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HÔTEL

Logis Hôtel la Ferme de Flaran

Hôtel · Valence-sur-Baïse (32)

4,4 565 avis Google
Logis Hôtel la Ferme de Flaran — Hôtel

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

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À propos de Logis Hôtel la Ferme de Flaran

Hôtel rural et pittoresque du XVIIe siècle avec restaurant modeste, jardins et piscine.

Informations mises à jour le .

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Avis clients (565)

Avis Google
4,4
565 avis
5★355
4★133
3★31
2★23
1★23
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marylamiss87 Google

Coup de coeur pour cet hôtel et sa table.|Les chambres sont spacieuses et magnifiquement décorées. C'est très propre. L'accueil est parfait. La piscine super. Les plats du restaurant sont délicieux.|Chambres très bien insonorisées. Parfait pour un séjour détente.

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deuch vadrouille 09 Google

Une seule nuit en solo , tout confort avec cette chaleur, la clim a était un gros plus. Et la piscine pour moi seule, j'ai fortement apprécié 🙂. Un délicieux repas et la gentillesse du personnel avant de reprendre la route en dedeuche.

Réponse du professionnel : Merci de votre retour. Nous avons été heureux de vous accueillir avec votre dedeuche ! Bonne route et au plaisir.
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Emilie Atmettler Google

Excellente adresse, nous avons super bien mangé, plat de qualité et service parfait. L’accueil était chaleureux et convivial. Un ami nous l’a conseillé, à mon tour de faire découvrir ce restaurant à d’autres amis.

Réponse du professionnel : Merci Emilie pour votre message. Votre satisfaction est notre meilleure récompense et vous, notre meilleure publicité !
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Stephane Marcq Google

Hotel pour déplacements pro , hotel avec beaucoup de charme , calme , chambre confortable et propre , tres bonne accueil, le repas est de tres bonne qualité , j'ai l'habitude de dormir dans des logis de france toutes les semaines , celui là sera retenue pour mes prochains déplacements dans la region

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jeanpaulc366 Google

L'hôtel est bien situé et le bâtiment est très joli. Les chambres et la salle de bain sont suffisamment grandes, la literie bonne cependant il y a un manque d'insonorisation, on entend le voisin de chambre tousser ou parler au téléphone. |Le petit déjeuner très convenable mais il n'y a pas de café, ni de lait à disposition donc il faut demander à chaque fois, c'est un peu agaçant. |Le dîner très correct . Nous étions hors saison |et nous avions une impression de" rodage".

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Lionel LECHNER Google

Ce restaurant bien situé est un délice. L'accueil y est chaleureux, les menus exquis et l'ambiance calme. Ma sœur et moi avons fêté l'anniversaire de mon frère handicapé et nous sommes toujours très bien accueilli. Je n'y vais pas souvent, mais chaque fois je retrouve le même acceuil discret et gentil. Et en plus, ce qu'il y a dans l'assiette est un vrai régal. Je recommande chaudement.

Réponse du professionnel : Merci Lionel pour ce retour si positif qui nous fait du bien après la série d'avis négatifs (pour certains justifiés) dans une période compliquée pour nous. Nous sommes heureux de pouvoir faire vivre des expériences positives à nos clients.
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Léo Bond Google

Je viens de passer deux jours au Logis Hôtel La Ferme de Flaran. L’accueil est agréable, l’endroit est calme, la literie confortable et les lieux sont propres, avec un bon rapport qualité-prix. En revanche, l’expérience du matin a été décevante. À 7h40, notre chambre étant au premier étage, nous avons voulu descendre prendre le petit déjeuner, mais la porte d’accès à l’escalier était verrouillée. Nous avons finalement trouvé un passage par un escalier extérieur au bout du couloir pour rejoindre la salle à manger. Arrivés sur place, on nous a informés que le service ne commençait qu’à 8h00, ce qui nous a obligés à repartir et revenir plus tard. Autre point négatif : le petit déjeuner, proposé à 13 €, s’est révélé assez décevant. Les viennoiseries sont petites et peu savoureuses, le pain est mou et ne semble pas frais, et le fromage, pré-découpé, rappelle une coupe industrielle type jambon. De plus, un panneau annonce une “zone chaude” avec œufs brouillés et saucisses, mais celle-ci est vide, avec un chauffe-plat éteint. Au vu de ces éléments, le petit déjeuner ne justifie clairement pas son prix.

Réponse du professionnel : Merci Léo pour votre retour. Je regrette que vous ayez vécu une mauvaise expérience pour le petit déjeuner. Permettez moi cependant de préciser que vous aviez été informés des horaires du service du petit déjeuner puisque c'est moi qui vous ai accueillis. Sans doute l'aviez-vous oublié ! Il n'est donc pas étonnant que les portes d'accès étaient encore fermées. Concernant les viennoiseries, elles sont systématiquement cuites le matin même et le format est prévu pour éviter le gaspillage, ce que vous comprendrez aisément. C'est la même raison qui nous conduits à trancher nous-même le fromage plutôt que de laisser la meule à disposition des clients. Quant à la zone chaude, consigne est donnée de ne préparer à l'avance saucisses et oeufs brouillés que pour un nombre minimum de clients. Nous préférons préparer les oeufs et saucisses au moment sur commande afin d'éviter les pertes. Désolé que nous n'ayons pas partagé ces préoccupations avec vous sur le moment et merci tout de même pour les points positifs relevés.
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Nicolas d'HALESCOURT Google

Le cadre est sympathique et le personnel également. La patronne est particulièrement antipathique, vulgaire et n'hésite pas à être désagréable autant avec le personnel qu'avec les clients. Le patron n'est pas plus agréable. La cuisine n'a que peut d'intérêt, les produits sont médiocres, la qualité aléatoire et la quantité est ridicule. Bref ce lieu a perdu de sa superbe et je n'y reviendrai pas.

Réponse du professionnel : Bonsoir, Je suis très surpris de votre retour, notamment concernant votre appréciation de la "patronne" qui n'était pas présente lors de votre venue. Vous évoquez certainement Johanna notre serveuse avec qui le "feeling" n'a assurément pas été très bon ! Si vous faites référence à la "vraie" patronne d'antan, il est évident que le style a pu vous heurter. On est loin de l'austérité et des uniformes de naguère dans un lieu qui appelle à de la modernité. Je regrette sincèrement que ce ne soit pas ce que vous recherchez.
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Lucie Turin Google

Ayant mangé car nous étions de passage. Franchement très déçu.. je sais pas si le monsieur qui y été là était le patron mais fort probable mais vraiment pas agréable. On a cru voir qu’il critiquait soit les clients ou autre. J’espère me tromper car c’est lamentable.. vraiment on y reviendra pas. On vous conseille pas il y a des restaurants mieux aux alentours.

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er033 Google

Que vous voyagiez pour affaires ou pour le plaisir, la Ferme de Flaran est une adresse incontournable à la réputation pleinement justifiée. Vous y serez accueilli avec une grande chaleur, les chambres offrent un confort remarquable et la cuisine maison est savoureuse. Le rapport qualité‑prix figure parmi les meilleurs de la région. Une étape à ne surtout pas manquer.

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NelsonTDE Google

Très mauvaise expérience.||Réservation un samedi soir : on nous impose 19h00, j’arrive à obtenir 19h30… pour finalement découvrir un restaurant quasiment vide (4 tables en tout). Première alerte.||Nous choisissons le menu à 45 € (le plus cher), confiants au vu du tarif. Grossière erreur.||En entrée, les rognons de veau étaient tout simplement immangeables : je ne les ai pas terminés, ce qui est extrêmement rare. Les plats principaux (cuisse de canard confit et épaule d’agneau) étaient passables côté viande, mais les garnitures semblaient tout droit sorties d’une boîte ou d’un sachet surgelé. Aucune saveur, aucune recherche, aucune générosité.||Les desserts ont achevé le peu d’enthousiasme qu’il restait : indignes d’un restaurant à ce prix. Clairement du niveau cantine, voire pire.||Le plus choquant reste l’organisation : la manager quitte le service en plein milieu, laissant la cuisine à un jeune manifestement livré à lui-même et la salle à une serveuse sympathique mais totalement inexpérimentée.||45 € pour des produits industriels et un service approximatif, c’est inacceptable.||À fuir si vous souhaitez passer un bon moment ou simplement manger correctement.

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Isabelle Cabé Google

Très bel établissement qui a une "âme ". Calme, personnel et propriétaires très gentils, accueillant, qui aiment partager. Nous avons passé un agréable moment. Merci à l'apprentie cuisinière, au gentil cuisinier, et à la serveuse du matin pour les petits déjeuners et aux échanges très intéressants. Franchement, super ! Merci. 🙏👍

Réponse du professionnel : Merci Isabelle pour ce retour positif qui ravit et encourage toute l'équipe du Logis Hôtel de La Ferme de Flaran dans le Gers en Gascogne. Nous avons tous été ravis de vous accueillir. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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Marie France Cassegrain Google

Une petite auberge sur les routes de campagne du gers... charmante. Une bâtisse de caractère, restaurée avec goût. L'accueil est agréable et la serveuse de bon conseil. Cerise sur le gâteau : des produits de producteurs du coin ! Avis aux amateurs du circuit court et des produits de qualité. Bref, nous avons passé un agréable déjeuner en tous points de vues. Il n'est d'ailleurs pas exclu que nous revenions à la belle saison, profiter du cadre et de la piscine !

Réponse du professionnel : Bonjour Marie-France, Merci pour votre commentaire qui fait plaisir à toute l'équipe et la rassure, surtout après les derniers commentaires. Honnêtement, je ne sais quoi penser ! Sommes-nous bons certains jours et mauvais à d'autres moments ? Mon obsession est d'offrir à nos clients la prestation la plus régulière et constante possible en tenant compte de nos atouts et de nos points d'amélioration. Jamais, je ne fais l'autruche en estimant être le meilleur et que ce sont les clients qui ont toujours tort quand ça ne va pas. Je tente d'être le plus exigeant possible avec mon équipe en respectant le parti pris retenu et en proposant des prestations dans un segment donné : ni trop ambitieux (nous n'en n'avons pas les capacités), ni trop complexés mais authentiques. Je préfère finalement considérer que les goûts et les couleurs... Encore un grand merci et évidemment au plaisir de vous accueillir aux beaux jours !
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Benoit Badetz Google

Petit hôtel restaurant à la sortie de Valence sur baïse. Personnel accueillant. La table y est excellente, plats bien servis. Chambre et sdb très propres literie confortable. Chambre équipée de la climatisation. Un endroit charmant un peu cosy.

Réponse du professionnel : Merci Benoît pour votre retour d'expérience qui a ravi toute l'équipe. Surtout après les commentaires laissés juste avant le vôtre !
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Delanoye Annie Google

Jamais aussi mal déjeuné ce n'est pas de la cuisine juste un assemblage de produits quelconques nous avons pris un dessert plus tard dans une boulangerie pour faire passer les gouts écœurants des plats pourtant présentés comme locaux et cuisinés service d une fondeur mortuaire le restaurant le plus désagréable jamais fréquenté

Réponse du professionnel : Bonjour, Je précise pour commencer que je ferai une seule réponse que je copierai en réponse à "Dartagnan" et Isabelle Paturel dont les avis ont été postés exactement en même temps. Ces personnes étaient toutes ensemble pour le repas et ont poussé la "malice" et la "bienveillance" jusqu'à poster 3 avis différents ! Pour la parfaite information des lecteurs de ces avis, je dois, pour être honnête (moi...), reconnaître que nous avons commis une erreur sur une référence d'un produit constituant une entrée choisie : défaut de contrôle à réception du produit qui ne correspondait pas à ce que nous avions sélectionné et qui de fait, était d'une qualité bien inférieure. Vous nous l'avez fait remarquer et aussitôt, nous avons contrôlé et constaté l'erreur. Nous l'avons reconnue immédiatement et vous avons proposé une autre entrée. J'ai immédiatement décidé de ne pas facturer ces entrées. A partir de ce moment là, vous avez décidé que rien n'irait : vous qualifiez les plats et les boissons "d'inacceptables". Je suis curieux de savoir en quoi des boissons peuvent être "inacceptables" surtout quand on fait référence à de la bière pression, à du vin blanc des côtes de Gascogne et à une bouteille de madiran de Monsieur Alain Brumont choisie et consommée par d'autres clients le même soir (voir l'avis par ailleurs) ! Pour ce qui est des plats, cassoulet fait maison, bar entier et cuisse de canard confite : des classiques présents à la carte depuis des années et plébiscités par des clients "objectifs" comme ceux qui étaient présents le même soir et qui nous ont laissé le commentaire que je mets en copie en réponse à un des 2 autres commentaires faute de place sur celui-ci ! Comme nous n'avions sans doute pas compris que rien ne conviendrait, vous avez annulé le dessert prétextant que "comme rien avait été bon jusqu'à présent, les desserts ne seraient certainement pas bons non plus !". Et au moment du règlement, vous vous êtes offusqués que je vous compte les desserts qu'effectivement vous n'avez pas pris mais par choix personnel motivé par une mauvaise foi rarement égalée. Je précise également que je vous ai offert les apéritifs. Enfin, que dire de votre attitude, notamment celle d'un monsieur que je soupçonne être votre fils, et qui s'est montré très agressif et menaçant physiquement ! Pour terminer, je dois avouer que cette mauvaise expérience (il n'y a pas que les clients qui peuvent vivre des mauvaises expériences !) a éprouvé toute mon équipe qui chaque jour, s'engage avec humilité, consciente de ses points d'amélioration et se remettant en question après chaque erreur. Mais votre attitude et vos outrances restent inexpliquées et tout à fait disproportionnées au regard de la situation, du moment et du contexte.
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Sébastien BELEN Google

On nous a venté les bons plats du restaurant, ben verdict TRES TRÈS déçu. On nous a vendu le top et on a eu le flop. Service à revoir. Menu non respecté et quantité à revoir. Nous avons commandé un œuf cocotte, nous avons eu un œuf à la coques avec 4 mouillettes types cure dent. Mais bon vu la taille des œufs de poules naines ça faisait le job. La suite un filet mignon accompagné d’un gratin de pomme de terre aux champignons, Miammm. Ben non, un filet mignon aux pruneaux de la taille d’un dé, un gratin aux champignons Ui se transforme en une pomme de terre non épluchée cuite à l’eau, coupée en morceaux, quel désespoir. Le tout avec une tarte au citron qui décape l’estomac par son acidité. Franchement il faut changer de métier.

Réponse du professionnel : Bonsoir Sébastien, Je prends connaissance du commentaire que vous avez laissé suite à votre visite dans notre établissement. Avant tout, soyez certain que je suis désolé à la lecture de votre déception. Toute mon équipe à qui j'ai fait lire vos mots (je partage toujours les commentaires de nos clients, les bons comme les mauvais) est navrée et meurtrie. C'est une jeune équipe engagée et passionnée. Mais soyons factuels : il y a le fond et il y a la forme. Evacuons le fond : votre expérience n'a pas été bonne. Vous avez été déçu d'autant plus qu'il semble qu'on vous ait recommandé notre établissement. Il y a eu une erreur de dénomination d'une entrée aussitôt reconnue et corrigée. Pas de discussion. Concernant vos appréciations sur les quantités, la grossièreté des préparations ou leur goût, chacun appréciera votre modération ainsi que l'objectivité de vos critiques. N'ayant pas été présent mardi, j'ai interrogé mon équipe et ceux qui étaient présents ont parfaitement deviné qui vous étiez et quand vous êtes venus. Vous êtes venus à 4 mardi. Une des serveuses m'a naturellement dit : "Ils font partie des clients qui ont décidé avant d'arriver que ça ne se passerait pas bien". Et bien évidemment, la moindre erreur ne pardonne pas et vous encourage à tout exagérer, je suis presque à écrire, même à être dénigrant et de mauvaise foi. Et effectivement, comme je l'ai reconnue, il y a eu une erreur de désignation de plat. Et donc après, nous abordons la forme ! Vous vous êtes certainement amusé à dénigrer, exagérer, forcer le trait et même écrire des mensonges ("une pomme de terre non épluchée", "menu non respecté"). Quant à votre dernière phrase, elle est évidemment injurieuse et blessante pour une équipe qui travaille avec engagement, envie, enthousiasme, certes avec des points d'amélioration mais sans tricher. Mon équipe se "consolera" en retenant les commentaires ravis des clients qui ont fréquenté le restaurant mardi et les jours qui ont suivi : des habitués, les gendarmes de la ville voisine qui étaient déjà venus à 13 il y a un mois, des clients de passage qualifiant l'établissement de "belle découverte". Je défends toujours mon équipe en prenant la responsabilité de nos erreurs individuelles et/ou collectives. Et cette position de principe est d'autant plus facile à tenir quand on fait face à de tels propos qui n'ont d'autres buts que de blesser. Une seule chose me réjouit : vous ne reviendrez plus !
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Patrick DAVID Google

Déjeuner (uniquement) du Dimanche 30 novembre 2025. Très déçu par les prestations de ce restaurant, qui pourtant met en avant son envie de nous régaler avec des produits locaux de qualités, cuisinés pour certains d'entres eux de si piètre façon. Je pense aux magrets de canards, massacrés par une cuisson basse température qui les a rendus difficiles à couper avec des couteaux inadaptés. Les légumes qui les accompagnent sont plutôt bien cuisinés, mais servis en quantité plus que minimaliste ! Des erreurs au niveau de la salle pourraient être facilement corrigées: Pourquoi afficher un menu uniquement servi en semaine, le week-end ? Pourquoi installer une table de 8 convives, en isolant une personne en bout de table ? Pourquoi le personnel "picnic" sur le comptoir de l'accueil à 14h, alors que les clients sont toujours en salle ? Pour ne pas rester uniquement sur de mauvaises appréciations, nous avons trouvé le cadre assez agréable, la salle est grande et lumineuse, et notre serveuse agréable au demeurant faisait ce qu'elle pouvait pour sauver un peu l'image de son lieu de travail. Un travail d'analyse et de réflexion sur les mauvais avis qui vous sont donnés, pourrait vous aider à trouver des solutions pour satisfaire plus largement vos clients. Une critique si elle relève une faute réelle, doit être suivie d'une réponse, qui cherchera à convaincre le client insatisfait à revenir chez vous, parce qu'il y mangera très bien et dans de bonnes conditions, et juste à côté d'une merveilleuse abbaye avec une incroyable collection d'art. Relevez le challenge, vous avez en main un très bel outil qui mérite vos efforts et toute votre attention !

Réponse du professionnel : Bonsoir Patrick, J'ai relu plusieurs fois votre commentaire avant de répondre. Certaines de vos remarques sont indéniablement fondées et n'appellent aucun commentaire : menu de la semaine laissé à la vue des clients, attitude de certains membres du personnel proprement inadmissible. D'autres remarques par contre me surprennent : comment sur une table rectangulaire, des convives étant placés en vis à vis, l'un d'entre eux peut-il être "isolé en bout de table" ? Et d'autres enfin relèvent d'une appréciation subjective : "magrets de canards, massacrés par une cuisson basse température qui les a rendus difficiles à couper". La cuisson en basse température constitue un parti pris qu'impose la nécessité de proposer une régularité de cuisson quelle que soit la personne en charge de la dite cuisson et, face à la difficulté de recruter du personnel compétent et travailleur, j'ai décidé de la généraliser dans nos préparations au même titre que l'épaule d'agneau, nos filets ou suprêmes de volaille, les filets mignons de porc et d'autres encore. Je concède que ce mode de cuisson peut "heurter" ceux pour qui le caractère traditionnel de la cuisson du magret s'entend a minima sur une plancha ! Le même magret servi dans un banquet de 200 couverts n'aurait pas mérité de votre part la qualification de produit de qualité "massacré". Pour votre parfaite information, nous avons "testé" ce mode de cuisson auprès de plusieurs clients avant de la valider, conscients que cela bouscule la "tradition". Quant aux légumes, vous avez jugé la quantité servie "minimaliste". Face aux gaspillages et au constat que les habitudes de consommation changent avec notamment des quantités consommées réduites, nous avons effectivement adapté les quantités servies. Cependant, nous précisons systématiquement que nous pouvons resservir des suppléments d'accompagnement sur simple demande et gratuitement. Sans doute faut-il le préciser directement sur nos menus. Enfin, je suis tout à fait d'accord avec vous sur l'opportunité de tenir compte des avis négatifs argumentés et des critiques fondées. Soyez certain que c'est ce que je fais systématiquement plutôt que de faire l'autruche en refusant de nous remettre individuellement et collectivement en cause. L'exercice de ce métier depuis 18 ans nous a appris l'humilité. Et la diffusion d'avis arbitraires, tendancieux et parfois irrespectueux m'a conduit à discerner l'objectif du subjectif. En conclusion, je vous remercie pour votre message plutôt bienveillant même si vous aurez compris que, légitimement, j'en conteste certaines parties. Et j'espère que cette réponse respectueuse ne vous dissuadera pas de tenter une nouvelle expérience chez nous.
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pierre nassoy Google

Très bel établissement, pierres et poutres apparentes. Personnel accueillant et bienveillant, seul petit bémol, les chambres ne sont pas assez insonorisées.

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Nadine Roques Google

De passage, nous avons déjeuner à la ferme de Flaran, belle salle de restaurant. Service agréable, rapide, plats bien cuisinés, belle présentation. A refaire

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Sandra Lutard Google

Très bon accueil ; Jolie chambre très confortable et très propre, excellente literie; dîner délicieux et petit-déjeuner copieux ; L' ambiance est vraiment très agréable; aux alentours de jolis villages, et autres sites à découvrir : bref, une belle halte découverte où nous reviendrons et que nous recommanderons !

Réponse du professionnel : Bonjour Sandra, Toute l'équipe du Logis Hôtel La Ferme de Flaran se réjouit de votre commentaire qui nous encourage. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable séjour. Et merci pour votre recommandation ! Christophe
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Severine Colella Google

Très très bon moment en amoureux. Repas délicieux et bravo à ce service qui etait digne d'un ballet d'opera: de gauche de droite, très pro et toujours le sourire. Nous avons passé un superbe moment. En plus, les chiens sont admis!!!

Réponse du professionnel : Merci Séverine pour votre commentaire si positif et si encourageant. Je me rappelle très bien du bon moment que nous avons passé à échanger quelques mots pendant le service durant lequel j'ai effectivement été bien occupé mais à la fin duquel je me suis rappelé pourquoi j'aime ce métier quand on sert des clients sympathiques, bienveillants, simples... Nous serons ravis de vous accueillir une nouvelle fois. Christophe
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le géographe Google

Un conseil, ne mangez pas au restaurant, 45 minutes pour avoir mangé seulement une salade, 1h30 au total avec dans l'assiette de fromage seulement 3 tranches de gruyère et la même salade qu'en entrée. Tout ça au menu du jour et fini par être servi par le cuisinier pour compenser la seule personne de service en salle. La chambre est en mauvais état sale et mal isolée et l'emplacement est au bord de la route qui est quand même assez calme malgré les camions qui passent à partir de 5h30.

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Jean-Pierre Tiffou Google

première déception chez un logis hôtel: une chambre mal tenue (plâtre et meubles dégradés) un accueil fermé jusqu'à 20 heures le lundi de pentecôte. ne trouvant pas de café en poudre sur le plateau de courtoisie, nous en demandons et une serveuse nous fait gentiment un déca.... dont nous découvrons le lendemain qu'il est facturé. Seul le restaurant était excellent.

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Jean-Michel Google

Nous étions en randonnée itinérante vélo ,le propriétaire de l'hôtel n'a pas pris en compte notre demande à la réservation à savoir s'il était possible d' avoir un garage pour nos vélos !Donc ils sont restés à l'extérieur pour la nuit et je n'ai pas apprécié!

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