Logis Hôtel le Cadusia

Nous avons eu la chance de fêter la Saint-Valentin dans cet établissement à Chaource, et ce fut un moment vraiment magnifique. Un immense merci à la famille Enfer, notamment à Christelle Enfer et Inesia, pour leur accueil si chaleureux et leur gentillesse. Le dîner de Saint-Valentin était bistronomique et absolument délicieux, avec de très belles assiettes pleines de saveurs. La chambre était très agréable, avec une vue magnifique. La terrasse le matin est incroyable et le petit déjeuner parfait pour bien commencer la journée. Nous repartons ravis et remercions sincèrement cet établissement pour ce très beau moment.

Lors d’un passage pour une soirée top Hôtel confortable au calme avec un très bon repas, le service est top

Avec ma femme,nous avons passé une nuit.c'etait parfait. Nous avons pris le menu a 38€ au restaurant et c'était super bon.le personnel est très sympathique et très a l'écoute.je recommande fortement

Malgré un petit soucis de réservation (par internet) dû aux vacances de l'établissement le patron a vite trouvé une solution. Il est plutôt conseillé de réserver par téléphone. Super accueil entreprise familiale depuis 5 générations on sent l'investissement de chaque membre du personnel. Super restaurant serveuse super sympathique et fournie des explications du terroir, connaît bien ses plats et ses vins . Produits locaux croustillant d'andouillette excellent. Petit plus station service juste en face . Merci pour votre accueil et votre réactivé pour trouver une solution !

Superbe lieu ! Acceuil sympathique, c'est spacieux, propre, bref on s'y sent très bien. Nous avons pris des menus, qui sont vraiment sublime à tout points de vus (qualité des aliments, présentation des assiettes et les quantités bien correctes). Une explosion des saveurs à chaque bouchées. Une carte des vins et champagne appropriée au terroir local. Grand parking pour un accès simple. Belle découverte aux pieds de notre domicile ! Nous y reviendrons sans problème !

Top!!! Le service et surtout le restaurant sont vraiment excellent. Passant beaucoup de temps sur la route j'ai passé un très bon moment et très bien mangé. Merci à vous

Hôtel logis de tout confort. Très bonne literie, chambre impeccable, salle de bain propre. La restauration du soir plutôt classique sans plus. Très beau buffet de petit déjeuner , viennoiseries, pâtisseries, et un large choix de charcuterie disponible. J y retournerai les yeux fermés

Nous étions un groupe de 50 cyclistes en randonnée. Nous avons été reçus chaleureusement. Les chambres étaient confortables et le repas excellent. L'hôtel ne disposant pas de suffisamment de chambres, 14 d'entre nous ont dormis dans le second établissement du propriétaire, à Maisons les Chaource. Parfaite adresse pour notre programme.

Nous avons pris le Cadusia comme traiteur pour la célébration de notre mariage. Comment ne pas être dithyrambique... La qualité d'écoute et le professionnalisme de Christelle (en distanciel) nous a été très précieux pour le choix du Cocktail, du diner et du brunch: aucune fausse note!!! La mise en place, le service, la qualité de chaque mets, le sourire de Christelle, de Tata Stéph et de l'ensemble du staff ont permis la réussite complete de notre événement!!! Encore un grand merci a vous tous!!! Marjorie et Patrick

Très belle découverte : Service attentionné irréprochable de l'ensemble du personnel, cuisine généreuse et délicieuse, chambre de très bon goût et excellente literie ! Merci : cela mérite un avis au top !

Par où commencer. Arrivée à la dernière minute suite à une location booking très étrange voire effrayante. Le personnel me précise que l’hôtel est complet. J’explique donc la situation et que j’ai trois enfants en bas âge, ils remuent alors ciel et terre pour me loger à la dernière minute dans un appartement de fonction. Le personnel est accueillant, à l’écoute, extrêmement serviable. Je ne peux que recommander cet hôtel même pour un passage au restaurant. Un grand merci à eux pour leur hospitalité.

Hôtel situé à environ 1 km de Chaource de conception récente avec un parking suffisamment grand à l'avant. Bon accueil de l'ensemble des personnes rencontrées. Chambre actuelle, climatisée (ce qui ne gâche rien en période chaude) excellente literie, grande baie vitrée donnant sur les champs et Chaource, belle salle d'eau et aucune nuisance sonore constatée.|Ayant optés pour une 1/2 pension, le repas, quoique long à servir, correspondait à notre attente. Dommage qu'il nous ait été proposé un apéritif, ce qui nous aurait permis de patienté.|Excellent petit déjeuner avec de produits et avons apprécié que les beurres, le sucre, les confitures soient présentés en motte ou bocaux.

Très belle chambre d'une propreté extra. Côté restaurant plat fait maison de grande Qualité Un personnel à l'écoute et d'une très grande gentillesse. Je vous recommande cet Établissement. Merci au Cadusia

Arrêt déjeuner. Acceuil sympathique , établissement climatisé ; j' ai apprécié avec 30° dehors ! Parking facile. Côté repas,il y a le menu du midi en semaine bien placé côté prix. Copieux et bon. La terrasse donne sur les champs ; idem pour les chambres que je n' ai pas testé. Adresse que je met de côté

Quel soulagement d'arriver chez vous après avoir été victimes d'un accident sur l'autoroute! Un accueil adorable, très chaleureux et très compréhensif. Tout de suite on se sent à l'aise et même réconforté. Notre chambre est spacieuse et très confortable. Grâce à un petit souci technique dans les toilettes, nous avons dû changer de chambre et ce fut encore pour un mieux car les chambres qui donnent sur la jolie campagne et la splendide église de Chaource ( à visiter !) sont encore plus agréables. Le balcon privatif présent dans chaque chambre est un plus. Quant aux différents repas ( petit déjeuner buffet et dîner) c'est un moment très savoureux où l'on se sent choyé et comblé. Le personnel est vraiment sympathique et on a aussi apprécié le petit côté " pipelette"😉. Bref que du bonheur !! Je conseille à 100% et même plus...

J'y suis allée en famille pour déjeuner par un samedi midi Beau cadre et dans la grande salle une belle vue sur les champs Un parking est juste devant le restaurant/hôtel Nous avons bien apprécié le repas Excellent mojito en apéro avec de très bonnes gougères En entrée:gambas poêlées En plat:pour ma part,dorade sauce chorizo et ma famille a pris le croustillant au Chaource et frites maison(excellentes,bien dorées et assaisonnées comme il faut) En dessert:entremets à l'hibiscus et pavlova aux fruits rouges 😋😋 Serveuse très gentille et professionnelle! Je reviendrais avec plaisir!👍😃 Bonne continuation à toutes et tous!🙏

Bel endroit, nous avons très bien mangé. Deuxième fois que je m'y rend et toujours aussi délicieux. Service impeccable, nous avons été extrêmement bien reçues et le serveur très à l'écoute concernant nos régimes alimentaires ou nos goûts. Merci, ne changez rien surtout !

De l’entrée au dessert, tout est parfait, gustativement et visuellement. Le patron est bienveillant, souriant et attentionné envers ses clients. Je recommande fortement. Bravo au cuisinier pour avoir émerveillé mes papilles !

Très belle expérience dans ce restaurant à Chaource. Nous avons été très bien accueillis, le repas était très bon ! Merci d'avoir fait attention au "sans gluten" et mon compagnon a vraiment adoré le mi-cuit à la pistache ! Une tuerie :)

Au restaurant en couple. Accueil très chaleureux. Restaurant et toilettes propres. Néanmoins, un velouté de courgettes très très poivré,un autre client l a également fait remarqué. Le hamburger, les frites, la bavette excellent. Arrive le dessert : la pâte du Paris Brest n était pas décongelé. Déçue. Un geste commercial pour les désagréments aurait été le bienvenu. Dommage

Mon avis concerne le restaurant, très bon et très bon rapport qualité prix. La terrasse est superbe et même s'il l'annonçait fermé ils ont fait le nécessaire pour nous l'ouvrir le jour J. Les serveurs et le patron sont très sympathiques nous y retournerons avec plaisir.

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel lors d’un périple en bourgogne. Très bon accueil. Belle chambre confortable et spacieuse, petit déjeuner et dîner du soir parfait.

Sortie à la journée avec notre association à Chaource, nous avons fait notre pause déjeuner dans votre établissement. C était très bien! Bon accueil et nous avons bien mangé. Tout était très bon!

Je ne suis pas venu par hasard ( 2eme visite) J'ai été agréablement reçu à la réception, la jeune fille m'a accompagné jusqu'à ma chambre, beaucoup de vos confrères l'ont oublié. Chambre très spacieuse. Excellent dîner la " poire " pièce de viande cuite à la perfection, bonne sauce poivre et frites maison Mention spéciale pour le dessert : moelleux pistaches, glace griotte : TOP Personnel aux petits soins de l'accueil au départ Encore merci Monsieur Frédéric

1ère expérience dans cet établissement, bon accueil de la responsable à notre arrivée. Chambre spacieuse, repas au restaurant de bonne qualité mais le service reste fortement à améliorer. Petit déjeuner extraordinaire, énormément de choix : le top ! merci à Marie pour l'accueil le dynamisme et le sourire. Pour vous répondre il n'y a pas eu qu'un souci sur les couverts alors s'il faut détailler : concernant le service : erreur sur les cartes sur la table 3 cartes et pas celle des vins, on nous apporte l'apéritif de la table d'à côté, puis on nous apporte l'entrée d'une autre table, on ne nous laisse pas le temps de regarder la carte des apéritifs et vins on reste devant nous jusqu'à ce qu'on choississe, la façon de se tenir est aussi importante. De plus ce matin on croise une des serveuse qui nous évite sans dire bonjour. Revenez vers Marie elle vous donnera aussi son appréciation puisqu'elle était hier soir au restaurant.

A recommander ses chambres spacieuses et calmes petit déjeuner très varié et les repas pris en demie pension le soir savoureux produits du terroir très appréciés. Accueil plaisant courtois personnel sympathique. Nous avons profité pleinement de nos 5 jours dans cette région qui était méconnue pour les deux couples. Merci de nous avoir fait partager le repas Gastronomique à Les maisons de Chaource

Visite uniquement du restaurant, une belle terrasse avec vue sur la campagne, des mets copieux et une mise en valeur des produits régionaux : des gougères au Chaource, la Prunelle de Troyes alliée à une sauce poivre pour une pièce de bœuf tendre. Des tarifs plus que corrects, un service soigné, une table à recommander. Un parking au pied qui rend l'établissement très accessible. Une belle fréquentation en pleine semaine, gage d'une bonne adresse. On recommande vivement.

Belle prestation, les chambres sont spacieuses, avec une terrasse donnant sur la campagne. Belle décoration. Chambre équipe d'un petit frigidaire, bouilloire, café, thé ou eau. Tout pour se sentir bien. Restaurant avec une belle terrasse, les plats sont très bien cuisinés avec du choix. Personnel aimable et accueillant. Cela fait plusieurs fois que nous venons et c'est toujours parfait, nous vous disons à l'année prochaine

Lieu magique et magnifique. Personnel au top. Gentillesse service parfait. Toujours le sourire et une petite phrase sympa. Je n' ai pas réservé sous mon nom. J' occupé la chambre PMR . Une mention spéciale à Frédéric. Il est simplement au top. Ne faites pas l'erreur de le laisser partir.

Nous avons été agréablement surpris . Les chambre sont décorés avec goût , dotées d’une petite terrasse , volets roulants électrique . Le petit déjeuner est aussi très qualitatif . Le personnel présent lors du petit déjeuner était aussi très agréable. Une bonne expérience qui nous fera revenir dans votre établissement.

Un déjeuner lors d'un retour de vacances, jolie terrasse, très bonne cuisine, excellents desserts, bon rapport qualite/prix, grand professionnalisme de Frédéric, aux petits soins envers la clientèle, sans oublié son assistante ! Satisfaction clients avant tout.. Petite pause à faire..

Très belle prestation, la chambre est vraiment très agréable avec sa grande baie vitrée et sa petite terrasse (présence d'un volet roulant motorisé). La literie est de très bonne qualité. La chambre possède une salle de bains avec douche à l'italienne et un WC séparé, une bouilloire avec quelques sachets de thé et de café, un frigo avec une petite bouteille d'eau, une TV grand écran, une clim réversible. La chambre est très bien insonorisée, l'ameublement et la déco sont modernes. Le seul petit bémol concerne les serviettes de bain qui sont un peu rêches. Le petit déjeuner est juste parfait : notamment le café excellent et le jus d'orange frais. Bref, que du bon !

Sur la longue route de notre retour, nous nous sommes arrêtés un peu par hasard dans ce restaurant. Nous avons été conquis par l'accueil et la qualité des plats. Le patron et son épouse ( le restaurant est tenu actuellement par sa fille) mangeaient à côté de nous. Ils nous ont d'abord conseillés sur les plats, puis sur les spécialités de la région et surtout sur le fromage que nous avons pu goûter. C'est la première fois que nous avons eu un accueil exceptionnellement chaleureux dans un restaurant et finalement, nous y sommes restés beaucoup plus longtemps que prévu. Monsieur et Madame Enfert ( et votre chien), merci pour cet accueil dont nous nous souviendrons longtemps. Nous ne manquerons pas de revenir si nous retournons dans votre magnifique région.

Petit séjour à l'hôtel restaurant Le Cadusia, que du bonheur. Les chambres spacieuses, refaites récemment et avec goût. Le restaurant et sa belle et grande terrasse. La cuisine généreuse et excellente. Le personnel au petit soins et les propriétaires d'une gentillesse exceptionnelle. Je vous recommande à 100% cet établissement. Je n'ai mis que le dessert en photo, pour vous mettre l'eau à la bouche et vous donner envie d'y aller.

Hôtel sympathique pas loin de Troyes. Les chambres étaient en cours de rénovation. La mienne n'était pas rénovée. Elle était très propre, avec un balcon donnant à l'arrière de l'hôtel sur une prairie. La décoration était spartiate, malgré l'espace: minuscule bureau de coin, petite télévision, murs blancs et peut d'efforts de design. La literie était très confortable et la chambre était climatisée et avec un volet électrique, donc il y faisait très noir. La salle de bain était exiguë mais avec un douche à l'italienne agréable, une radiateur/ sèche serviettes et un WC séparé. Les restaurant est de très bonne qualité, tant au dîner que pour le petit-déjeuner. Service sympathique et efficace et bonne cuisine

Nous avons passé une très belle semaine dans cet hôtel. La chambre, très bien située avec vue sur les prairies, est très calme. L'accueil est très agréable, le personnel est souriant et dévoué. Les repas sont excellents, très variés. Le petit déjeuner gagnerait à proposer des pains différents. La situation de l'établissement permet de découvrir les très belles richesses de ce département (Troyes, Ervy, Clairvaux...) et ses spécialités gastronomiques. Surtout, ne pas oublier de visiter l'extraordinaire église de Chaource ! Très beau séjour !

Pas tester l'hôtel Revoir la propreté des verres pour les photos 🤣😅😉 Nous avons passé un sublime moment avec le champ les vaches le coucher de soleil et le personnel. Niveau cuisine raffinée c'était plutôt bon on reviendra. Merci a vous 👍

Accueil chaleureux, chambre propre. J ai séjourné en soirée Étape à un prix défiant toute concurrence avec un restaurant et des plats très bien cuisinés. Au top au niveau rapport qualité, même au dessus des attentes concernant le repas!