Hôtel-Restaurant Colombet

Anniversaire pour notre maman. Repas délicieux. Endroit très reposant. Nous avons beaucoup apprécié.

Je partage mon expérience uniquement pour le restaurant. Accueil et service agréable. Très joli cadre et très bon emplacement. Étant Nyonsaise depuis 6 ans j’ai toujours voulu goûter la cuisine de ce restaurant… Nous avons pris le menu à 36,80€. Les assiettes mériteraient d’être plus travaillées concernant la présentation et malheureusement très déçue de mon plat…pour un menu à ce prix là je ne comprends pas pourquoi nous avons eu des legumes surgelés ! Je l’ai de suite ressenti avec la texture et la cuisson des haricots verts. L’agneau était excellent avec sa bonne sauce. Les plats et les entrées etaient très copieux. Mais malheureusement le rapport qualité prix n’y est pas au vu de l’accompagnement de mon plat…le dessert fut une belle découverte. Mon expérience est mitigée…

Hôtel impeccable absolument aucun reproche à faire que ce soit niveau propreté accueil patron et du personnel Personnel d une grande gentillesse toujours à l écoute des clients Encore merci à toute l équipe A recommander vivement 👍👍

Je suis allé uniquement diner lors d'une soirée étape en étant de passage en voyage à vélo. Le repas était correct mais le service est à revoir. Accueillant au téléphone, pour réserver mais alors sur place ce n'était pas le cas. D'autant plus qu'ils ne se privent pas de "tailler" les clients en étant en cuisine pour chercher les plats en pensant être discret. Je déconseille ce restaurant avec ce personnel actuel.

Nous ne sommes allés qu'au restaurant. Cuisine correcte, sans grande originalité. Mais les plats étaient bon, l'araignée de porc et l'agneau ont été appréciés. Service moyen. Déçu par la crème brûlée en dessert, servie dans deux petits ramequins. Plateau de fromage à volonté en self service, du coup, tout le monde met ses doigts dessus. Moyen niveau hygiène.

J’ai passé un très beau séjour au Colombet. Le personnel est d’une gentillesse et d’une attention rares, toujours souriant et prêt à rendre service. Le cadre est charmant, avec un style classique qui a beaucoup de cachet. Les chambres sont propres et confortables : j’ai eu la chance d’en essayer deux, l’une spacieuse, l’autre plus petite, mais toutes deux parfaitement adaptées à mes besoins. J’ai particulièrement apprécié les petites attentions : l’accès au café et à l’espace repas à toute heure, ainsi que leur souplesse et leur disponibilité tout au long du séjour. Une belle adresse à Nyons, que je recommande vivement pour son accueil chaleureux et son authenticité.

Nous avons manger de très bon plat simple et tres bien cuisiné. La terrasse est spacieuse et tres ombragé naturellement.

hotel très agréable en plein centre ville très bien situé pour profiter du marché du jeudi a su garder son authenticité propreté irréprochable petit déjeuner excellent.Nous avons aussi pris le repas du soir très bon , personnel ainsi que le directeur très sympathique.Je vous recommande fortement cet hotel .

Certes hotel un peu vieillissant mais nous sommes tres content de notre etape. Chambre tres propre, personnel tres agréable, petit déjeuner extra avec des produits regionaux varies et de qualité sans oublier le pain un regal, nous avons manger le soir au restaurant de lhotel excellent !! Tres bon emplacement au coeur de la ville avec possibilité de parking privé ideal quand il y a le marché le jeudi. Nous recommandons cet hotel !!

Charmant hôtel dans un immeuble ancien, très confortable et calme bien qu'il soit situé au centre ville. Accueil sympathique, personnel aimable et efficace, la terrasse est agréable et s'ouvre le jeudi sur un des plus beaux marchés de la Drôme, le petit déjeuner est copieux et délicieux.

Très bel accueil par toute l'équipe. Confort et services divers mis à disposition des clients. Très bon séjour, à renouveler.

Un accueil chaleureux grâce à un maître d’hôtel aux petits soins. Un établissement charmant, bien placé, avec un petit déjeuner copieux et de qualité.

Nous avons séjourné dans cet hôtel du mercredi 16 au vendredi 18 Avril 2025 et l' avons beaucoup apprécié : emplacement idéal, grande chambre confortable avec le charme de l'ancien et une vue magnifique, hotel très soigné et un personnel exceptionnellement attentionné. Nous y retournerons très vite et le recommandons à toutes celles et ceux qui apprécient le "beau", le "bon" et la gentillesse..! Nous habitons Lille et vraiment cet hôtel a un énorme cachet ! J’adore ! Nous avons une très belle architecture sur Lille mais il faut vraiment séjourner dans cet Hôtel Le Colombet.. ..

Je suis toujours très embêté de mettre une note qui n’est que de trois étoiles sur cinq pour un hôtel qui est numéro un dans la ville. J’avais réservé pour tester en ayant hâte de voir ce qu’il en était. L’hôtel est situé sur la place centrale de Nyons, Avec un parking devant. |Accueil très agréable. ||Toutefois arrivé dans la chambre c’était un peu la déconvenue car elle est vraiment très vieille. Aucun investissement fait depuis je dirais au moins 40 ans. Literie clairement pas de bonne qualité, le mobilier ancien, le papier toilette premier prix, la télé, petite et encore dans un placard.|Pas de couette, une couverture très vieille, de même que le dessus de lit. À 118 € la soirée étape, pour moi c’est concevable.|Cloison très fine entre les salles de bain. |La chambre etait par contre grande et en bon état d’entretien. |J’ai apprécié le dîner, notamment la salade de chèvre chaud, bien travaillée, de même que la souris d’agneau. Le service pourrait être plus agréable et surtout nouvelle déconvenue. Pour mon dessert, il m’a été proposé une crème brûlée, mais je pense qu’il n’en restait plus. Et j’ai eu deux petits pots qui devaient être servis dans un café gourmand. Je pense qu’il vaut mieux dire la vérité qu’il n’en reste plus dans ce cas là. ||Concernant le petit déjeuner, il est vraiment sans plus. Pain premier prix de même que le croissant, et encore quand je suis arrivé, il n’en restait plus. J’ai toutefois apprécié la compote de poire ainsi que les fromages. Mais vraiment pour tout le reste c’est du premier prix. ||J’ai essayé d’être le plus sincère possible, il y a du travail pour revenir au top niveau

Excellent hôtel convivial et accueillant. |Chambre hyper confortable literie excellente climatisation très agréable.|Personnel très chaleureux ,efficace serviable, disponible de la réception au personnel de restauration et équipe de chambres.|Petits déjeuners copieux et variés.|Le restaurant et sa cuisine sont tout bonnement Excellents|Un hôtel qui mérite qu'on y séjourne quelques jours. |Ambiance cosy et typique et amblematique de la Provence.

Hôtel idéalement placé en plein centre de Nyons, idéal pour visiter la ville. Parking facile (mais nous étions hors saison) Un accueil vraiment très agréable et professionnel, un petit déjeuner avec des produits de qualité. L’hôtel dans son ensemble et les chambres ont gardé un aspect ancien, mais avec une âme, de l’espace et tout le confort nécessaire (douche spacieuse). Nous n’avons pas pu tester le restaurant, c’était jour de fermeture.

Nous avons été très bien accueilli. Bon repas savoureux sur la terrasse, sous un beau soleil d'automne. Une bonne adresse

Venus début juin en groupe d’environ une quarantaine de personnes, le repas etait bien et copieux, l’accueil et le service corrects sans plus, seul deux petits détails, pour accéder aux wc du restaurant, il faut être contorsionniste pour entrer dans des toilettes hors d’age et surtout le prix exorbitant lorsque ma femme a demandé un simple bouteille d’eau à table alors que nous étions plus de quarante pour ce service, elle voulait payer juste une bouteille et non le pris d’un pack Merci pour cette superbe réponse, je vais donc utiliser le même langage que vous et m’abaisser à votre niveau de mediocre. apparemment vous passez plus de temps à insulter les gens qui vous critique, à en voir vos posts précédents, que vous occupez de votre gargote, apparemment aussi vos employés ont des problèmes de santé mentale car c’est eux même qui m’ont conseillés vos toilettes pour personnes de petites tailles ou d’une souplesse phénoménal en déplaise votre grossophobie. Concernant mes goûts, désolé mais je fréquente d’autres endroits que les fast food ou cafétérias que j’apprécie alors que vous, vous semblez les mepriser, pourtant, vous devriez en prendre des leçons , mais bons votre suffisance et votre arrogance vous en empêche. Ma femme que vous vous permettez d’insulter, alors que moi je n’insulte pas votre main droite , pour des raisons médicale ne peut boire d’eau du robinet, à bien été avertie et je me plaint simplement du prix digne d’un palace de votre bouteille d’eau et pas le prix pour un boui-boui comme le vôtre, les vrais restaurants ont l’intelligence ( vous savez, le truc qui vous manque ) d’offrir la simple bouteille, c’est un geste dit: commercial, pour un VRAI restaurateur. C’est avec plaisir que j’apprend la transmission de mes propos au centre de vacances de Remuzat, ca leur évitera de refaire la même erreur en envoyant des groupes dans votre sous-établissement. Votre nombril semble etre le centre de votre vie, sortez un peu pour changer d’air car votre état psychologique est fortement dégradé. Pour les gens qui liront jusque-là, j'avais mis une note , à la base, de 3 étoiles sur 5, note correct et non assassine mais devant le comportement insultant, méprisant, arrogant de la médiocre chose qui a répondu, je n’en mets plus que 1. Je ne vous sert pas la main, c’est votre femme Wahou, quelle générosité, une nouvelle réponse c’est assez drôle de voir que maintenant vous vous attaquez à ma grammaire et mon orthographe mr l’agrégé, décidément vous manquez d’idées et de répartie, pour info ce n’est pas de la destruction, je signalais simplement de fait réels et relatifs concernant le prix d’une bouteille d’eau et les wc, c'est vous qui n’acceptez aucune critique concernant votre cafétéria , pour preuve toutes les insultes que vous déverser sur les autres avis négatifs, on ne critique pas sa majesté. Allez continuez vos bla bla insipides et pompeux dans des tournures de phrases dont vous ne metrisez aucun mots, si ca peut vous rassurer dans votre médiocrité... Suite du feuilleton, Ah mais voilà.. . J’ai trouvé, votre altesse est aussi prof de français, je comprend mieux pourquoi votre cafétéria est laissé à l’abandon et que vous passez votre temps à insulter les clients qui ne vont pas dans votre sens, c’est drole comment les gens a court d’arguments commence a se disperser et se rattraper a des details sans importance, pour votre information vous n’etes pas digne que je prenne soins de mon ecriture et mon orthographe, en tout cas, vous m’amusez beaucoup, avez vous été clown ?

Nuit étape très agréable dans un bel établissement non franchisé qui respecte les codes de l'hôtellerie française. Tarif très correct petit déjeuner copieux et compris dans le prix de la chambre même en juillet 😜. Parking gratuit juste devant.

Excellent hôtel très bien placé au cœur de Nyons. Les chambres sont spacieuses et impeccables. Nous y sommes allés déjà 4 fois et comptons bientôt y revenir.

I will translate this to French as well. A delightful Hotel and restaurant.In the centre of the market town of Nyons. Which is a very charming small town. The hotel is faced/screened with lots of trees and is not directly on the road. Inside is not grand but it is stylish in the old sense and has been refurbished very well. There is a very silent lift to all the 3 floors. Our room no 25 was close to the lift and we never heard it. Our room was clean and quite big with a good bathroom and great shower. The bed had a good mattress. All the windows of the hotel have been replaced and it is almost impossible to hear anything from the outside which I was worried about as the hotel is in the centre of town and there is a great market every Thursday. We slept incredibly well for the 4 nights we were there....and we are very fussy about our sleep! The restaurant serves very fresh and typical French cooking. It makes a good change from overly Cheffy food.The service was good and the staff were very efficient.The owner is a lovely man whose family have owned the hotel for generations. It is worth looking at the history and photographs and paintings of the hotel downstairs and the owner may just be around to tell you the story....which is very interesting. Breakfast is self service in the breakfast room. No hot food is offered except coffee and tea. The restaurant is open for lunch and dinner. We were pleasantly surprised and will certainly go back again when we want to see our friends again in the area. Je vais également traduire cela en français. Un charmant hôtel et restaurant. Au centre du bourg de Nyons. C'est une petite ville très charmante. L'hôtel fait face à de nombreux arbres et n'est pas directement sur la route. L'intérieur n'est pas grandiose mais il est élégant dans le sens ancien du terme et a été très bien rénové. Il y a un ascenseur très silencieux vers les 3 étages. Notre chambre n°25 était proche de l'ascenseur et nous ne l'avons jamais entendu. Notre chambre était propre et assez grande avec une belle salle de bain et une super douche. Le lit avait un bon matelas. Toutes les fenêtres de l'hôtel ont été remplacées et il est presque impossible d'entendre quoi que ce soit de l'extérieur, ce qui m'inquiétait car l'hôtel est au centre de la ville et il y a un grand marché tous les jeudis. Nous avons incroyablement bien dormi pendant les 4 nuits que nous avons passées là-bas... et je suis très pointilleux sur mon sommeil ! Le restaurant sert une cuisine française très fraîche et typique. Cela change bien de la nourriture trop Cheffy. Le service était bon et le personnel très efficace. Le propriétaire est un homme charmant dont la famille est propriétaire de l'hôtel depuis des générations. Cela vaut la peine de regarder l'histoire, les photographies et les peintures de l'hôtel en bas et le propriétaire sera peut-être là pour vous raconter l'histoire. ce qui est très intéressant. Le petit-déjeuner est en libre-service dans la salle prévue à cet effet. Aucun repas chaud n'est proposé à l'exception du café et du thé. Le restaurant est ouvert pour le dejeuner et le diner. Nous avons été agréablement surpris et nous y retournerons certainement lorsque nous souhaiterons revoir nos amis de la région..

Super hôtel au plein cœur de Nyons ! Personnel très agréable. Restaurant très bon au saveur de la Provence ! Les chambres sont également top avec une bonne literie. Le petit déjeuner est copieux avec des produits de qualité et locaux !

L'établissement est très bien situé en centre ville. Parking gratuit à proximité ou possibilité d'accéder à un garage fermé et sécurisé en plus de la location de la chambre. Le petit déjeuner est agréablement proposé, avec un large choix de produits, pains frais, fruits de saison, jus de fruit divers, croissants, fromages, etc... Les chambres, comme les salles de restauration sont agréables. La terrasse est spacieuse pour s'y régaler les papilles. Bien située au soleil ou à l'ombre selon votre envie pour déguster les bons petits plats ou simplement une entrée et se faire plaisir avec un large choix de glaces par exemple, ou une petite pâtisserie proposés par l'équipe en cuisine et au service. En fin de saison la salle de restaurant est agréable et spacieuse. Lors d'une occasion particulière pour un groupe, il est possible de réserver une partie de la salle de restaurant ou en profiter entièrement selon le nombre de convives.

Super hôtel ! Nous avons êtes super bien accueilli et la suite était magnifique. Nous avons très bien dormis, la literie est excellente. Sans oublier la salle de bain qui est parfaite. La douche a aussi la fonction avec plusieurs jets d’eau.

Trés bon rapport qualité/prix . Repas typiques de la région réalisés avec grand soin et toujours delicieux servis avec un exellent service discret et efficace, chambre un peu désuete mais trés propre et confortable , personnel qui donne toutes les informations sur la région et saura très bien vous conseiller selon vos besoins.|A conseiller vivement si vous desirez un hotel tranquille et bien manger..

Accueil avec le sourire, disponibilité et échange très agréable avec la personne à la réception.||Très grande chambre donnant sur la place, propreté impeccable et lit très confortable.||Personnel attentif et très poli. ||Grand choix au petit déjeuner.||Nous y sommes restés une nuit seulement (5/11) mais y retournerions sans hésitation.

Nous avons séjourné une nuit dans ce petit hôtel indépendant, dans son "jus" mais parfaitement entretenu. Ça tranche avec les hôtels à la déco basique et sans charme. Le propriétaire est très accueillant et agréable. Les chambres sont très spacieuses. Cet hôtel a l'avantage d'être situé au coeur de la petite ville de Nyons, en face de l'Office de tourisme et sur la place où il y a un marché. Si vous êtes sensible au bruit, préférez une chambre côté cours. Calme garanti ! Le petit déjeuner continental est simple mais il y a tout ce qu'il faut et le coin terrasse est très agréable. Je recommande sans hésiter !

Nous avons fait escale dans cet hôtel fin août lors d’un périple à vélo. Très bien accueillis, nous avons pu mettre nos vélos électriques en lieu sûr dans le garage fermé. La chambre était vaste, salle de bains refaite avec grande douche, wc séparés. Repas au restaurant: bonne cuisine familiale, service attentionné. Un endroit que je conseille vivement.

Expérience sur le restaurent Test petite terrasse en solo, semble être un bon standing, mais bon service expéditif Il faut réclamer le choix sur les vins sinon on a l’impression qu’on vous servirai un gros pichet se serai pareil Le pompon !!! pour accueillir une nouvelle table quand vous avez fini de manger(rapidement svp)vous voulez déguster votre fond de vin avant de commander café et dessert, mais non il leur faut du chiffre donc on vous enlevé le parasol pour accueillir une nouvelle table à l’arrache (chiffre, chiffre, adieu service) Vous indiqué que c’est pas normal, on vous répond c’est bon vous avez la tête à l’ombre, clairement malaise pour les nouveaux arrivant et les tables a coté La cuisine se tient, bonne sans être exceptionnel, mais le service d’une serveuse, sèche et anti commercial ruine l’expérience, incroyable.

Hôtel de charme, idéalement situé au centre de Nyons, tranquille et chaleureux . L'équipe de l'hôtel et du restaurant est accueillante et attentive. la cuisine est variée et de qualité . Un excellent rapport qualité-prix et un grand bravo pour cette adresse , aussi discrète que conviviale .

Accueil agréable et professionnel. Très bien placé au centre de Nyons. L'établissement est propre mais un peu "vieillot" Certaines chambres bénéficient d'une SdB rénovée, très confortable. Très bien pour une étape dans cette belle région.

Juste parfait. Nous n'étions pas encore arrivés, que nous sentions déjà le bon accueil. Tout commence au téléphone avec au bout du fil un agréable Monsieur qui effectue notre réservation. J'explique à cette personne que nous arriverons tard, ce qui ne pose aucun problème malgré le fait que la réception soit fermée. Je précise que juste avant mon échange téléphonique avec cette personne, j'avais initialement contacté au hasard un autre établissement qui pour le coup m'a fait comprendre que pour une seule nuit louée, cela ne valait pas la peine de nous réceptionner tardivement. En 10 minutes chrono, la réservation est bouclée. Le jour J, je reçois comme convenu sur mon portable un sms me précisant les codes d'accès à l'établissement, le code wifi, le numéro de chambre, l'étage, les horaires du petit-déjeuner et toit ça avec une immense bienveillance. La chambre était très spacieuse, propre avec une belle décoration d'époque, literie confortable. Le petit déjeuner complet. Rien à dire pour cet établissement au top, gentillesse et professionnalisme au rendez-vous. L'hôtel est très bien situé en centre-ville. Encore un grand merci pour tout

Très bel endroit, certainement la meilleure table de Nyons. La cuisine est excellente et les assiettes donnent envies. Notre serveuse a été très professionnelle tout en restant sympathique et souriante. Nous avons passé un très agréable moment. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous nous sommes rendus le Dimanche 10 juillet en soirée avec des amis dans ce Restaurant. Très surpris par le prix abordable des menus, Cuisine raffinée, avec une explosion de saveurs, une gamme bien au dessus de ce que l'on peut trouver aux alentours . Très grand choix de plats, très bonne sélection dans le choix des vins , une ambiance apaisante. Seul un petit loupé: Le service un peut trop rapide entre les plats . Nous recommandons fortement ce Restaurant, paroles de restaurateur retraités . EXCELLENTE ADRESSE A SAUVEGARDER MARTINE & MARCEL

Lors de la journée du Marché de la Poterie , nous avons été séduit par une belle terrasse bien ombragée. Excellent accueil . Très bon repas , on a été chouchoutés du début jusqu'à la fin. Serveuse très agréable. Pensez à réserver

Nous avons été très bien accueilli par les propriétaires du lieu. Très sympathique. Formule en demi pension pour une nuit avec un repas du soir très copieux et un petit déjeuner très correct. On recommande vivement.

Excellent accueil. Personnel très pro. A l'écoute. Prévenant. Agréable. Quelque peu déçu, je l'avoue, par la vétusté des chambres et salle d'eau qui auraient mérité une rénovation plus récente compte tenu des 3 étoiles titrées et du prix de location demandé qui me semble, du coup, disproportionné. Le petit déjeuner, sans être exceptionnel, surtout le pain et la viennoisere qui nous ont déçus, offre toutefois un important choix de laitages, de fruits et surtout de miels et de produits dérivés de qualité ainsi que des jus de fruits frais Bio très appréciables.

Nous sommes venus pour la journée à Nyons, nous étions trois pas de place en terrasse mais de la place en salle. Superbe cadre rustique mais très très appréciable. Le personnel vraiment au top. Le repas excellent. Merci pour votre accueil et votre professionnalisme. Nous reviendrons.

Hôtel: cachet ancien appréciable pour le décor (tomettes, mobilier…) mais rapport qualité prix un peu léger, en particulier du côté nord avec les chambres petites sans climatisation. Il y a une cour intérieure mais malgré tout très bruyante et il est nécessaire de fermer la fenêtre, donc attention en été. De plus il y a des moustiques.

Nous avons réservés deux chambres, nous étions quatre égarés de la route un 14 août ... Une très belle surprise cet hôtel historique avec son mobilier d'époque ! Nous avons appréciés l'excellente literie et le petit déjeuner copieux avec de la vrai confiture semble-t-il maison ! Cet établissement raconte une histoire, typiquement Français, délicieusement suranné avec la galerie des ancêtres et les anecdotes d'un patron accueillant ... Ne changé rien c'est tellement rare un établissement de caractère et si bien tenu . Votre hôtel a fait l'unanimité et contribué à un bon souvenir de nos vacances... Nous reviendrons goûter à votre cuisine avec plaisir !