Logis Hôtel le Morvan

Que peut-on ajouter au mot "parfait" ? Que de gentillesse dans l'accueil, que de générosité dans cette cuisine délicieuse, chambre confortable, petit déjeuner généreux, trois nuits sur place pour visiter la région et se souvenir à jamais d'un très bon moment dans cet établissement hautement recommandable.

Séjours réguliers dans ce charmant hôtel, irréprochable en matière de propreté, au coeur du Morvan, où règnent sérénité et plénitude. Les 8 chambres cosy, à la literie très confortable, vous accueillent dans une atmosphère chaleureuse, comme l'accueil attentionné du Chef, Etienne ROBBE, et son Equipe dynamique, toujours au petit soin de sa clientèle. Petits déjeuners copieux. Voyage gustatif à la table raffinée de l'établissement, tant pour le plus grand plaisir des pupilles que des papilles, créativité des mets, dont les saveurs sont sublimées par un Chef passionné.| Le "petit plus" jolies nappes blanches ornées de broderies aux initiales du Chef. |Nous recommandons fortement cette excellente adresse, qui vaut le détour !

Séjours réguliers dans ce charmant hôtel, irréprochable en matière de propreté, au coeur du Morvan, où règnent sérénité et plénitude. Les 8 chambres cosy, à la literie très confortable, vous accueillent dans une atmosphère chaleureuse, comme l'accueil attentionné du Chef, Etienne ROBBE, et son Equipe dynamique, toujours aux petits soins de sa clientèle. Petits déjeuners copieux. Voyage gustatif à la table raffinée de l'établissement, tant pour le plus grand plaisir des pupilles que des papilles, créativité des mets, dont les saveurs sont sublimées par un Chef passionné. Le "petit plus" jolies nappes blanches ornées de broderies aux initiales du Chef. Nous recommandons fortement cette excellente adresse, qui vaut le détour !

Hôtel très agréable, calme. Restaurant excellent. Étape parfaite sur notre itinéraire de retour, d'autant que la région est top pour les motards 👍

Nous y avons dîner pour nos 39 ans de mariage et le menu saveurs était parfait avec la fricassée d'escargots, le mignon de porc, le vraiment parfait exotique 😋 et la crème brûlée à la pistache Vraiment délicat et gourmet Merci pour cette découverte de saveurs

Accueil très sympathique. Personnel à l'écoute. Chambre simple mais très propre et confortable. Repas excellents et présentés harmonieusement avec des produits frais et de qualité. Tout était parfait.

3ieme séjour au Morvan et toujours aussi bien reçu|Personnel compétent et accueillant|Cuisine délicieuse, que du fait maison, belle présentation, menu avec des prix très correct au vue de la qualité des produits| Petit déjeuner excellent|Merci à Mr Robbe et à son équipe et à un prochain séjour 😊

Hôtel calme et agréable, très belle salle de restaurant, cuisine recherchée, saveurs subtiles et équilibrées. Petit déjeuner qui comble les plus exigeants. Personnel très accueillant, à l'écoute de vos moindres besoins. Adresse que l'on oublie pas.

Restaurant exceptionnel. Nous n'avons pas testé les chambres. Tout avait du goût, tout était bon, le menu dégustation était super, les deux desserts m'ont mis une claque tant c'était bon. Le service est superbe, et merci pour le conseil sur le cocktail du jour, c'était un délice.

Même si on peut toujours trouver mieux comme chambre, celle-ci est tout à fait convenable. Le top c'est le côté cuisine des produits de qualités sont proposés avec du goût et des saveurs. Pour exemple soupe choux fleur - asperge, un très bon mix. Chaque fourchette est un délice, et que dire du dessert à la noisette, avec sa glace au chocolat noir, on fait tout de suite la différence avec les glaces qui nous sont servies habituellement. Vraiment très bien, bravo au chef.

Un restaurant de qualité à découvrir ou à redécouvrir. Service convivial et efficace, excellente cuisine. Nous recommandons.

J'ai testé le menu bistronomique du midi à 25€, tout simplement excellent. Ok on n'a pas le choix dans les plats c'est un menu imposé, entrée plat et dessert, mais d'une finesse et d'une qualité digne de ses autres menus et à un prix très abordable pour un déjeuner du midi en semaine.

Bon accueil, personnel à l'écoute et très réactif. |Chambre propre et calme.|Cuisine, digne d'un étoilé au vue de la qualité des produits, de la présentation, de la cuisson et l'originalité des sauces d'accompagnement. Adresse à recommander.

Bon accueil, personnel à l'écoute et très réactif. Chambre propre et calme. Cuisine, digne d'un étoilé au vue de la qualité des produits, de la présentation, de la cuisson et l'originalité des sauces. Adresse à recommander.

Le restaurant Le Morvan, à Carré-les-Tombes, est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie authentique. Parmi ses nombreux atouts, le magnifique chariot de fromages se distingue particulièrement. Ce véritable spectacle visuel met à l'honneur les trésors du terroir bourguignon, avec une sélection généreuse et raffinée de fromages locaux. Chaque morceau raconte une histoire, celle d’un savoir-faire régional et d’une passion pour la qualité. Ce moment du repas, à la fois gourmand et convivial, témoigne de l’attachement du restaurant à valoriser les richesses de la Bourgogne. Un détour par Le Morvan, c'est une promesse de découverte et de plaisir pour les papilles !

Excellent séjour il y a quelques semaines. Tout était parfait de l' accueil à l' assiette. Les plats tous plus surprenants les uns que les autres par leurs saveurs et leurs originalités. Nous avons passé trois jours en demi pension. Un excellent rapport qualité/ prix. Tout est fait maison.. Nous reviendrons car nous avons eu un vrai coup de cœur pour cet hôtel, son environnement et la région. Merci pour votre accueil et votre authenticité. Catherine et Philippe Fabrici

Voilà quelques années que nous nous arrêtons dans cet établissement et il n'y a rien à redire. Les chambres sont accueillantes (thé, café, biscuits et bonbons sont à disposition pour un petit en-cas). La qualité des mets proposés par Mr ROBBE est toujours d'une excellente qualité et développe notre plaisir gustatif. Quand au petit déjeuner, il est grandiose (gâteaux maison, brioches, viennoiseries, différents types de pain, confiture et yaourt maison sans oublier les fruits frais et le jus d'orange). Le personnel en salle est quant à lui très agréable et convivial. Merci pour cet admirable accueil.

Chambres simples, très propres et bien aménagées. Restauration exceptionnelle avec des produits de qualité et une préparation digne d'éloges ! Accueil très aimable par le Chef Robbé. Service à table très agréable et diligent. Une mention particulière pour le petit déjeuner copieux orchestré par un serveur remarquable par sa disponibilité et ses qualités de contact.

Un lieu tellement agréable et reposant. Les ou la chambre que j’ai vu, magnifiquement décorée avec un jaune reposant. Personnel très agréable et le Mr qui nous a reçu déborde de gentillesse. Petit déjeuner au top Faudra y retourner pour plus de temps car même le village semble agréable à visiter

Tres agréable hotel bien placé pres du centre du bourg et de ses commerces. Chambre tres propre, joliment décorée et bien équipée (bouilloire, café et thé gateaux etc) Personnel cordial et attentif. Petit déjeuner francais copieux et varié servi à table. Restaurant gastronomique délicieux.

Super restaurant gastronomique au cœur du Morvan. Un cadre splendide avec une cuisine raffinée, aux saveurs multiples et surprenantes. Petit bémol pour le service, c'est dommage mais j'ai trouvé la serveuse un peu trop familière. Enfin elle ne correspondait pas avec le standing de l'établissement. Mais je recommande tout de même à tous les amateurs se restaurant d'exception.

Nous avons passé un agréable sejour. Tout était au TOP. Nous avons eu un très bon acceuil par le patron au petit soin de sa clientèle. Les chambres sont propres et très agréables. Un repas digne d'un très grand chef avec une très belle présentation et tout était succulent. Un vrai délice. Un petit déjeuné delicieux. Un séjour inoubliable. Un grand merci à toute l equipe pour leur acceuil.

Très belle découverte... Un emplacement au calme, et pourtant très bien placé pour tout visiter dans la région... Belles chambres... Et très très bons repas... Bravo au chef Étienne Robbé 👏👏👏Et toute son équipe qui est au top. On voit que chacun se sent bien dans son job... On reviendra 😉

Excellente surprise ! Arrêt obligatoire si vous passez par la région. Chambres simples et confortables L’accueil y est très chaleureux, tant par le super duo de serveurs , que par le patron qui n’est autre que le chef cuisinier. Je vous conseille une nuit en demi pension avec le ´ repas menu étape ‘ (rapport qualité prix incroyable ) Chaques plats testés étaient délicieux Le petit déjeuner fabuleux (tout est fait maison) Aucune fausse note ! ( Le bonjour de la Vosgienne )

Très bon accueil, chambre propres et au calme. Dîner de qualité, mets savoureux, vins et cuisine excellente dans un cadre superbe. Le petit déjeuner est remarquable, copieux et ravi les papilles...

Nous avons passé 3 nuits dans cet établissement aux chambres simples mais propres. N’y allez pas sans choisir la demi pension : table extra surtout après une journée de balade dans le Morvan. Étienne se plie en quatre pour sa clientèle et vous pourrez apprécier ses adresses et sa gentillesse lors du petit-déjeuner.

Belle chambre confortable salle de bains spacieuse. Je recommande le menu à 38 euros au restaurant de l'hôtel. Entrée plat et dessert tout est délicieux avec une belle présentation. Personnels sympathiques et accueillants

Nouvelle étape au Morvan, et toujours le même niveau de satisfaction pour la qualité de l'accueil de M. Robbé, le patron et chef cuisinier, et de l'aimable personnel. Nous avons eu la chance de pouvoir occuper notre chambre favorite, la Sorneille, spacieuse et confortable. Le dîner fut comme toujours excellent, des accords surprenants d'originalité (dos de sandre et sauce au fruit de la passion, avec un accompagnement comprenant une asperge blanche) ; ou un mignon de veau cuit rosé, la sauce au muscat de Rivesaltes et aux morilles apportant des notes douces. Excellente carte des vins, égale à elle-même voire mieux puisque complétée par des vins d'Alsace jusque là absents. |Toujours servi à table, le petit déjeuner peut être qualifié de plantureux, avec des produits faits maison (biscuit de santé, cake, chausson aux pommes, yaourt, confitures), et d'excellentes petites viennoiserie.|Le prochain passage par le Morvan connaîtra un nouvel arrêt dans cet excellent établissement.

Etablissement tellement chaleureux ! Excellent accueil Cuisine exceptionnelle, plats raffinés. Le Chef est un grand professionnel. Le matin c'est lui qui vous accueille et vous sert le petit déjeuner. Personnel convivial et très à l'écoute. Chambre très confortable Avons passé un bon moment. A conseiller ...

Excellent établissement que je fréquente depuis de nombreuses années. Chambres confortables et très bon restaurant . Le chef respecte la saisonnalité et travaille des produits frais . Mention également très bien pour le petit déjeuner qui est copieux avec des produits maison . Idéalement situé dans le Parc du Morvan et lieu de départ connu pour les balades et les randonnées .

Avons passé 1 nuit et dîné le soir de notre arrivée. L'accueil était chaleureux, la chambre d'une très grande propreté et bénéficiant de la clim bienvenue l'en cette période si chaude. Le repas était parfait, la cuisson des poissons bien maîtrisée, légumes al dente. Le service charmant aux petits soins, tout cela accompagné de bon vin et de bonne humeur. 'à noter l' extrême gentillesse du chef et gérant de l'hôtel restaurant. Nous y retournerons et y passerons même un séjour pour profiter de ce lieu

Remarquable à exceptionnel ! Un déjeuner parfait, le menu dégustation est la signature de cet établissement ! La cuisine est un sans faute,cuisson,assaisonnement, recherche,équilibre moelleux-croustillant .Le service est au niveau de la cuisine où les plats s'enchaînent sans la moindre fausse note où attente. Du grand professionnalisme dans une ambiance à la fois sereine et détendue. Menu en 7 services qui restera dans la mémoire des amis présents....pour ..70€ et il ne manque pas le chiffre des centaines. Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment.

Accueil parfait ; très joli "petit" menu du midi bien choisi (mousse de lieu rouge - magret de canard - moelleux au chocolat), service soigné et de qualité ; prix tout à fait raisonnables. Le lieu est accueillant et chaleureux, un peu inattendu, dans un village éloigné des axes de passage en un jour d'automne gris et pluvieux. Un vrai rayon de soleil pour un voyageur un peu morose en temps de couvre-feu !