LE CLAIR DE LA PLUME

Nous avons découvert une très belle halte gastronomique au pied de Grignan. Un havre de paix, un accueil magnifique, un service sans faute et un dîner très fin et savoureux agrémenté de plein de belles surprises, notamment un petit fromage glacé exquis (Pierrette). Merci à toute votre équipe.

Accueil et service au top, professionnel mais agréable car pas trop guindé. Lieu magique avec une cour très végétalisée pour boire l’apéro déconnecté. Le repas a été extraordinaire avec 5 instants , des saveurs bien marquées et gourmandes et toujours un service parfait. Accords mets et vins très bien fait et permet de juste se laisser faire. Les piscine sont bien et le jardin de la piscine naturelle incroyable. Un lieu à recommander pour un long week-end ou sur le trajet vers le sud de la France.

Excellent repas et personnel " aux petits soins " sans être envahissant.

(Repas seulement) Nous avons passé un merveilleux moment en famille et tout le monde a bien apprécié du plus jeune au plus âgé 👍. Une explosion de saveurs du début à la fin. Bravo aux cuisiniers et à toute l’équipe qui a été aux petits soins pour nous et tout cela dans un cadre magnifique. merci merci 🤩

La suite (chambre, salon, salle de bains) que nous avons occupée est magnifique, la literie très confortable, le personnel aux petits soins et charmants. A noter pour des personnes qui ont des difficultés de mobilité : la douche est dans la baignoire (balnéo) alors il faut pouvoir y entrer et sortir.|Le petit déjeuner est probablement le meilleur petit déjeuner qui m'a été proposé de ma vie (et elle commence à être longue...) avec même du champagne offert. J'y reviendrai juste pour les oeufs brouillés ! Je suppose que le fait que le restaurant de cet hôtel est un étoilé Michelin y est pour quelque chose.

Un immense merci à toute l’équipe d’Au clair de la Plume pour cet accueil absolument irréprochable. Tout était parfait du début à la fin : une attention sincère dans les moindres détails, un service d’une grande justesse et une atmosphère à la fois élégante et chaleureuse. On se sent vraiment attendu, presque comme à la maison — mais en mieux. Mention spéciale à l’ensemble du personnel, dont la gentillesse et le professionnalisme font toute la différence. Et difficile de ne pas tomber sous le charme de Grignan, ce village magnifique qui ajoute encore à la magie du séjour. Une parenthèse hors du temps qu’on n’est pas près d’oublier.

Très belle hôtel pour un week end à 2, un sans faute. Petit déjeuner dans le jardin d’hiver, chambre propre et bien faites, le personnelle aux petits soins. Je recommande sans hésiter

Tout est parfait, personnel très accueillant avec le sourire, toujours un petit mot sympathique et attentionné. Le repas est divin, le petit déjeuner copieux et excellent. Nous reviendrons sans hésiter.

Super accueil, endroit très sympa et cuisine vraiment bonne. Deuxième fois que l’on vient. Je recommande cet endroit

Lieu magnifique service impeccable restaurant Extraordinaire je le suis régalé juste revenir et faire le menus 8 service pour le plaisir

Réservation faite au restaurant ce mercredi 18 mars 2026 pour une occasion particulière. Arrivés sur place le restaurant est fermé jusqu'au 26;mars pour congé annuel !!! Par correction, nous avions averti que nous aurions 20 minutes de retard.... Nous rappelons pour demander ce qu'il en est et nous apprenons que nous sommes en fait attendus au "Bistrot la Ferme Chapouton" !!! Donc aucune information concernant la fermeture et surtout surtout lorsque l'on réserve dans un restaurant gastronomique étoilé ce n'est pas pour finir dans leur bistrot (sympa mais pas choisi pour cette occasion). Quelle déception !!! Du coup nous avons annule notre repas.

Nous avons passé un merveilleux séjour dans ce lieu plein de charme. La suite était magnifique, décorée avec beaucoup de goût, et la literie extrêmement confortable. On se sent comme plongé dans le passé, mais avec tout le confort moderne. Le personnel a été adorable et aux petits soins du début à la fin. Quant au petit-déjeuner, il était fabuleux, avec notamment un délicieux riz au lait maison. Nous recommandons vivement cet endroit magique.

Menu en 8 temps d'une finesse, justesse et équilibre parfait... mention spéciale au homard truffe choux... exceptionnel! Une cuisine qui remplit les lieux de poésie...une carte des vins plus surprenante serait appréciée pour accompagner les mets d'exception... une très belle table!

Très belle expérience aussi bien dans l’hôtel que dans le restaurant gastronomique. L’équipe est très accueillante et attentionnée, le dîner était délicieux, et le cadre est magique, je reviendrai avec plaisir !

Une très très belle maison... Le clair de la plume est un endroit extraordinaire, aujourd'hui, nous avons dégusté l'incroyable voyage en 8 étapes... Tout était d'un niveau absolu... Un immense respect pour les équipes de ce restaurant... La cuisine, la patisserie, le service, l'accueil, tout était magnifique... Et l'ermitage Chapoutier de l'orée était juste parfait.... 😁 A très très vite ... Et un grand merci pour ce moment magique.... Surtout ne changez rien.♥️.

Petit week-end merveilleux, en amoureux, pour un anniversaire plein de surprises et de magie ! La chambre, le dîner, le petit-déjeuner, l'accueil, le service, la visite du village ... TOUT était parfait 😍 Merci à toute l'équipe !

Nous venons de passer un WE dans cet établissement magnifique. Tout était parfait, de l'accueil aux chambres, au petit dejeuner et au service. Un merci tout particulier à Marina qui a été aux petits soins avec nous! Nous reviendrons avec grand plaisir à la belle saison!

Nous avons eu le plaisir de découvrir le menu en huit services, brillamment construit autour de la truffe… mais pas seulement. Chaque plat a été une surprise maîtrisée : une raviole de homard d’une finesse remarquable, un agneau parfaitement travaillé, et une progression des saveurs d’une grande justesse. Pour finir 2 desserts donc l’un « la truffe » Un dessert absolument incroyable, aussi audacieux que parfaitement exécuté. Le clair de la Plume est un véritable restaurant gastronomique, sans aucune faute, où les goûts sont à la hauteur de l’exigence et de la réputation du lieu. Une adresse que l’on quitte avec l’envie d’y revenir, et surtout de la recommander sans hésitation.

Découverte de cet établissement pour le déjeuner. Il y a deux salles , dont l’une abrite une verrière avec vue sur la cour. Ce fut un déjeuner en plusieurs étapes, à la fin du repas on nous remet un carnet avec le détail du déjeuner. On démarre le déjeuner avec un jus detox, vient ensuite une mise en bouche au maquereau, et le déjeuner commence. Le service est parfait Ce fut un délicieux moment.

Un très bel endroit… qui mérite amplement son étoile. Le cadre est magnifique et le personnel aux petits soins. Les plats et accords sont succulents et excellemment présentés.

Une expérience juste magique... Un menu "surprise" où la découverte de chaque plat s'associe à la justesse des goûts. Quelle délicieuse expérience et que dire de l'accueil et de tout l'accompagnement impeccable de nos hôtes ! Mention spéciale à Océane et à Sandrine pour leur bienveillance et leur sens du service juste parfaits. Et bien sûr toutes nos sincères félicitations aux chefs et leur brigade qui nous ont régalé ce soir. Serge CARIOU

Emplacement de rêve au pied du château. Les chambres sont décorées avec goût un mélange d’ancien et de chic. Notre dîner au Clair de la plume…magique Dîner surprise (sans connaître le détail du menu avant le repas), tous les goûts étaient justes et parfaits. Océane a su nous conseiller pour les vins et transmis les coordonnées des viticulteurs. Son professionnalisme fait toute la différence. L'ensemble des collaborateurs méritent amplement leurs places. Laissez vous tenter par une expérience parfois déroutante mais tellement parfaite

Expérience ... inoubliable ! Établissement qui valorise la cuisine et de l'hospitalité à la française ! L'exposition médiatique ne cache pas d'imposture... Le talent est bien là . Personnel jeune, dynamique, à l'écoute et extrêmement compétent. Le restaurant étoilé offre un menu surprise moderne mais respectueux des produits ... dessert chocolat fumé : bouriffant ! Un petit déjeuner exceptionnel dans une cuisine façon "à l'ancienne" servi avec sourire et bienveillance dans une verrière à la Eiffel.

Une parenthèse enchantée au Clair de la Plume. Un dîner en 8 escales accompagné de superbes vins. Merci aux équipes pour leur accueil chaleureux et aux chefs virtuoses pour ce menu incroyable qui reste une très beau souvenir (aussi adapté à notre goût). Un regal absolu a chaque service, des mets travailles avec une grande finesse. La chambre était également sublime, calme. Une soirée inoubliable et une superbe découverte. Merci a toutes les équipes pour ce moment.

Un restaurant gastronomique d'une grande qualité. Tous les plats étaient divin. Un mélange de saveurs, d'odeurs, d'originalités, de découverte improbable. Un plaisir pour les yeux. Un service au petit soin. Merci au chef, à la Maître d'hôtel et toute l'équipe. Je reviendrais avec grand plaisir.

Nous n’avons malheureusement pas séjourné dans cet hôtel, mais avons eu la chance d’y être conviés par des amis qui y logeaient, afin de partager avec eux un petit-déjeuner dans le magnifique jardin de ce lieu absolument extraordinaire et enchanteur. Le cadre est idyllique. La cuisine aménagée en espace buffet, les tables dressées à l’extérieur, la glycine, les arbres majestueux, la verdure omniprésente… Tout est en tout point parfait. Une véritable merveille, que je ne peux que recommander pour une escapade ou une parenthèse de luxe discret et raffiné.

Un moment magique au Clair de la Plume. Dîner en 6 services absolument parfait, tout en finesse et en justesse. Le service est top : pro, attentionné, mais sans chichi. Accord mets et vins au diapason. Et en bonus, le chef est passé en fin de repas pour échanger quelques mots — une attention simple mais qui fait vraiment la différence. Une vraie parenthèse de bonheur à deux. On reviendra les yeux fermés. Hôtel très bien également avec une piscine agréable et le bistrot très bien !

Avoir obtenu une table pour deux sur la véranda a rendu cette soirée encore plus magique. Ce fut un véritable enchantement - ayant eu l’opportunité de découvrir plusieurs restaurants étoilés, je peux affirmer que le Clair de Plume se distingue par sa finesse exceptionnelle et l’émotion particulière qui se dégage de cet établissement. Tous mes compliments à l’équipe entière. Nous avons été enchantés d’avoir pu exprimer notre gratitude au chef pour ce repas d’une délicatesse remarquable.​

Un merveilleux dîner d'anniversaire avec des étoiles plein les yeux. Ici tout n'est que finesse et délicatesse. J'y ai tout aimé : le lieu, les mets délicieux, le service plus que parfait. Vivement mes 56 ans :-)

Le jour de ses 99 ans, une balade fabuleuse en six chemins, dans un cadre chaleureux et magnifique ! Un moment hors du temps, en famille, où l’on découvre pas à pas ces mets succulents concoctés par Benjamin, le Chef de cuisine, et son équipe. Beaucoup de recherche au niveau du goût, des associations, des textures, des jus, des couleurs et de la présentation ; nous avons été comblés par cette cuisine d’une finesse incroyable avec cet objectif de toujours aiguiser nos papilles ! Cédric le Chef pâtissier et son équipe nous ont fait fondre de plaisir avec le pré-dessert, les mignardises et surtout le gâteau d’Anniversaire, un délicieux entremet au chocolat, une très belle surprise toute en saveur ! Sandrine et son équipe nous ont accompagnés tout au long de cette balade, avec discrétion, sympathie, bienveillance. Un service irréprochable rendant cette expérience et ces moments encore plus exceptionnels. Une étoile Michelin amplement méritée et un anniversaire dignement fêté ! Encore un grand merci, ainsi qu’à Benjamin et Cédric qui sont venus nous saluer en fin du repas, pour notre plus grand plaisir. C et G Marion

Une expérience vraiment, magnifique autour d’une table, étoilée, juste sublime, un accueil parfait le personnel parfait, une coupe de champagne au petit déjeuner vraiment trop sympa ! Nous avons déjà fait beaucoup de restaurants, étoilés celui-ci reste un très jolie coup de cœur et merci d’accueillir notre petit chien adoré ! Belle continuation et longue vie à bientôt j espère ! Pomel .

Repas de la fête des mères, anniversaire de mariage et de mon mari… le lieu rêvé pour ce tête-à-tête au restaurant étoilé du Clair de la Plume. Depuis cette sombre année où la terre s’est arrêtée, plus rien ne semblait avoir de saveur! Le miel de mon voisin sur du pain au levain, les fraises de mon jardin… tout était fade sauf peut-être le comté du Bélieu, notre village d’origine! Au clair de la plume, j’ai enfin retrouvé le goût… Que ce soient les asperges, la croûte de la truite, la rhubarbe en 3 façons… la mini tarte à la fraise!!!! Quelles merveilles! Merci au chef (que nous aurions aimé féliciter personnellement) Un remerciement tout particulier au personnel entièrement féminin qui a été aux petits soins, avec humour et légèreté.

Un WE merveilleux passé dans ce magnifique hôtel. Un cadre enchanteur où le personnel est vraiment aux petits soins du début à la fin. Le jardin est tellement beau et agréable ! Quant au restaurant dans la verrière... sublime ❤️. La composition du petit-déjeuner et la salle où l'on se sert est juste "Wouah...", c'est fabuleux !!! Le top pour notre anniversaire de mariage (un merci tout particulier pour la personne de l'accueil qui nous a félicité pour l'occasion 🙏😊). A refaire sans hésiter.

Nous avons vécu une magnifique expérience tant à l’hôtel qu’au restaurant gastronomique Tout y est délicieux et réalisé avec justesse. Le personnel est très agréable et professionnel Les chambres sont décorées avec goût et très confortables Nous reviendrons c’est certain. Merci à toute l’équipe !

C’était un cadeau, j’ai la chance de ne pas avoir à tenir compte du prix. Nous avons été bien reçus. La chambre était magnifique, meublée et décorée avec beaucoup de goût. Très jolie salle de petit-déjeuner, copieux et de bonne qualité.

Tout y est! Excellence dès le premier contact, avec bienveillance et sans la moindre arrogance pour un établissement de ce standing. On ressent une vraie âme, et on s'y sent bien- sans oublier la nourriture évidemment exceptionnelle, pas une surprise compte-tenu de l'étoile Michelin... Au coeur d'un villge charmant, rempli d'histoire, pas encore submergé par le tourisme...

Un moment très agréable ! Le personnel est très accueillant et sait se faire discret quand il le faut, la cuisine est innovante, étonnante et délicieuse. Mention spéciale pour le dessert autour de l’olive et le plat autour du céleri et de la truffe : un régal ! Merci !

Découverte du restaurant un samedi soir de février. Dîner dans la verrière juste somptueuse. Nous avons pris le menu en 6 temps … le bon compromis et l’accord mets et vin en 4 temps. Tout fut parfait du début à la fin. Il est vrai que nous étions invité, donc encore plus agréable mais les prix ne sont pas donnés. Je tiens juste à souligner la grande gentillesse et le grand professionnalisme de l’ensemble de l’équipe qui rend le moment très agréable. Le chef est venu nous voir à la fin du repas, un homme simple et extrêmement agréable. Merci pour cette parenthèse

Très bel endroit. Belles chambres bien décorées. Excellent petit déjeuner avec une cuisine superbe. Il ne manque rien et les personnel est à votre petit soin. Le bistro est sympa et je recommande le foie gras poêle et l'œuf poché. Voilà un très bon souvenir et le cadre et le petit déjeuner resteront gravés dans ma mémoire.

Un moment merveilleux dans ce restaurant haut en couleur, une table dans la verrière avec un menu en 8 temps pour découvrir les créations des chefs. Des canapés aux desserts, ce fût une explosion de saveur en bouche ! Ni trop long ni trop rapide, un rythme de service parfait. Le service était à la hauteur, chaque personne a pris soin de nous, de discuter, d’échanger et l’explication des plats était bien claire. Toutes les femmes, nous ayant servi, avaient le sourire et c’était bien agréable et nous souhaitons dire encore un grand merci à Lucie qui nous a fait passer un moment inoubliable. Merci à toute l’équipe pour ce travail de qualité. À bientôt