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Maison Du Haut Salat : Hôtel Restaurant

Hôtel · Seix (09)

4,3 39 avis Google
Maison Du Haut Salat : Hôtel Restaurant — Hôtel

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

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À propos de Maison Du Haut Salat : Hôtel Restaurant

Maison Du Haut Salat : Hôtel Restaurant est un établissement de la catégorie « Hôtel » situé à Seix (09140). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

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Avis clients (39)

Avis Google
4,3
39 avis
5★29
4★2
3★2
2★2
1★4
C
Céli E. Google

Dîner en couple en terrasse surplombant le Salat. Très agréable malgré les insectes locaux 😃. Le Burger est généreux avec des frites fraîches. Le haché semble venir de chez le boucher. Dommage pour la cuisson, j'avais demandé saignant et il était un peu trop cuit, les frites manquaient au contraire quelques minutes de cuisson en plus, elles étaient farineuses. Une bonne adresse quand même avec du personnel sympathique

A
Agnes bertoux Google

Super restaurant ! Quelle surprise tant sur la qualité des produits que sur la quantité et la présentation des plats Accueil et service agréable

P
Peter Traina Google

Le restaurant : Personnel très gentil et agréable poli courtois Top! Par contre très chère pour le peu de qualité Un salade encore entiere non découpé Cuisson absolument pas maîtrisé Burger Peu de goût et sec Je regrette d'avoir payé aussi chère ! Pour etre autant déçu. Vous payez la vu ..

E
Emmanuel Desideri Google

Nous n’avons fait que le restaurant qui est formidablement bien placé. Niveau repas:insignifiant

T
Thomas Vialens Google

Deuxième expérience au restaurant et pas déçu du tout ! Assiettes bonnes et copieuses pour un prix très raisonnable ! Bon accueil et service sympa!

A
Alexia Congnet Google

Venues pour une halte niveau dessert et nous avons été ravis pour l'accompagnement, la cuisine faites maison et la douceur des desserts. Vraiment peu sucré. Un vrai délice !

Réponse du professionnel : Bonjour Alexia, Un grand merci pour ce très gentil commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil ainsi que nos desserts faits maison, préparés avec soin et volontairement peu sucrés afin de préserver toutes leurs saveurs. Ce fut un plaisir de vous accueillir pour cette petite halte gourmande en famille. Nous espérons vous revoir prochainement, peut-être pour découvrir cette fois l’ensemble de notre cuisine ! L’équipe de la Maison du Haut Salat
J
JEAN MARC MATHIEU Google

Quand la patronne fait le service c'est une catastrophe !!!! Plus de 2hs d'attente et des mensonges pour se disculpé

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Je suis désolée que le temps d’attente n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Je souhaite toutefois rétablir précisément les faits, notamment concernant les « mensonges » que vous m’attribuez. Le soir de votre venue, veille d’un jour férié et en plein service, notre commis de cuisine nous a fait défaut de manière imprévue. Malgré toutes nos démarches auprès des agences d’intérim, aucun remplacement n’a pu être trouvé au dernier moment. Nous n’étions donc que deux pour assurer le service et j’ai dû intervenir à la fois en salle et en cuisine afin de maintenir le restaurant ouvert. Vous n’avez pas attendu plus de deux heures sans être servis : vos boissons sont arrivées en une dizaine de minutes, puis vos entrées environ trente minutes plus tard. Je vous avais prévenus qu’il y aurait exceptionnellement de l’attente. Après vos entrées, vos plats ont été servis en moins de vingt minutes, car j’avais anticipé leur préparation. Je peux parfaitement comprendre et accepter une critique concernant l’attente. En revanche, mes explications n’étaient ni une tentative de me disculper ni des mensonges, mais la réalité d’une situation exceptionnelle que j’ai essayé de gérer au mieux. Lors de notre échange sur place, vous m’aviez d’ailleurs indiqué comprendre les circonstances et reconnu que ce type d’imprévu pouvait arriver. Je regrette donc sincèrement le décalage entre cet échange et les accusations publiées ensuite. :) Je reste bien entendu disponible pour en discuter directement avec vous, dans le calme et avec transparence. Bien à vous. La Direction
R
R H Google

C’est plus cher et moins bon au niveau du restaurant que les autres a Seix. Il manquait des plats à la carte c’est dommage. J’ai pris une entrecôte saignante elle est arrivée trop cuite je dirais même crame. L’hamburger était au steak de canard au lieu du bœuf c’était pas bon. Je ne peux rien dire sur l’hôtel nous n’avons pas dormi dans ce lieu.

Réponse du professionnel : Bonsoir RH Merci pour votre retour. Je suis sincèrement désolée que vous n’ayez pas apprécié votre repas et notre restaurant. À chaque service, nous passons auprès de nos clients afin de nous assurer que tout se passe bien, notamment pour vérifier la cuisson des viandes. Lorsqu’une cuisson n’est pas conforme à la demande, nous refaisons bien évidemment le plat avec plaisir. Il est donc dommage que vous ne nous ayez pas signalé sur place que votre entrecôte était trop cuite, voire brûlée, car nous aurions immédiatement proposé de la refaire. Concernant le burger, nous proposons régulièrement 2 burgers différents selon notre carte et nos suggestions du moment. Notre carte change chaque semaine et nous pouvons proposer, selon les périodes, un burger au steak de bœuf ou un burger au steak de canard. Si vous nous aviez indiqué que vous n’appréciiez pas celui au canard et que vous souhaitiez un burger au bœuf, nous aurions également fait le nécessaire pour vous satisfaire. Nous travaillons avec une cuisine faite maison et une carte volontairement réduite, qui évolue régulièrement avec des suggestions du jour. Il peut donc effectivement arriver que certains plats ne soient plus disponibles, justement parce que nous privilégions des produits frais et une carte qui se renouvelle. Concernant nos tarifs, nos plats se situent entre 12 € et 24,90 €. Le plat le plus cher est notamment l’entrecôte de 450 g ou le magret de canard de 350 g, à 24,90 €. Nous pensons que ces tarifs restent largement raisonnables au regard des quantités, des produits proposés et du fait maison. Je regrette sincèrement que vous ayez eu cette expérience et que vous n’ayez pas apprécié notre cuisine. La satisfaction de nos clients est au cœur de mes préoccupations et nous faisons tout notre possible pour répondre à leurs attentes. C’est justement pour cette raison que nous encourageons toujours nos clients à nous faire part directement sur place de ce qui ne leur convient pas : cela nous permet de corriger les choses immédiatement. Je suis néanmoins désolée que vous n’ayez pas apprécié notre restaurant et j’espère que nous aurons l’occasion de vous recevoir à nouveau afin de vous laisser une meilleure impression. À bientôt et au plaisir de vous recevoir. Bien à vous La Gérante
t
touzouli anne Google

Vraiment tous nos remerciements pr la gentillesse et la disponibilité des membres du personnel, Qui ont tout fait pr ns proposer le meilleur repos possible, chambre côté torrent du Sarlat. Merci encore et bonne continuation

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre très gentil commentaire ! Toute notre équipe est ravie d’avoir contribué à rendre votre séjour aussi agréable et reposant que possible. Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié votre chambre donnant sur le Salat et son cadre apaisant. Merci encore pour vos encouragements et au plaisir de vous accueillir de nouveau à la Maison du Haut Salat ! Toute l’équipe de la Maison du Haut Salat
A
Aurelien Sibaud Google

Excellent établissement. Depuis la nouvelle gérance, l’hôtel et le restaurant ont repris vie ! Nous avons très bien mangé, le service était au top, mention spéciale à Jason qui s’est très bien occupé de notre table. Je recommande !

Réponse du professionnel : Bonjour Aurélien, Un immense merci pour votre très beau commentaire et pour vos encouragements envers la nouvelle gérance ! Nous mettons beaucoup d’énergie et de cœur à redonner vie à la Maison du Haut Salat, alors votre message nous fait particulièrement plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine ainsi que la qualité du service. Nous ne manquerons pas de transmettre votre mention spéciale à Jason, qui sera très touché ! Merci pour votre recommandation et au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement. Toute l’équipe de la Maison du Haut Salat
P
Pierre Google

[Avis Restaurant] On a passé un bon moment sur la superbe terrasse, cependant une terrasse complète à gérer pour seulement 2 serveuses cela est compliqué (même si elles se sont démenées) et cela le serait pour n'importe quel restaurant.

Réponse du professionnel : Bonjour Pierre, Merci beaucoup pour votre commentaire bienveillant et pour votre compréhension. Vous avez parfaitement résumé la situation : le soir de votre venue, notre commis de cuisine nous a fait défaut au dernier moment et, malgré nos recherches, aucun personnel de remplacement n’était disponible. Nous avons donc dû assurer le service avec une seule personne en cuisine, une serveuse en salle, tandis que j’alternais moi-même entre la cuisine et la terrasse selon les besoins. Nous nous sommes effectivement toutes démenées afin de satisfaire au mieux nos clients malgré cette situation exceptionnelle. Nous sommes désolés si le service a parfois manqué de fluidité, mais très heureux que vous ayez tout de même passé un bon moment sur notre terrasse et apprécié son cadre calme et romantique. Merci encore pour votre indulgence et vos encouragements. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions ! Sandra, la gérante, et toute l’équipe de la Maison du Haut Salat
r
red mls Google

Très bon accueil et excellent repas un risotto au gambas et une coupé pyrénéenne. Rien à redire nous avons passé un bon moment en terrasse. Nous recommandons sans hésitation.

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre excellente appréciation et votre recommandation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil, le risotto aux gambas ainsi que la coupe pyrénéenne. C’est un réel plaisir de savoir que vous avez passé un agréable moment en famille sur notre terrasse. Nous espérons avoir le bonheur de vous accueillir de nouveau très bientôt à la Maison du Haut Salat ! Toute l’équipe de la Maison du Haut Salat
D
Dam JJ Google

Une expérience de grande qualité. Un accueil chaleureux.

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre excellente appréciation ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de votre séjour, l’accueil chaleureux de notre équipe ainsi que le magnifique panorama qui entoure notre établissement. Ce fut un plaisir de vous recevoir et nous espérons vous accueillir de nouveau lors d’un prochain séjour à la Maison du Haut Salat ! Toute l’équipe de la Maison du Haut Salat
J
Jocelyn Google

Merci pour votre accueil chaleureux, malgré notre arrivée tardive. On vous souhaite plein de courage et bonheur pour la suite. Le groupe de 8 randonneurs

Réponse du professionnel : Bonjour Jocelyn, Un grand merci à vous et aux huit randonneurs pour ce très gentil commentaire et vos chaleureux encouragements ! Malgré votre arrivée tardive, ce fut un réel plaisir de vous accueillir après votre journée de marche. Nous espérons que vous avez pu profiter d’un repos bien mérité avant de poursuivre votre aventure. Nous vous souhaitons à tous de très belles randonnées et espérons avoir le plaisir de vous revoir à la Maison du Haut Salat ! Bien à vous La Direction
H
Hugo echevarria Google

Nous y sommes allés déjeuner avec ma belle-mère et ma compagne. Depuis l’arrivée de la nouvelle propriétaire, c’est une excellente surprise ! Nous avons été accueillis avec le sourire, les cuissons étaient parfaites et la qualité au rendez-vous. Nous reviendrons encore et encore avec grand plaisir. Cela fait vraiment plaisir d’avoir, dans notre village, des personnes aussi accueillantes et passionnées. Un grand merci !

Réponse du professionnel : Bonjour Hugo, Votre commentaire nous touche énormément ! Un immense merci pour votre accueil, votre confiance et vos encouragements envers la nouvelle gérance. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre accueil, la qualité de notre cuisine ainsi que la justesse des cuissons. Nous mettons beaucoup de cœur et de passion dans ce projet, et savoir que les habitants du village sont heureux de cette nouvelle dynamique représente pour nous une très belle récompense. Nous aurons grand plaisir à vous accueillir de nouveau ! À très bientôt à la Maison du Haut Salat, Bien à vous La Direction
K
Karine Google

Restaurant spacieux, avec une belle terrasse en bordure du Salat. Très bon accueil Le cabillaux avec sa sauce au beurre et amande accompagné de riz et d'un sandwich d'aubergine et tomate était délicieux. Merci c'était une belle assiette 😋 Le burger était également très bon. Dessert vacherin avec coulis de framboise très gourmand🤗😋😋. Restaurant à essayer.

Réponse du professionnel : Bonjour Karine, Un grand merci pour ce délicieux commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil, notre terrasse au bord du Salat ainsi que la générosité de nos assiettes. Nous transmettrons avec plaisir vos compliments à notre équipe de cuisine pour le cabillaud, son accompagnement, le burger et le vacherin au coulis de framboise ! Merci également de recommander notre restaurant. Nous espérons vous revoir très bientôt pour une nouvelle expérience gourmande à la Maison du Haut Salat ! Bien à vous. La Direction
L
Ludivine BOYER Google

Très bonne expérience et séjour. Personnels très accueillants et chaleureux, plats copieux et très bien travaillés que l'on peut déguster en terrasse ou à l'intérieur du restaurant. Chambres propres, grandes et bien isolées.

Réponse du professionnel : Bonjour Ludivine, Un grand merci pour votre très belle appréciation ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable séjour en couple et que vous ayez apprécié l’accueil chaleureux de notre équipe. Vos compliments sur nos plats copieux et soigneusement préparés, ainsi que sur la propreté, l’espace et le confort de nos chambres, nous font très plaisir. Merci également d’avoir souligné le calme, le panorama et le rapport qualité-prix de notre établissement. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau à la Maison du Haut Salat ! Bien à vous La Direction
A
Arnaud Loustalot Google

Un véritable coup de cœur ! Un cadre exceptionnel avec une vue magnifique sur la rivière, propice à la détente et au dépaysement. L’hôtel est charmant, les chambres sont confortables et impeccables. Côté restaurant, tout était parfait : des plats délicieux, des produits de qualité et un service attentionné. L’équipe est chaleureuse et aux petits soins. Un endroit où l’on se sent bien dès l’arrivée et que l’on quitte avec une seule envie : revenir au plus vite. Je recommande les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Bonjour Arnaud, Quel bonheur de lire votre commentaire ! Un immense merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience avec autant d’enthousiasme. Nous sommes ravis que le cadre au bord du Salat, le confort et la propreté de votre chambre ainsi que notre restaurant vous aient pleinement séduits. Vos compliments sur la qualité de nos produits, notre cuisine et l’attention de notre équipe nous touchent particulièrement. Savoir que vous vous êtes sentis bien dès votre arrivée et que vous êtes repartis avec l’envie de revenir est notre plus belle récompense ! Merci pour votre chaleureuse recommandation. Nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir à la Maison du Haut Salat. Bien à vous La Direction
j
jérôme bernet Google

Très jolie hôtel. Très bien situé. Cadre magnifique. Personnel très professionnel.

Réponse du professionnel : Bonjour Jérôme, Un grand merci pour votre magnifique commentaire :) Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hôtel, son emplacement au cœur du Haut-Salat, ainsi que le cadre qui l'entoure. Votre compliment concernant le professionnalisme de notre équipe nous fait particulièrement plaisir et sera transmis à l'ensemble du personnel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt à La Maison du Haut Salat. À très bientôt, Sandra
M
Marie Zink Google

Délicieusement fait maison!!! Dommage qu'il n'existe plus beaucoup de restaurants comme celui ci!

C
Clemence Quentin Google

Très bonne accueil le repas super bon le serveur très accueillant très gentil on reviendra en février 😁

P
Pascale Fournier Google

Cuisine simple et familiale, tout est bien frais. Personnel très sympathique et prévenant

O
Oxo Google

Formidable ! Bel accueil pour notre étape. Chambre et literie impeccables. Une formule en demi-pension très raisonnable. Nous avons apprécié que le chien qui nous suit en vacances soit accepté. 😉

J
Julien Lemoine Google

Le prix est attractif, mais ce n'est rien de plus qu'une cantine.

C
Cena Google

Avons uniquement testé le restaurant avec sa belle terrasse. Acceuil moyen. Nous avons dû allé voir nous même s'il y avait des places dispo dehors. Au bout de 30min on demande la carte "ah vous ne connaissez pas le principe ? Vous n'êtes jamais venu ?" heu et bien non. Et nous n'en serons pas plus. On comprend qu'il y a des moules frites (plat unique du jour) ou buffet froid. Nous partons sur le buffet : macédoine en boîte, charcuterie sortie du sachet plastique, concombres, betteraves et oeuf cuit. Pour le reste c'était vide. Prix compétitif par contre : 10€ avec un verre de rose bien rempli. Nous étions 2 et avons eu le repas (pourtant leger) sur le ventre toute la journée...

H
Hugues Google

Superbe hôtel et restaurant, récemment rénovés, tout est neuf, propre et bien rangé. La plupart des chambres sont équipées et accessibles aux personnes à mobilité réduite (salle de bain accessible aux fauteuils roulants, par exemple). Le propriétaire et le personnel sont très sympathiques et professionnels. L'emplacement est idéal, à quelques minutes de tout le village.

B
Benjamin CARRASCO (Benji666) Google

De passage pour une nuit en demi pension. L'équipe est encore en rodage pour le fonctionnement mais acceuil à été très agréable, aimable et disponible au besoin. Les chambres sont entièrement rénovée et bien équipée avec sur un côté une belle vue sur le village et la rivière. Repas du soir top également, buffet d'entrée simple, plat principal délicieux et dessert maison. Petit déjeuner correct avec différentes formules. Très bon hôtel, à prix correct.

C
Caroline Mathieu Google

Nous avons été très bien acceuillis. Un bon repas, un excellent sauté de porc et son gratin de pâtes, super pour des randonneurs. Un service simple et plein d humour. On a passé une très chouette soirée. Excellent rapport qualité prix. Bravo , on reviendra .

F
François Golfier Google

Nous avons diné au restaurant, simple rapide et délicieux, avec en plus l’humour des serveurs. On recommande vivement

L
Lacassagne Julien Google

Très bon accueil, excellent repas!

R
RXN BRD Google

Magnifique découverte au cœur de Seix : La Maison Le Haut Salat. L’accueil de la gérante et du chef est chaleureux et attentionné. Le menu unique met à l’honneur des produits frais et faits maison : buffet d’entrées généreux (salades, fromages, charcuterie, œufs durs), puis un plat du jour savoureux, avec une option végétarienne possible sur demande. Portions copieuses, saveurs authentiques, et cerise sur le gâteau : une splendide vue sur le village. Ouvert le 1er août 2025, une adresse à tester absolument !

P
Paul Bourdeau Google

Nous avons testé la formule menu du midi à 17,5€ (buffet d’entrées / fromages à volonté, plat unique - adaptation possible pour les végétariens néanmoins, dessert) : produits frais, cuisine maison, portions généreuses, service sympathique et dynamique. Ajouter à cela un cadre très agréable, notamment sur la terrasse ombragée au bord du torrent, avec vue sur montagnes et le joli village de Seix. Sur un aspect historique du bâtiment (ancienne scierie de marbre), possibilité de voir l’impressionnante scie à l’accueil de la partie hôtel. Bref nouvelle adresse à recommander pour un repas ou simplement un verre/café en terrasse

T
Thibaut Marchi Google

Nous avons voulu tester, le restaurant un lundi soir en famille et avons clairement regretté cette escale. Le lundi menu unique, on s'attendait à un menu simple avec des aliments frais. Des coquillettes réchauffées servies à la place des pommes de terres, un pain de viande qui correspond plutôt à un mix des viandes de la semaine passée, un boudin cuit cuit et recuit. Même les glaces n'ont pas pu être finies. Nous ne reviendrons pas.

P
Pierre Gimié Google

Super hôtel et surtout avec une gérante et un personnel super sympa. Toujours prêt à vous aider. Les chambres sont très confortables et la mienne donnait sur la rivière en contrebas qui alimentait la scierie d’avant. Car l’hôtel a été créé en aménageant une ancienne scierie de marbre. Génial. Un parking gratuit juste en face complètera le tableau. Bravo encore pour le plaisir d’avoir bien dormi et bien mangé en votre compagnie. Ne changez rien. Pierre (motard)

P
Patrice Sabine Google

Très bon restaurant,accueil sympathique,terrasse en bord de rivière bon repas à prix raisonnable !! Je recommande fortement cet établissement.

A
Alissa Ferrarini Google

L'engagement et le professionnalisme caractérisent cet hôtel ! Merci encore infiniment pour votre accueil !