Hôtel · Buzancy (08)
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Hotel - Restaurant du Saumon est un établissement de la catégorie « Hôtel » situé à Buzancy (08240). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
😊: Hotel restaurant familial à l'ambiance tellement intime que le patron sert et fait la cuisine avec son bébé dans les bras; on se sent presque membre de la famille. Tout est simple et c'est une ambiance reposante.. 😢: Rien..
😊: Gérants au top et très serviable. Diner et petit déjeuner sont très bien. Hôtel à l'ancienne, j'adore !. 😢: Manque de prise vers le lit mais l'empêche pas la qualité de cet établissement..
😊: La gentillesse de Damien et la qualité du repas.. 😢: La chambre mal insonorisée et le passage des tracteurs qui démarrent leur journée dès 5 h.
Dear Damien et Julie. Tout le monde a été ravi par l'équipe Le Saumon si professionnel, discret et efficace. L'apero et le dîner etaient parfaits. On voyait bien votre passion pour la cuisine par les résultats sublimes que nous avons dégustés avec joie. Les bouchées étaient très appréciées par tous les invités. Merci d'avoir si bien géré le timing. Ton confit de porc était délicieux, le gratin dauphinois fondait dans le bouche et nous en aurions tous voulu plus jusqu'à ce que nous découvrîmes les desserts, ce qui a provoqué une vive discussion parmi nos invités (logés chez vous avec grand succès) le lendemain pour se mettre d'accord sur lequel des tartes et gâteaux etait bien le meilleur. Julie fait vraiment des desserts extraordinairement délicieux. Merci également à Muriel pour son aide précieuse et souriante. Pour nous, c'était une fête familiale joyeuse et inoubliable. Avec tous nos remerciements. C&H et famille
Restaurant local qui fait plaisir : c'est bon et l'accueil est top. Je recommande.
Très bon restaurant. Très bon rapport qualité prix. Personnel aimable et très sympathique. Situé dans la rue principale de Buzancy. Un parking juste en face. Les chambres sont typiques mais avec le confort actuel.
Une pause qui fait du bien! Après un bon repas au restaurant de l'hôtel nous avons passé une très bonne nuit Petit plus: l'hôtel dispose d'un garage pour les motos
Un bon hôtel et un bon petit déjeuner. Chambre propre, rapport qualité prix imbattable !
Arrivés à 13h35 au restaurant, nous ne sommes pas acceptés et de manière peu aimable car il est trop tard! Aujourd'hui j'ai besoin de deux chambres d'hôtel, c'est donc avec plaisir que je précise que j'irai ailleurs qu'au Saumon.
Un accueil chaleureux dans un petit hôtel charmant de village. La délicatesse du service et le charme d’un hôtel avec une histoire. A recommander !
Hôtel rustique en bas mais moi perso j adore Les chambres sont refaites tres agreables avec de grands lits Accueil très sympathique et on y mange très bien
Un petit hôtel qui est resté dans son jus, une très bonne table avec des produits maison, un chef de cuisine et son épouse forts sympatiques et qui aiment leur métier avec passion et ont envie de le partager. On se sent comme à la maison. Nous y retournons régulièrement avec plaisir
Merci beaucoup d’aller me chercher quand il était trop tard pour continuer en vélo. Hôtel super sympa, ils m’ont sauvée!
Très bon accueil, les propriétaires sont très serviable et arrangeant. La cuisine est très bonne avec des produits de qualité et les prix sont très correct. Je recommande vivement.
Chambre et service très agréable. Pour une nuit de passage avant la frontière belge j’ai adorer pouvoir être au calme dans un très bel hôtel très FRANÇAIS ⭐️🇫🇷⭐️
Un hotel très discret, un cadre calme et agréable, un super resto... Si vous passez dans le coin, c'est un endroit à ne pas manquer !! Je recommande et re-recommande! N'hésitez pas !
Un joli restaurant. Très bon accueil. À ne pas manquer si l'on passe dans la région.
Damien et Julie sont très accueillants. Cuisine raffinée, produits raffinés, assiettes joliment présentées le tout dans un beau cadre
Hôtel dans un beau petit village sur la place. Repas familial et convivial, superbe deco rétro. Bravo.
Atypique et dans son jus. Petite carte donc rassurante. Service efficace. Très bonne adresse
Un restaurant comme je les aime: un bel endroit, un bel accueil de la réservation a la fin du repas, des plats simples et très bons...bref que demander de mieux pour une soirée de vacances. Félicitations aux propriétaires !!!
Super hôtel, celui-ci est positionné dans un village calme. Propriétaire très sympathique et convivial. Repas très fin et abordable.
Deuxième fois que je mange le midi dans ce restaurant. Je ne juge donc que la partie restaurant pour ma part. Le lieux est rempli de charme, typique et traditionnel des Ardennes que nous aimons tant. Une cuisine simple et efficace ! Un menu le midi en semaine pour un prix plus que correct et la qualité est au rendez-vous. La viande, les légumes et les féculents sont dans de bonnes proportions. La cerise sur le gâteau c'est que le gérant utilise des produits frais et de la ferme du village. De sa propre production si je ne me trompe pas. Allez y les yeux fermés ! À bientôt. J'ai déjà hâte
De passage dans la région en famille, nous sommes venus déjeuner là par hasard. Le hasard faisant bien les choses, nous avons teès bien mangé ! Bonnes bières artisanales locales. Présentation agréable des plats. Du traditionnel avec une touche d’élégance. Service moyen : ça manque un peu de chaleur de la part de la dame. Chien bienvenu. Je recommande vivement !
Super moules frites hier, je me suis régalée et difficile de choisir parmi tous les desserts faits maison Très bon accueil et très bon rapport qualité prix
Hôtel rétro/ vintage avec des propriétaires accueillants et charmants. Chambre sans clim ni ventilateur mais avec volets ce qui permet de laisser la fenêtre ouverte, la rue étant calme. Wifi et tv la complète, ainsi qu’une salle d’eau privée. Restaurant non testé mais nougat maison ainsi que glace à la vanille excellents.
Chambre nickel, repas au top 👌 Gérants très sympa et aux petits soins. Prix plus qu'abordable pour la qualité. Produits locaux 👊
Accueil très chaleureux par un jeune couple et très accommodant. Chambre spacieuse, literie très confortable. Repas du soir fait maison, très savoureux. À recommander !!
Petit hôtel très agréable, accueil chaleureux, carte/menu limité mais excellent choix et bien cuisiné. Calme et propreté. Bravo, continuez, et à bientôt!
Personnel gentil. Accueil chaleureux. Cuisine simple et très réussie. A recommander lors d'une escapade dans les Ardennes
Lieu tres charmant, chambres jolies avec lits très confortables. Terrasse avec belle vue sur la place du village. La cuisine est vraiment excellente, avec des produits locaux (souvent même de la ferme du propriétaire !). Bieres pression, acceuil chaleureux, je recommande vivement !
Très bien nourriture fraîche le patron serviable sans se prendre la tête super cool . Un maximum de produit en circuit court excellent. Je valide.
Charmant petit hôtel tenu par un jeune couple sympa et bosseur. Bonne literie, attention à quelques points de propreté (tableaux, mouchoir usagé sous le lit, toiles d'araignées). Buffet du petit déjeuner limité. Tarifs raisonnables.
Il fut un temps où nombre de villages possédait son hôtel-restaurant. On s'y restaurait en général assez bien mais parfois les chambres laissaient à désirer. Aujourd'hui dans cette commune aux confins de la Lorraine et de la Champagne-Ardennes, on retrouve ce genre d'établissement. La restauration y est excellente mais la partie hôtellerie n'a rien à envier à la partie restaurant ; vaste chambre confortable, agréablement meublée avec une belle salle de bains. Très bon petit déjeuner avec d'excellentes viennoiseries et jus de pomme local (bien que n'étant pas fan de ce produit). Et le tout, à des tarifs très modérés.||Un grand bravo au couple charmant qui dirige cet établissement.
Excellent rapport qualité prix avec un super service. En plus de l amabilité nous avons le droit à une cuisine savoureuse. Je vous conseille de vous arrêter vous ne serez pas déçu.
Il y a longtemps que je n avais pas trouvé un hôtel comme celui la . Familial , convivial associant un cadre a l ancienne et en même temps des chambres de tres bon goût et avec tout le confort . Un hôtel de village comme on l imagine . ||La cuisine est excellente et surtout surtout et surtout les propriétaires Julie et Damien sont extrêmement sympathiques , serviables ce qui renforce l impression d avoir passé un we en famille .
Hôtel à recommander pour la qualité de l'accueil, des chambres et des repas. Je conseille de discuter avec le jeune couple qui le tient, vous obtiendrez pleins d'infos sur la vie et les producteurs locaux.
Chambres impeccables et toutes mignonnes, les gérants sont à l'écoute et cherchent constamment le bien être de leurs clients . Les pièces de boeuf cuite à la perfection et un vrai petit déjeuner copieux avec confitures maison. Hôtel à recommander .
Hôtel restaurant situé dans la petite ville de Buzancy.|L'accueil est très bon même pour des voyageurs arrivant tardivement. Le restaurant est convivial et les plans faits maison à la minute. La truite est excellente.|L'hôtel est sur les mêmes bases. Convivial et agréable. Les chambres ont été refaites tout en gardant le charme de l'ancien.|Le rapport qualité prix est excellent compte tenu de la qualité de service et d'accueil. Grand merci à l'hotelier.
J'attends avec impatience des déplacements professionnels dans la région pour pouvoir m'arrêter ici ^^ Chambre impeccable et calme, restaurant où l'on a du mal à choisir parce que tout est bon et propriétaires sympathiques et disponibles ! Que demander de plus ? A la prochaine =)
Carton plein pour cet hôtel restaurant. Les chambres sont très bien, le restaurant également, avec une carte toute maison (y compris terrine, rillettes, les desserts, etc) ! Le tout à des prix plus que raisonnables. Et pour couronner le tout, l’accueil et le service sont très agréables, félicitations Julie et Damien.
Hôtel typique de la région ardennaise . J'ai rencontré deux personnes à l'écoute du client . Chambre impeccable , matelas super et meuble à l'ancienne super ... Repas du soir succulent ainsi que le petit déjeuner en plus j'avais l'hôtel à moi toute seule ... Merci encore de m'avoir permis de revenir prendre ma douche après le trail ...
Petit restaurant. Une petite salle à style authentique. Joliment. Tout était très bon. La crème brûlée... son goût extraordinaire et ravissant! Ce restaurant - une agréable ouverture inattendue! Je viendrai ici absolument encore...
Petit hôtel très propre, les chambres sont bien équipées. L'accueil est très chaleureux, comme à la maison. Cuisine traditionnelle soignée, service au top dans un décor bistro rétro. A conseiller vivement. SONIA ET MICHEL
Dans ce coin de France où la grande majorité des restos vous propose de déguster des produits en boite ou surgelés de chez Aldi servis sur des nappes de cuisine à carreaux, cet endroit mérite qu’on le promotionne : les plats sont bons et préparés avec des produits de qualité pour un prix relativement doux, la carte des vins vous titille les narines et le palais, le décors est chaleureux et le jeune couple (franco-belge, y a pas de secret) est bien sympathique. Bref, un endroit accueillant. Nous n’y avons pas dormi, mais selon nos infos, les 7 chambres sont propres et confortables. Vraiment à conseiller si vous vous perdez dans le coin !
Lieu super agréable, les propriétaires sont aux petits soins. Lieu simple mais tellement agréable. Je ne peux que vous recommandez et mes collègues aussi
Nous y avons été pour une seule nuit, sans manger sur place. Nous avons regretté car la carte était alléchante. Nous avons pris la chambre familiale car nous avions nos 3 enfants. Accueil très agréable, patron très gentil et petit lit bébé installé. La chambre était vraiment très jolie et nous y avons très bien dormi.
Nous avons eu l'occasion de manger dans cet établissement : environnement simple et très accueillant. Le repas fut très agréable, à refaire
Vraiment une très bonne halte, l'accueil est souriant et sympa, le couple qui tient l'établissement est vraiment agréable et disponible, la cuisine est très bonne, poisson ou viande, rien à redire, tout est fais maison, les prix sont vraiment raisonnables,j'ai tout aimé .||La chambre est grande, agréable et nickel, donc je garde cette très bonne adresse pour ma prochaine venu.||Encore merci pour le délicieux gâteaux fais a ma demande pour 10 personnes, il était super bon. A très bientôt
Vraiment une très bonne halte, l'accueil est souriant et sympa, le couple qui tient l'établissement est vraiment agréable, la cuisine est très bonne, poisson ou viande, rien à redire, les prix sont vraiment raisonnables, j'ai tout aimé . La chambre est grande, agréable et propre, je garde cette très bonne adresse pour ma prochaine venu.
Hotel.sarl