Hotel.sarlNous avons passé un très bon moment au spa avec la formule à 110 € comprenant l’accès au spa et le goûter. Les différents espaces sont très agréables et permettent de profiter d’un vrai moment de détente. Le sauna et le hammam sont très bien, et le bain nordique extérieur avec ses jets massants est vraiment top. Petit bémol cependant : aucune indication n’explique qu’il faut appuyer sur un bouton, assez dissimulé, pour activer les jets. Sans l’aide d’autres personnes, nous n’aurions probablement pas compris comment cela fonctionnait. La douche sensorielle est également un vrai point fort, avec ses jeux de lumières, ses odeurs et sa musique : une expérience très agréable ! Quelques points pourraient néanmoins être améliorés. La piscine est annoncée comme chauffée, et on nous a indiqué une température de 27 °C, mais elle nous a semblé assez froide à l’entrée, au point que nous nous sommes demandé si elle était réellement chauffée. Il serait également appréciable d’avoir un sablier dans le hammam, comme dans le sauna, ainsi que des indications concernant la durée conseillée et les précautions à prendre pour le bain froid annoncé à 7 °C. Concernant les douches, il n’y en a que deux pour se laver, et les distributeurs de gel douche et de shampoing étaient presque vides lors de notre visite. Les vestiaires sont également assez petits et peu pratiques pour se changer confortablement. Enfin, le sèche-cheveux doit être maintenu en appuyant continuellement sur son manche pour fonctionner, ce qui n’est pas très pratique. Un autre point à améliorer concerne la tisanerie : il n’y a que du thé, mais aucune fontaine à eau ou autre solution pour s’hydrater si l’on n’aime pas le thé. Ce serait vraiment appréciable de pouvoir simplement boire un verre d’eau entre deux espaces. Pour terminer sur une note positive, le buffet du goûter était très sympa, avec un beau choix de produits et de quoi se faire plaisir après le spa. **En résumé :** un très bel endroit, avec des espaces variés et des installations vraiment agréables pour se détendre. Malgré quelques détails pratiques et quelques améliorations possibles, nous avons passé un bon moment et avons apprécié cette expérience. Avec quelques ajustements, ce spa pourrait être encore meilleur !
L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
Complexe hôtelier · Talloires-Montmin (74)
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À propos de L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
Chambres traditionnelles et suites modernes, restaurant haut de gamme au bord du lac et terrasse avec jardin.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (1610)
Retour d'expérience sur notre superbe moment à Annecy Les points forts : Une expérience frôlant la perfection Un cadre idyllique : Le lieu est tout simplement génial, offrant un environnement exceptionnel et particulièrement apaisant pour profiter de ce moment. Une gastronomie succulente : Le repas a été un véritable sans-faute, avec des assiettes savoureuses de bout en bout. Un service irréprochable et élégant : Toute l'équipe a été aux petits soins avec un professionnalisme remarquable. Nous avons également beaucoup apprécié l'attention portée à l'esthétique : la vaisselle est superbe et les tenues des serveurs sont vraiment très réussies. Nos deux (légers) regrets : L'offre des vins : Il manquait juste une proposition d'accord au champagne pour sublimer encore davantage ce magnifique repas. Le coup de cœur matériel : Nous sommes totalement tombés sous le charme de votre magnifique pichet à eau, et nous avons vraiment regretté qu'il ne soit pas proposé à la vente pour prolonger l'expérience à la maison ! En conclusion : Un grand merci pour cette parenthèse mémorable. Les quelques petits regrets n'entachent en rien l'excellence de la prestation, et c'est une adresse que nous recommanderons chaudement.
Une cagnotte sur plusieurs mois pour expérimenter ce restaurant haut de gamme ! Ok c’est un étoilé mais un café à 10€ et 40€ d’eau plate c’est pas très cool !! C’est même abusé ! Autrement un service parfait un peu surfait parfois!! Une sommelière qui nous a perdu dans ses explications !! Qui a un peu insister pour que l’on prenne la catégorie supérieure (plus cher) ! Le chef est venu nous faire un coucou fort Sympathique !! Un cadre magnifique Nous avons pu garer notre camping car dans leur parking c’est chouette !
Tout nous a séduit: la beauté du lieu, la qualité des prestations, l’excellence de la table du 1903 et ce petit déjeuner, sans doute l’un des plus remarquables que nous ayons eu la chance d’expérimenter.||||Superbe équipe à la réception! Et au 1903 un immense merci à Lise , qui nous a accompagnés avec tant d’attention et de délicatesse durant nos deux soirées. Sa présence, son écoute et son professionnalisme ont largement contribué à rendre ces moments si agréables. Nous aurons un réel plaisir à la retrouver lors d’un prochain séjour.||||Merci également à Célia, dont nous avons particulièrement apprécié l’enthousiasme, la générosité et la sincérité. Ses conseils, notamment autour des fromages, ont rendu l’expérience encore plus personnelle et vivante. C’est précisément ce genre d’échange qui fait qu’un très beau dîner devient un véritable souvenir.||||Nous souhaitons également saluer Benjamin pour la qualité de son service, ainsi que Louis, notre sommelier, pour ses conseils et sa passion, qui ont parfaitement accompagné notre expérience gastronomique.
Magnifique expérience au Père Bise ! La gentillesse et le professionnalisme du personnel sont remarquables. Le petit-déjeuner était excellent et le dîner tout simplement magnifique. J’ai également beaucoup apprécié le service après mon séjour. Ayant oublié quelques affaires dans la chambre l’équipe a eu la gentillesse de me les renvoyer par la poste. Une attention très appréciable et qui reflète parfaitement la qualité de l’établissement
Deuxième étape de notre périple après le sud de la France. Lorsqu’on demande où séjourner autour du Lac d’Annecy un seul nom revient encore et encore, celui du Père Bise et on comprend pourquoi. Le lieu est magique, le service attentionné, le Spa très agréable et le petit déjeuner est complet bien qu’un peu cher à mon goût. |Les chambres sont sublimes. Nous avons eu la chance de profiter d’une suite vue lac et cela rajoute une touche de magie supplémentaire. |Le seul petit hic est le fait que le lieu est pris d’assaut par de la clientèle non résidente à l’hôtel. On le voit et on le ressent et c’est dommage pour ceux qui souhaitent profiter pleinement de leur réservation à l’hôtel.
Je tiens à faire part de mon mécontentement concernant le spa de cet établissement , et je dis bien le spa n’ayant pas pu tester le reste. En effet un bon cadeau m’a été offert pour un spa et Tea Time, et j’été ravie, ayant testé le restaurant étoilé il ya quelques années.|Mon fils m’amène et devait m’attendre à le réception sur son ordinateur, à mon arrivée l’hôtesse me dit que c’est un accès pour 2 qui a été offert, donc je lui propose de m’accompagner, malgré que ça ne le passionne pas il descend avec moi tout en restant sur son ordinateur en mezzanine.|En sortant du spa , une nouvelle hôtesse très hautaine et condescendante aux lunettes noir me dit qu’il faut payer son accès , reconnaît que c’est une erreur de leur part mais me demande quand même de payer leur erreur. Je demande à parler à la directrice ou à sa collègue qui m’avait reçu et par ailleurs bien plus accueillante , elle refuse strictement.|J’ai donc payer l’accès de mon fils qui n’a profité en rien des infrastructures et renoncer au Tea Time au vu de la malveillance de cette hôtesse. Je fais que de grands établissements de ma part ma profession et je ne me suis jamais senti aussi mal accueilli, je suis moi même membre au sein du spa d’un palace parisien et le client est toujours roi! C’est dommage parfois il suffit d’une mauvaise personne comme celle ci pour ternir l’image de tout un établissement!
Comment définir le paradis sur terre :)? Il a peut être un nom : chez Jean Sulpice à Talloires… L emplacement est idyllique, la cuisine incroyablement délicieuse que ce soit au Marius, au 1903 ou au gastro , et oui 3 restaurants. Le petit déjeuner à la palme d or des petits déjeuner Qu attends monsieur Michelin pour mettre les trois étoiles méritées ? Le Spa est magnifique et les soins proposés sont très qualitatifs . Le service est chaleureux et très efficace. Nous avions pris nos chaussures de randonnée qui sont restées dans le sac: nous étions trop bien , mieux que bien ⭐️
J'étais venue la 1ere fois fêter nos 15 ans avec mon mari en 2022. C'était un vrai voyage culinaire où on prend le temps. Puis je suis revenue 1 an après pour un déjeuner en famille à la brasserie. Sur ces 2 repas, le chef a pris le temps de venir saluer la salle. J'y suis retournée hier pour un verre au Marius. La magie opère systématiquement. Je confirme, c'est un endroit où on s'y sent vraiment très bien! L'accueil et le service est irréprochable, que ce soit le resto etoilé, la brasserie ou juste un verre. C'est mon lieu de référence sur Talloires. Il y a beaucoup de belles adresses dans le coin mais celle de l'Auberge du Père Bise par Jean Sulpice aura toujours une place spéciale dans mon coeur ❤️❤️❤️
Quel lieu époustouflant ! la situation au bord du lac d´Annecy est exceptionnelle, un petit coin de paradis,|Accueil chaleureux, accompagnement jusqu´à la chambre, confortable avec balcon vue sur lac et coin salon (un lit de taille king-size aurait toutefois été apprécié), frigobar garni de délicieux jus de fruits et petite tartelette de bienvenue : tout commence très bien.|Observation finale, et de la plus haute importance : les chiens sont acceptés partout, dans l´hôtel comme au restaurant ; félicitations !|Merci mille fois à toutes les équipes de cette adresse légendaire.
Voyage culinaire, vous vous rendrez dans des Ets de ce standing pour rentrer dans l'univers d'un chef pour découvrir ce qu'il est et être surpris tout en subtilité et nuances. Ce fut le cas par le mariage de la violette et de l'omble chevalier, incroyable. On aime ou pas mais l'expérience gastronomique est là par un service rythmé tout en douceur, un accueil sympathique et vous repartez heureux les papilles pleinent de goûts, les yeux enchantés, du bien-être !
Expérience extraordinaire !! Un cadre somptueux de la vue, au mobilier, et aux assiettes et couverts ! Une cuisine originale et de très bon goût . Un accueil et un service hors norme !! Pour l anecdote alors que j allais repartir du restaurant mon vélo électrique déraille, ce ne sont pas moins de 3 personnes de l hôtel/ restaurant qui sont venus nous prêter main forte ! Bref on a envie d y retourner !
Premier séjour dans cet endroit qui, il faut le dire, est magique!!! Superbe accueil de la part des équipes de l’hôtel. Nous avons passé un très bon moment moment dans cet hôtel qui ressemble à un petit cocon familial. On sent un vrai professionnalisme dans la manière de recevoir les hôtes et cela devient rare aujourd’hui! Bravo et merci pour ça !! La gastronomie et l’art de la table se ressent du bar au room service, sans bien sûr oublier les 2 restaurants. Le spa est fantastique avec une vue imprenable sur la fin du lac d ´Annecy !! Unique aussi !!! Seul petit couac du séjour, en arrivant dans la suite l’un des lavabo n’était pas propre avec pas mal de saletés au fond: mais sans doute dû à un souci technique. En informant le staff, ils ont très bien réagi et proposé des solutions. Sans en tenir grande rigueur en toute franchise, cela n’a en rien empêché de profiter de cette superbe auberge. Bravo et merci, nous reviendrons vous rendre visite avec réjouissance
I usually comme for a drink here its nice, but was surprised that the receptionist this evening refused to let us (2persons)have our drinks out! Je suis déçue on nous a refusé l'entrée car c'est réservé au clients de l'hôtel ! On ne peut pas consommer sur place ! Et on est deux pas dix personnes !
Expérience sublime dans ce très bel hôtel, idéalement situé. Nous avons en plus eu la chance de profiter d’un magnifique week-end de Pâques sous le soleil, ce qui a rendu le séjour encore plus agréable. POINTS POSITIFS : la chambre est très agréable, on s’y sent presque comme à la maison. Le spa est également très appréciable, l’endroit est calme et apaisant, et la vue sur le lac Léman est tout simplement exceptionnelle. POINTS NEGATIFS: Concernant le petit-déjeuner, tout ce que nous avons goûté était vraiment délicieux, digne d’un établissement de très haut niveau. En revanche, pour le prix demandé, nous nous attendions à une prestation irréprochable. À 9h15, il n’y avait déjà plus de poisson fumé ni de brioche. Après avoir demandé, le poisson fumé n’est revenu que 30 minutes plus tard, et pour la brioche, on nous a expliqué qu’il n’y en avait qu’une seule, donc seulement pour les premiers arrivés. On nous avait également annoncé à table un pain perdu, qui semblait être l’une des pièces phares du petit-déjeuner, ainsi que des œufs au choix. Nous avons bien reçu les œufs, mais jamais le pain perdu. Ce n’est que le lendemain que nous avons réalisé qu’il ne nous avait finalement pas été servi. C’est dommage, car l’hôtel est magnifique et l’expérience reste très belle. Mais à 45 € le petit-déjeuner, ce genre de détail compte, surtout lorsqu’il manque des produits annoncés ou des éléments importants du service.
Une très belle expérience. Nous avons choisi le menu en huit étapes pour une table de cinq personnes, et l’équipe a eu la gentillesse d’adapter certains plats pour répondre à quelques besoins particuliers avec beaucoup d’attention et de souplesse. Tout était remarquablement orchestré : la qualité des produits, l’harmonie des assiettes, la décoration élégante, la vaisselle choisie avec goût, et des accords mets-boissons très justes. Les desserts, eux aussi, étaient absolument remarquables un vrai moment “wow” pour conclure le repas. Le tout porté par un service d’une grande qualité et une équipe absolument adorable. Mention spéciale, nos deux chiens ont été acceptés avec beaucoup de bienveillance, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Une adresse à laquelle nous reviendrons sans hésiter. À ce niveau, cela mérite même trois étoiles et pas seulement deux. Bravo à toute l’équipe.
Week-end end en amoureux POINTS POSITIFS : endroit très sympathique dans la plus belle baie du lac d’Annecy selon moi. Accueil souriant, sympathique et professionnel. Chambre propre, très belle salle de bain (chambre 16, attention au vis à vis !!). Pas très bien insonorisé au niveau du bruit de la rue. Spa calme avec superbe vue. Terrasse pour l’apéritif avec vue magnifique. Au niveau du restaurant gastronomique : tables bien espacées, service feutré et professionnel , mets bons , le chef Jean Sulpice passe faire le tour de la salle ce qui est appréciable. Il est simple et accessible. Très bonne table au niveau du restaurant 1903 bistronomique ( mers et service) POINTS NÉGATIFS : dans la chambre il n’y a pas de serviette pour s’essuyer les mains après le « goûter « c’est un détail mais cela compte pour un 5 étoiles. Peignoirs pour le spa pas de la bonne taille (peut être demander à l’accueil la taille désirée… on est pas tous svelte 😅😅). Par contre problème très important : on nous demande à notre arrivée si il y a des allergies alimentaires. Je signale beaucoup d’allergies aux fruits dont la pomme. Au moment du repas au restaurant gastronomique : il y a de la pomme crue dans un des plats… je fais toujours attention donc je mets les bouts de pomme de côté et le signale ensuite à la serveuse. Je trouve cela assez dommageable vu le niveau de cet établissement. Sabine TUFFIGO MICHAL
Absolument magnifique. La vue, le restaurant gastronomique, le petit déjeuner, le spa.. un endroit parfait pour se ressourcer
Cette expérience culinaire était bien au delà des saveurs…. Merci à toute l’équipe pour ça disponibilité ! Ça bienveillance !! Et un grand merci au chef qui a pris de son temps pour s’asseoir à notre table 🙏 ! Une expérience humaine formidable ! Merci
Nous sommes allés au spa et au Marius Bar pour un goûter Gourmet de haut vol. Le spa est superbe , avec une vue imprenable sur les sommets de la cochette et du semnoz. Il y a tout ce qu'il faut. Le service est à la hauteur de la réputation du chef, irréprochable. Petit bémol sur l'offre spa + goûter (qui ne semble plus être d'actualité) où il était spécifié que les boissons étaient comprises dedans. Malheureusement à notre arrivée au Marius Bar, ce n'est plus le cas, les boissons sont donc en supplément, regrettable pour un goûter ! Pour nous c'est un beau cadeau que l'on s'offre et c'est toujours frustrant de devoir rajouter au bout alors que c'était prévu, surtout au prix des boissons ! Mais au delà de ce petit déconvenue c'est juste une bulle magique qui nous plonge un peu dans le luxe. Merci pour ce moment !
Délicatesse , douceur , finesse . Chaque bouchée est une explosion de saveur . On voyage calmement au fil du lac , du champignon et sa mousse aux arômes de sous bois d’une légèreté incroyable aux écrevisses à l’odeur du barbecue allumé par la charmante responsable de salle , des vins originaux que la sommelière se fait un plaisir de choisir pour nous . Le caractère et la sagesse du chef reflète le moindre de ces plats et il nous fait le plaisir de venir discuter avec nous . Le tout bien évidement mis en valeur dans sa nouvelle salle de restaurant vu sur le lac d’Annecy . Une seule envie . Y retourner
Très énervé venue pour un moment de détente entre deux conférence. Plus d’une heure d’attente pour un café. Peut être que le personnel nous a pris pour de simple paysans. Traîte les autre client plus fortuné comme des rois. Très rabaissant
Un voyage gastronomique sur mesure. Renoncez à tout contrôle pour vous laisser guider par une équipe passionnée qui vous invite à découvrir des territoires gustatifs rarement explorés. On aurait envie que le périple se poursuive tant Jean Sulpice ose marier des ingrédients et saveurs inattendues dans des contenants non moins singuliers. Que faudrait-il changer ? Surtout rien !
Incroyable découverte. Les plats sont méticuleusement travaillés et chaque saveur est parfaite. Le chef cuisine des produits locaux et sa capacité à les mettre en valeur st incroyable ! L'expérience vaut le détour !
Après une 1ère expérience en mars 2014 d’une dégustation d’un menu incroyable et inoubliable concocté par le Chef Jean Sulpice, à Valthorens, mon souhait depuis toutes ces années était de le redécouvrir dans ce fabuleux écrin qu’est l’auberge du Père Bise à Talloires. Enfin réalisé, ce fut un enchantement. Tout était parfait. L’accueil, le service, le dîner au resto gastronomique avec un menu alpin 😋😋😋 des plats extrêmement fins, des saveurs extras, aucune fausse note !
Dommage que les notes s'arrêtent à 5 étoiles, j'en aurais volontiers mis quelques unes de plus. Tout est parfait : le cadre, l'accueil, la bienveillance... Une parenthèse de douceur dans un écrin de beauté. Le repas au restaurant gastronomique a été divin, une vraie révélation. Nous avons été totalement bluffés par l'accord mets et vins. Les vins et les plats se sublimaient. Du travail d'orfévre. Merci pour ce fabuleux week-end.
Aujourd’hui, nous avons visité l’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice. La terrasse offre une vue magnifique sur le lac, c’était très agréable de s’y installer pour prendre un verre. Dommage cependant : j’aurais aimé prolonger le moment et mon enfant aurait voulu se baigner juste à côté, mais l’accès au ponton et à la zone de baignade est réservé uniquement aux clients de l’hôtel. Je comprends la règle, mais c’est un petit regret… J’espère qu’à l’avenir une solution plus flexible pourra être proposée.
