Hôtel · Dunières (43)
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In Secreto - Domaine de la Villette est un établissement de la catégorie « Hôtel » situé à Dunières (43220). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Un cadre magnifique . Menu du midi correct le pain est moyen .verre de vin très cher et petite quantité. Un restaurant de bonne qualité dans un joli cadre mais assez cher pour Dunieres . Rapport qualité prix non justifié
Un lieu exceptionnel qui mérite d’être connu. Nous avons déconnecté du quotidien et tout est pensé en détail afin que notre séjour ce passe bien. Lodge très confortable, propre et cosy. Vue magnifique sur la campagne. Le repas en 4 temps au restaurant était délicieux. Le personnel très accueillant et aux petits soins. Nous reviendrons, c’est certain ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nous avons tout adoré ! Je vous conseille vivement d'y passer un séjour !
Un week end de rêve, un sans faut du début à la fin. Repas exceptionnel, lieu exceptionnel, personnel exceptionnel ! Merci !
Réservation Il y a huit pour dîner du 23 juin, confirmationde la réservation reçue par mail. Ce jour 22 juin à 11h30 message téléphonique désolé, nous annulons l'invitation. Notre établissement réouvre le 24 ?? Voilà comment on reçoit les Clients IN SECRETO
Nous sommes venus manger le 4/6 midi, le cadre est magnifique, mais nous voulions un apéritif sans alcool, le seul possible était un jus de pomme avec du vinaigre de cidre. L'entrée était très bien, mais pour le plat chaud qui était du poisson j'ai personnellement eu droit à un morceau ridicule et je ne suis pas une grosse mangeuse. D' ailleurs au couple qui est arrivé après nous, on leur a signalé qu'il n'y avait plus de poisson. Nous étions 11 dans la salle, je pense possible pour un tel restaurant de prévoir assez de poisson pour 11? Dommage, un gros manque de professionnalisme malgré un personnel aimable et qui essaie de faire son possible
Une très belle expérience. Menu surprise en plusieurs étapes. Quantité parfaite. Tout était très bien. Service impeccable. Lieu enchanteur.
Restaurant très agréable Accueil et service parfait Repas très bon. Nous recommandons
J’ai passé un week-end au Domaine avec mes proches, et nous en garderons un très beau souvenir. Tout a été juste du début à la fin : l’accueil, la disponibilité du personnel et les nombreuses attentions tout au long du séjour. Les repas étaient excellents, préparés avec soin, et les accords proposés par la sommelière ont largement contribué à rendre ces moments mémorables. Les lodges sont tout simplement parfaits. Le confort, le calme, la vue sur la nature environnante et le jacuzzi privatif invitent à profiter pleinement du moment et à déconnecter (ou finir gentiment la journée). Le cadre est magnifique, mais ce sont surtout les équipes qui font la différence. On sent une vraie volonté de faire plaisir et de partager leur passion. Un grand merci à toute l’équipe pour ce week-end que nous n’oublierons pas. Continuez ainsi, ne lâchez rien. Des lieux comme le vôtre sont rares, tout comme l’amour que vous portez à ce beau métier. Encore merci, sincèrement.
Superbe expérience à la fois pour les lodges, situés face au Mezenc et au pic du Lizieux!!! Vue imprenable du Jacuzzi positionné sur une terrasse en bois privative et pour l’expérience culinaire lors de la soirée au restaurant ! Tout ici est pensé pour le bien être des voyageurs avec simplicité mais raffinements dans les détails et la déco! Petit déjeuné extra! L'ensemble du personnel très professionnel et disponible! Bref, on ne peut que recommander ce magnifique endroit.
Super journée passée au sein de ce grand domaine Parc ombragé très bien aménagé Service au top Restaurant raffiné Une mention spéciale à la chef et sa brigade, une équipe jeune très sympathique et compétente Je recommande à 100%
Accueil charmant Très bon service et cuisine dans un cadre de verdure et de fleurs.. Activités pétanque
Cadre exceptionnel service impeccable serveuses très agréables Les plats sont de bonnes qualités mais les portions sont vraiment trop petites Dommage car le reste de l expérience très réussi
Sejour parfait dans un lodge. Equipement au top, literie incroyable, le cadre est superbe. Petit déjeuner excellent. Le personnel est adorable… bref rien à redire mis à part que c’était trop court!
Anniversaire de nos 50 ans de mariage. Un cadre sublime, il nous manquait un peu de soleil, mais nous avons pu néanmoins faire une partie de boules. Le repas: L'apéritif avec planche de charcuterie, cocktail (noisette secrete) c'est particulier ! et mocktail bien, l'eau aromatisée a été très appréciée. L'entrée bien, même si nous avions demandé d'éviter les champignons. Le plat, à l'unanimité, trop minimaliste !! un petit morceau de râble de lapin avec 2 dés d'artichaud avec ses sauces Le dessert 2 entremets (1 chocolat, 1 fraise), bon, mais les parts là aussi trop riquiqui Boisson: les vins très bien pour un prix très raisonnable En conclusion: bien, mais il faut faire des progrès pour vous hisser à la table des grands.
Magnifique domaine à la décoration recherchée et pleine de sérénité. Cet endroit mérite d'être connu et reconnu. Le serveur était très avenant, alliant disponibilité et naturel. Le repas était vraiment excellent. Plein de finesse dans son concept. Et oui, il faut aimer les surprises... Pour nous, celui-ci apporte un véritable plus à la soirée, excellente et ludique, que nous avons passée dans ces lieux. Ce restaurant fait désormais partie du top 3 de mes restaurants altiligériens préférés. J'y retournerai avec grand plaisir. A très bientôt j'espère !
2ème visite dans ce lieu magique et toujours les mêmes plaisirs ! Plaisir de se trouver en pleine nature, dans un cadre reposant, plaisir de déguster des mets raffinés, plaisir d'être servi par un personnel souriant et bienveillant... In Secreto, c'est un tout, à partager sans modération. Nous reviendrons une 3ème fois... et d'autres encore !!!
Personnel très professionnel et agréable Plat tout juste excellent Et lieu très chaleureux Rien d'autres à dire
Une expérience culinaire d'exception, mais attention aux suppléments. Nous avons passé un moment absolument délicieux dans ce restaurant. Une cuisine gastronomique raffinée, créative et parfaitement exécutée. Un vrai régal du début à la fin. Le lieu est magnifique, l'ambiance est très agréable et le service irréprochable. Cependant, une petite ombre au tableau au moment de l'addition. Même si nous savions que nous étions dans un établissement de standing, la "douche froide" est venue des suppléments non inclus dans le menu : le plateau de fromage est facturé 12 € par personne et le prix des boissons fait grimper la note de façon spectaculaire. Au final, le budget total a quasiment doublé par rapport au prix du menu annoncé. C'est dommage, car cela laisse une note un peu amère à une expérience qui était pourtant un sans-faute sur le plan gustatif. Un peu plus de transparence sur ces coûts additionnels serait la bienvenue pour éviter de finir sur une surprise de ce genre.
Cadre très agréable, coktails tops, mais repas mitigé.Use (abuse ?) du barbecue Kamado sur tous les plats, y compris le pain (excellent en lui même) servi avec beurre travaillé servi et présenté comme 2ème amuse bouche (!). Les ingrédients des plats manquent de liaisons entre eux, la protéine est toujours passée au BBQ puis nappée avec parcimonie à table d' une sauce réduite mais moyennement goûteuse. Les plats sont plus une juxtaposition de bons composants qu'une élaboration cuisinée. Le résultat final manque de cuisine et de gourmandise. Il serait aussi bien d'annoncer lors de la prise de commande les prix des divers menus (pour info ils sont affichés derrière l 'accueil) Ce même si le concept du secret est permanent.
Visite au restaurant le 20 février, très bon accueil,très bon restaurant digne d un étoilé. Le site est très beau ,en pleine nature.
2 ème repas dans cette belle maison, toujours une impression très favorable , beaux produits , sublimés par une cuisson au barbecue kamado, en particulier la coquille St Jacques, superbe .|Carte des vins un peu restreinte, mais vins de bonne provenance a des tarifs doux. Service décontracté mais professionnel .Bonne adresse à recommander
Excellente adresse, une cuisine de qualité avec un cadre magnifique. Je recommande sans hésitation.
On se demande où on va arriver et on tombe sur cet endroit magique. La cuisine est saine, raffinée et délicieuse. Nous sommes bien entourée par une équipe service et accueil vraiment très agréable. Une carte de cocktails originale et délicieux également.....Une belle expérience à vivre !
Un cadre magnifique, un accueil chaleureux, un service parfait et un menu délicieux. Nous reviendrons sans hésiter.
Magnifique soirée dans ce lieu sublime, une décoration soignée, des plats excellents et un service irréprochable. Merci ! Nous reviendrons.
Très bonne adresse. Le cadre a du charme et du cachet. L’accueil est professionnel et soigné. 💪 Menu en cinq temps : rien à redire. Chaque assiette était maîtrisée, goûteuse et cohérente du début à la fin. Une vraie expérience. Service précis et attentif, sans excès. Rapport qualité-prix cohérent au vu de la qualité des plats. Une table que je recommande. ✔️
Visitez le 4/02/26 nous ne connaissions pas, et très belle surprise : accueil parfait, tout de suite à l'aise. Les plats sont délicieux et facilement identifiable, rien de farfelues on va à l'essentiel. Coup de coeur pour le pigeon et sa cuisson parfaite. Les cocktails sont également au niveau du reste. Merci nous reviendrons.
Magnifique découverte, autant le lieu que le repas, effet « wahou » assuré !
Très beau moment passé au restaurant. Des plats proposés de qualité, un service au top et un cadre très agréable. Une chance d’avoir de telles prestations dans notre beau département.
Un moment exceptionnel dans un lieu exceptionnel Un repas plein de finesse Une présentation éblouissante Nous en avons pris plein les yeux Et surtout nous nous sommes régalés du début à la fin Nous reviendrons très vite Merci pour le service très soigné et l'accueil chaleureux Nicole
Une très belle découverte et une très bonne soirée au Domaine de la Villette. Un grand Merci à Aurélie et Blandine pour leur accueil, ainsi qu'à Erico pour sa patience, son professionnalisme et ses excellents cocktails 😉🍸. Un grand Bravo à Édouard pour sa cuisine qui propose des assiettes aussi fines que maîtrisées. Une adresse que l'on quitte avec l'envie de revenir...!!!
Nous venons de passer un délicieux moment dans cet établissement. La bâtisse est très belle, les allées joliment éclairées. Un site très premium en pleine campagne. Au delà de cette ambiance feutrée et chaleureuse, le personnel est très agréable et sympathique. Les cocktails 🍸 sont originaux et très bien dosés. Les mets sont subtils : tout est bon et bien présenté. Nous avons apprécié l’équilibre des plats et leur saveur. Vraiment un sans faute. Une adresse qui mérite d’être connue. Nous reviendrons avec plaisir. Merci de faire vivre nos campagnes et nos producteurs locaux. Nous vous souhaitons une pleine réussite.
Nous avons dégusté un repas de grande qualité, servi dans un cadre chaleureux et élégant. ✨ La cuisine est soignée et raffinée, le service est professionnel et agréable, rendant l’expérience très plaisante. Une adresse que nous recommandons vivement !🍴
Je ne dévoile rien du secret mais je mets seulement 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
Quel beau moment dans un cadre magnifique. Service au top du début jusqu'à la fin grâce à une équipe d une gentillesse et d une douceur exceptionnelle, très attentive , on se croirait comme à la maison. Et que dire des assiettes de la cheffe d une grande rigueur et d une qualité gustative d un grand Niveau. Nous reviendrons le soir pour tester la cuisine du chef. Merci pour la bougie et plein de réussite
On s'est régalé avec de bons produits .le dessert était exquis. Le cadre est magnifique. Tout est parfait. A refaire. On est venu pour déjeuner.
Ce nouveau restaurant est Une véritable découverte en Haute Loire .Une belle bâtisse relookee ! Un grand domaine ! Et surtout de bonnes ondes dès que l’on franchit la porte d’entrée . C’était jeudi soir pour une soirée autour de la Corse . Une trentaine de convives privilégiés s’y sont régalés Des vins choisis avec goût et parfaitement en phase avec les plats : charcuterie corse / tartare de veau tigre / bouillabaisse corse / assiette de fromages / dessert clementine en trompe l’œil ! On s’est régalé On était super bien placé face au chanteur/ animateur Bref animation top / service super / accueil rare et souriant / un mixologue très créatif / un chef agréable et qui maîtrise bien ses plats .Bref tout fut parfait : Bravo et Félicitations à toute l’équipe On y retournera très vite . Un grand merci pour cette belle soirée
✨ Un lieu d’exception où l’on se sent bien dès les premières minutes. La vue sur le Mont Mézenc est tout simplement splendide, et l’accueil, des plus chaleureux (merci !) Nous avons savouré un délicieux repas en amoureux, une véritable pause gourmande autour de la noisette - fil conducteur d’un menu mettant magnifiquement en valeur les richesses locales. Chaque saveur est juste, équilibrée, parfaitement identifiable… un bel exercice de finesse et de générosité. Un gros coup de cœur 🫶 Une parenthèse gustative que nous recommandons à tous les épicuriens en quête d’authenticité et de bons produits. Le lieu est superbe, la décoration élégante et douce, et le cocktail… juste wahou ! Bref, une expérience que nous ne manquerons pas de renouveler. 🌿🍽️
Une découverte exceptionnelle dans un domaine authentique de Haute-Loire d'où la vue est magnifique. Le repas est très raffiné, excellent, recherché et n'a rien à envier à un étoilé lyonnais... Le personnel est accueillant, explique bien l'origine et la préparation des plats, le tout dans une ambiance simple et chaleureuse.
Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Ce nouveau restaurant est une véritable pépite culinaire. Chaque plat est un voyage : des associations de saveurs subtiles, des présentations soignées, et surtout des produits frais, de saison d’une qualité irréprochable. Le service est attentif sans être envahissant, et l’ambiance raffinée rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique et inventive. Nul doute que ce restaurant deviendra rapidement une référence ! J'y reviendrai sans hésiter...
Un véritable coup de cœur pour In Secreto au Domaine de la Villette ! 🌿✨La cuisine ? Une explosion de saveurs qui ferait danser les papilles du plus exigeant des gourmets. Chaque plat est une petite œuvre d’art, préparée avec soin et une créativité digne d’un maestro. On sent que la cheffe met tout son cœur… et ça se goûte !Le lieu ? Juste magnifique ! Une oasis de tranquillité où la nature règne en maître. Entre les lodges cosy et l’environnement préservé, on se croirait dans un secret bien gardé, et franchement, qui ne rêve pas d’un petit secret comme ça ?L’accueil du personnel ? Souriant, charmant, et toujours prêt à vous faire sentir comme un VIP. On se sent accueilli comme à la maison, mais en bien mieux, avec du service en plus !Et le décor ? Élégance et simplicité font la paire pour créer une ambiance chaleureuse et apaisante. Un vrai régal pour les yeux avant même la première bouchée.Bref, si vous cherchez une escapade où la gourmandise rencontre la beauté, ne cherchez plus : In Secreto est le spot à ne pas manquer. Promis, vous ne repartirez pas sans un grand sourire... et probablement quelques kilos en plus ! 😄🍽️
Très belle expérience : une cuisine de grande qualité, de belles émotions gustatives et visuelles. Cadre enchanteur et personnel très agréable et professionnel. Et tout cela avec un très bon rapport qualité-prix. On reviendra, c’est sûr !
Une table d exception. Repas tout en finesse et saveurs exceptionnelles. Jeune cheffe très douée. Je recommande fortement.
Nous avons passé une très belle soirée. Les plats étaient raffinés et le service très soigné. Le cadre est très agréable, une belle découverte !
Je suis venu manger trois semaines après l’ouverture et rien à dire ! C’est une expérience culinaire assez folle ! Le domaine est très bien placé, l’équipe est super professionnelle et très accueillante. Je recommande vivement !
Nous sommes allés au restaurant uniquement. L’expérience était au rendez vous. Les plats étaient excellents. Ils sont élaborés à base d’ingrédients de la région tout comme les cocktails revisités. Nous reviendrons c’est certain.
Nous n’avons testé que le restaurant et il est excellent. Une cuisine soignée et raffinée pour des tarifs très corrects. Le service est soignée, la salle très belle et le mixologue transforme ce repas en un instant magique avec des cocktails merveilleux. Il fait vraiment y aller !
Une superbe découverte ! Ce nouveau restaurant gastronomique en Haute-Loire mérite largement le détour. La qualité des produits est exceptionnelle, chaque plat est travaillé avec finesse et créativité. Le service est attentionné sans être guindé, et l’ambiance chaleureuse met tout de suite à l’aise. On sent la passion du chef dans chaque assiette. Un vrai coup de cœur – une belle adresse qui promet de devenir une référence dans la région ! 👏🍷🍽️
Nous avons séjourné en week-end, tout était parfait! Personnel au top, cuisine raffinée, lodge à tomber ! Et mention spéciale au mixologue ! Et évidemment aux patrons , merci Maryvonne et Eric pour l accueil
Hotel.sarl