Chamois d'Or

Une honte…dans l’assiette!|Habitués à l’établissement depuis toujours où nous avons toujours été ravis d’y venir pour sa prestation et son rapport qualité prix (ancien gérant), ceci n’est plus du tout le cas ! Pourtant un magnifique barbecue à ciel ouvert, mais dans l’assiette un mix grill quasi vide à 25€ et une entrecôte à 28€ qui est en réalité un mauvais steak rosé de je ne sais quelle origine… c est un scandale!|Tellement déçu par cet endroit qui pourrait être tellement plus sympa si on ne prenait pas les gens pour des imbéciles! |Malgré cela le serveur s’est montré plutôt sympathique. Nous n’y reviendrons plus pour autant .

Déjà la deuxième fois que nous sejournons en famille dans cet hôtel. Nous y retournerons car il est idéalement situé pour randonner dans l'est du Mercantour. L'équipe est fort sympathique

Très beau chalet perché à Casterino avec un accès rapide à la Vallée des Merveilles. La situation du Chamois d'Or est exceptionnelle en plein milieu de la nature. L'accueil et le service sont à la hauteur du lieu.

Excellent hôtel, je recommande. Nous étions deux et nous avions pris un studio très bien équipé et très agréable, le seul bémol est l'insonorisation (on pouvait entendre les personnes à l appartement au dessus et j'ai entendu dire que les chambre étaient mal insonorisées). Le restaurant de l'hôtel est délicieux ! Et le service agréable. Cet hôtel parfait pour se poser profiter de la montagne mais aussi pour faire des randonnées !

Nous sommes absolument ravis du restaurant ce jour à midi. Les autres établissements n’ont fait aucun effort pour nous prendre, ici, il n’y a pas eu de problème, avec un accueil que seuls les Italiens savent avoir. Nous étions deux adultes et deux enfants . Les lieux sont magnifiques et très bien entretenus. La carte est très intéressante avec de bons produits et j’ai trouvé les tarifs très corrects, au vu de la qualité de ceux m-ci, mais aussi de la qualité du service ! Je recommande 👌🏻👌🏻👌🏻

Très bel hôtel, à Casterino qui est le point de départ idéal pour randonner dans le secteur dont la Vallée des Merveilles (on peut tout faire à pieds depuis l'hôtel), très propre, très bon restaurant et petit déjeuner, possibilité d'avoir un pique-nique pour le midi, places de stationnement juste devant l'hôtel et déco style tyrolien ou alpin / italien

Très bel hôtel et emplacement sympathique. La cuisine n'a rien d'extraordinaire, mais pas mauvaise. Le service laisse à désirer, seulement la carte des grillades et le plat du jour nous a été proposé. Le reste de la carte: raviolis.pâtes, lapins etc.etc sur un autre menu n'est pas arrivé à notre table. Les desserts arrivent avant les couverts. Le restaurant n'était pas pleins et 3 personnes au service. Quand nous avons fait remarqué à la dame au sourire forcé elle nous à répondue que ça nous donnera l'occasion de revenir...🙄🙄🙄 Nous n'avons pas du tout retrouvé la qualité, le service et les prix d'autrefois. Quel dommage un si bel établissement dans un cadre aussi beau soit aussi mal géré et non professionnel. 😪

Accueil chaleureux, l’hotel est magnifique, renové. On a pris une chambre familiale pour 5 pers, en duplexe: spacieuse, agreable, les lits tres bien. L’endroit ideal , calme pour partir en ballade dans la vallee des merveilles

Ce dont on espérait à tout point d vue. |Cadre, belles chambre et salle de bain |Restaurant et bar accueillants|Rosy toujours souriante et adorable |Morizio serviable et désireux de toujours nous faire plaisir sans oublier le chef du restaurant et le chef cuisinier qui nous a fait un plat rien que pour nous

Quelle merveille ! Ce bel hôtel niché au cœur des sapins de Casterino est vraiment le lieux parfait pour se ressourcer. Nous sommes clients depuis plus de 10 ans et c'est un endroit que nous affectionnons particulièrement. La nouvelle équipe est aux petits soins pour les clients. Ils sont souriants et très gentils. Les plats du restaurant sont délicieux ! Une belle cuisine italienne et française, parfaite pour un dîner au coin du feu ou un déjeuner sur la terrasse après une randonnée. Enfin, les chambres sont grandes et calmes, avec une belle décoration qui va parfaitement avec le lieux. Je recommande !

Nous avons passé un agréable we au Chamois d'Or. Le personnel est accueillant et très serviable. Les chambres sont confortables et la cuisine, un régal. Nous y reviendrons avec plaisir

Nous avons passé un week-end prolongé merveilleux au Chamois d'Or. Une bouffé d'air, un moment de calme, de nature et de sérénité. Etant des habitués du lieux, nous étions ravis de constater à quel point toute l'équipe continue à se démener pour rendre notre séjour agréable. Nous avons énormément apprécié la cuisine authentique et généreuse. C'est toujours une petite excursion délicieuse dans la gastronomie italienne. Un peu dur de retourner à Nice, après le we, mais nous reviendrons

Belle chambre , spacieuse, chambre et salle de bain d'une propreté irréprochable, bonne literie, rien à redire, bon accueil et personnels sympathiques . Hotel tres bien situé. Seul bémol demi pension à 65 euros trop cher , on a mangé à la carte bien mieux !

Le service est sympa mais la nourriture au restaurant est vraiment pas bonne du tout surtout pour le prix qui est vraiment cher... très déçu par les différents plats :/

Excellent accueil. Très bonne cuisine (italienne). Nous étions dans un appartement en dehors du bâtiment principal, très adapté aux enfants 6 ans+. Le calme! La rivière ! La montagne!

Un dîner improvisé hors saison. Accueil très sympathique, cadre magnifique et dîner excellent. Rien à redire. On reviendra très vite !

Nous avons passé un magnifique moment, oui ils viennent d’ouvrir, mais un trésor bel Acceuil, la chambre et salle de bains, d’une propreté ou il n’y a rien a dire. Hâte de revenir Merci

On est très loin de ce que proposait l’ancien gérant. Très déçue. Je m’y suis arrêtée plusieurs fois fin de l’été, l’ambiance est morose, accueil au petit bonheur la chance, on est restés plantés à l’entrée plusieurs minutes sans que personne ne prenne la peine de nous accueillir, on ne différencie pas les clients des serveurs, il faut s’imposer mais auprès de qui on ne sait pas. On a fini par repartir. Grosse déception.

Hors de prix pour les prestations proposées. Depuis plusieurs mois, les propriétaires ont pris la direction de l’établissement mais ces derniers ne sont pas du métier. Les prix ont été augmentés alors que la qualité a largement diminué. Nous avons payé 180€ la nuit pour la chambre « deluxe » qui contient simplement une terrasse en +, qui elle-meme n’avait ni chaise ni table.. La literie laissait à désirer également. Néanmoins, la note minimale est due aux repas demi-pension. 55€ par personne et par jour pour des plats de cantine (cf les raviolis surgelés avec sauce tomate en boite, je cherche encore le basilic) et un buffet avec rien de fait maison le matin. Pour le prix on ne s’attendait clairement pas à ca, surtout lorsqu’on regarde les photos sur internet… Bon courage au personnel de cet établissement en déclin, et voyageurs passez votre chemin..

Nous avons séjourné 2 nuits et 3 jours dans l'établissement en demi-pension (couple avec un jeune enfant de 5 ans). Les chambres sont très belles et confortables. Nous avions lu avant notre séjour les commentaires négatifs sur la demi-pension mais n'avons rien trouvé à redire de notre côté. Certes, le personnel parle en majorité italien mais nous n'avons jamais eu de problèmes à nous faire comprendre et nous les avons trouvé attentionné et très gentils avec notre fils qui est plutôt turbulent. Nous ne sommes pas des gros mangeurs pour le petit déjeuner mais il y avait de quoi faire (pains frais, viennoiserie, ect...). Pour le dîner, possibilité de choisir 2 plats parmi une liste et un dessert. Les portions sont bonnes et généreuses (nous n'avons jamais pu arriver jusqu'au dessert) et un véritable effort était fourni pour proposer du choix dans les plats, de quoi contenter le plus grand nombre (bravo aux équipes et au chef du restaurant, compte tenu de l'éloignement de Casterino, j'imagine les difficultés d'approvisionnement et de gestion des repas). En somme, si vous êtes à la recherche d'un séjour tout confort et sans casse tête logistique pour explorer le Mercantour, cet hôtel rempli haut la main sa mission.

Très déçu par notre séjour…vrai manque de professionnalisme au niveau de l’accueil. Mais le vrai déception c’était la cuisine. 55€ par jour par personne pour un menu digne d’une cantine d’école. Ils se moquent du monde! La chambre était propre et confortable mais ne méritait pas le prix. Ma recommandation: chercher ailleurs dans la vallée.

Nous sommes arrivés tardivement. La jeune femme à l'accueil ne parlait pas Français, somme toute bizarre alors que nous sommes en France non? Nous n'avons donc pas pu tester la restauration du soir. Le petit déjeuner fut conforme à nos attentes avec laitage, café, thé, un peu de salé, du sucré... Seul manque peut être l'absence de fruits, agréable avant de partir en randonnée.

ATTENTION DANGER - Nous sommes venus passer la nuit du 16 juillet en demi-pension (note de 320€ quand même avec un spa qui ne fonctionnait pas) pour repartir avec les symptômes d'une gastro-entérite. Au petit déjeuner une personne a quitté la salle pour vomir dans l'ascenseur, au final pratiquement la totalité des clients ont été malades. Après un passage aux urgences et 1 semaine d'arrêt de travail nous avons accédé aux documents de l'ARS qui avait demandé l'interdiction de boire et d'utiliser l'eau du robinet pour faire la cuisine 10 jours auparavant. La direction a mis en danger notre santé et pensait qu'en nous offrant une nuit nous allions faire comme si de rien n'était. De plus une personne de l'établissement m'a affirmé qu'ils continuaient à utiliser l'eau pour cuisiner. Nous verrons si les autorités compétentes trouvent tout ça normale. Bon courage aux futurs clients...

Nous étions déjà venus dans cet hôtel avant la terrible tempête et il faut avouer que ce n'est plus les mêmes prestations. Nous avons loué une chambre avec 2 chambres dans le chalet des merveilles. A noter, bien qu'il y ai une cuisine, aucun équipement (pas de micro-onde, pas de toaster..). Un vieux frigo bruyant... Un manque d'entretien évident (joint du tuyau de douche inexistant, de l'eau coulait autant du tuyau que du pommeau..., vitre cassée...). C'est bien pour une nuit, l'espace est tout de même joli. MAIS l'eau de l'hôtel est effectivement impropre à la consommation. A aucun moment (réservation par téléphone, récupération des clés) cela nous a été signalé alors que nous avions 2 jeunes enfants. Il y a effectivement un message (sans picto ce qui aurait pu nous alerter) collé sur la crédence de la cuisine mais nous l'avons remarqué trop tard...Une chance que nous n'ayons rien eu. Ce genre de risque sanitaire est clairement pris à la légère dans cet hôtel. Et puis...pas d'eau en chambre à la disposition des clients !! Et à Casterino, comment acheter de l'eau après votre journée de randonnée ? Avoir un problème d'eau OK, mais au moins bien sensibiliser les clients (même à la réservation, j'aurai pris mes dispositions) et donner des bouteilles d'eau de dépannage directement en chambre ! Enfin, la restauration est correcte mais tellement décevante quand on a connu "avant". Beaucoup de potentiel avec la cuisine/barbecue extérieur, un cochon cuit à la broche mais servi avec une dizaine de frites décongelées. Et le pompon pour l'amabilité des serveurs !! Il me voit avec les enfants (j'avais réservé), il se tourne et préfère débarrasser une table vide (alors que d'autres tables étaient vides et dressées). Idem au service, limite on vous balance la corbeille de pain demandée 2 fois. Le menu enfant ? Nous avons pris 2 assiettes de frites, quantité ridicule à peine ok pour un enfant de 2 ans et pourtant facturée 6 euros. Les anciens propriétaires en seraient blancs de honte...dommage. L'hôtel est bien placé, l'environnement merveilleux, des balades au pied de l'hôtel, super parcours d'accrobranche à deux pas.

Nous avons passé un super séjour. L'accueil est à la hauteur grâce à Chloé et Agathe. Tout le personnel a été aux petits soins pour nous. Nous remercions Luciana et les cuisiniers pour les repas et les beignets de morue. Nous y retournerons avec plaisir Merci pour tout

La catastrophe à 150 € la nuité pour 1 personne !!! Petit déjeuner et repas, en plus... Séjour du 18 au 19 juillet 2024. Réservation le 12 juillet pour 3 randonneurs adultes, 2 chambres, dinner et petits déjeuner. - le dinner : une carafe d'eau fraiche est posée sur la table, le responsable de salle nous l'arrache des mains en injuriant son équippe "L'eau courante est impropre à la consommation, merci de mettre des bouteilles d'eau minérale sur les tables....! " (N.B. : contamination inconnue à l'hotel des Mélèzes situé à 500 mètres...). Très rassurés (...) nous commandons une bouteille de rosé. Le serveur s'empresse de nous servir un verre de vin rouge dans chacun de nos verres.... Aprés avoir rappellé que nous avions déjà commandé une bouteille de rosé, on nous apporte une bouteille de rosé, qui n'était pas celle que nous avions commandée.. L'une d'entre nous choisi un plat de pâtes au pesto, on lui sert un fond d'assiette de pâtes de moins de 80 grammes du menu enfant....Pris de remords, et de sa propre initiative, la cuisinière nous apporte une assiette de pâtes, pour adulte. - Petit déjeuner : pas de choix, c'est thé vert ou thé vert....viennoiseries sèches et indigestes datant de plusieurs jours,...pas de fruits, ...etc... - Et après, tout le reste...: Brûlure dans le dos lors de ma douche. Soit eau froide, soit au brûlante dû à un mitigeur hors service, très probablement depuis quelques temps. J'en avise la "Front Desk Manager" que je plonge dans un abime d'indifférence... Facturation de 3 pique-niques indigents à 15€ pièce..., alors que nous nous en partagerons 2 lors du déjeuner 4 heures plus tard en randonnée.... Réception le lendemain du retour de notre randonnée d'un mail me demandant le paiement de ma chambre déjà réglée par internet sur le site Web de l'hotel, comme demandé par ce dernier, cela 6 jours avant notre arrivée sur place... À ce jour nous attendons toujours le remboursement de la surfacturation du pique-nique non fourni par l'hotel... Tout cela se passe en France, en juillet 2024, et non à l'autre bout du monde où l'on trouve de plus en plus de trés bons services d'hôtellerie et de restauration qui s'efforcent de vouloir ressembler au meilleur de ce qui se pratique encore à un prix réaliste, ...en France....!

Inacceptable . Problème sanitaire (eau non potable) non signalé aux clients et non traité pendant plusieurs jours. Quasi totalité de notre groupe malade, certains pour plusieurs jours lors d'un séjour entre le 14 et le 21 juillet 2024. Responsables de l’hôtel dans le déni , malgré les alertes et recommandations reçues de l'Agence Régionale de Santé le 5 puis le 15 juillet suite à des analyses les 3 et 10 juillet. Par ailleurs, même si l'hôtel présente bien, les prestations réelles ne sont ni à la hauteur des prix pratiqués ni des éloges publiées (peut-être antérieures à un changement de propriétaire ou d'exploitant ? ) . Chambre propre mais peu fonctionnelle (manque de rangement , peu de place pour ouvrir une valise) . Le supplément "chambre supérieure" ne donne droit qu'à un balcon par rapport à la chambre standard. Sanitaires corrects mais impossible de régler une température d'eau de douche stable. Petit-déjeuner buffet assez quelconque et invariant pendant 7 jours. Dîner en demi-pension vraiment médiocre. La bonne volonté et la gentillesse de quelques jeunes employées ne compensent pas le manque général de professionnalisme. Dommage car le coin de Casterino est superbe pour randonner.

À ÉVITER ABSOLUMENT : l’eau de cet hôtel est impropre à la consommation. Pourtant malgré les injonctions des autorités sanitaires pour remédier à cette situation, la direction de l’hôtel ne fait rien, n’informe pas ses clients et continue à faire la cuisine avec cette eau non potable et à la servir à table SANS RIEN DIRE AUX CLIENTS. Notre groupe de 13 randonneurs (!) a été malade dès le deuxième jour, toute la semaine et certains le sont encore 10 jours après. C’est de la MISE EN DANGER DE LA VIE D’AUTRUI, passible de sanctions pénales. La direction dit ignorer pourquoi ses clients sont malades, et ne fait absolument rien.. même pas un affichage… Les prestations ne sont, par ailleurs, pas dignes d’un 3*. Aussi, si vous tenez à votre santé, évitez cet hôtel, qui, depuis le changement de propriétaire, est à éviter absolument.

J’ai été très bien accueilli par deux jeunes femmes aussi sympathiques que charmantes. Elles m’ont très bien renseigné. Et aussi un grand merci à Luciana pour son massage qui m’a donné beaucoup de bien être 🙂

Bonjour l'hôtel est très sympathique mais la nourriture est vraiment pas bonne. Nous étions 8 et 3 d'entre nous ressortent avec une intoxication alimentaire, les gens à côté de nous dans l'hôtel ont également une intoxication alimentaire ce qui me pousse à me poser des questions sur l'hygiène de l'hôtel qui se veut 3 étoiles....

Séjour magnifique à tout point de vue. Nous avons été accueillis avec beaucoup de bienveillance et gentillesse de la part de tout le personnel. Chambres très bien, repas excellents ....un grand merci à Luciana et chef de cuisine..

Castérino est une escale incontournable à proximité de Tende, pour les randonnées à la vallée des Merveilles, mais aussi pour l'expérience inoubliable que procure l'hôtel Chamois d'Or. J'y ai déjeuné et diné hier, avant et après ma randonnée. C'est toujours une expérience gastronomique fabuleuse, à des tarifs très raisonnables. Le chef excelle dans l'art des subtilités gustatives, que ce soit pour une simple omelette aux fines herbes, que pour un foie de veau à la vénitienne, ou pour un soufflet au chocolat à la sauce à la menthe. Bref un délice toujours renouvelé. Le personnel est très attentionné, multilingue, d'une grande amabilité. Il va sans dire que j'y retournerai encore, en bonne compagnie.

Une très bonne expérience dans ce lieu splendide, idéal pour découvrir la vallée des Merveilles et le vallon de Fontanalba. Une belle architecture bois, de qualité (j'y suis sensible) et un accueil chaleureux. Cuisine de qualité le soir, avec une belle cave de vins italiens. Seul regret : un petit déjeuner restreint en termes de choix. Mais je suis certain que cela s'améliorera sous la férule de Carole, notre hôte.

Cadre et chambre splendide, personnel très agréable et plaisir d'échanger dans plusieurs langues avec eux. Feu de cheminée agréable le soir. Repas gustatifs, bien qu'un peu léger si pris seul, mais copieux lorsque l'on prend la formule demi-pension. Possibilité de commander un délicieux pique nique pour les randonnées.

Un excellent accueil dans un hôtel très confortable et entièrement rénové. Se mérite au prix d'une grimpette en lacets d'une demie-heure depuis Saint-Dalmas . Un excellent point de départ pour de belles randonnées d'été et d''hiver. Parfait aussi pour un beau séjour d'une semaine de calme.

Triste expérience que ce restaurant 3 étoiles. Accueil et personnel au top sympathique et efficace , par contre la cuisine n' à rien à voir ! Je commande une ribeye qui se doit être une pièce de bœuf et je me retrouve avec une échine de porc !!! La glace deux boules dans un ramequin , pas un biscuit pas de chantilly , plus que minimaliste !! Dommage l' endroit est magnifique mais le chichi ne suffit pas à en faire un 3 étoiles

Séjour en famille, très bon accueil et personnel très à l'écoute (une personne parmi nous avait un régime particulier et ils ont tout fait pour qu'elle profite pleinement de son séjour ) Chambres spacieuses, très propres, confortables et calmes Petits déjeuners simples mais copieux,frais et bons Nous avons pris nos dîners sur place restaurant agréable plats variés et très bons; personnel très gentil et efficace Possibilité de pique nique qui était copieux et bon Très bon emplacement pour partir en randonnée dans la vallée des merveilles, nous reviendrons. Merci à toute l'équipe

Alors que nous avions réservé et que notre table était occupée ? On nous a fait attendre 1/2heure alors qu'une dizaine de tables dans le restaurant était vides. Nous avons été délaissées par les serveurs et avons du réclamer les desserts. Nous étions le 2e couple à avoir attendu alors que des tables étaient vides. La gérante n'a pas apprécié que je lui fasse la remarque et à dit de mauvaise foi qu'ils étaient complets et débordés. Si elle s'était juste excusée j'aurais rien dit mais la ce n'est pas une façon de traiter les clients lorsqu'on affiche 3 étoiles et que le personnel est au nombre de 5 !

Nouvelle équipe en place pas toujours au point. Chambres limites sur la propreté, employés complètement largués, petit déjeuner ridicule pour le prix. Mis à part le chef qui propose une très bonne cuisine tout est à revoir. A commencer par les tarifs.

Très bel hôtel, très propre avec un bon accueil les chambres sont spacieuses et bien équipées ,les parties communes sont bien organisées, le spa et très bien il manque cependant une bonne évacuation quelques relents de moisi quelques bouteilles d eau minérale serait bien venues et un bar à infusion aussi une porte entre le hammam est nécessaire pour le séparer de l'espace détente bruit de la ventilation un peu....gênant En ce qui concerne la restauration rien à redire sur le rapport qualité prix il faudrait juste changer les menus de la demi pension d'une année sur l'autre. Bel établissement de toutes façons