Logis Hôtel Nougier

Nous avons passé un séjour de 3 nuits en demi-pension absolument remarquables dans cet établissement, l'accueil a été très humain et sympathique, le patron, Monsieur Nougier a vraiment tout fait pour notre satisfaction (garage voiture et vélos, accompagnement à la chambre, etc...). Les chambres sont très spacieuses, meublées simplement mais avec goût, elles sont dans un état et une propreté irréprochables, nous pensions même que la salle de bains était neuve mais non... La formule demi-pension s'est révélée être une expérience culinaire à part entière. Chaque dîner a été un enchantement pour les papilles : une cuisine gastronomique raffinée, variée et créative, mettant à l'honneur des produits locaux de grande qualité avec des dressages soignés. Mention spéciale également pour le serveur au restaurant, à la fois professionnel, attentionné, avec de l'humour et d'une grande gentillesse. Les prix ne sont pas "d'entrée de gamme" mais le rapport qualité prix est incontestable, les prix parfaitement justifiés. Un immense merci à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux et leur professionnalisme discret mais omniprésent. Nous reviendrons sans la moindre hésitation et recommandons cette adresse les yeux fermés ! Fursac est aussi un excellent point de départ pour des randonnées cyclistes, mieux vaut avoir un VAE (ou d'excellents mollets) car la région est très vallonnée. L'hôtel nous a d'ailleurs bien orienté sur les sites à voir...

Une étape fabuleuse au coeur d'une très belle région. La table est excellente, les chambres impeccables et le personnel très serviables. Tout est parfait. Il faut s'y arrêter .

Si globalement c'était correct, nous n'avons guère apprécié un menu unique surprise à 51€, dont le plat principal etait du filet de poulet(certes fermier) . On attend plus d'originalité d'u tel menu à ce prix

Séjour très agréable dans cet hôtel de village tenu par la famille Nougier depuis trois générations. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le chef, puis par son responsable de salle, dont nous tenons à souligner le grand professionnalisme. Les explications étaient claires, les conseils précis et avisés, notamment pour le choix des vins. Pour bien commencer la soirée, nous avons apprécié prendre un cocktail dans le jardin accompagné d'amuse-bouche faits maisons. L'hôtel dispose également d’une piscine extérieure chauffée, ce qui est un vrai plus. Au diner, nous avons choisi le menu du marché en cinq plats, nous avons découvert la bonne cuisine gastronomique du chef Stéphane Nougier. Les assiettes mettent à l’honneur des produits de saison, issus de producteurs locaux, tous d’une grande qualité (légumes BIO, foie gras, langoustine, morille, volaille fermière, asperge, fraises, marrons, œufs fermiers, fromages). Le chef y démontre une belle créativité dans ses plats et une maîtrise parfaite de ses cuissons. Nous avons également apprécié les vins proposés en demi-bouteilles, offrant un excellent rapport qualité prix comme le vin rouge Saint-Émilion 2016. Un autre point très appréciable, la carte des cafés proposée en fin de repas. Habitués à séjourner dans des établissements de qualité et amateurs de gastronomie, nous estimons que le chef mériterait d’être distingué au Bib Gourmand Michelin, tant sa cuisine raffinée, généreuse et parfaitement maîtrisée reste proposée à un prix accessible. La chambre supérieure est spacieuse, confortable et parfaitement équipée, avec une grande douche à l’italienne et une literie de bonne qualité. Une très belle adresse où nous aurons grand plaisir à revenir, autant pour la qualité de la cuisine que pour le service attentionné et le cadre paisible. Les jumeaux de Toulouse

Je recommande le restaurant, tout était délicieux.

Très belle découverte Cuisine haut de gamme Chambre confortable et très calme Personnel accueillant

Excellente expérience au Nougier ! Le menu unique a 51 euros, sans connaître les plats à l’avance, a été une très belle surprise. Cuisine raffinée et pleine de saveurs. Chef talentueux et très agréable. Service au top, avec une équipe gentille, souriante et professionnelle. Nous recommandons !🙂

Accueil agréable. Apéritif proposé au coin du feu. Dîner servi avec bienveillance. Mets raffinés. Mention spéciale pour les desserts ... une tuerie ! Une table d'exception dans un secteur où la gastronomie a cédé la place à la mal bouffe ! Si vous voulez manger de la vraie cuisine dans un cadre raffiné, c'est là qu'il faut aller. Il n'y a pas d'équivalent alentour.

Pas mal en restauration....mais assez cher pour un restaurant retirer de tout....bon le repas est correct...viandes raffinées ...légumes moyens..et les desserts moyens aussi..mais les prix trop élevés..et question choix dans les menus,il n y a pas grand chose....le personnel très réduit...pourquoi ? Donc la personne qui fait le service a table fait tout....reçoit les clients...fait l encaissement et vous donne votre vestiaire....première fois que je voyais cela....

Excellente table, dans une belle atmosphère! les plats sont de saison et délicieux. Cela vaut le détour par Fursac pour déguster la cuisine du chef.

Étape fort agréable ; une vaste chambre confortable avec une super salle de bains. Le dîner -mème si l’on a pas trop de choix- est vraiment succulent, entre autres une généreuse portion de foie gras avec de très bonnes tranches de brioche aux raisins, chaudes: un régal.|La carte des vins est bien , variée, avec des prix acceptables.|Stationnement sans problème et même deux bornes de recharge fonctionnant rapidement juste sur la place!

Personnel et patron très froids, repas bon, mais exagèrent sur les tarifs, une petite bouteille d'eau à 7 euros, un verre de vin à 12 euros. J'ai déjà fait des repas gastronomiques mais les tarifs sont corrects, on n'est pas à Paris quand même. On nous prend pour des vaches à lait. Première fois et dernière fois. En plus, l'intérieur n'est pas chauffé. je ne recommande pas

Un restaurant qui offre l'exeption. Une halte tres appréciée avec un menu de dejeuner a 49 euros en 3 plats. Des plats qui vont de la mise en bouche au dessert qui sont exceptionnels. Un service agreable et tres professionnel. Je recommande fortement cz restaurant. Nous reviendrons !!

Localisation idéale lors de nos déplacements Lyon / Vendée, facile d'accès, le parking fermé, la piscine, pour une halte toujours agréable, sans oublier le confort des chambres et laquait de la table et du petit déjeuner.

Très joli très chic belle décoration Jolie terrasse Mais arrivé juste pour boire un coup peut etre au mauvais moment ....le Spritz à 10 euros sur la carte nous a coûté au final 14 euros Dommage on reviendras jamais

Hotel calme, chambre propre, literie confortable dans un petit village sympa avec tous les commerces (y compris pharmacie et station service !)||Restaurant avec une cuisine savoureuse et créative grâce à des producteurs locaux et un chef talentueux aussi bien sur le salé que sur le sucré. Service efficace et souriant

Bonne cuisine, soignée, surprenante. Le serveur est très courtois et professionnel. Mais ce qui a toujours manqué à ce restaurant, c'est la CHALEUR, l'ACCUEIL, le SOURIRE de la part de la famille Nougier. Nous y allions en moyenne une fois par an. Mais c'est décidé : nous n'y retournerons plus. On préfère une cuisine peut-être un peu moins chic mais avec un service ACCUEILLANT ET CHALEUREUX. On est prêt à payer cher mais en échange d'un bon accueil entre autres...

étape gourmande à Saint-Étienne-de-Fursac à l’hôtel Nougier : un vrai régal ! Accueil chaleureux et service attentionné assuré par Mickaël. Chaque plat était savoureux, finement cuisiné et magnifiquement présenté dans une vaisselle élégante. Une très belle adresse à recommander sans hésiter

Établissement Très professionnel, acceuil et cuisine à conseiller. Le seul problème que nous avons rencontré est le voisinage, lors de notre repas un enfant qui habite juste à côté de l'établissement à lancé de gros cailloux par dessus la haie. Nous mangions juste derrière, plusieurs projectilles ont atteris autour de nous et l'un d'entre eux est même tombé sur la table d'un couple qui était assis à côté de nous. Le nécessaire a été fait avec le service de l'établissement et certains clients pour que cela s'arrête vite. Nous comprenons la gêne du restaurateur en vers sa clientèle et ne nous lui en tiendrons pas rigueur. Nous espérons que le nécessaire sera fait pour ne plus que cela arrive. Mr Briant.

Contacté pour réserver une table en terrasse pour 2 personnes sur le week-end de l’ascension / météo du week-end soleil 29 degrés On me répond que la terrasse est fermée je me désiste donc et je me fais gentiment pourrir par je pense « le patron » qui me répond que « si je suis plus intéressé par la terrasse que le menu je n’ai qu’a aller en terrasse » accueil téléphone désagréable non professionnel // très déçu de ce comportement à la limite de l’irrespect Dommage car pour être honnête cette terrasse reste très agréable

Très déçue de l’expérience. J’ai commandé un coffret cadeau pour mes beaux-parents (menu 5 services) que j’avais demandé pour une date précise. Le coffret n’a pas été envoyé à temps, malgré mes relances. Résultat : un cadeau reçu en retard, ce qui gâche totalement l’effet de surprise. Par ailleurs, à la fin de leur repas, le chef de salle a laissé entendre que leur table était sale à cause de leur chien ,ce qui est très déplacé et irrespectueux. Pour un établissement de ce standing, c’est inacceptable. Je ne recommande pas, ni pour l’accueil, ni pour le service client.

Vu les critiques plutôt positives je pensais trouver un très bon restaurant, plutôt déçue par une cuisine qui manque d’imagination et de saveur.|Au moment de l’encaissement, un sourire du chef aurait fait passer plus facilement le montant de la facture.

Le lieu est sympa , bien agencé .la terrasse superbe Bonne accueil , Je trouve très serviable que l’on demande vos allergies et ce que nous n’aimez pas . Le choix du menu Nous nous avions pris le menu surprise , C’était BON ok C’était un menu traditionnel. Que l’on fait en famille ou amis Là présentation des assiettes étaient jolies mais je trouve que ça manquait de générosité car honnêtement j’avais encore faim. Le service un peu long mais j’ai su que le chef fesait la cuisine tous seul pour 30 couverts (meat culpa ). Belle expérience mais un peu déçue

Excellente adresse. Repas gastronomique de grande qualité, service remarquable, joli site, chambre spacieuse. Belle découverte à des prix vraiment raisonnables. Référencent guide Michelin amplement mérité! Une très bonne surprise qui vaut le détour!

Je viens ici depuis que je suis enfant au moins une fois par an. C'est toujours un vrai régal que de découvrir la carte. L'accueil est toujours incroyable, des personnes souriantes et charmantes. À l'écoute et de bons conseils, les serveurs sont adorables. Le chef et son équipe proposent toujours des plats qui sauront régaler vos papilles. Que ce soit pour une escapade en famille ou un repas en amoureux, je vous conseille cet endroit sans hésiter !

Logis dans l'ensemble plutôt agréable. Chambre plutôt spacieuse et propre. Literie confortable .Grande salle de bain. Extérieur avec piscine doit être plutôt agréable en plein été. En soirée, tape. Cuisinier seul au fourneau du coup un peu de temps d'attente. Les plats sont travaillés et plutôt bons!. Manque quand même un peu en termes de garniture pour les personnes qui aiment bien manger. Petit bémol le serveur que je trouve un peu hautain. Dans l'ensemble bon hôtel

Nous avons passé 2 nuits dans cet hôtel et nous n'y reviendrons pas. Il ne propose aucun accueil. A l'arrivée on vous donne la clé, l'étage et votre numéro de chambre sans aucun sourire ni petit mot sympa. Nous avons quand même fait 3 hôtels différents cette même semaine avec des accueils chaleureux et bienveillants. Heureusement que la chambres était spacieuse et bien équipée. Nous avons également dîner au restaurant, nous avons très bien mangé mais quel calvaire d'attendre 1/2 heure entre chaque plat, au total plus de 2h30 à table. Nous avons préféré dîner ailleurs le lendemain. Le départ était tout aussi déroutant qu’à l’arrivée, cette fois ci le patron à passé du temps avec moi, enfin une discussion, pour m’expliquer que je ne devais pas faire valider la carte de fidélité Logis hôtel.

Nous avons passé un déjeuner avec des sentiments partagés à l'hôtel-restaurant le nogier. D'un côté, la cuisine est absolument merveilleuse, un véritable voyage culinaire qui frôle la perfection. Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec soin et passion.Cependant, l'expérience a été grandement ternie voir totalement gâcher par le service. Le serveur qui s'est occupé de notre table manquait cruellement de courtoisie et de professionnalisme. Son attitude désagréable a malheureusement gâché ce qui aurait pu être un repas mémorable. On se demande sérieusement s'il ne serait pas plus à sa place derrière un bureau, loin des interactions avec le public, ou peut-être dans un environnement comme un fast-food où l'exigence de service est différente. Quel dommage pour un établissement de cette qualité! 5 étoile pour la cuisine mais 0 pour votre serveur

Lors d'un voyage en groupe, nous avons réservé 3 chambres pour une nuit. Jolie bâtisse mélange de tradition et de modernité . Chambres impeccables, spacieuses très calmes et confortables. Les WC sont séparés de la salle de bain présentant un beau volume et les douches sont grandes ( fait agréable lorsque l'on est grand ). Nous avons pu nous rafraîchir dans la piscine ombragée en fin d'après midi. Transat et tables disponible dans le jardin joliment aménagé. Le petit déjeuner est sous forme de buffet, copieux et réalisé avec des produits fait maison. Le personnel est sympathique et souriant.

Nous avons passé cinq nuits à l’hôtel Nougier à Fursac, dans la Creuse. L’hôtel est agréable, avec chambres spacieuse et tout confort. Nous avons profité du restaurant de l’hôtel, dirigé par un chef reconnu comme Maître-Restaurateur, Toque Blanche du Limousin, et détenteur du titre Bib Gourmand Michelin.|Nous avons pu découvrir savouré les menus Plaisir et Inspiration ( inspiration du chef) , un véritable régal pour les yeux et les papilles. Les plats, savoureux et créatifs, regorgeaient de saveurs et étaient préparés avec des produits frais d’excellente qualité.|Nous sommes ravis de notre séjour. |Merci et félicitations au chef Stéphane NOUGIER , ainsi qu’à toute l’équipe de l’hôtel qui a pris soin de nous et rendu notre séjour des plus agréables. Une adresse incontournable pour un séjour réussi.

Nous avons passé cinq nuits à l’hôtel Nougier à Fursac, dans la Creuse. L’hôtel est agréable, avec chambre spacieuse et tout confort et literie très reposante . Nous avons profité du restaurant de l’hôtel, dirigé par un chef reconnu comme Maître-Restaurateur, Toque Blanche du Limousin, et détenteur du titre Bib Gourmand Michelin. Nous avons pu découvrir et savourer les menus Plaisir et Inspiration ( inspiration du chef) , un véritable régal pour les yeux et les papilles. Les plats, savoureux et créatifs, regorgeaient de saveurs et étaient préparés avec des produits frais d’excellente qualité. Nous sommes ravis de notre séjour. Merci et félicitations au chef Stéphane NOUGIER , ainsi qu’à toute l’équipe de l’hôtel qui a pris soin de nous et rendu notre séjour des plus agréables. Une adresse incontournable pour un séjour réussi.

Un dîner délicieux avec de bons produits, des plats inventifs et savoureux. C’est un restaurant gastronomique (nappe blanche, service du pain et du vin, l’assiette et le plat arrivent chauds) à prix raisonnable. Bravo au chef !

Restaurant : après un apéritif au coin du feu, nous nous sommes laissés tenter par un menu "surprise" qui nous a permis d'apprécier tout le talent du chef Stéphane Nougier. La qualité des produits (de saison !) est irréprochable, leur préparation allie classicisme et innovation, la carte des vins est vaste, le service et le dressage des tables est raffiné, bref, un label Bib Gourmand complètement justifié pour une parenthèse gastronomique très agréable. À noter : fermeture hivernale. Détour depuis l'A20 : 15 mn environ.

Le cadre de la salle et simple et sympathique. Le personnel est sympathique et efficace. Les plats sont beau , sont surprenant, sont excellents .. Tous est bon, et chose rare ils ont une carte pour le café... Nous nous sommes régalés, je vous le conseille

Deuxième fois que nous venons dîner en amoureux et deuxième fois que c est un véritable plaisir pour nos cœurs et nos papilles. La cuisine est divine et même si je ne suis pas personnellement très à l aise avec les surprises , le menu du chef est toujours délicieux ! Tout est fin, raffiné et très élaboré … un plaisir de voir arriver chaque plat et de les déguster avec délice ! Une mention spéciale aussi pour chef de salle qui est à présent seul et qui doit gérer chacun des services sans personnel . Nous reviendrons encore avec plaisir.

Hôtel magnifique très cosy chambre spacieuse avec des volets en bois le tous avec un charme certain, le lit très confortable. Et le restaurant bien-sûr c'est très très bon chaque plat est un assemblage savent de saveur, et l'île Flottante la meilleur que j'ai mangé. Le personnel est lui au petit oignon par contre si quelqu'un recherche je pense qu'il aurait bien besoin d'un serveur ou d'une aude en cuisine😌mais dans cette hôtel ils ce donnent tous a fond et c est beau . Je conseil fortement et je reviendrai un jours

Tous simplement somptueux. Un véritable restaurant gastronomique qui vaut largement tout ceux de la haute vienne. Un véritable chef ce cache derrière ces plats, des saveurs gustatives bien distinctes, un mélange des saveurs et textures maîtrisées et parfois osées, de la note traditionnelle en passant par les saveurs asiatiques. La plus grande surprise de ce repas fut tout de même le dessert, une multitudes de textures différentes , passant du chaud au froid, un dessert chocolaté avec un dosage du sucre parfaitement réalisé. Le seul reproche fut peut-être le service et cette froideur venant du serveur et de la température de la salle. Je recommande ce restaurant à toute personne aimant la cuisine fine et les saveurs inconnus. Un grand merci pour ces belles découvertes gustative, ce fut un vrai moment de plaisir partagé.

Qualité des plats exceptionnelle. Nous avions le temps, la qualité et le ravissement des sens fait oublier le temps d’attente qui est, quand même, assez remarquable. Mais avec de la patience on est vraiment comblés. Frais, local, audacieux mais sans prétention ni faux pas. Avec un vrai effort supplémentaire sur les plats végétariens pris par ma sœur.

déçus! nous nous faisions une joie de ce repas qui ne restera pas dans nos mémoires: rien à redire sur la qualité de la cuisine du chef et des plats servis, tout est très bon et maîtrisé mais quelle avarice sur les quantités servies! ne vous attendez pas à ressortir repu de ce restaurant, nous avons même pris le plateau de fromages pour compenser mais, qui malgré son prix très (trop) élevé, ne nous a même pas offert la possibilité de goûter à des fromages locaux...le summum fut la baguette de pain sortie de nulle part en remplacement des traditionnels pains individuels variés que le serveur nous annonce en rupture!!! au final, l'addition pour 3 supérieure à 200€ reste trop élevée au regard des prestations, en résumé, nous n'y retournerons pas car même si les plats sont excellents, le rapport qualité/prix n'est pas au rendez-vous...

Une très belle découverte! Un très beau cadre (avec une terrasse magnifique), un service très agréable et professionnel. Le menu Plaisir à 29€ était parfait, tous les plats servis étaient délicieux et très bien présentés. Je vous recommande vivement cet établissement et merci au patron (le Chef) de nous avoir fait passé un aussi bon moment.