L'Hôtel Restaurant des Gorges

Nous sommes venus dîner hier soir en famille et étions sous le charme du lieu au bord de la rivière, l’accueil est chaleureux, ambiance familiale et nous y mangeons très bien, délicieux. J’ai fait un voyage dans le temps car j’y venais adolescente, mon oncle (Brutus) nous invitait avec mes parents et j’ai pu retrouver le même charme. Je recommande vivement cet endroit magique.

Voilà un établissement authentique , à l’image de son patron, M.Eric Fleury ; Ici , on ne triche pas , on fait tout soi-même ou on fait pas ; la cuisine est simple mais bonne, voire même superbement bonne car l’origine des produits sont de qualité extra . Je recommande la salade de chèvre chaud (Petit appétit s’abstenir !) et le must ici est la côte de bœuf grillée à la poêle et au beurre s’il vous plait ( exit l’huile d’olive) Un régal !!!

Hôtel idéalement situé en bord de rivière, avec un cadre très agréable. Accueil chaleureux, service soigné et bonne cuisine. Le patron est une vraie personnalité qui donne du caractère à l’établissement. Seul petit bémol : des chambres un peu vieillottes, mais propres et rafraîchies. Une adresse pleine de charme.

Très agréables petit restaurant sur le bord de la Sioule. Carte simple et de très bonne qualité et accueil familiale et attentionné. La truite Fario est sublime, admirablement cuite procèdé d’une salade de chèvre chaud et une tarte maison aux abricots. Prix très raisonnable.

Le restaurant propose des produits locaux et de qualité (viande charolaise locale excellente, chèvre chaud d’un village voisin). La cuisine est traditionnelle et propose également de la très bonne friture d’ablettes (plat « historique » que j’ai toujours connu lors de mes passages au bord de la Sioule). Nous avons également découvert un très bon vin auvergnat, « la vallée des Saints » de Boudes, un très bon choix. Le chef est venu à notre rencontre en fin de repas pour discuter et nous demander si tout s’est bien passé. Très bonne expérience, je ne peux que recommander. La terrasse est à l’abri du bruit de la route (séparée par une salle où l’on peut également manger) avec une vue sur la Sioule, abrité par quelques arbres. À proximité, un ancien moulin et la vue sur le château de Chouvigny. Un nouveau parking a été aménagé proche du restaurant, très pratique.

Dans ce restaurant au bout des gorges de Chouvigny dans un cadre exceptionnel, Eric Fleury le propriétaire nous a fait vire une expérience inoubliable pour les 96 ans de ma grand-mère ! Plus qu'un déjeuner ce fut un Instant de vie d'une immense intensité en humanité, en générosité, en don de soi pour offrir le meilleur à une dame âgée ! Le menu spécial pour cette occasion était sublimissime : coquilles saint jacques en entrée cuite à la perfection, Truite saumonées pêchées du jour, présentée avant cuisson, puis à l'assiette peau dorée et croustillante à souhait tout en restant bleue à l'arrête pour un moelleux et des saveurs parfaites ! Son merveilleux vacherin maison au Citron de Menton et à la Violette à tomber par terre ! Merci Eric pour ce merveilleux cadeau ! Tout a été fait avec le coeur ! Du jamais vu ! Rapport qualité prix rarissime ... Nous avons été comblés ! Nous sommes plein de reconnaissance pour ce moment qui restera gravé dans nos mémoires !

Juste une pause déjeuner le midi et malgré un cadre agréable, la prestation gâché tout. Le chien de la maison qui tourne autour des clients qui mangent, les frites "maison" immangeables" et le patron qui se permet une familiarité déplacée ma fille qui a omis de dire 1 merci sur les 15 qu'elle a prononcé en 1h de pause. Vraiment je ne recommande pas.

Trop court séjour de deux jours dans ce site idyllique. La cuisine est remarquable , préparée avec amour et passion par le chef lui-même. Les produits sont frais et de qualité. Le service est attentionné et la terrasse aux abords de la Sioule est vraiment agréable . Vous trouverez maintes activités à proximité (plan d’eau, randonnées, canoë, VTT) Cet hôtel est un havre de paix où se côtoient motards, randonneurs et amoureux de la nature. Si vous n’en êtes pas , passez votre chemin ! Isabelle de la région lyonnaise

Très agréable séjour de 2 nuits à l'hôtel des gorges dans l'annexe de l'hôtel .Emplacement magnifique au bord de la sioule. Un patron qui se démène courageusement tous les jours pour nous proposer une cuisine fait maison. J'ai mangé la meilleure entrecôte de ma vie à un prix très raisonnable. Sa femme et le personnel aux petits soins pour les clients. Chambre très propre avec une très belle salle de bain et WC. Il manquerait un rideaux occultant et quelques améliorations. Merci à toute l'équipe

Un saumon d'Auvergne apporter avant cuisson, à table. Un repas local et fait maison comme on en voit plus beaucoup ! Merci pour ce bon repas au bord de l'eau qui avait un bon goût d'Auvergne et de savoir faire. Merci patron pour son accueil et sa sympathie

Restaurant avec des produits de qualités, un chef passionné par son métier et fier de ses produits locaux, très belle vue sur la Sioule. Nous avons très bien mangé (onglet de bœuf et truite fario). Je recommande fortement ce restaurant. Le chef est venu plusieurs fois voir tous les clients pour s'assurer que tout se passait bien.

Les chambres sans climatisation. Pas d'isolation. On entend tout les voisins. Les lits sont pas confortables. Pas à revenir. Le restaurant. Pas beaucoup de choix. Pas de chois pour les végétariens ! Le goût était bon, mais on attendait notre dîner 1heure 20 minutes !!! Et ils ont oublié notre pains.

Terrasse très agréable surplombant la rivière. Nous nous sommes régalés au restaurant avec une cuisine familiale réalisée à partir de produits naturels. Le chef est à l'écoute et cherche à faire plaisir. Merci de votre gentillesse chef. Les chambres sont rustiques, leur confort un peu spartiates, elles sont bien propres.

L'hôtel est situé proche de la Sioule dans un environnement naturel superbe. La chambre est simple mais très agréable. L'accueil du Chef est très chaleureux et convivial, quant à sa cuisine, uniquement des bons produits frais mitonnés aux petits oignons, ce fut un délice. Bref, une ambiance familiale agréable. Je recommande !