Hôtel · Malbuisson (25)
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La Maison des Cimes est un hôtel Relais & Châteaux situé à Malbuisson, près du lac Saint-Point, dans le Haut-Doubs. Dirigé par le chef Matthias Marc et son épouse Hanna, cet établissement propose neuf chambres et suites, un restaurant gastronomique "La Table des Cimes" et un bistrot "Le Bistrot des Bûcherons", tous deux célébrant le terroir franc-comtois et l'art de vivre local.
Informations mises à jour le .
La maison des cimes est une expérience extraordinaire à vivre, un moment hors du temps. Le lieu, l’hôtel, la cuisine, l’ambiance nous donne envie d’y rester longtemps… À faire absolument
Un super moment . Des plats incroyables de saveur, on n’a jamais rien mangé de tel ! Une équipe attentionnée mais qui reste authentique. On sent que c’est le projet de votre vie et que vous mettez tout votre cœur pour nous régaler. On vous remercie et on a hâte de découvrir la suite !
Une super découverte à La Maison des Cîmes à Malbuisson. Nous y avons mangé vendredi et franchement c’était du lourd ! 🤩 Tout était excellent des plats, délicieux, de très beaux produits, des assiettes soignés et des saveurs vraiment au rendez-vous. On s’est régalé du début à la fin. Le cadre est très agréable. Service à la hauteur et lla cuisine mérite vraiment le détour, une très belle adresse qu’on vous recommande les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe, on reviendra avec un grand plaisir.! 👏😋
La Maison des Cimes est un lieu magnifique, élégant et chaleureux, où chaque détail a été pensé avec soin. L’accueil est attentionné, le cadre superbe et l’ambiance à la fois raffinée et conviviale. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !
Expérience INCROYABLE moi et ma femme nous somme venu ce dimanche midi, on attendais l’ouverture du chef Matthias Marc. Nous sommes ravis tout était excellent mention spéciale pour le foie gras qui est l’un de mes plat préférées de l’année. On tient à remercier toutes les équipes qui sont exceptionnels qui travaille dans une ambiance merveilleuse. À très bientôt !!!!
Merveilleuse adresse ! Matthias Marc n'a rien perdu de sa superbe avec cette nouvelle aventure au sein de notre terroir ! Au contraire, un lieu magnifique qui ravit autant les yeux que les papilles !
Soirée exceptionnelle! Que d’émotions et de plaisir à découvrir cette splendide maison. Un accueil extrêmement chaleureux. Nous avons pu profiter de la magnifique terrasse pour l’apéritif. Nous en avons pris ensuite plein les yeux en découvrant la superbe salle et plein les papilles, les plats étaient plus extraordinaires les uns que les autres! Très belle attention très appréciée car il s’agissait de mon cadeau d’anniversaire. Une cuisine percutante à tous points de vue! Expérience incroyable! Nous avons la chance d’avoir pu déjà tester un certain nombres de grandes tables, celles-ci est sans nul doute la meilleure! MERCI à toute la famille de la Maison des Cimes, et BRAVO! On reviendra très certainement.
De retour dans sa région natale, quel plaisir de retrouver Matthias Marc à Malbuisson ! Le style de cuisine punchy est toujours là et que dire du cadre : chaleureux, neo-rustique avec une vue magnifique sur le lac Saint Point. Côté équipe, on a toujours le côté chic-cool, du gastro décomplexé. A essayer absolument ! Pensez à réserver à l'avance.
L’hôtel est très agréable, confortable et la vue à couper le souffle
Spot incroyable au bord du lac! En ce qui concerne la table des cimes, c’est l’un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai pu tester. Magnifique expérience.
Le lieu est splendide, le cadre très agréable, l’accueil très chaleureux et la cuisine de terroir est exceptionnelle. Très belle expérience, bravo pour ces débuts très réussis.
Il y a franchement tout qui fonctionne ! C'est un sans faute ! Habitués de ce genre d'établissement, nous avons été subjugué par les plats ! De loin le meilleur gastronomique que nous ayons fait ! Mais tout le reste autour était au dessus de nos attentes ! Le professionnalisme du personnel, l'accueil, la décoration, le cadre ... Tout est parfait ! On se réjouit de revenir, et de faire découvrir cette pépite à nos proches ! C'est exceptionnel qu'un tel chef soit vers chez nous ! Alors longue vie à la Maison des Cimes ! Bravo pour cet incroyable établissement !
Tout était parfait : l'accueil et le cadre de cette belle maison au bord du lac, la cuisine bien sûr qui permet de découvrir le Jura d'un point de vue gastronomique. Les chambres sont merveilleusement décorées tout en bois avec un petit balcon sur le lac À découvrir absolument
Quel talent....bravo!!
Super expérience tout était parfait, personnel très aimable et très professionnel
Voici une magnifique adresse. Accueil et service chaleureux et sympathique. Que dire de la cuisine ? Juste fantastique ! Quelle belle mise en valeur des produits régionaux. Je recommande.
Nous avons assisté hier, vendredi, aux derniers préparatifs avant l'ouverture aujourd'hui du nouveau restaurant du chef étoilé Matthias Marc, Nous avons séjourné à l'hôtel du Lac , comme toujours avec notre copine Lola Sémonin, plus connue sour son nom de scène " la Madeleine Proust " , nous avons assisté à la valse des partenaires , la famille Chauvin, la légende du tourisme de Malbuisson était bien entendue présente , Nous revenions d'une matinée dans les caves d'affinages de Fabrice Michelin, qui m'a confié qu'il avait été contacté par le chef, Fabrice qui accrochera une nouvelle table à sa carte de visite , après l'Elysée, Bocuse ... Malbuisson est définitivement , la capitale touristique de Franche Comté
Hotel.sarl