Hôtel Restaurant Le Vieux Moulin

Le Vieux Moulin est une véritable institution familiale à Centuri. Une adresse pleine de charme, authentique et chaleureuse, où les recettes familiales se transmettent de génération en génération. Les entrées étaient délicieuses, nous les avons toutes goûtées et nous nous sommes régalés ! Les assaisonnements et les sauces sont particulièrement aboutis. Mon plat préféré reste incontestablement les pâtes aux gambas et au safran : un vrai délice ! La cuisine de la cheffe Marie-Pierre Alessandrini est parfaitement maîtrisée, généreuse et très bien exécutée. L’hôtel a lui aussi énormément de charme et contribue à faire du Vieux Moulin une adresse incontournable de Centuri, où l’on revient toujours avec beaucoup de plaisir.

Le vieux Moulin est un lieu de partage, empreint d'histoire, une maison de famille où l'on est toujours bien reçus, de façon simple et chaleureuse. Marie Pierre aux fourneaux propose une cuisine traditionnelle et généreuse, le service est agréable, la vue magnifique sur le vieux port de Centuri. Mes parents s'y sont mariés et on oubliera jamais ces bons moments festifs entre amis, le coucher de soleil, la décoration élégante, le repas délicieux. C'est l'endroit idéal pour passer un week-end romantique en amoureux, dans un cadre intimiste. On peut aussi y passer un agréable moment lors d'un repas de famille.

Nous avons passé une très belle soirée en famille au Vieux Moulin à Centuri. Le cadre est magnifique, avec une vue superbe sur le port qui rend le repas encore plus agréable. La terrasse est particulièrement charmante au coucher du soleil. C'est DINGUE !!!!!!!!||La cuisine est généreuse. Les fameuses pâtes à la langouste restent un incontournable de la maison et ont été très appréciées par toute la famille. Les produits sont frais et les plats sont bien présentés.||Le service a été chaleureux et attentionné tout au long du repas. L'ambiance est conviviale, idéale pour partager un moment en famille dans un cadre authentique du Cap Corse.||Niveau tarif les tarifs sont honnêtes par rapprt à la qualité de l'assiette, l'expérience globale, la qualité des plats et l'emplacement exceptionnel justifient largement la visite. Nous repartons avec de très bons souvenirs et reviendrons avec plaisir lors d'un prochain passage à Centuri.

Magnifique découverte ! J’ai passé une excellente soirée dans cette belle maison ancienne pleine de charme. Les pâtes à la langouste étaient délicieuses et le poisson parfaitement cuisiné.|Le moment le plus marquant reste le coucher de soleil depuis la terrasse, avec une vue splendide sur la mer. Un cadre vraiment magique.|Un grand merci aux deux serveurs pour leur accueil chaleureux, leur sourire et leur attention tout au long du repas. Ils ont rendu cette expérience encore plus agréable.|J’ai hâte de revenir ! 🌅🦞✨

Hôtel familiale avec une vue magnifique sur la mer, l’hôtel est au centre du village et surplombe le petit port de Centuri. On y mange des pâtes à la langouste dont on n’arrive pas à savoir la recette bien gardé par la propriétaire. Sa fille est en cuisine, le matin tôt pour préparer cette succulente sauce 🫠 Je recommande vivement.

Chambres sans charme avec une déco à pleurer. Pas d'eau chaude durant les 2 jours de notre séjour. Serrure d'une des deux chambre qui casse à notre retour de sortie. Restaurnt de l'établissement fermé. Accès en voiture pas simple Points positifs: Bonne literie Petit déjeuner très correct et copieux Emplacement privilégié près du port de Centuri

Une belle adresse à Centuri pour une belle étape sur le Cap Corse. Le petit déjeuner était copieux et de bonne qualité. Une prise électrique e-Motum disponible sur le parking.

Chambre sans aucun charme, salle de bains hors d’âge, rideaux ne permettant pas d’occulter la lumière du jour tant ils sont mal posés , bouilloire qui fait sauter les plombs sans que personne ne vienne régler le problème, 1,5 ml de produit douche chacun sensé faire AUSSI usage de shampoing. Jardin à l’abandon. Un désastre. Nous n’avons même pas essayé de prendre un petit dejeuner. Fuir rien d’autre et ne plus JAMAIS revenir

Une véritable institution dans le Cap Corse ! Nous sommes venus avec mon chéri et notre fils de 4 ans en septembre, loin de la foule touristique. Dès l’accueil, on se sent comme à la maison. Le lieu est chaleureux, la terrasse surplombant le village est magnifique et donne un charme unique au repas. Les plats sont inspirés des recettes de grand-mère, revisités avec justesse et beaucoup de goût. Une adresse authentique à ne pas manquer à Centuri ! Merci pour tout

Situé dans un magnifique petit village ce restaurant est juste une pure merveille! Que se soit au niveau du cadre qui est très séduisant , de la nourriture très bonne ou des magnifiques jeunes femmes qui assurent le service (surtout la petite rousse)tout est parfait! J’ai adoré mon expérience au vieux moulin j’y retournerai!!!