Auberge la Perdrix

De passage sur la GTJ, on est ravis de pouvoir s'arrêter dans ce magnifique endroit pour boire un café. Ouille! Ça fait mal....16€ pour 4 cafés, et règlement en espèces ! On est peut-être passés en Suisse sans s'en apercevoir!

Lieu exceptionnel, mais le gérant profite du fait qu'il soit seul dans le coin pour accueillir des randonneurs : le prix de la demi pension est cher mais jolie chambre avec douche ou il ne faut pas etre pudique. Nous n'avons pas assez a manger car il "n'y a plus de restes de midi" nous bénéficions d'une assiette de fromage qui nous sera facturée 8euros chacune. Le gérant s'énerve et sommes invités a nous payer une fondue ou une tarte.

Tous les ingrédients étaient réunis pour une expérience magnifique : un cadre naturel un bati typique...la déconvenue vient ensuite la carte et les prix pratiqués ne sont pas à la hauteur des ambitions. Comptez plus de 40 euros en moyenne par personne pour des assiettes décevantes une croûte forestière au goût de brûlé, un jambonneau confit de la taille d'une mini cuisse de poulet une espèce de tartiflette où il faut rechercher les lardons...côté apéro nous avions demandé un kir maison il était servi dans un petit verre vous ne craignez pas l'alcootest !!! Bien triste image de mon cher massif et de son terroir.

Olivier nous a accueillis avec une chaleur et une sincérité qui mettent immédiatement à l’aise. Sa joie de vivre est communicative, son énergie est précieuse, et l’on sent tout de suite qu’il aime profondément recevoir et partager. L’ambiance du lieu est à son image : conviviale, authentique et pleine de vie. On ne vient pas seulement ici pour séjourner, mais pour vivre un vrai moment humain. Olivier a ce don rare de créer du lien, de faire sentir chacun comme chez soi, tout en rendant le séjour unique. Son accueil dépasse largement les attentes et laisse une empreinte sincère. Un immense merci pour ces beaux moments nous repartons touchés, avec de magnifiques souvenirs et l’envie certaine de revenir.

Nous nous sommes rendus à deux reprises au restaurant de l'Auberge. Si le premier soir fut une réussite (accueil chaleureux et produits de qualité), la seconde expérience a été tout autre. L’accueil s'est avéré nettement moins cordial. Plus grave encore, et faisant écho à d’autres avis, nous avons commandé une côte de bœuf de 1 kg pour trois personnes. Quelle n’a pas été notre surprise lorsque la serveuse s'est présentée avec une pièce de viande de 1,9 kg facturée 150 € ! À aucun moment la serveuse ou le propriétaire ne nous ont avertis de ce surplus et, n’ayant pas assisté à la pesée, nous ignorons si celle-ci a été effectuée avant ou après parage. C’est regrettable, car si la viande était excellente, cette pratique commerciale est inadmissible. Entendre ensuite le propriétaire se vanter auprès d'autres clients de "faire du chiffre" grâce à une auberge "pleine à craquer" nous a achevé. Petit rappel : Selon l'Article. L111-1 du Code de la consommation : Le restaurateur est tenu d'informer le consommateur de manière lisible et compréhensible sur le prix et les caractéristiques essentielles du bien. Selon l'Article. L121-2 du Code de la consommation : Le fait de facturer une quantité quasi double sans avertissement peut être qualifié de pratique commerciale trompeuse par omission ou par action. Le restaurateur s'expose donc à des sanctions administratives et pénales : Amendes administratives jusqu'à 3 000 € pour une personne physique et 15 000 € pour une personne morale en cas de défaut d'affichage des prix ou d'information trompeuse. Sanctions pénales : En cas de tromperie avérée, les peines peuvent atteindre 2 ans d'emprisonnement et 300 000 € d'amende.

La qualité des produits est au rendez-vous mais il y a un manque de transparence évident. Nous avons commandé une côte de bœuf maturée pour 2 personnes et quelle n'a pas été notre surprise quand nous avons reçu l'addition d'une pièce d'1,8kg pour 175€ ! Certes il est spécifié sur la carte 1kg minimum mais il s'agirait servir des portions adaptées au nombre de personnes. Une pièce d'1,2kg aurait été acceptable mais pas 1,8kg pour 2 ! A aucun moment la serveuse ne nous en a averti et nous n'avons pas assisté à la pesée donc ne savons pas si la pièce a été pesée avant ou après parage. C'est dommage car la viande était excellente et parfaitement cuite mais ce manque de transparence nous laisse un goût amer.

Une déception, un repas non copieux, un service plusque moyen, et arrivé à la note, des suppléments de tarifs qui non pas été proposés oralements lors des choix des plats , mon amis a un supplément lors de sa sauce aux morilles, proposition d un supplément de grenouilles sans préciser que c était encore un supplément. |Un vin du Jura en apperif, la dose aurait pu tenir dans un des a coudre.|Au finale: une note bien trop chère pour le tout.|Une expérience que je ne recommencerai pas.

Excellente expérience. Accueil très sympathique dès 18:00. Chambre propre, bien chauffée et charmante. Même si les wc sont sur le palier, très propres également. Le temps d’une petite douche et direction l’apéro avec une belle sélection de Petnat et grignotages pour accompagner. Extraordinaires côté de bœuf rassis grillée sous nos yeux au feu de bois avec un bon rouge nature comme on aime! Service attentionné et sympathique. Après ça on a bien mérité une bonne nuit sur une literie très confortable. Lendemain matin, superbe petit déjeuner avec croissants frais, du bon pains, jambon, fromage…. Que du bonheur. On reviens dès que possible!

Très bel endroit, calme et bien placé. Service sympatique. Serait encore mieux si possible d'avoir de l'eau chaude en libre service et plus de rangements dans les chambres.

Un lieu très représentatif du haut doubs|Magique de part son cadre.|Je n' y étais honnêtement pas revenue depuis un moment.|Le lieu reste aussi beau mais|Quelle déception.|Un samedi soir de janvier nous arrivons pour manger une fondue à 4.|Lorsque nous passons commande reponse de la serveuse je n' ai plus que pour 3.... hallucinant...lunaire|Un samedi soir de janvier dans le haut doubs.|Alors que en tout et pour tout nous sommes 8 dans le restaurant.|La fondue est liquide à souhait.|Où est le fromage .|Nous devons demander 3 fois du pain|Où sont mes souvenirs de la perdrix où toutes les tables étaient remplies.|Sans compter que 21h30 nous étions de retour.|Le service est expéditif.|Grosse déception