Restaurant hôtel bar des Voyageurs 15380 le falgoux

Qualité des mets excellente, gustatifs, quantité plutôt copieuse, accueil très bon, grande disponibilité même en plein coup de feu, adresse à recommander. L'hôtel Restaurant est au bout de la vallée, le cadre est splendide.

L'avis concerne uniquement la partie restaurant : Nous nous attendions à découvrir un restaurant auvergnat proposant des spécialités locales savoureuses, généreuses et authentiques. Malheureusement, nous sommes repartis très déçus… et avec encore faim. Nous avons choisi la truffade, un incontournable de la région. Dans l'assiette, il y avait malheureusement plus de salade que de truffade. La portion était vraiment très réduite. Quant à la truffade en elle-même, si l'on considère qu'il s'agit simplement de pommes de terre accompagnées d'un peu de fromage, le goût était correct. Mais pour nous, difficile d'appeler cela une véritable truffade : les pommes de terre se séparaient complètement du fromage, sans cette texture généreuse et filante que l'on attend de ce plat. Le résultat manquait clairement de gourmandise et de saveur. Le point positif du plat : le jambon cru, qui était très bon et servi, lui, en quantité raisonnable. Même déception au dessert avec la tarte aux myrtilles. Nous nous attendions à retrouver une tarte généreuse comme celles que l'on peut habituellement déguster dans la région, avec une pâte suffisamment épaisse pour apporter de la texture et de la gourmandise. Ici, les myrtilles étaient déposées sur une pâte feuilletée extrêmement fine, avec une croûte sèche. À la dégustation, j'avais pratiquement l'impression de manger uniquement des myrtilles, tant la pâte était inexistante. Heureusement, l'accompagnement relevait un peu le dessert : la boule de glace était très bonne, tout comme le petit financier servi avec. La chantilly semblait en revanche être une chantilly industrielle type Métro. Autre point positif : la terrasse offre une très belle vue et le cadre est agréable. ⚠️ À savoir également : la carte affichée sur le site internet ne correspond pas forcément à celle proposée sur place le dimanche soir et le lundi. La carte est beaucoup plus restreinte ces jours-là. Si vous avez repéré un plat en particulier sur le site, mieux vaut donc vous renseigner avant de venir. Nous sommes finalement repartis très déçus et surtout avec encore faim. C'est assez rare, dans une région où la cuisine auvergnate est réputée pour être généreuse et savoureuse, de sortir d'un restaurant proposant des spécialités locales avec cette impression de portions aussi réduites et de plats manquant autant de gourmandise. Dommage, car le cadre et la qualité de certains accompagnements laissaient espérer une tout autre expérience.

Nous sommes tombés sous le charme de cet hotel dans le joli village du Falgoux. Ici tout est fait pour le bien être du simple voyageur ou du randonneur aguerri. Merci à Nathalie et son mari pour leur accueil chaleureux, merci au chef cuisinier pour ses assiettes gourmandes et généreuses, merci aux serveurs pour leur travail leur joie et bonne humeur, merci pour la dame qui fait l entretien des chambres pour son travail minutieux, merci à vous tous ,surtout ne changez rien, restez vous même ! A bientôt j espère

Sympathique hôtel où tout est fait pour les randonneurs. Accueil sympathique et souriant. On pose les chaussures et on peut monter dans les chambres proprettes minimalististes avec pour nous superbe vue sur les champs et le Puy Mary. Petit dejeuner servi trop tard et très simple. Pas le mieux que l'on ait pris. Le soir on a mangé au restaurant sur la terrasse arrière vue montagne . Sympa! Pas de grande prétention pour la cuisine :salade de fruits à fuir en dessert : provenance boîte de conserve: c'était de l'ananas spongieux à souhait. Rapport qualité/prix : cela reste cher...en général dans la région cependant ils pratiquent tous les mêmes prix.

De passage en vacances à quelques kilomètres nous avons passé un super moment et nous sommes régalés au restaurant de l’hôtel Service impeccable, personnel agréable et de bons conseils, plats maisons excellents avec bien sur la traditionnelle truffade !! Nous reviendrons dans ce restaurant fort agréable

Accueil chaleureux, super arrangeant ! 🌦️🚴‍♀️🚴🏻 Déjeuner et formules très appréciés, avec mention pour la tarte aux myrtilles ! 🫐 Salle agréable offrant une très jolie vue sur les alentours. Étape incontournable du village ! ⛰️

Accueil très chaleureux à notre arrivée après 5h de marche sous la pluie sur le GR400. Merci infiniment alors que c’était le coup de feu pour le restaurant à l’heure du déjeuner. Étape extrêmement sympathique dans la bonne humeur !

Hôtel restaurant fort sympathique où on prend grand soin des randonneuses et des randonneurs avec une vue à couper le souffle. Déguster un petit café après une grande rando les pieds dans la fontaine : c’est le top !

Une réservation prise au dernier moment pour éviter une nuit d'orage sous la tente mais remplacer par un hotel de qualité avec un repas excellent. Je conseille de prendre la pension complète car la truffade est excellente !

Hôtel très sympathique. Restaurant qui l'est tout autant avec d'excellents desserts. Petit bémol sur le petit déjeuner qui est un peu cher par rapport aux produits proposés.