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La Bouitte - Hôtel & Spa - Relais & Châteaux

Hôtel · Les Belleville (73)

4,7 347 avis Google
La Bouitte - Hôtel & Spa - Relais & Châteaux — Hôtel

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À propos de La Bouitte - Hôtel & Spa - Relais & Châteaux

La Bouitte est un hôtel 5 étoiles et un restaurant étoilé situé en Savoie, dans un authentique chalet au cœur de la vallée des Belleville. Cet établissement familial propose une expérience de luxe et de bien-être, alliant gastronomie, détente et immersion dans l'esprit montagnard.

Cuisine du père et fils (René et Maxime Meilleur)Produits traditionnels et recettes emblématiques de SavoieBien-être et soins inspirés par la nature savoyarde Hôtel 5 étoilesRestaurant gastronomique (2 étoiles Michelin)Bistrot de montagneSpa La Bèla VyaChambres et suitesSoirées œnologiquesSéminaires et privatisationsOffres spéciales (long séjour)Boutique produits

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Avis clients (347)

Avis Google
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347 avis
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jeanpaulf180 Google

Nous avons passé une semaine inoubliable à la bouitte.Pendant ces quelques jours, nous avons pleinement vécu au rythme et dans l’esprit de cette magnifique maison de famille. Le personnel est chaleureux, très professionnel et à l’écoute. Le service est exceptionnel, marqué par un souci du détail et des gestes d’attention à chaque instant. Ici, la perfection n’est vraiment pas loin. Un immense merci pour cette parenthèse enchanté.

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419arthurc Google

Nous avons passé un séjour absolument extraordinaire à La Bouitte. Bien plus qu’une simple étape gastronomique, ce lieu incarne des valeurs rares et précieuses que nous recherchons profondément : la famille, le travail, la transmission et la passion.||Un immense merci au sommelier, dont l’écoute, la justesse et la remarquable connaissance du vin ont sublimé notre expérience. Chaque accord était réfléchi, chaque échange enrichissant.||Nous tenons également à saluer les chefs — père et fils — pour leur talent mais surtout pour leur présence et leur générosité. Le fait qu’ils prennent le temps de venir en salle, d’échanger avec leurs clients, puis même de revenir nous saluer le lendemain au petit déjeuner est tout simplement exceptionnel. Ayant eu l’occasion de fréquenter de nombreux restaurants étoilés parisiens, je n’ai jamais vécu une telle proximité ni vu un chef venir à table de cette manière.||Enfin, le cadre, les chambres, chaque détail… tout est à la fois magnifique et authentique. C’est exactement ce que l’on espère trouver en venant dans un établissement comme le vôtre.||Merci pour cette parenthèse hors du temps, sincère et inoubliable.

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Voyager18981603096 Google

Un grand merci à Mr René meilleur de nous avoir fait visiter la salle et d'avoir échangè quelques mots avec lui . Un excellent souvenir

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Anais Betton Google

La Bouitte est un énorme coup de cœur pour nous sur nos escapades de ces dernières années. La Bouitte c’est l’art de vivre, de recevoir, de s’ancrer dans le moment présent. Tout est parfait : la maison si chaleureuse et pensée avec beaucoup de goût, le personnel d’une gentillesse incroyable, la famille Meilleur tellement attentionnée et accessible, ainsi que le restaurant qui a été pour nous le meilleur restaurant que nous ayons pu faire. Des produits bruts si bien travaillés qui vous font frissonner, un retour à l’essentiel dans l’assiette, quelle soirée merveilleuse. Il est rare que nous revenions dans les hôtels que nous avons déjà fait car nous aimons découvrir de nouveaux lieux, mais il est certain que nous reviendrons encore et encore à la Bouitte dans les mois qui viennent car nous en rêvons tous les jours!! Un grand merci à la famille Meilleur de nous faire vivre ces moments magiques si délicieux. Anaïs et David Martinez

Réponse du professionnel : Chère Madame, Cher Monsieur Martinez, Nous vous remercions infiniment pour ce message qui nous touche profondément suite à votre séjour à La Bouitte. Votre ressenti reflète exactement l’âme que nous souhaitons partager : un lieu de vie, de sincérité et d’instant présent. Savoir que vous vous êtes sentis “comme à la maison”, tout en vivant une expérience singulière et mémorable, est pour nous la plus belle des récompenses. Vos mots à l’égard de notre famille, de nos équipes ainsi que de notre restaurant nous vont droit au cœur. Cette émotion que vous décrivez dans l’assiette, ce retour à l’essentiel, sont au centre de notre philosophie. Le fait que vous envisagiez de revenir, vous qui aimez découvrir de nouveaux horizons, est un compliment immense. Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour continuer à écrire, ensemble, de nouveaux souvenirs. Un grand merci pour votre confiance et votre sensibilité à notre univers. Bien chaleureusement, La famille Meilleur et les équipes de La Bouitte
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Marie Maltese Google

J’ai eu l’occasion de dîner dans leur restaurant Beaucoup de publicité pour pas grand chose Des plats sans intérêt On se sent volé Ne mérite pas d’étoile!!! Ma plus mauvaise expérience d’un étoilé

Réponse du professionnel : Madame Maltese, Après vérification, nous ne retrouvons toutefois aucune réservation associée au nom utilisé pour cet avis. Afin de mieux comprendre votre expérience et d’y apporter toute l’attention nécessaire, pourriez-vous nous préciser la date de votre venue ainsi que le nom de la réservation ? Notre établissement attache une importance particulière à la qualité de l’expérience proposée à chacun de ses clients, et nous sommes sincèrement désolés si celle-ci n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous invitons à nous contacter directement afin d’échanger de manière plus précise et de pouvoir assurer un suivi personnalisé. Dans l’attente de votre retour, bien cordialement
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Florence Ardito Google

Cadre naturel , en harmonie avec l'esprit montagne et l'histoire familiale des propriétaires. Nous avons passé un week-end comme cela nous arrive rarement. Le personnel a été aux petits soins avec nous comme avec n'importe qui , ce qui est grandement appréciable car nous profitions d'un coffret cadeau. Malgré les qq avis négatifs, le rapport qualité prix se justifie par les 5⭐ et l'investissement de l'établissement et du personnel. Spa relaxant et massage bienfaisant. Remarque : Attention toutefois à 1er contact téléphonique ( lors réservation) qui nous a fait hésiter à venir, suite à une remarque nous insitant fortement à réserver au restaurant de l'hôtel pour le soir. Peut être changer d'approche serai mieux perçu.

Réponse du professionnel : Madame Ardito, Nous vous remercions sincèrement pour votre magnifique retour suite à votre séjour à La Bouitte. Nous sommes très touchés par vos mots concernant le cadre naturel, l’esprit de notre maison familiale ainsi que l’attention portée par nos équipes. Savoir que vous avez vécu un week-end rare et précieux, entre détente au spa et moment de bien-être, est pour nous une véritable satisfaction. Nous vous remercions également pour votre remarque concernant votre premier contact téléphonique. Nous sommes sincèrement désolés si celui-ci a pu vous sembler insistant. Notre restaurant gastronomique étant en effet très demandé à certaines périodes, nous souhaitons avant tout permettre à nos hôtes séjournant sur place de pouvoir vivre pleinement l’expérience culinaire. Nous comprenons toutefois que l’approche puisse être perçue différemment, et votre retour est précieux afin d’ajuster notre communication avec plus de justesse et de douceur. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour un prochain séjour. Bien chaleureusement, L’équipe de La Bouitte
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Baroudboy Google

La Bouitte est un hôtel 5* qui mérite parfaitement bien son classement. Personnel très professionnel, très sympathique et a votre écoute quelque soit leur poste. Prestations de très haute qualité, chambre spacieuse et très joliment décoré dans le style chalet montagnard (nous étions dans la suite Marie). Leur restaurant étoilé est une expérience gustative a faire sans hésiter même si les tarifs sont assez élevés par rapport a d'autres étoilés que dans lesquels nous avons eu l'occasion de diner. Petit bémol, le rack a chaussures de ski est ouvert a tous dans le garage, ce qui à entrainer une erreur lors du départ d'un client qui a pris nos chaussures au lieu des siennes. Qq jours pour que l’hôtel les retrouve mais le personnel a su parfaitement gérer les choses et nous les renvoyer. Heureusement que cela est arrivé lors de notre départ sinon cela aurait été compliqué et frustrant pour aller skier !!! On vous conseille très vivement cet hôtel pour un séjour inoubliable et de grande qualité.

A
Aston6 Google

Chaque détail raconte une histoire : les matières, les objets, les parfums discrets. L’élégance n’est jamais ostentatoire, elle est naturelle, habitée. L’authenticité se ressent dans l’âme du lieu autant que dans celles des personnes qui le font vivre.

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didier perraudin Google

Absolument génial ! Cadre tellement charmant Personnel adorable, hyper attentionné, avec de la vraie sincérité et une équipe gastro de passionnés qui vous font vivre une expérience vraiment unique comme on en voit quasiment plus Le vrai luxe ! Bravo aux meilleurs !

Réponse du professionnel : Monsieur Perraudin, Un immense merci pour ce commentaire qui nous touche profondément. Lire vos mots est une véritable récompense pour l’ensemble de nos équipes, en salle, en cuisine comme en coulisses. Votre ressenti sur la sincérité de l’accueil, l’attention portée aux détails et l’engagement de nos équipes de passionnés donne tout son sens à notre travail quotidien. Créer une expérience mémorable, singulière et authentique, dans un cadre chaleureux, est au cœur de notre démarche. Si vous avez ressenti ce « vrai luxe », fait de temps, d’écoute et d’émotion, alors nous avons atteint notre plus bel objectif. Votre satisfaction est une source de motivation précieuse et nous encourage à continuer à faire vivre cette maison avec exigence, humilité et passion. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Bouitte, Bien chaleureusement, La famille Meilleur et toutes les équipes
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audrey daumas Google

Bel endroit où le service est au rendez-vous. Les employés sont aux petits soins, particulièrement la personne du SPA qui est assez incroyable. Prix quand même excessifs notamment par rapport à la taille de la chambre et pour l’accueil des animaux de compagnie (60€). J’en garde un très bon souvenir

Réponse du professionnel : Madame Daumas, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que votre séjour vous ait laissé de bons souvenirs et que nos équipes, en particulier notre praticienne du Spa, aient contribué à rendre votre expérience agréable. Nous avons également plaisir à accueillir vos compagnons à quatre pattes. Le supplément pour les animaux est communiqué en amont afin d’assurer un accueil personnalisé, avec coussins, gamelle et gourmandises, ainsi qu’un ménage supplémentaire pour le confort de tous nos hôtes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour partager un nouveau moment unique au cœur de La Bouitte. Avec toute notre considération, L’équipe La Bouitte
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Yves Zieba Google

Expérience gastronomique unique avec un apéro sur la terrasse qui offre une vue magnifique. L’équipe est excellente, experte et attentionnée. La cave offre un choix impressionnant pour les champagnes et les vins. J’ai particulièrement apprécié les accords mets vins parfois surprenant et audacieux. L’expérience au restaurant est mémorable. J’ai été conquis par chaque histoires et les saveurs m’ont rappelé mon enfance parmi les paysans. La discussion avec les deux chefs ont révélé une passion pour le territoire de la Savoie pour le partage et pour l’excellence. Vous y mangerez assurément un des meilleurs pains et des beurres de votre vie. Le plateau de fromage est mémorable et les mignardises vous permettront de faire durer le plaisir en terrasse.

Réponse du professionnel : Cher Monsieur Zieba, nous vous remercions chaleureusement pour vos gentils retours sur Google et Relais & Châteaux. Nous espérons collaborer longuement ensemble pour les séminaires, codir et comex. Au plaisir de vous revoir et d'échanger ensemble.
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Eric Herrmann Google

Ce lieux est simplement magnifique. Les chefs, père et fils n’ont pas volé leur noms de famille: Meilleur Une table raffinée à partir exclusivement de produits du terroir travaillés avec amour et dans le respect. De la haute gastronomie Un hôtel tout aussi sublime d’un charme authentique savoyard L’ensemble du personnel bienveillant au petit soin de leurs clients. Que du bonheur. En résumé je peux que recommander La Bouitte pour y avoir vécu un art de recevoir extraordinairement. De la haute couture.

Réponse du professionnel : La famille Meilleur vous remercie chaleureusement pour ce magnifique retour. Au plaisir de vous revoir pour d'autres moments de bonheur à La Bouitte.

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