Nous sommes venus en ( grande) famille ( 7 adultes et 2 enfants) , venus avec 3 voitures et donc arrivés en 2 temps, nous avons tous été très bien accueillis ; toutefois, lors des accompagnements , les personnes chargées de l’accueil ont toutes été très agréables et professionnelles. Par ailleurs, les lieux sont magnifiques et font que malgré la proximité de Montpellier, on se sent « à la campagne » et au calme. Les chambres quant à elles sont décorées avec beaucoup de goût et sont de taille très agréable ; la literie est confortable. Nous avons également adoré les petits déjeuners pris au restaurant la plage. La personne qui nous a accueilli et servi les boissons chaudes ( le même monsieur pour les 2 petits déjeuners) était très agréable et professionnel en plus d’être efficace ( encore merci ) . Les différents produits proposés etaient tous excellents et il y a suffisamment de choix pour contenter tout le monde ( et étant 9 , c’était un sacré challenge …) . Bref nous avons adoré notre week-end et attendons impatiemment de pouvoir revenir à Verchant tous ensemble
Domaine de Verchant
Hôtel · Castelnau-le-Lez (34)
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À propos de Domaine de Verchant
Manoir du XVIe siècle au cœur des vignes avec des chambres et des suites élégantes, un spa et une piscine.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (1989)
Un hotel 5 étoiles qui n’a pas assez de transats pour profiter de la piscine…!!! incroyable ! Clients de l’hôtel, nous n’avons pas pu profiter d’un transat devant la piscine « la plage »car tout était réservé pour les gens venant de l’extérieur et qui payaient leur journée transat…un gros couac pour un 5 étoiles ! On s’est retrouvé à être dans nos chambres sans pouvoir profiter de la piscine….et personne ne nous a prévenu (sinon on aurait réservé aussi nos transats), bref si vous voulez dormir au Domaine, malgré la gentillesse du personnel, vaut mieux dépenser 90€ pour la journée et épargnez vous 650€ de chambre sans possibilité de transat piscine !!!! Pour info, pour la piscine réservée au clients de l’hôtel : il y a 8 transats pour 50 chambres. CQFD, et on va pas faire au camping, à se lever à 5h30 pour mettre une serviette sur le transat 😂😂😂
Nous avons passé une excellente journée à la plage by verchant. Un grand merci à Régis qui nous a servi avec le sourire et beaucoup de professionnalisme. Il nous a parfaitement conseillé tout au long de la journée & ses recommandations était excellentes. Nous nous sommes laissé tenté par le cocktail batida de coco qui vaut clairement le détour et le cookie mi cuit est incroyable. Merci à l’équipe et encore merci à Régis pour ses conseils et sa gentillesse. Nous reviendrons .
J'ai passé une journée excellente au Domaine de Verchant. J'ai pris la formule Bed Vigne et j'ai été très heureux de l'expérience : - il y avait une carte avec des choix intéressant et en fait j'ai bien mangé et le plat était copieux - la vue de la place du lit c'était incroyable et il y a avait de la privacy aussi. J'ai reçu des serviettes, les choses prévues dans la formule et aussi un bip pour appeler les serveurs - la piscine était propre et avec une vue suggestive sur les vignes - le service à été rapide et la serveuse Fanny c'est bien distinguée pour la rapidité, la disponibilité et gentillesse
Superbe expérience pour le côté « Plage » Merci à Fany pour son service souriant et agréable. Elle était adorable
On stationne devant l'entrée majestueuse de l'hotel et on est immédiatement pris en charge, le voiturier (particulièrement sympathique et efficace) s'occupe de tout: il nous accompagne à la réception, se charge des bagages qu'il dépose dans la chambre, va garer la voiture dans le garage. |L'accueil est parfait, tout comme la chambre (prestige), au premier étage, face à la piscine, avec un balcon-terrasse, elle est grande (lit king) et d'un luxe sobre, idem pour la salle de bain.|Une bouteille du vin maison est offerte.|Tous les équipements sont top.|Nous sommes bien dans un cinq étoiles.|Le lieu, avec ses jardins, ses piscines, son spa est vraiment magnifique, tout comme le restaurant Marcelle (j'ai écrit un commentaire spécifique sur ce restaurant).|Le petit déjeuner, à prendre dans la salle du restaurant ou sur la grande terrasse, est, comme le reste, exceptionnel en choix et en qualité, avec, également, un service impeccable.|Il est rare de trouver un établissement avec une telle homogénéité de perfection.
Quelle déception Passage ‘ à la plage ‘ pour boire un verre et un dessert. Le service est d’une extrême longueur et très amateur ….. pourtant l’ensemble du staff était derrière le bar. Que font ils, je ne sais pas. Le prix quant à lui est au rdv contrairement au service. Le cadre sauve l’expérience mais très déçu. Je ne recommande pas !!
Une expérience scandaleuse et indigne d’un établissement qui prétend appartenir au secteur du luxe. Nous avions réservé un bed au bord de la piscine. À notre arrivée, nous apprenons que notre réservation ne sera finalement pas honorée et que nous sommes relégués sur de simples transats dans les vignes. Si nous avions été prévenus à l’avance, nous ne serions tout simplement pas venus. Mais manifestement, informer les clients en amont qu’ils ne bénéficieront pas de la prestation qu’ils ont réservée était un effort de trop. Le plus hallucinant est que nous n’étions pas un cas isolé. Plusieurs couples ayant réservé un bed ou des transats en bord de piscine ont subi exactement le même traitement. Certains ont d’ailleurs préféré repartir immédiatement tant la situation était inacceptable, tout comme nous. Cela démontre qu’il ne s’agit pas d’un incident ponctuel mais d’un problème d’organisation majeur. Aucun geste commercial, aucune excuse digne de ce nom, aucune prise de responsabilité. Lorsque nous avons fait remarquer que la prestation réservée n’était pas celle qui nous était proposée, la réponse a été : « On ne peut pas satisfaire tout le monde. » Une phrase sidérante de la part d’un établissement qui facture des prestations premium. Si justement, lorsqu’on vend du luxe à ce niveau de prix, satisfaire ses clients et honorer ses engagements devrait être la BASE. Nous avons également constaté une dégradation flagrante de la qualité du personnel. Une partie manque visiblement de formation, de professionnalisme et surtout de sens du service. L’accueil est devenu froid, désinvolte voire désagréable. Le domaine de Verchant semblait autrefois être une référence. Aujourd’hui il donne davantage l’impression de vivre sur sa réputation que sur la qualité réelle de son service. Entre les réservations non respectées, le manque total de communication, l’absence de considération pour les clients et un personnel peu à la hauteur, l’expérience a été extrêmement décevante. À ces tarifs, ce niveau de service est tout simplement inadmissible. À tous les clients réguliers de longue date, redirigez vous vers un établissement qui saura vous respecter. C’est que nous avons fait.
Déjeuné au restaurant Marcelle, salle intérieure très agréable avec une belle décoration. Cuisine raffinée, plat délicieux et personnels au petit soin Très bonne expérience culinaire grâce au chef Guillaume Cocault et toute son équipe.
L agent de sécurité très professionnel Il nous fait garer en marche arrière au cas il y ai un problème pour évacuer plus vite Merci à lui car il fait bien son travail 🙏🏽
Ce n’est pas la première fois que je viens, mais cette fois ci… j’ai vraiment été déçue… et ma famille aussi. L’an dernier j’étais venue au Brunch du dimanche à deux reprises et je m’étais vraiment éclatée. Malheureusement, ce jour, très déçue. Le service était vraiment nul, la nourriture était bonne rien à dire (hormis le choix restreint pour le plat, les entrées et desserts étaient superbes). Nous sommes arrivés à 12h30 on nous a installé, à 12h45 personne n’était venu nous demander pour les boissons ni nous expliquer quoi que ce soit (sans savoir que nous étions déjà venus). De plus, après le repas terminé nous attendions pendant une demi-heure que quelqu’un vienne, personne. Mon compagnon est allé chercher une carte pour des boissons, quelqu’un est venu prendre la commande, il leur a fallu 20min pour nous apporter 2 Perrier menthe et un thé glacé, alors qu’il n’y avait presque plus de clients au restaurant… déçue, j’espère que ce sera mieux la prochaine fois.
L'endroit est isolé et donc très calme. On dirait entrer dans un petit village, mélangeant le très moderne et d'ancien. A privilégier quand il fait beau !
Nous avons séjourné 1 nuit et déjeuné au restaurant « la plage » vraiment rien à dire sur la partie hôtellerie , accueil chambre et prestations au top . un peu déçue du restaurant La plage , repas correct pour ce type d établissement. J ai trouvé une partie du personnel « en apprentissage « qui ne maîtrisait pas tout ce qu il y avait dans l assiette. toutefois le cadre dans les vignes est superbe et même si le temps n était pas de la partie il est très agréable de boire un cocktail dans ce cadre contemporain qui a su conserver le cachet de la bâtisse et de son parc .
Il existe des lieux que l’on découvre, et d’autres que l’on retrouve avec le même plaisir, encore et encore. Pour moi, le Domaine de Verchant fait incontestablement partie de cette seconde catégorie. Habituée à profiter de son restaurant bistronomique, de son spa d’exception, de sa piscine et de ses délicieux brunchs dominicaux, je pensais déjà bien connaître cette adresse. Pourtant, ce week-end, l’expérience s’est enrichie d’une nouvelle parenthèse en séjournant dans une magnifique chambre de luxe avec grande terrasse, et une fois encore, tout a été absolument parfait. L’élégance discrète des lieux, le confort remarquable de la chambre, la sérénité qui s’en dégage et l’attention portée au moindre détail témoignent d’un véritable art de recevoir. J’ai également été particulièrement touchée par la délicate attention qui m’était destinée à mon arrivée. Ce genre de geste, aussi subtil soit-il, fait toute la différence et reflète l’excellence du service ainsi que la sincérité de l’accueil. Au Domaine de Verchant, chaque expérience semble pensée pour offrir bien plus qu’un simple moment de détente : un instant suspendu, hors du temps, où le raffinement n’est jamais ostentatoire mais toujours présent. On dit souvent qu’il faut savoir savourer l’instant présent. C’est vrai. Mais certains lieux ont ce supplément d’âme qui leur permet d’aller au-delà de l’instant : ils laissent une empreinte durable, faite d’émotions, de bien-être et de souvenirs précieux que l’on emporte avec soi longtemps après avoir quitté les lieux. Le Domaine de Verchant est assurément de ceux-là.
Une jolie découverte : un parc magnifique, bon goût, une décoration soignée, minérale. Le personnel est parfait. Tous très agréable, à l'écoute, orientés service. Bravo pour le management et le bon esprit de tout le personnel. Une mention spéciale pour Mehdi bagagiste: aussi dynamique que performant, respectueux et parfaite maîtrise de la relation cliente. Je ne sais si c'est juste un job pour la saison, mais si ce n'était pas le cas, alors étant de métier chasseuse de tête, on remarque son potentiel évident dans le service. On lui souhaite une belle carrière :) merci à vous tous.
Notre séjour de trois nuits au sein du Domaine de Verchant fut marqué par une expérience globalement remarquable, portée avant tout par la qualité exceptionnelle de la suite Quintinae. Les installations y sont tout simplement à couper le souffle : chaque espace semble avoir été pensé dans les moindres détails, aussi bien pour le confort, la détente que pour l’intimité des espaces de nuit. Le vaste salon/séjour permet également de recevoir des invités dans un cadre raffiné sans jamais empiéter sur la tranquillité de la suite, tandis que l’entrée privative via un ascenseur dédié apporte une discrétion et un sentiment d’exclusivité particulièrement appréciables. Nous tenons également à souligner le professionnalisme remarquable de Maxence, notre majordome durant tout le séjour. Il a su répondre avec une rare justesse à l’ensemble de nos demandes, faisant preuve d’un sens du service naturel, d’une grande sensibilité dans l’attention portée aux détails ainsi que d’un véritable talent dans l’organisation. Son accompagnement a largement contribué à la réussite de notre expérience et il nous a démontré, tout au long de ces trois nuits, un savoir-faire indéniable dans l’art de recevoir. Les installations du domaine ainsi que le spa offrent également un véritable moment de ressourcement, dans un environnement aussi élégant qu’apaisant. Malgré ces nombreux points positifs, quelques ombres viennent toutefois obscurcir le tableau et empêchent l’établissement d’atteindre pleinement le niveau d’excellence auquel il aspire. Le service de ménage et de gouvernance a parfois manqué de rigueur, avec notamment la présence de restes alimentaires de la veille sous une table, des poubelles de cuisine non vidées ou encore une table de salon retrouvée sale et collante le lendemain. Nous avons également constaté certaines erreurs de surfacturation concernant des éléments de “room charge”. Enfin, le service du restaurant gastronomique au déjeuner s’est révélé particulièrement long, avec plus de 2h30 nécessaires pour un menu en quatre temps. Ces différents éléments donnent malheureusement le sentiment qu’il manque parfois une continuité dans l’exigence et la rigueur entre les différents services de l’hôtel. Cela reste d’autant plus regrettable que le potentiel et la qualité globale de l’établissement sont indéniables. Nous reviendrons néanmoins avec plaisir découvrir à nouveau la beauté du Domaine de Verchant, tout en espérant que certains ajustements seront apportés afin que l’expérience soit pleinement à la hauteur du standing exceptionnel du lieu.
J’ai découvert ce lieu grâce à des amis et je me suis régalée ! Tous les plats sont de vraies merveilles. J’apprécie aussi le fait qu’ils proposent des prix plus doux certains jours, pour que tout le monde puisse profiter d’une expérience 5 étoiles. Le cadre est magnifique ! Un peu difficile de trouver l'entrée et la sortie quand on est piéton ! Je reviendrai !
Nous avons profité d’un séjour de trois nuits à Domaine de Verchant lors d’un passage à Montpellier. Malheureusement, l’expérience a été fortement ternie par le restaurant “La Plage”, dont le service s’est révélé très en dessous du standing attendu d’un établissement de cette catégorie.||Le personnel manque visiblement de formation en restauration : certaines demandes n’étaient pas prises en compte, notamment concernant les intolérances alimentaires. Le service était également extrêmement long : près de 45 minutes pour obtenir une bouteille de vin. Le lendemain, au bord de la piscine du spa, nous avons attendu plus d’1h30 pour une simple salade et un sandwich.||C’est d’autant plus regrettable que le restaurant gastronomique “Le Marcel” a été, lui, une excellente surprise : une cuisine raffinée, savoureuse, avec un très bon rapport qualité-prix.||Concernant l’hôtel, les chambres situées dans le bâtiment historique sont agréables, mais certains points mériteraient d’être revus, notamment la domotique, qui s’est montrée peu fiable durant le séjour.||En résumé, le potentiel du domaine est réel, mais la qualité de service du restaurant “La Plage” ne semble pas à la hauteur du reste de l’établissement.
Merci à toute l'équipe du Domaine de Verchant pour leur bienveillance, leur gentillesse et leur professionnalisme durant notre séjour. Un grand merci également à nos enfants pour ce merveilleux cadeau. Un rêve éveillé dans un cadre enchanteur, tout était plus que parfait. A bientôt Chollat William
Une très belle expérience d'un jour au restaurant gastronomique Marcelle. Plats raffinés, équipe à l'écoute de nos demandes et cadre exceptionnel aux portes de Montpellier en ayant l'impression d'être en pleine nature.
Deuxième fois que nous venons au domaine depuis le début des beaux jours, le personnel de « La Plage » est vraiment à revoir ! Première fois, des cafés qui ne sont JAMAIS arrivés, 35 minutes d’attente pour avoir les cartes et 25 minutes pour la nourriture qui arrive avant les boissons. Cette fois, une manageuse très sèche qui ne fait que ricaner derrière le bar. Pour un 5 étoiles c’est assez décevant, surtout deux fois d’affilée ! Sinon le lieu est magnifique.
... alors vraiment un grand merci pour ce magnifique week-end dans votre établissement. Merci à tous les personnel de l'accueil, du restaurant la Plage, du Spa, de petit-déjeuner, du jardinier ... milles mercis pour votre sourire et votre bienveillance. L'endroit est tout aussi somptueux. On a l'impression que le temps est suspendu du Domaine de Verchant. Je reviendrai croyez-moi ☺️
Un séjour absolument merveilleux ! Nous avons adoré chaque instant. L’hôtel est impeccable, à la fois très propre et luxueux, avec une atmosphère apaisante qui en fait un vrai havre dans le sud de la France. Le spa est magnifique, le menu wellness est parfaitement pensé, et le petit-déjeuner est varié et très complet. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Cet endroit est juste sublime… on connaissait le brunch mais on avait jamais dormi à l’hôtel. Découverte du spa également qui est très agréable. On reviendra avec plaisir.
Une nuit au domaine du verchant en chambre d’hôte, une découverte enchanté. Un endroit raffiné, doux, feutré, calme. Le personnel accueillant, souriant et charmant, au petit soin. Une expérience très agréable. La chambre avec terrasse et bassin privé, raffinée et élégante. La bouteille de vin du domaine, excellente.
Les prestations spa sont catastrophiques. L’eau de la piscine est froide, il fait froid dans le spa. Nous n’avons pas le droit d’avoir plus de deux serviettes par personne spa et douche compris. Nous sommes très loin d’un cinq étoiles. Les prix ont considérablement augmentés pour des prestations à la baisse. Les restrictions budgétaires entachent la qualité de manière drastique. L’endroit est à fuir !
Magnifique établissement, excellent accueil. L ensemble du personnel est souriant, accueillant et professionnel. La chambre privilège est spacieuse et joliment décorée, elle bénéficie de plus d’ une superbe vue sur la piscine. Le petit déjeuner est succulent et très varié. La salle de sport est extrêmement bien équipée. Le spa est agréable mais pourrait être amélioré Le restaurant La plage propose une cuisine de qualité et un service impeccable. Nous avons adoré notre séjour et reviendrons très certainement.
Les 3 nuits passées au domaine de Verchant ont été un enchantement. Très belle et grande chambre avec une terrasse qu'on n'a malheureusement pas beaucoup utilisée. Le petit-déjeuner, certes un peu cher 39 €, s'explique par que la qualité et la fraicheur des produits. Les oeufs brouillés étaient "à tomber". Le spa était très agréable après la superbe visite de Montpellier. Une mention spéciale pour tout le personnel qui était très attentionné. Pour ce qui viennent en train, le bus tram passe à 5mn à pied de l'hotel et nous conduit au centre-ville en moins de 30 mn. Nous espérons pouvoir y revenir.
Nous avons choisi cet hôtel pour un week-end de lune de miel. Malgré notre arrivée en tenues de mariés, aucun geste commercial ou accueil personnalisé n'a été proposé ( ne serait-ce un offrir un verre).|Le cadre est beau: hall d'entrée,restaurant, spa, mais notre chambre (même si confortable) était vieillissante, meuble salle de bain abîmé par l'usure ainsi que des interrupteurs qui ne fonctionnaient pas. Eau du spa extérieure trop froide (surtout pour un mois d'octobre) une grosse déception. Heureusement, le petit déjeuner était très bon ainsi que l'accueil et le service irréprochable. Nous ne reviendrons peut être pas.
Nous avons découvert le domaine le 28 janvier, nous étions sur Montpellier car j'ai eu une opération et nous cherchions un endroit calme. Nous avons été merveilleusement bien reçu, le personnel étaient au petit soin. Nous avons donc décidé de revenir ce week-end pour le plaisir. Un lieu magique, calme, les chambres sont sublimes, élégantes et raffinés. Nous avons eu la chance également de déguster le vin du domaine. Un petit mot spécialement pour Clo qui nous a apporté le soleil du Sud dès le matin au réveil. Je recommande à 100%
Magnifique cadre entouré de vignobles. Staff jeune mais très professionnel et attentif. Choix de vins incroyable
Hôtel chic, perdu dans la banlieue de Montpellier||Manque d’un voiturier||Choisir les chambres dans l’partie moderne||Restaurant La, plage très décevant Très cher, pour ce que c’est!||Il faut sortir pour aller au spa qui est chic et sobre||Jolie salle de Sport||Massage moyen||Il faut y retourner en été
Nous avons séjourné deux jours dans ce domaine au cadre exceptionnel. Les lieux sont magnifiques, la chambre irréprochable, et les équipements comme les services correspondent pleinement au standing annoncé. Cependant, notre expérience a été marquée par un sentiment de traitement inégal, qui nous a semblé lié à l’âge des clients. En tant que couple dans la vingtaine, nous avons eu l’impression de bénéficier de moins d’attentions que des couples plus âgés, notamment à l’arrivée avec l’absence de prise en charge des bagages, au restaurant avec certaines attentions accordées à d’autres tables, ainsi qu’au moment du départ où aucun geste particulier ne nous a été proposé. Ces détails, pourtant essentiels dans un établissement de ce niveau, ont malheureusement terni l’ensemble de notre séjour. C’est regrettable et, pour cette raison, nous ne reviendrons pas.
Le Domaine de Verchant ne cherche pas à impressionner : il impose, avec une élégance tranquille, une évidence. Dès l’arrivée, le service donne le ton. Accueil précis, attentif, d’une courtoisie rare. Rien d’ostentatoire, rien d’excessif — simplement cette maîtrise parfaite de l’hospitalité qui fait que l’on se sent immédiatement considéré, presque privilégié. La chambre, située dans la nouvelle aile, dépasse tout ce que le mot “chambre” peut contenir. L’espace est ample, parfaitement proportionné, baigné d’une lumière douce qui souligne la noblesse des matières. Chaque détail semble avoir été pensé non pour séduire, mais pour durer. On n’y séjourne pas : on s’y installe. Et puis le lit. Il ne relève plus du confort, mais de l’expérience. Literie d’une qualité hors catégorie, soutien idéal, enveloppement parfait : le sommeil y devient profond, continu, presque souverain. Rarement un hôtel aura offert une telle sensation d’abandon absolu. On s’y couche avec plaisir, on s’y réveille avec regret. Le matin, le buffet du petit déjeuner confirme le niveau d’exigence. Abondant sans excès, raffiné sans complication inutile. Produits frais, sélection soignée, équilibre entre générosité et finesse. Chaque élément est à sa place, servi dans un cadre lumineux et apaisant. Une manière simple et magistrale d’ouvrir la journée. En une nuit seulement, le Domaine de Verchant démontre ce qui distingue le bon de l’exceptionnel : la précision, la constance, et cette impression délicieuse que tout est exactement comme il doit être. Un séjour bref. Un souvenir durable.
Chambre élégante et apaisante, avec jeu de matières et de profondeur impressionnantes, une literie très confortable! Côté restauration, un excellent moment : cuisine savoureuse et service en salle discret, attentif et élégant. Le petit-déjeuner a été un vrai coup de cœur, porté par une équipe chaleureuse et attentionnée. Le spa et les espaces bien-être complètent parfaitement l’expérience et donnent envie de revenir. Enfin, un grand bravo aux équipes de la réception et aux voituriers pour leur accueil sincère, leur disponibilité et leur gentillesse tout au long du séjour. Un lieu d’exception, porté par des équipes remarquables. Je reviendrai avec grand plaisir!
Une agréable découverte de ce lieu entre modernité et ancienne bâtisse. Un surclassement de la chambre à l’arrivée en cadeau! Le spa est exceptionnel, un massage en duo parfait. Le restaurant et petit déjeuner copieux juste parfait ! Un petit ++ pour le personnel rencontré tout au long de notre séjour aux petits soins pour nous. Merci
Nous nous sommes rendus au Domaine Verchand pour prendre un café et avons été accueillis par Alex, un jeune homme particulièrement poli, respectueux et professionnel. Son service a été irréprochable et a grandement contribué à rendre ce moment très agréable. Je le recommande vivement.
2 nuits le weekend du 8 mai et notre troisieme passage depuis le début de l'année 🥰 Encore une fois c'est un sans faute ! Un grand merci tout particulierement a maxence pour son acceuil, sa bienveillance, ses petites attentions, mais aussi a rodolphe , aux serveurs et serveuses du marcelle, du brunch/petit déjeuner, de la plage...Tout était parfait ! Cette fois ci nous avons testé la chambre dans le nouveau batiment et franchement c'était super! Tout est bien pensé, bien décoré, bien équipée, petit plus pour la petite terrasse privative sur jardin 😊 manque peut être quelques crochets pour mettre les serviettes dans la salle de bain mais franchement ce n' est qu un détail ! Le dîner au marcelle était encore une fois succulent, les mets proposés sont raffinés et délicieux, bravo au chef ! Bref... encore une très belle expérience, nous avons hâte de revenir ! -‐--‐-------------------------------------------------- Nous voulions retenter rapidement (7 fevrier 2026) après notre dernière expérience en janvier 2026 pour ne pas rester sur un goût amer et nous avons bien fait car cette fois ci ce fut un sans faute ! Tout était nickel du check in au check out en passant par le restaurant le Marcelle et le service en chambre ! Encore un grand merci à tous ceux qui nous auront reconnus (je ne retiens pas tous les prénoms 😅) le majordome, les serveuses, les bagagistes ... pour votre acceuil, bienveillance et écoute 🥰 Nous avons passé un tres beau sejour ! Petit bémol sur la température du spa extérieur (plafonné a 32.5) mais on a qd meme pu bien profiter ! A très bientôt 😊 ----------‐--------------------------------------------- Nous avons séjourner au domaine du verchant une dizaine de fois depuis ces 3 dernières annees et cette fois ci nous avons ete déçu... Nous avions deja ressenti une baisse de la qualité en octobre dernier mais nous pensions que c'était isolé sauf qu a nouveau meme ressenti 3 mois plus tard ce qui nous fait dire que là, ca ne vaut pas un 5 étoiles malgré le cadre magnifique dans lequel se trouve l hôtel ! Nous remercions les visages "connus"qui eux ont ete top comme d hab, à notre écoute, accueillants et bienveillants. Merci à la personne de l acceuil qui lors du chek in a trouvé une solution pour que nous puissions manger. Notre déception concerne la chambre, pourtant suite avec jacuzzi a un certain prix pour une nuit: pas d explication sur les interrupteurs/ fonctionnement de la chambre, pas d eau chaude sauf apres 10 min (vive la planete), un seul peignoir et une seule fouta alors que nous sommes 2, le jacuzzi (extérieur)qui ne chauffe pas à + de 34 degrés, 1h pour obtenir 2 verres et un seau a champagne.... !! Étant des "habitués" nous avons ete surpris pas cette baisse de qualité et pourtant nous sommes pas "pénibles" juste nous voulions avoir le standing d une suite avec jacuzzi dans un hôtel 5 étoiles. Et qd nous en avons parlé a la dame de l acceuil, nous avons eu des excuses du bout des lèvres et une justification portant sur une affluence non prévue pour le 31 décembre ! Perso pas notre soucis puisque nous sommes venus le 3 janvier... nous avons eu la sensation que l ancienne partie avait ete mise de côté par rapport au nouveau bâtiment. Une mention spéciale pour le restaurant le Marcelle, nous n'avions pas pu retourner depuis sa fermeture dans l'ancien batiment et c'est juste super, une belle expérience culinaire! Le personnel a été accueillant, bienveillant, à l'écoute, disponible et les plats juste une tuerie avec que des produits frais et locaux, excellent rapport qualité/prix. Nous allons revenir avec plaisir car cet endroit c'est notre endroit ressource, juste nous esperons que c'est un petit faux pas et que la prochaine fois se sera parfait comme ca l était jusqu'à maintenant.
L´experience finale n´est pas a la hauteur des ambitions et du prix. La chambre etait correcte mais le systeme d´eclairage est defaillant et obsolete rendant l´eclairage ingerable en intensite. L´isolation est perfectible ce qui se ressent particulierement en hiver. Le SPA n´est pas a la hauteur d´un 5 etoiles. Piece de massage peu agreable avec jacuzzi dans la meme piece, experience olfative ou sensorielle tres basique. Pas a la hauteur du Mandarion ou Four season loin derriere avec un massage juste ok pour moi et mon epouse. De plus, l´experience en amont une fois la reservation faite a ete desastreuse. On attendait les menus du reveillon ce qui n´a jamais ete envoye et quand j´ai appele il n´y avait plus de disponibilite. Meme si au final ils ont libere une table nous avions deja pris d´autre option. Dernier point l´accueil telephonique est deplorable ce qui rendait chaque demande interminable et sans suivi. Le concierge n´est pas a la hauteur d´un relais et chateaux. Donc au final meme si l´hotel est une belle batisse et que le petit dejeuner est de bonne qualite, l´experience est decevante.
Nous avons dîné au restaurant Marcelle. Ce fut un régal du début à la fin de notre menu 6 temps. Une inspiration terre mer surprenante et délicieuse. Service et décor impeccables. Nous recommandons vivement
Un moment d'exception au restaurant Le Marcelle du Domaine de Verchant , le cadre est magnifique, l'accueil est irréprochable, et chaque plat est une véritable création, sublimant des produits de qualité remarquable. Les saveurs sont délicates, parfaitement équilibrées, et la présentation est digne des plus grandes tables. Un repas raffiné, un service attentionnée, une atmosphère élégante, une expérience gastronomique que je recommande sans hésiter. Et je tiens à préciser que notre petite chienne Teckel a été également très bien reçue, elle a trouvé sa place à côté de nous durant tout le repas. Un grand bravo à l'équipe !!
J’ai passé une nuit exceptionnelle au Domaine de Verchant, tout était absolument parfait : la décoration soignée et raffinée, le personnel chaleureux et attentif, un service irréprochable du début à la fin. Le petit déjeuner était un pur délice, varié et savoureux. Un lieu d’exception que je recommande vivement.
3eme passage dans ce relais château. Nous avons senti une réelle différence avec la fois précédente. Un réel effort a été apporté à l'accueil, c'est très appréciable. La nouvelle aile de l'hôtel est très moderne, et franchement magnifique. La chambre est très agréable, avec une salle de bain au top. Literie neuve, rien à dire. Le repas à la plage toujours aussi réussi. Buffet petit déjeuner impeccable et mention spéciale pour les 2 personnes très serviables et très agréables dans la salle du petit déjeuner. Le spa extérieur demande encore quelques aménagements, le massage en duo par un binôme de masseuses expérimentées, à l'écoute, et très efficaces. Nous reviendrons avec plaisir.
Une ode à La domaine de Verchant : là où les rêves se sentent chez eux Dès qu’on franchit les portes du domaine de Verchant, à Montpellier, on ressent immédiatement une sensation de bien-être et de retour à la maison — mais dans une maison sortie tout droit d’un rêve. Ce n’est pas un simple hôtel : c’est une expérience unique, une harmonie parfaite entre luxe, sérénité et hospitalité. Notre chambre, située dans la nouvelle aile, était tout simplement magique. Le mot chambre est presque trop modeste : il s’agit plutôt d’une suite spacieuse, élégante et raffinée, où chaque détail a été pensé avec goût et délicatesse. On s’y sent transporté dans un autre monde, un havre de paix et de raffinement, où les soucis du quotidien s’effacent face à la beauté du lieu et à la douceur de l’atmosphère. Le rapport qualité-prix est exceptionnel : un investissement dans le bonheur pur, qui vaut largement chaque euro dépensé. La promesse d’un séjour inoubliable est tenue du début à la fin, sans la moindre fausse note. Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est l’équipe. Le personnel est d’une gentillesse rare, toujours disponible, attentionné et souriant. Leur sens du service et de l’accueil est remarquable : on ne se sent pas client, mais véritablement invité d’honneur. Côté gastronomie, le plaisir est total. Le petit déjeuner est un véritable festin pour les sens, riche, varié et délicieux — une manière parfaite de commencer la journée. Le restaurant, lui aussi, séduit à chaque repas, avec des plats fins, équilibrés et pleins de saveurs. Le tout est niché au cœur d’un magnifique domaine viticole, à deux pas du centre animé de Montpellier. Les vignes et les jardins offrent un cadre idyllique pour se détendre, se promener ou simplement profiter du silence et de la nature. Un immense merci à toute l’équipe pour leur accueil, leur passion et leur professionnalisme. Merci d’avoir fait de ce séjour un souvenir inoubliable, et de montrer, jour après jour, ce que l’art de recevoir signifie vraiment.
Une expérience exceptionnelle pour fêter un anniversaire. L'accueil et la chambre était parfait. Un spa gigantesque et superbe. Nous avons dîner au restaurant gastronomique Marcelle, délicieux élégant et une étoile pour le succulent Foie gras poêlé et snacké, rien que pour cela j'y retournerai.
Habitués aux hôtels de ce standing, c’est bien la première fois que nous sommes aussi déçus. Pour commencer, le lieu est magnifique mais pas si retiré que ça, puisque nous entendons les sirènes des pompiers sur la départementale. Un accueil froid, sans aucune explication sur le fonctionnement ou les services proposés par l’établissement. La chambre « 12 » est belle et spacieuse, mais son système d’éclairage est complexe et, encore une fois, il n’a pas été expliqué à notre arrivée. La salle de bain est superbe, jusqu’au moment du bain où la poignée pour actionner le pommeau de douche m’est restée dans la main. Le lendemain, des travaux ont eu lieu au-dessus de notre chambre sans aucun avertissement. Impossible de joindre la réception depuis le téléphone de la chambre. J’ai dû appeler de mon téléphone via Google pour qu’ils répondent. Vous pouvez croiser des membres du personnel sans qu’ils ne vous saluent. Heureusement, le personnel du restaurant « La Plage » et du spa a été très agréable. Une remise de 50 € a été appliquée lors du check-out, que nous avons refusée, car tel n’était pas le but de notre retour d’expérience. Nous donnons notre avis, bon ou mauvais, sur les lieux où nous séjournons. Nos publications peuvent être vues plus de 200 000 fois, sans but intéressé, mais simplement pour informer et partager notre expérience. Pour conclure, le domaine est magnifique, mais l’expérience est en dessous du standing attendu.
J’ai eu le plaisir de séjourner une nuit au Domaine de Verchant dans la maison d’hôtes, et ce fut une expérience absolument magnifique. La décoration est intemporelle, simple et élégante, créant une atmosphère à la fois raffinée et apaisante. Merci pour les attentions délicates en chambre, qui rendent le séjour encore plus agréable. Le petit-déjeuner est copieux et d’une grande qualité, avec des produits frais et savoureux. Un grand bravo à tout le personnel, du voiturier au réceptionniste en passant par les serveurs, pour leur gentillesse, professionnalisme et attention constante. Une véritable parenthèse de sérénité — je recommande vivement ce lieu d’exception !
Sublime! Nous avons séjourné à la maison Verchant fin juillet – début août et ce fut une expérience exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Yoann, d’une grande gentillesse et toujours souriant. Il a été non seulement aux petits soins pour nous durant tout le séjour, mais aussi très attentif et chaleureux avec les enfants, ce qui nous a particulièrement touchés. Le cadre est magnifique, propice à la détente et aux vacances réussies. Le personnel de la piscine était également très sympathique et attentionné. Ma fille s’est fait piquer par une guêpe, et le personnel a immédiatement réagi avec beaucoup de bienveillance et de réconfort, ce que nous avons beaucoup apprécié. Un grand merci à Yoann et à toute l’équipe pour leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sourire constant.
Repas du soir au restaurant la plage le 4/09 en couple . Très bonne expérience. Super cadre à 2 pas de Montpellier . Les plats sont travaillés et goûteux, personnel jeune , très agréable et compétent. A refaire.
Hôtel dans les quartiers voisins
- Portet Benor
- PALAVAS 5,0