Hôtel Restaurant Saint-Hubert - Hambach Sarreguemines

Cadre magnifique, mais service et organisation à revoir Le cadre au bord du lac est top et la décoration très soignée. Côté cuisine, les plats étaient bons dans l’ensemble, même si les desserts étaient vraiment sans plus. En revanche, le service n’est pas du tout à la hauteur d'un établissement qui se veut bistronomique. Dès notre arrivée pour notre repas de famille annuel, la serveuse nous a coupé la parole de façon très sèche : « Maintenant c'est moi qui parle ». Nous avons été profondément choqués. De plus, en pleine canicule, l'atmosphère était étouffante. Quand nous avons demandé un ventilateur, cette même personne nous a soutenu que la clim fonctionnait, nous renvoyant vers de minuscules modèles aux quatre coins de la salle, totalement inefficaces. Pour couronner le tout, un mariage se déroulait le même soir. Le restaurant nous a prévenus seulement 2 semaines avant, alors que notre réservation avait été faite 4 mois à l'avance. Un gros manque de transparence. Dommage, le potentiel est là mais l'expérience client n'y est pas.

J’avais réservé une chambre privilège, avec vue sur le lac à 134€ pour 2 personnes. On m’a attribué une chambre pour 4 qui doit dater des années 1990, vestute, avec une moquette tâchée et une robinetterie rouillée ! J’ai bien entendu signalé de suite mon mécontentement et on m’a proposé une chambre avec vue sur la « forêt » ou plutôt un four dans lequel il devait faire environ 35 degrés ! Donc j’ai refusé et j’ai été contrainte de dormir dans une chambre vetuste (le seule avantage : il faisait frais !) Le comble : au moment de payer ce matin, on m’indique que cette chambre n’est pas sensée être louée 🧐🧐🧐 J’ai eu un pseudo « geste commercial » et j’ai payé 101€, ce qui était bien excessif pour dormir dans une « chambre » pareil !

Nous sommes venus déjà plusieurs fois et tjrs satisfaits En ce jour du 21 juin 2026 très grosse chaleur et avons choisi de manger à l'intérieur comme tout le monde d'ailleurs Pour une maison de ce standing pas de climatisation c'était à la limite du tenable Attente longue à table malgré notre arrivée de bonne heure 12h15 Ont priorisés le grandes tablées au détriment des autres Le repas était bon, mais le petit pain dur comme du bois nous en avons référé à la serveuse Bémol sur le dessert servi pas très frais et la gaufrette sur le dessus molle et odeur de beurre ranci La carte pourrait être revue - inchangée depuis longtemps

Beau restaurant, dans un beau cadre de verdure. Accueil chaleureux, service rapide et soigné. Plats copieux, mais il manque une touche de saveur.

Le cadre de l'hôtel est particulièrement agréable, entre l'étang et les bois, offrant un environnement plutôt calme. Ma chambre était propre et bien entretenue. En revanche, la décoration semble figée dans les années 90 et mériterait une modernisation. La moquette, notamment, n'est pas très agréable lorsqu'on marche pieds nus et donne davantage l'impression d'avoir été choisie pour masquer l'usure ou les salissures que pour son confort. L'absence de climatisation dans les chambres constitue également un point faible, surtout lors des périodes de forte chaleur. Enfin, les mécanismes de fermeture des volets extérieurs, avec leur grosse chaîne métallique, paraissent aujourd'hui dépassés et renforcent cette impression générale d'un établissement qui gagnerait à être rénové.

le dîner était délicieux et servi avec le sourire... ce qui est fort agréable. L'attente a toutefois été un peu longue ! Le complexe étant sis dans un environnement magnifique nous n'hésiterons pas à revenir. UN GRAND MERCI pour l'attention particulière du début de repas.

Très déçus par notre expérience au restaurant Saint-Hubert. Nous avions choisi cet établissement avec enthousiasme, mais la prestation n’a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes. Le service a été particulièrement lent, avec une attente excessive entre les plats. Cette lenteur a fortement nui à notre repas et à notre plaisir d’être à table. Le rapport qualité-prix nous a semblé décevant et nous sommes repartis avec le sentiment de ne pas en avoir eu pour notre argent. Le service et l’attention portée aux clients gagneraient également à être améliorés. C’est regrettable, car le cadre est agréable, mais cela ne suffit pas à compenser notre déception. Nous ne renouvèlerons pas l’expérience.

Chambres tout à fait correctes. Restaurant de très bonne qualité Un petit déjeuner insuffisant compte tenu de son prix.

Restaurant : très beau cadre Repas : accompagnement de la viande très ou trop simple (pomme de terre- pas assez cuites - carottes) ...on pourrait s attendre à quelque-chose de moins commun Risotto très bon Personnel très agréable

Repas en amoureux, tout était très bon, bien préparé. Cadre joli, service au top. Belle surprise.

Un grand merci a toute l'équipe du saint Hubert pour votre professionnalisme et votre sympathie le repas été plus que bon je dirai excellent vraiment un grand merci

Repas excellent et fait maison. Nous y sommes allés pour notre repas de mariage civil en famille et nous en garderons un merveilleux souvenir. Notre serveuse était au petits soin et très agréable. Le cadre est exceptionnel.

Une expérience incroyable pour fêter le mariage de ma femme et moi-même. Le cadre est exceptionnel avec l'étang à côté du restaurant qui permet de prévoir un feu d'artifice (ce que nous avons pu faire). Le personnel exerce son service de manière impeccable , très serviable et aimable dès qu'il y a besoin de quelque chose qui n'était pas prévu, ils étaient à l'écoute. Les apéritifs, le repas, et les vins étaient excellent. Les chambres sont biens avec juste un petit soucis d'insonorisation (on entend un peu trop les autres chambres à proximité de la nôtre).

Nous avons vraiment apprécié votre établissement, pour y avoir fêter la communion de notre fils le cadre merveilleux, avec les enfants qui ont pu profiter de l’extérieur Le service au top, peu d’attente entre les plats Et le principal point positif: c’était très bon ! Savoureux, gourmand, goûteux … Bravo à l’équipe et merci Nos invités étaient conquis À bientôt c’est sûr et certain

Endroit charmanf protegé du bruit devant un grand lac. Les chambres sont confortables avec balcon et le restaurant de qualité. Seul point à améliorer est le manque de climatisation

Nous avons célébré notre Mariage le 18 juillet 2026 🥂 Tout d abord un endroit et cadre magnifique 😍 Le personnel aux petits soins ,très agréable un service de qualité et surtout un très bon repas du début à la fin Nous remercions également Mme Roth pour sa gentillesse et pour les conseils qu elle nous a apporté Un grand merci à toute l équipe du restaurant pour son accueil chaleureux qui ont largement contribué à faire de cette journée un souvenir inoubliable Merci Stéphanie et Laurent Lampert

Tres beau établissement ainsi que le cadre. Déçu par le service en cuisine ( lent) Nous avons attendu ➕️ d'1H avant d'être servi 😡😡. 33€ le Poisson/ Purée ...🤑chère vu la simplicité. Non je ne pense pas y revenir.

Nous n'avons pas apprécié notre repas au restaurant : Les quantités étaient ridicules par rapport au prix.... (un risotto de la taille d'une entrée et encore; une assiette de spaghetti aux palourdes avec plus de coquilles vides qu'autre chose; un cabillaud minuscule avec quelques feuilles de roquettes; le tout pour des plats entre 30-33€) De plus les plats étaient à peine chauds... C'est clairement du vol ! Nous avons été très très déçus par rapport à nos expériences précédentes !! Nous ne recommandons plus ce restaurant.... C'est très dommage...

Ce jour-là en plus de nous il y a un anniversaire et un baptême. Autant dire que le restaurant est bondé. Alors oui le service a été lent. Nous avons dû attendre 1h15 pour obtenir nos entrées. Cela dit, le sourire, la bienveillance et le professionnalisme d'une jeune femme au service qui plus est faisait son premier jour d'essai aujourd'hui nous a totalement satisfait. La cuisine quant à elle est créative maîtrisée ,texture et cuisson que l'on soit sur les légumes ou sur la viande et le poisson. Pareil pour les jeux de macheliés aux différentes coupes. En revanche, je trouve les prix pratiqués un poil excessif comparé au restaurant de même standing que nous avons l'habitude de fréquenter. La carte des vins complète sous trois couleurs saura trouver faveur à votre palais. Enfin, le cadre, on ne voit pas trop depuis la salle de restauration. Toutefois, lors d'une petite balade digestive sous un petit soleil de printemps, vous saurez apprécié la beauté et la quiétude de cet endroit posé au bord d'un petit étang.

Hotel parfaitement placé pour une étape de charme le long de l'autoroute A4. Cuisine et service au top, chambre impeccable. L'environnement est magnifique.

Top restaurant. Personel accueillant. Endroit magique un peu isolé des nuisances citadines. Reste plus qu'à découvrir les chambres.

Très beau lieu. Cependant, le service etait relativement lent, les plats tout juste corrects pour un prix relativement élevé...

L’Hôtel Restaurant @sthuberthambach est une adresse que je recommande chaleureusement. Dès mon arrivée, j’ai été accueillie avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. L’équipe a su créer une atmosphère conviviale, où l’on se sent immédiatement à l’aise. La cuisine du restaurant est tout simplement excellente. Chaque plat était préparé avec soin, mettant en valeur des produits de qualité et un véritable savoir-faire. Les saveurs étaient au rendez-vous, aussi bien dans la présentation que dans le goût, pour un moment gourmand et raffiné. Je tiens également à remercier chaleureusement l’établissement pour l’organisation du concours dont j’ai eu la chance d’être la gagnante. Grâce à cela, j’ai pu profiter d’un délicieux dîner et d’un agréable séjour au sein de leur hôtel. Une expérience inoubliable que je garderai en mémoire. Encore un grand merci à toute l’équipe du Saint-Hubert pour leur accueil, leur sourire et leur professionnalisme.

J'ai adoré ! Mais, le petit déjeuné un peu restreint ! Le personnel, ok! Mais pas vraiment super sympa ! Une demi nuit un peu perturbée par les bruits d'un mariage ... Et une interpellation pour quitter la chambre en temps et en heure ! Hors qu'un peu de laxisme par rapport au bruit de la nuit aurait été de circonstance ! Mais en général, top!

Nous y avons dîner un soir, excellent repas, service au top. Produits frais, carte variée et de saison. Un sans faute, nous y reviendrons avec grand plaisir. A noter que les tarifs sont très corrects pour la qualité des repas

On y était manger hier et nous avons été déçu, alors qu avant nous avons toujours été satisfait. En effet le service était très long et pas organisé. On a reçu le pain et la mise en bouche une fois l apero fini sans nous dire ce que c était, ce qui est dangereux en cas d allergène mais bon ! On a commandé un œuf parfait sous cloche, la serveuse n a pas enlevé la cloche, l œuf était un œuf dur.. et pas du tout parfait. Les escargots avait que le goût de la tomate.. dommage. Le repas par contre très bon et copieux ! Et le dessert cafe gourmand également déçu ! un genre de mini flan sur pâte feuilletée pas assez cuit, une salade de fruit (pommes) et un cannelet sec.. nous avons fait part de notre déception aux serveuses et à la caisse et aucun geste commercial.. on nous a juste dit: on a changé de cuisinier ( OK mais pour 140 euros à 2 vous aurez pu offrir le café ou un digestif pour compenser) bref les prix sont élevés mais si le service et les plats valent le coup cela me dérange pas.. mais quand cela ne suit pas les prix paraissent exorbitant ! Soit on fait du haut de gamme et ça se vaut, soit on baisse en gamme et l exigence sera également revu à la baisse. Le cadre toujours sympa et les serveuses aussi. Juste dommage pour l organisation. Nous reviendrons sûrement pour ne pas rester sur un échec mais cette fois nous étions déçu.

Très belle expérience au restaurant Saint Huber à Hambach. L’accueil est chaleureux et le service est attentif tout au long du repas. Les plats sont délicieux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. On sent le soin et le savoir-faire en cuisine. L’ambiance est agréable et conviviale, parfaite pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Je recommande sans hésiter et je reviendrai avec plaisir !

Nous avons réservé pour la Saint Valentin, une jolie rose offerte, on nous a gentiment proposé de mettre nos vestes sur un portant. Excellent repas, service rapide sans que ce soit trop rapide comme dans certains restaurants. Table joliment décoré pour une soirée en couple, personnel agréable, cadre chaleureux et agréable malgré le mariage la pièce à côté, nous avons été agréablement surpris de leur excellente gestion des deux événements, nous n'avons pas été déranger par le bruit eb espérant tout de même que les mariés n'ont pas été freiner pour le plus beau jour de leur vie. Nous reviendrons sans hésiter.

Le mariage de notre fils et notre belle fille a eu lieu le 14 février, jour de la St Valentin , dans ce domaine magnifique...Tout était parfait..Accueil très chaleureux, prestations excellentes, personnel à l'écoute, organisation au top!! merci à Thea qui s’est occupée de nous (J’espère que je n’ai pas écorché son prénom ) et nous nous sommes régalés.Nous avons dormi sur place avec une partie de la famille et la chambre nuptiale était offerte aux jeunes mariés.Merci à toute l'équipe du St Hubert.. Nous reviendrons, c’est certain! Bernard et Pierrette

Il s’agissait de notre dîner en amoureux au restaurant pour la Saint-Valentin. Le menu était tout simplement excellent et l’ambiance particulièrement agréable. Le mariage célébré le même soir ne nous a absolument pas dérangés. Pour une deuxième expérience, celle-ci s’est révélée, une fois encore, pleinement satisfaisante. En conclusion, tout était parfait, et mon épouse était heureuse ❤️ Mission accomplie, autant pour vous que pour moi !

Un séjour absolument parfait à l’Hôtel du Saint Hubert à Hambach ! Tout était réuni pour passer un moment exceptionnel : un cadre magnifique avec une vue apaisante sur l’étang, une atmosphère calme et ressourçante, et surtout un restaurant de bistronomie tout simplement remarquable. Les repas sont délicieux, raffinés, généreux et pleins de saveurs — un vrai plaisir du début à la fin. Chaque assiette est soignée et donne envie de revenir encore et encore. Mention spéciale à l’équipe, qui est tout simplement incroyable : accueillante, souriante, attentionnée et très professionnelle. On s’y sent vraiment bien, comme à la maison, mais en version haut de gamme. Une adresse que je recommande les yeux fermés et où je reviendrai sans hésiter. Bravo à toute l’équipe !

Bon accueil et personnel sympathique. Chambre vétuste et ancrée dans les années 1990's. Il y fait froid dans les chambres, vraiment froid. Le sol est humide... Petit déjeuner : une seule machine, une autre en panne, pas de jus... machine en panne ... machine à chocolat en panne...etc.... ascenseur en panne...

Hôtel situé dans un cadre superbe. Le personnel est au top. Le restaurant est très agréable et la cuisine est excellente. Un petit moins en ce qui concerne les chambres, qui mériteraient un petit rajeunissement.

La soirée Burgers et Mystères du 31 octobre fut fabuleuse ! Quelle chouette et originale initiative ! La présence de Claudia Poprawa, Les Murmures de l’Univers, a marqué cette soirée par son indéniable don. Guidance, initiation à la numérologie; que l’on soit intrigué.e.s et/ou simplement curieux.se, elle a su répondre en douceur avec beaucoup de bienveillance et de professionnalisme. Bravo à l’hôtel restaurant Saint Hubert pour cette belle collaboration.

Nous y avons célébré notre mariage. Nous sommes très reconnaissants à la direction de soutenir les Ukrainiens et de nous permettre de célébrer dans le respect de nos traditions. Les invités ont été ravis de la nourriture et du service. Les jeunes mariés ont bénéficié d'une nuit gratuite à l'hôtel. Merci beaucoup❤️

Nous avons célébré notre mariage dans ce restaurant et tout était absolument parfait ! ✨ Le cadre est magnifique, la cuisine délicieuse et raffinée, et le service irréprochable. L’équipe a été aux petits soins du début à la fin, très à l’écoute et d’une gentillesse incroyable. Grâce à eux, nous avons vécu une journée inoubliable, au-delà de nos attentes. Un immense merci à toute l’équipe, nous recommandons ce lieu les yeux fermés pour un mariage ou tout autre événement ! Justine et Guillaume

Merci à toute l équipe pour la préparation, le service et l amabilité. Mention spéciale pour Inès, Sadiha et la serveuse qui s est occupée du service du gâteau . Le repas était excellent .

Pour être venu maintenant plusieurs fois, ce restaurant est certainement notre préféré Service au top, plats copieux . Très joli restaurant et le cadre à l'extérieur magnifique par beau temps

Déjeuner au restaurant. Le cadre est vraiment très beau, une belle vue sur l'étang.La décoration du restaurant est élégante. La table est bien dressée. Le repas était très bon, cuisiné avec beaucoup de goût, une belle présentation. Un petit bémol concernant le service toutefois qui n'est pas à la hauteur du restaurant; les deux serveuses ont été agréables et souriantes mais manquaient parfois de "professionnalisme".(on attend longtemps la carte des apéritifs, pas de présentation des plats): des petites choses simples mais qui font le "petit plus" d'un restaurant de ce standing. Un amuse bouche aurait également été le bienvenu! Nous avons toutefois passé un bon moment!