Hôtel-Restaurant la Clairière

Bonjour trés bon accueil chambre très propre et confortable bel environnement très calme petit déjeuner excellent et généreux repas très raffiné avec des produits frais et locaux très copieux tout est fait maison personnel et propriétaire à l'écoute et d'une amabilité exceptionnelle bon rapport qualité prix on reviendra

Nous étions un groupe de motards qui avons séjourné 4 jours dans cet établissement ; ce fut une superbe découverte où tout a été parfait, chaque plat était savoureux, le foie gras, la souris d'agneau sont un régal et les desserts très copieux. La patronne a été aux petits soins pour nous treize et n'a jamais lésiné sur quoi que ce soit ce fut vraiment un plaisir d'avoir rencontré ce couple si attentionné pour ses clients. Nous recommandons cet établissement très convivial et très bien entretenu.

J'ai choisit cet hôtel en préparant un road trip moto de 4 jours, on peut dire que j'ai eu le nez fin. Nous étions 13 personnes, je n'ai eu que des compliments sur le choix de l'établissement. Les patrons se sont mis en 4 pour nous satisfaire, pour adapter le menu, l'horaire du petit déjeuner et j'en passe. Merci à eux pour leur patience. En bref n'hésitez pas une seconde de vous y arrêter si vous êtes dans le coin.

Un repas très agréable. Des spécialités d'Auvergne. Les ris de veau et les cuisses de grenouilles étaient excellentes. Un accueil convivial et une grande efficacité pour le service

Super je recommande que ce soit la patronne les serveurs le service les chambres c'était le top et le resto mon dieu c était excellent Merci

Repas entre amis au restaurant de l'hôtel à l'occasion d'un anniversaire. Belle découverte, serveurs et staff très sympathique et repas d'excellente qualité ! La quantité est au rendez-vous (parfait pour les gros mangeurs 😉) mais d'excellente facture ! Nous nous sommes régalés !!!! Propriétaire d'un gîte nous ne manquerons pas de recommander ce restaurant à nos voyageurs ! Merci et à bientôt...

Hôtel au calme. Accueil agréable par la propriétaire. Chambre et salle de bains propres. Repas du soir et petit déjeuner fait maison et très bon.

Arrivés à vélo, nous avons beaucoup apprécié ce lieu, dans un village isolé un peu en hauteur. Repas très bon et chambre impeccable. Le petit déjeuner est copieux, varié, frais. On est repartis enchantés.

Nous avons fait un repas de famille au restaurant : les plats étaient délicieux et le service, aux petits oignons !

Séjour tout simplement incroyable ! Une vraie pépite. Les responsables sont d’une gentillesse exceptionnelle : accueillants, chaleureux, toujours prêts à discuter et à partager leurs précieux conseils sur la région, les randonnées et les activités à faire. On se sent immédiatement comme à la maison et vraiment choyé pendant tout le séjour. Les chambres sont très confortables et les lits sont un vrai bonheur. Après une belle journée de randonnée, on y dort profondément et on récupère parfaitement. Et le restaurant… une vraie merveille ! Des plats délicieux, généreux et faits avec soin. Les portions sont copieuses, il faut arriver avec un bon appétit. Une adresse incontournable dans le coin. Pensez aussi à demander le digestif local à la verveine, une très belle découverte ! Un immense merci pour cet accueil et ce superbe séjour. Je recommande les yeux fermés et je reviendrai sans la moindre hésitation ! Le breton :)

Repas très bon Mais service très décevant Nous étions habitués à mieux pour cet établissement

Coté restauration il faut le dire les produits sont de qualité. Les produits terroirs y sont present et les plats sont tres copieux.belle decouverte et les gerants tres sympathiques,bel accueil. Je recommande vivement cette belle escapade gourmande

Super emplacement, service très sympathique, nourritures variées et copieuses J’ai passé un bon moment Merci

Repas dimanche midi, nous avons pris le menu et nous avons très très bien mangé franchement pour l'instant ça faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé dans un restaurant dans le coin, la personne qui nous a servi était juste très sympathique avec un humour très agréable pour ma part un super moment j'y retournerai. Merci.

Super moment passé au restaurant pour moi et mes convives en cette fin d’année 2025. Des produits de qualités, un service chaleureux et une équipe au petits oignons. Une belle découverte, un bel endroit où moi-même et mes amis ne manqueront pas de revenir. Merci à vous pour ce merveilleux moment passé en votre compagnie. 🫶🏼

Superbe séjour à la Clairière, les chambres sont confortables et bien entretenues. Concernant le restaurant, nous nous sommes régalés, la carte est variée et les portions sont généreuse, pour des prix plus qu'abordables quand on compare avec ce qui se fait ailleurs. Les équipes sont attentionnées et les nouveaux patrons vous réservent un accueil chaleureux qui vous fait sentir comme à la maison. Une magnifique découverte, nous reviendrons avec plaisir !

Repas de Noel , on ne peut plus décevant !!! Salle à manger très peu chauffée. Repas de Noel à 70 euros: Le foie gras marbré au chocolat, acceptable mais qui l'a préparé ... ? le poisson et sa sauce émulsion champagne, insipide , accompagnement de légumes fades, ainsi que le filet de boeuf Wellington , sans aucune saveur, cuisson trés mal maitrisée, (trop cuit), légumes et sauce sans aucun gout. Cuisine reflétant Métro ou l'équivalent...! Pas de menu enfant, ou changement de plat , en cas de demande. champagne rosé à la coupe, au prix de 10 euros sans montrer l'étiquette aux clients et servi au bar! bouteille entamée ou non ... ? depuis quand ? Dessert écoeurant ! je connais cet établissement depuis des années et garde un très bon souvenir , de l'accueil, la qualité de la cuisine , des anciens tenanciers, sur plusieurs générations. Mais là....! c'est déplorable , sur toute la ligne, pour un prix exorbitant ! 172 euros à 2, Vive les restaurants ouvriers, avec des menus du jour, tout est fait maison , pour un tarif à moins de 20 euros, vin et café compris ! J'en connais plusieurs.... Jamais déçu ! je ne retournerai pas à la clairière et n'hésiterai pas à raconter cette mauvaise expérience , à mon entourage, mes amis, avant qu'ils soient déçus et escroqués.

Décevant quand on était habitué à une prestation et une qualité bien supérieure avec beaucoup plus de simplicité et sans sourires forcés. Personnel plus que réduit pour le service? Où sont passés les anciens??? quand on voit que l'ancienne propriétaire fait le service on peut se poser des questions. Aucune recherche dans les menus et portions congrues. On mange mieux dans les restos "menu du jour"avec entrée copieuse cuisinée chaque jour, plat du jour copieux également et différent tous les jours, fromage sur plateau, dessert et 1/4 de vin inclus pour moins de 20 euros et si l'accompagnement du plat de resistance ne plaît pas on peut changer sans problèmes et avec le sourire et sans commentaires. Il vaut mieux mieux manger à la maison, c'est meilleur et bien moins cher.

Très bon restaurant, copieux. Amabilité Endroit calme et agréable.

Connu lors d'un week-end mycologie, j'ai découvert cet établissement où la qualité d'accueil est au top, la chambre est juste ce qu'il faut pour passer une excellente nuit, quant à la table... Petit déjeuner hyper copieux, les repas excellents que du local et fait maison. Le service impeccable. Nous y retournerons ce en couple pour profiter de la quiétude de ce bel endroit.

Séjour motard début octobre 25. Super accueil, bonne table, chambres confortables avec de grandes douches et hotel niché au cœur d un petit village pittoresque au milieu de la nature. Le calme absolu règne la nuit. Dans la journée et en début de soirée on croise au bar où au restaurant aussi bien des habitants des environs, des apiculteurs, que des voyageurs. Bel endroit

Le lieu à un charme indéniable, petit hôtel très sympa, les chambres ont un charme désué mais très propre ! On y mange bien et le personnel/la direction sont accueillant et bienveillant. Vraiment je recommande pour peu que l'on cherche le calme apaisant loin des villes.

Nous sommes allé au restaurant pour un dîner. L'accueil y est très chaleureux et amical. Nous avons mangé d'excellents plats fait maison. Une adresse qu'on vous conseille vivement

Tout, de l’accueil chaleureux et professionnel au confort de la chambre impeccable et spacieuse en passant par la délicieuse restauration et l’emplacement magnifique et calme a participé de rendre notre passage à la fois reposant et pratique. Nous recommandons sans hésiter et reviendrons avec plaisir!

Restaurant Heureuse découverte. Plats réalisés parfaitement : salades composées généreuses, rognons succulents, cuisses de grenouille goûteuses sans trop de beurre, jarret de porc confit enorme. Mais le Chef excelle aussi dans les desserts, inratable succulent soufflé au Grand Marnier minute. Excellente halte.

Nous y sommes allés un midi en dernière minute. Déjà, chapeau car c'est tout le temps ouvert !!! Tout était très bon. En plus, le choix fait pour les formules enfants est vraiment au top : moins de 12 ans = n'importe quel choix de la carte ou des menus, qui est servi en demi portion et a moitié prix. Notre fille s'est régalée avec la brioche aux escargots. Merci !!

Nous nous sommes arrêtés pour boire un verre et en finalité nous sommes restés 1h30. Accueil au top, plats proposés extra et le personnel vraiment très sympa et à l'écoute. Nous recommandons à 200 %. On revient très vite.

Très bon repas .service un peu long ( préparation faite maison donc normal ! ). pièce de boeuf annoncé comme faux filet mais plutôt du tende de tranche ( bien quand même). Globalement bien

Un lieu accueillant tout comme les propriétaires, c'est un endroit charmant. A venir avec ou sans enfants il y a tout ce qu'il faut pour les occupés. Le restaurant un délice avec un service très bien. Rien à dire je conseil vivement cet hôtel. Nous reviendrons sûrement. Ma fille avait oublié son doudou ils nous l'ont gentiment renvoyé. Encore merci

Très bon emplacement à la limite du dépaysement, rien aux alentours avec une vue magnifique sur le centre du village. Coin tranquille avec sa terrasse en plein soleil où nous avons pu en profiter. Personnels sympathiques et très accueillants. Chambre propre, calme (et surtout sans moquette !) Agréablement surprise de cet hôtel au beau milieu de la campagne. Et que dire des repas, ils étaient tout simplement délicieux !

Excellente expérience ! Pour y avoir travaillée et ayant connu l’ancienne propriétaire, l’ambiance et l’esprit de la clairière est tout aussi agréable et préservé. Personnel sympathique et souriant. Grenouilles exquises, pas sèches du tout. Repas au top, de l’entrée jusqu’au dessert ( soufflé avec une cuisson parfaite). Très belle reprise pour les nouveaux propriétaires, je recommande totalement cet établissement au cadre très agréable.

Au risque de contredire les précédents avis, notre repas n'a pas été "au top", en particulier pour les cuisses de grenouilles dont je gardais un très bon souvenir lors d'un ancien repas. Je ne fais pas partie des gens "difficiles", mais nous avons dû renvoyer les assiettes car les cuisses étaient sèches, dures et mal assaisonnées. Avis contredit par le personnel, un brin ironique à notre égard et à mon goût quant à la quantité de beurre qui ne devait pas être suffisante. La deuxième assiette était meilleure, même si nous n'avons pas eu envie de profiter de la formule "à volonté". Il me semble important de le signaler, afin que "l'adoption" des nouveaux propriétaires par les anciens puisse se dérouler sans mauvaise surprise quant à la suite... Référence à un article récent du journal La Montagne. La bonne réputation d'un restaurant se défait plus facilement qu'elle ne se construit...

Lors d'un week-end de fêtes (baptême + anniversaires) que nous avons organisé à la salle des fêtes de Chambon, nous avons fait appel à eux pour la réalisation des gâteaux. Tous les invités étaient unanimes : c'était excellent ! (et les parts sont généreuses). Une partie de nos invités ont séjourné à l'hôtel ; ils étaient ravis de l'accueil, des chambres et du petit-déjeuner. La tranquillité des lieux et la bienveillance des propriétaires (et le soleil !) ont grandement contribué à rendre parfait ce week-end familial.

Au détour d’un sentier, loin des villes trop pleines, est un doux village… Une église, une fontaine, la mairie en repos, et l’hôtel : perle rare. Le silence y murmure aux feuillages complices, un calme infini comme un souffle propice. Le Livradois-Forez tisse autour de ce lieux un écrin de nature, humble et merveilleux. A La Clairière l’accueil est un trésor, la maîtresse des clefs, avec un sourire d’or ouvre son univers avec la chaleur sincère d’une une bonne amie. Ici, tout est paisible, c’est un vrai retour aux racines, un moment privilégié. Une charmante escapade que nul ne peut oublier.

Tout était parfait. La propriétaire et son mari était très sympa et accueillant. Le restaurant excellent. Petit déjeuner très bon. Ras Nous avons passé un très bon moment dans cet hôtel. Le cadre est magnifique. Je recommande vivement.

J'ai passé un excellent séjour dans cet hôtel à la campagne ! Le cadre est paisible, parfait pour se détendre. Le personnel a été particulièrement agréable, toujours souriant et aux petits soins.La chambre était superbe : propre, confortable et très bien aménagé. Je recommande vivement cet endroit pour un séjour reposant et chaleureux !

Une expérience malheureusement en demi-teinte. Invités à découvrir ce restaurant à l’occasion du menu de Pâques, nous avons été déçus tant par le contenu de l’assiette que par la qualité du service. Proposé à 39€, le menu n’a pas su convaincre : les entrées, inégales selon les convives, manquaient cruellement de saveur. Le plat principal, quant à lui, s’est révélé peu généreux, laissant une impression d’inachevé. Le service, hélas, n’a pas relevé le niveau : il a fallu solliciter à plusieurs reprises pour obtenir un simple panier de pain, et l’attitude peu avenante de la serveuse n’a fait qu’ajouter à notre inconfort. À cela s’ajoute un point particulièrement regrettable : l’absence totale d’alternative pour les enfants. Le choix était simple – ou plutôt inexistant : le menu unique ou rien. Une rigidité qui tranche avec ce que l’on attend d’un établissement soucieux de l’accueil et du bien-être de ses clients. Dommage, car le cadre laissait présager un moment agréable. Mais les promesses n’ont pas été tenues.

Malgré une salle comble (179 personnes) une cuisine excellente, un service de pro,rapide chaud et souriant. A ne pas manquer :l'omelette norvégienne une spécialité de la maison qui mérite vraiment le détour. Encore bravo à toute l'équipe.

La clairière à changé de propriétaire et la qualité est toujours au rendez vous ! Excellente cuisine et assiette copieuse, nous sommes particulièrement fans ( de carotte ) de la formule 1/2 portion pour les enfants, possible pour toute la carte. Du poisson du jour pour mes filles, ça change des autres restaurants, et nous en sommes ravis !

Mise à jour avec les nouveaux propriétaires des lieux 06/03/25 Nous avons passé un très bon moment. Nous avons été accueillis par le chef cuisinier qui nous a placé en salle suivi de la dame qui s'occupait du service. Nous avons échangé dans la bonne humeur lorsque nous avons choisi nos plats. Les assiettes sont belles, copieuses, de qualité. Mention spéciale aux grenouilles qui sont excellentes ! La profiteroles est très bonne également et copieuse en fin de repas. Très bonne idée à la carte pour le menu enfant de moins de 12 ans, nos gastronomes ont le choix entières de la carte à leur disposition en demi portion et demi tarif ! L'idée est excellente ! Les enfants ont la même qualité dans l'assiette et se laisse surprendre à de nouvelles saveurs. C'est top. Merci pour ce moment de partage. Nous reviendrons au printemps en famille avec grand plaisir ☺️. Très bon restaurant , repas copieux , présentation soignée et surtout le service très très agréable ! Merci mesdames pour votre accueil et votre amabilité pendant le service. Les plats sont bons et beaux visuellement le tout fait maison . Le rapport qualité-prix est correct , j'aurais mis un peu moins cher pour le menu grenouille à 33 euros , mais les produits sont de qualités ,et les cuisses de grenouilles sont à volonté , pour ma part une assiette à suffit 😊, je peut donc comprendre le prix proposé. En Bref si vous passez par Chambon sur Dolores , n'hésitez pas à vous y arrêter , bonne humeur , courtoisie et repas de qualité seront au rendez-vous 👍