L' Aubergade - Hotel Luxe Lot-et-Garonne - Relais & Chateaux Michel Trama

Nous avons adoré notre séjour. Tout était parfait ! L’ensemble du personnel est accueillant et prévenant. Le cadre est magnifique et la cuisine raffinée.

Une soirée mémorable dans ce joyau gastronomique ! En couple, nous nous sommes régalés d’une mousseline de poisson aérienne et d’une terrine de lentilles au foie gras d’une finesse rare. Les plats ont suivi avec une pièce du boucher parfaitement maîtrisée et un cœur de morue fondant sur lit de pâtes, sublimée par une sauce crustacée exquise. Le clou du spectacle ? Un cannelé crousti-fondant partagé à deux, accompagné de sa glace au caramel maison qui a fait chavirer nos papilles. Le tout magnifié par un vin du Pays d’Oc légèrement fruité. Les serveurs étaient très sympathiques, ambiance feutrée et élégante : une parenthèse de pur bonheur. La Table Trama, une adresse à visiter !

Nous sommes allés à l’Auberge de la Poule d’Or : les plats sont bons et les serveurs sont top ! En revanche, le chef est trop envahissant et ses remarques déplacées (par exemple, une leçon sur la façon de tenir son verre de vin) empêchent de profiter pleinement du moment.

Une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin ! Les plats sont raffinés, parfaitement exécutés, avec un équilibre des saveurs remarquable. L’accueil est chaleureux et le service attentionné, tout en restant discret. Chaque assiette est une véritable œuvre d’art, autant pour les yeux que pour les papilles. Nous avons passé un moment inoubliable et nous reviendrons avec grand plaisir. Un grand bravo à toute l’équipe ! 🍽️✨

Un merveilleux hôtel restaurant, le cadre est simplement magnifique. Le personnel adorable, souriant. Pour ma part, j’ai appris à tenir correctement mon verre de vin 😅. Un grand merci au Chef TRAMA, il vous fait découvrir au travers de ses plats les différentes saveurs des pays qu’il a visité. Je ne mets pas de photos pour vous laisser découvrir….

Dîner à deux offert par nos enfants. Nous nous faisions une joie d’aller dîner dans cet établissement renommé. Les plats savoureux, choisis à la carte, sont cependant à des prix quelque peu élevés. M. Trama se présente à notre table à notre arrivée et revient plusieurs fois par la suite, se montrant intrusif et condescendant, manquant de retenue et semblant ressentir une certaine aigreur sur son passé étoilé. M. Trama, qui se croit autorisé à vous donner quelques leçons de vie et de savoir-vivre, devrait penser à une sortie digne à 79 ans et après sa belle carrière.

Inoubliable ! Un accueil des plus chaleureux tant à l'hôtel qu'au restaurant gastronomique. Un repas qui séduit d'abord par sa présentation avant de ravir les papilles. Une belle découverte de cet établissement élégant, raffiné, tout en étant profondément ancré dans son terroir. Le petit déjeuner, particulièrement copieux, met également en avant des produits faits maison à la hauteur de la réputation de la maison. Gwen & Phil le recommandent vivement !

Mon séjour au Relais & Châteaux Michel Trama a été une véritable parenthèse enchantée. Niché au cœur de la charmante bastide de Puymirol, cet hôtel allie élégance, confort et raffinement. La décoration signée Jacques Garcia, avec ses tapisseries et son mobilier d’époque, crée une ambiance unique et chaleureuse. Les chambres sont luxueuses et offrent une vue magnifique sur la piscine ou la terrasse. Mention spéciale pour le service impeccable et le restaurant étoilé qui sublime les saveurs locales. Un lieu idéal pour se ressourcer dans un cadre somptueux. Je recommande vivement pour une escapade romantique ou un séjour professionnel.