraient les bienvenus !
Nous avons passé un bon moment dans ce bel établissement ! Repas de qualité, cuisine fine, savoureuse, bien accompagné par une carte des vins exceptionnelle pour toutes les bourses. Chambre calme et bien équipée. Petit déjeuner de qualité, servi dans une autre salle lumineuse et agréable au réveil. Vraiment un bon moment !
Entre Lyon et Strasbourg à vélo nous avons fait étape dans cette belle maison. Une attention particulière m'a été accordée car c'était le jour de mon anniversaire. Au restaurant les plats servis étaient succulents, le petit déjeuner complet et très varié nous a permis de pédaler sans problème pour l'étape du jour. Nous ne pouvons que conseiller cette belle maison. Merci pour votre charmant accueil. Nous reviendrons avec plaisir.
Nous avons déjeuné au restaurant de l'auberge et nous n'avons pas été déçus même si le service fut un peu long et le prix des vins assez élevés, sans doute est ce de très bons vins, près de 18000 bouteilles en cave il y a du choix ! Il vous faudra, si vous choisissez la carte, compter plus de 60 euros par personne, pour nous vin (très bon) et apéritif maison compris le repas est revenu à 90 euros par personne. Sinon il y a le menu du jour, assez sympa je dois dire, à 22,50.
Repas d'anniversaire à 8 personnes. Très bien reçu, personnel aimable et souriant. Le repas était tout simplement délicieux avec des quantités suffisantes et une très belle présentation. Les prix sont raisonnables, le lieu est très propre et agréable .. hauts plafonds, tables distantes. Un super moment. Je recommande chaleureusement ! Un seul tout petit bémol : un temps un peu long entre entrées et plats .. surtout pour ceux qui n'avaient pas d'entrée mais voilà cela reste un petit bémol au regard de la prestation globale
Un séjour inoubliable ! Nous avons été enchantés par notre passage dans cet établissement ! Le restaurant est une vraie pépite : des plats savoureux, un service attentionné, et une présentation soignée jusqu'à l’assiette. La chambre était très confortable, propre et décorée avec goût. Et que dire du lieu… absolument magnifique, tout est pensé pour le confort et le plaisir des visiteurs. Un vrai coup de cœur ! Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons à 100 % !
Hotel.sarl