L'Interlude

Une belle expérience, un accueil dès plus agréable, les chambres sont très bien décorées et propres. Quant au concept de cuisine disponible à la clientèle alors là c'est le top. Nous avons fait un anniversaire entre copines ce restera un excellent souvenir. Merci pour votre gentillesse !!!

Nous avons séjourné une nuit dans ce gîte et nous avons été enchantés ! Les chambres sont très propres. Le personnel très pro et agréable. Très bien placé, calme. Petit déjeuner copieux. Rien à dire, c'était parfait ! Nous reviendrons

Nous y avons mangé le premier soir de notre séjour purement par hasard, les planches sont excellentes et en belles quantités !! Obligés d'y revenir 3 jours plus tard pour profiter encore de ces planches et des desserts. Le personnel est adorable, c'est une très belle adresse.

Nous avons déjeuné en famille dans ce bat à tapas et avons aimé notre expérience. Les points positifs : - personnel très accueillant et sympathique - les planches (charcuterie, légumes et fromages) étaient très jolies, bonnes et copieuses - les glaces et sorbets sont très bonnes - le cadre Le seul bémol était l'attente. Mais comme tout est fait qur commande, rien de préparé à l'avance, il faut bien que les plats soient préparés.

Nous avons passé un excellent séjour à l'interlude, le cadre est magnifique et le personnel accueillant. De magnifiques balades à faire, les gorges d'Heric en quelques minutes à pied , l'établissement est parfaitement situé. On s'y sent comme à la maison tellement l'accueil y est chaleureux. Nous y retournerons sans hésiter.

Très bel endroit, personnel et patron très sympathique, accueillant, à l'écoute et serviable. Les chambres sont impeccables, spacieuse, et très bien agencées. On est au calme et on y dort très bien. Petit déjeuner au top. Le concept de la cuisine partagé est super sympa et quelle cuisine, on rêve toutes d'avoir la même !!! On trouve des produits locaux en vente et a consommer sur place, restauration et bar également sur place, location de vélos possible, balades découverte le soir sur réservation. Un grand bravo aux propriétaires pour se très, très bel endroit, ils ont su en faire un endroit accueillant et convivial où l'on se sent comme à la maison. Nous reviendrons avec plaisir. Je recommande vivement

Alice et ses parents recommandent l’Interlude pour son accueil chaleureux, ses tapas bien sympathiques dans le jardin près de la cabane ainsi que pour la chambre quadruple confortable et coquette. Aussi un grand MERCI pour avoir sauvé notre journée aux gorges de l’’heric en réparant mon vélo électrique. Nous reviendrons dans votre belle région et sans hésiter nous passerons à l’Interlude! À bientôt!

Accueil exceptionnel !!! Emplacement parfait pour la voie verte, les gorges d' Heric, les grottes. Petit déjeuner et tapas pour découvrir les produits locaux de très bonnes qualités. Location de vélo toutes sortes. ...

Voici une formule ultra sympathique avec des propriétaires qui le sont tout autant ! Il s’agit en somme d’une auberge où chacun vit à son rythme, et où vous avez l’opportunité de préparer vos propres repas si vous le désirez dans une cuisine ultra moderne et qui offre tout l’espace nécessaire pour réaliser vos mets préférés. La chambre est très propre et confortable. L’auberge est située à proximité des gorges d’Heric où vous pouvez faire une très belle randonnée, et le propriétaire loue des vélos, musculaires de même qu’électriques, qui vous permettront de vous balader dans la région sur la route verte qui est totalement sécuritaire et qui offre un paysage extraordinaire!

Super séjour à l'interlude ! La localisation est idéale, possibilité d'accéder aux sentiers de randonnées à pied depuis le gîte. le gîte est parfaitement équipé. La literie est très confortable. Merci à toute l'équipe !

Un superbe accueil, concept original avec hébergement classique et gite (mise a disposé la cuisine). Service tapas avec produits locaux : la planche truite était un délice.

Nous avons passé un séjour exceptionnel à L’Interlude. Le cadre est magnifique, calme et ressourçant — parfait pour une pause loin du tumulte du quotidien. Le gîte est décoré avec goût, parfaitement équipé et d’une propreté irréprochable. Chaque détail a été pensé pour le confort des visiteurs. Les hôtes sont chaleureux, accueillants et discrets, tout en étant disponibles si besoin. On sent une vraie passion pour l’hospitalité. Une parenthèse enchantée que nous recommandons les yeux fermés. Nous reviendrons sans hésiter !

C'est un établissement de haute qualité pratiquant des prix très bas. Le personnel est merveilleux, d'une gentillesse et d'une attention pour la clientèle rares, les petits-déjeuners sont copieux et délicieux. On se sent bien une fois installé, on apprécie notre séjour au milieu d'un cadre naturel paradisiaque et in se laisse vivre. Qu'est-ce cela me change des séjours touristiques où je me sens une simple bourse d'argent dont on veut tirer le maximum. Ici on est accueilli et on prend plaisir à oublier le temps. Je vous recommande vraiment cette perle et croyez-moi vous rejoindrez mon sentiment et mon avis, et non seulement vous ne le regretterez pas mais vous me recommanderez autour de vous.

Nous avons séjourner à l'interlude cette semaine en famille dans la chambre triple, nous avons été très bien accueilli , dans une ambiance très chaleureuse, familiale et très paisible, nous nous y sommes tout de suite senti " comme à la maison" . ||La chambre était vraiment très jolie , très propre et décorée avec soin . Nous avons pu profiter de la cuisine commune pour préparer les plats de notre bébé, ce qui était vraiment très pratique , en arrivant le soir nous avons commandé des planches avec de bons produits du coin , il y à un coin jeux à l'extérieur pour les enfants , notre grand en à bien profité . |Les hôtes et le personnel sont d'une grande gentillesse ,nous avons beaucoup apprécié ce séjour chez eux . ||Nous recommandons cet endroit sans problème

Un vrai coup de cœur pour L'Interlude à Mons Nous y sommes allées en fin d'après-midi avec une amie, et l'ambiance était tout simplement parfaite pour décompresser. L’endroit est chaleureux, convivial, avec une belle sélection de bières à déguster. Petit plus : la possibilité de grignoter des tapas, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Un lieu où on se sent bien, que ce soit pour un apéro entre amis ou un moment de détente en fin de journée. Je recommande vivement.

Arrivés en dernière minute à Mons, nous avons été chaleureusement accueillis par les hôtes adorables de ce bel endroit. La chambre pour deux était impeccable avec une super salle de bain. Une cuisine toute équipée est à disposition pour se préparer ses propres plats, avec salle à manger et terrasse. Une très belle interlude au milieu du parc du Haut Languedoc

Deuxième expérience au gîte et toujours aussi satisfait ! Cadre super sympa à côté des gorges d'Héric et des pistes cyclables (location de vélo électrique sur place au top) ; chambres très propres, salle de vie agréable et cuisine commune bien équipé pour un super moment en famille ou entre amis. Je recommande vivement !

Lieu très pratique au pied des gorges d'Heric et en connexion directe avec la voie verte. Le concept avec la cuisine en libre service est vraiment top ! La location sur place de vélos électriques nous a permis de monter à heric avec la carriole. Micro bémole : dommage que le lit parapluie pour le bébé soit en supplément, partout ailleurs ce service nous a été offert. Mais le reste est top : propreté, confort, adaptation des hôtes aux demandes, et la confiance accordée aux résidents en laissant à disposition des produits dans les frigos qui sont facturés ensuite : cassoulet artisanal, bières artisanales etc

Deuxième séjour à l'interlude : Toujours au top! Des chambres spacieuses, un service discret et efficace. Une très bonne formule avec petit déjeuner copieux et la possibilité de faire ses repas. Un accueil souriant. Vraiment très satisfait !

Gîte très agréable, impeccable, confortable. Une cuisine professionnelle à disposition juste incroyable. Très bon accueil également. Le seul petit bémol: le petit déjeuner est très basique et ne propose pas de proposition salée protéinée (oeufs, fromage,...), dommage quand on repart à vélo pour la journée ! Heureusement, le petit Vival juste à côté avait tout ce qu'il fallait pour compléter mon petit déjeuner. Une petite suggestion: du pain complet ou autre (en plus des baguettes). Je reviendrai cependant avec plaisir car l'expérience globale était très agréable, et je recommande !

Gîte de charme avec hôte de qualité. La location des vélos nous a permis de belles balades (voie verte et gorges). Mention spéciale pour les mouflons vus en debut de soirée suite aux bons conseils de la maison.

Nous venons de passer un super séjour de 5 jours en famille (nous étions 30) à L'Interlude où nous avions privatisé le gîte. Tout le monde a apprécié d'avoir sa chambre. C'est certainement un gros plus par rapport à d'autres gîtes de groupes qui proposent plutôt des dortoirs. Le fait que tout soit fourni (linge de lit, toilette, équipement de cuisine etc...) c'est très pratique. Le fait que le ménage de fin de séjour soit compris dans le prix, ça c'est génial. Tout semble neuf et la rénovation a été faite avec beaucoup de goût et de jolis matériaux. Compris dans le prix aussi, le petit déjeuner. Pas de préparatifs le matin quand on se lève, chacun mange à l'heure de son choix, c'est trés confortable. Dans la cuisine tout est là pour permettre de préparer des repas pour 30 personnes. En fait, tout est prévu pour notre confort, le bois est fourni pour le BBQ, il y a des jeux pour les tout petits et les plus grands. Avoir la base de location de vélos sur place c'est très pratique aussi. A quelques centaines de mètres, un dépot de pain, une petite supérette, on a tout sur place. Et pour finir, un petit mot sur nos hôtes. Sylviane et Mathieu ont été trés à l'écoute et réactifs pendant les mois de préparation de ce séjour. Il en a été de même pendant notre séjour. Nous faisant visiter tout le gîte à notre arrivée, et toujours présents pour répondre à nos questions ou nous apporter leur aide pendant le séjour. Tout le monde a apprécié votre gentillesse. Bravo à vous, ce gîte c'est une réussite. N'oublions pas la région qui est magnifique !

Un week-end absolument parfait. Les propriétaires sont extrêmement gentils et agréables. Les chambres confortables et n’ayant rien à envier à de très bons hôtels. On y était tellement bien que nous avons préféré faire quelques courses et nous préparer un repas dans la superbe cuisine mise à disposition. Un feux de cheminée et une bonne bouteille achetée sur place. What else ? 🙂 A si! Le super petit déjeuner qui nous attendait le matin 😅 Ajoutez à ça une randonnée bien sportive mais magique dans les gorges. Une chose est sûr , nous reviendrons !

Gite loué pour des 30 ans ! Nous étions ravis de l'accueil, de l'espace, de la grande salle, et de l'accès à pied au gorge ! Les propriétaires sont au top, et disponible. Nous avons eu un problème avec un fut de bière que nous avions commandé, le propriétaires est revenu pour la changer. Les chambres sont spacieuses et bien équipées, avec la climatisation. Nos amis en gardent un bon souvenir et nous aussi. Le petit déjeuner le lendemain matin est très bon et copieux. Bref nous recommandons les yeux fermés et nous y reviendrons !

Un gîte d’exception ! Nous avons passé quelques jours en famille à Mons, nous nous sommes régalés ! Le couple qui gère le gîte est vraiment très accueillant et très souriant. Accueil parfait. Les chambres sont spacieuses et très propres. Les espaces communs sont vraiment très agréables. Merci pour ce magnifique séjour !

Cadre et bâtiment très joli. Chambres très agréables et service au top. A la hauteur d'un hotel 4* avec l'intimité en plus. Le couple propriétaire est bienveillant et au petit soin, le personnel d'entretien est bien sympa. Nous avons loué ce lieu pour une fête d'adieu, mais autrement, nous serions bien revenus. Juste, je précise que l'accès extérieur par le parking n'est pas fermés ; donc attention si vous venez avec de jeunes enfants et/ou animaux. Mais ça donne sur une petite rue, ce n'est pas une départementale non plus ;)

Week-end du 14 juillet cousinade passé dans ce super gîte. Nous avons été très bien accueilli par le couple d'hôtes, les intérieurs et extérieurs sont très bien conçus et de Haute qualité. L'emplacement est agréable et pratique. Nous étions 27 personnes et toutes très heureuses de notre séjour. Nous recommandons. Merci

Superbe expérience. Nous sommes venus avec notre petite de 4 mois pour 2 nuits : chambre parfaite, calme, climatisée. Literie d'excellente qualité. Et accueil très sympathique. Parfait ! Le concept est vraiment cool. Merci encore !

Superbe séjour de 4 jours dans ce gîte magnifique bien équipé. Belle chambre confortable et moderne avec climatisation très appréciable par ces fortes chaleurs. Les propriétaires sont très accueillants et à l'écoute. Une belle initiative ce samedi d'une excellente paëlla dégustée dans le jardin. Tout pour passer un beau séjour dans un décor somptueux

Ce gîte est magnifique, propriétaire sympathique et bienveillant. Les chambres sont spacieuses, propres, très agréables. Les parties communes (salle à manger, cuisine) sont très agréables. Tarif tout à fait raisonnable pour les prestations. Tout est réuni pour passer un excellent séjour dans ce gîte avec en prime un magnifique paysage tout autour.

Superbe séjour en groupe d’amis dans ce très beau gîte propre et très bien équipé. Belle cheminée dans la salle à manger. Le site est très bien situé à deux pas des gorges d’Heric et du Caroux. Les propriétaires sont au petit soin et très sympathique. Parfait !

Gîte très bien placé au pied du massif du caroux,idéal pour partir en rando. Très belles chambres,neuves avec salle de bain ,belles prestations. Une cuisine commune très fonctionnelle et parfaitement équipée. Un petit déjeuner au top et un jeune couple de propriétaires adorables,super accueillants….c’était parfait! Je recommande sans réserve !

Gîte vraiment agréable avec des chambres très confortables, des espaces communs propres et équipés. Les propriétaires sont accueillants et d'une grande gentillesse. Idéalement placés, nous avons passé un super séjour, nous recommandons fortement !

Lieu incontournable. Toujours aussi bien accueillis par ses hôtes. Cette fois-ci par un magnifique feu de cheminée. Les chambres sont toujours aussi propres et agréables avec une literie neuve très confortable et des serviettes toutes chaudes en sortie de douche ! Rien ne manque dans la cuisine spacieuse et tout est mis à disposition pour savourer un bon petit déjeuner. On ne manquera d’y revenir. Merci encore et à très bientôt.

Nous avons fêté mon anniversaire dans ce super lieu et cela a été une réussite. Les chambres sont très modernes et très confortables. La cuisine est super bien équipée et les propriétaires des lieux sont aux petits soins. Le petit déjeuner et le ménage sont compris dans un tarif ultra compétitif. Je ne peux que recommander ce gite !!

Nous avons passé le réveillon dans ce gîte, avec quelques amis. Endroit très bien équipé, bien chauffé, avec une grande cheminée dans la pièce principale. Une cuisine équipée en matériel professionnel. Un endroit magnifique. Le petit déjeuner le matin. Et les propriétaires très sympa. Y aller sans hésiter.

Location à l’occasion d'un anniversaire, très bonnes personnes à l'écoute disponibles très arrangeantes. Un petit soucis avec le chauffage qui a été très bien géré, avec un petit geste commercial pour le désagrément. Je recommande fortement ce lieu, qui sera, je n'en doute pas pris d'assaut après le bouche à oreille à venir, ouvert récemment, le lieu n'est pas trop connu il le sera très vite. Merci encore pour votre accueil, mes amie, nous avons passé un très bon we de fête. Nous reviendrons

Le gîte est charmant et très confortable. Tout est fourni pour dormir et cuisiner. Les propriétaires sont adorables et nous ont apporté le petit déjeuner tous les matins. L'emplacement est magnifique. Je regrette juste de ne pas être restée plus longtemps pour faire plus de balades.

Endroit magnifique tout près de nombreux sites naturels exceptionnel et surtout accessible directement depuis la piste cyclable. Possibilité de Ranger les vélos. Gîte tout neuf avec lit en 160 x 200 de qualité. Les propriétaires sont très accueillant et agréables. Y aller sans hésiter. Une belle adresse ! Marianne

J’ai découvert ce gîte lors d’un mariage. Le cadre est magnifique. les propriétaires accueillants, chaleureux, très à l’écoute de leur clients. J’ai passée quelques jours chez eux avec un grand plaisir et beaucoup de repos. Merci à vous. Encore félicitations pour votre gîtes merveilleux.