Hostellerie Bourguignonne

Un magnifique moment. Le cadre est superbe et très calme. Un service de grande qualité. Des mets absolument délicieux et des assiettes très joliment présentées. Bravo à toute l équipe.

Restaurant de qualité, la pochouse est incroyable. Le cadre est idyllique, le personnel est aux petits soins. Je recommande à 100%.

Très bon accueil, personnel aimable et attentionné. Venue pour goûter la pochouse, j'ai bien apprécié le repas gastronomique dans un cadre agréable avec un fond musical de jazz...

J’ai un très bon souvenir de mon passage dans Cette maison. L’accueil y est chaleureux Le restaurant Au-dessus de mes attentes Le service parfait

On y a mangé. Quel plaisir. Des conseils empreints de passion et de connaissance des vins. Un repas impeccable!. On est partis heureux. À conseiller vivement

Un hotel tres bien entretenue en exterieur Un petit déjeuner excellent Mais le prix est trop élevé. Les chambres sont vieillottes Accueil tres professionnel

Nous avons passé un séjour des plus agréables à l'Hostellerie Bourguignonne. Les chambres étaient confortables et impeccablement propres. L'établissement dispose d'un magnifique parc, agrémenté de charmants salons où nous avons eu la chance de prendre un apéritif accompagné de délicieuses mousses présentées dans de petites verrines, ainsi que des mignardises. Le tout était servi par un personnel aimable et attentionné. Le dîner, initialement prévu comme un simple plateau repas, s'est transformé en un menu composé de quatre passages absolument exquis. Le chef, accueillant et doté d'un humour communicatif, a su rendre l'expérience mémorable. Tout le personnel contribue à créer une atmosphère chaleureuse, vous mettant à l'aise et vous donnant l'impression d'être leur priorité. Le petit déjeuner reflète parfaitement la qualité de l'ensemble : copieux et savoureux. Nous remercions l'équipe pour cette expérience exceptionnelle. Un établissement que nous recommandons vivement !

Arrêt sur notre route vers le Sud Pas déçu ! Arrivés un peu tard pour leur du dîner nous étions gentiment attendu. La volaille de bresse en deux services ; un délice ! Et les filets Château Briand étaient non seulement parfaitement cuit, pas noyé dans la sauce comme cela peut être le cas, mais aussi servi avec un généreux foie gras. Les dessert originaux et de saison ! Les chambres sont un bel équilibre entre salle de bain confortable et chambres décorés avec soin en préservant le style à l’ancienne. Quand à notre chienne, elle aussi fut bien accueilli : a table les serveur se sont inquiétée de savoir si elle était confortable si elle avait de l’eau et si elle avait bien mangé. Enfin et surtout tout le monde était adorable, personnel attentionné et souriant . Un grand merci

Nous avons fait appel à M.Denis et son équipe pour notre cocktail dînatoire lors de notre mariage. La qualité des produits, du service, leur gentillesse et leur amabilité ont fait de ce jour un moment merveilleux pour nos convives ! Des bouchées aussi diversifiées que succulentes de l'apéritif au dessert ! Nous recommandons cet établissement les yeux fermés. Encore merci à vous pour votre investissement et votre disponibilité. La gastronomie française dans toute sa splendeur 🤤🤩

Un cadre agréable et soigné et un accueil exceptionnel de toute l'équipe. La cuisine est excellente. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment délicieux en famille ou entre amis. En un mot, merci !

L'endroit est tout mignon et toute l'équipe vraiment très accueillante et agréable avec de petites attentions. J'aurais aimé mettre un 5 étoiles mais malheureusement la chambre était petite, étriquée, avec une literie épouvantable, et j'avoue qu'il nous est difficile de nous retrouver dans un lit en 140cm (cela ne devrait plus exister) sans table de nuit ni petites lampes de chevet. Nous avons passé une très mauvaise nuit. Matelas trop dur et oreillers inconfortables. Je n'ai pas eu l'occasion de voir le confort des autres chambres donc mon avis se limite à la chambre que nous avons occupée.

De passage lors d'un voyage à vélo, accueil parfait, nos vélos ont été rangé dans un local sécurisé. Le personnel est au petits soins. Nous avons mangé au restaurant le soir: absolument délicieux. Le parc est magnifique.

Un très bon moment, le restaurant est excellent avec des plats de grandes qualités et un chef au top. On s'est régalé. Le cadre est très beau et l'ensemble est soigné. |L'hôtel et les chambres sont à l'image du reste, c'est à dire parfait. |Merci pour ce moment très agréable. |Bonne continuation.

Nous avons mangé à plusieurs reprises dans ce magnifique établissement et nous avons à chaque fois été ravis ! L accueil est très chaleureux, la cuisine divine et le cadre enchanteur ! Un grand merci aux propriétaires des lieux pour leur professionnalisme et leur gentillesse ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un accueil rarement vu dans la profession! Merci Monsieur et Madame pour tant de dévouement lors de notre arrivée! Nous avons été aux petits soins. Vraiment impressionné par votre passion et votre savoir-faire ! Bravo et continuez ainsi !

Un accueil chaleureux rarement vu dans la profession ! Le restaurant étant fermé ce jour-là, le patron, en congé, nous a concocté une assiette de spécialités régionales, accompagnée d’un magnifique vin de son impressionnante cave. Nous étions sans voix par tant de délicatesse, de simplicité et de qualité d’accueil ! Bravo Monsieur !

Un cadre enchanteur avec un beau parc devant l hostellerie , nous avons particulièrement apprécié l accueil de la patronne qui nous a indiqué les bonnes adresses aux alentours et les repas furent conformes à notre attente, délicieux! Nous reviendrons lors d un prochain voyage en Bourgogne .

Un endroit, un lieu exceptionnel , tout près de Beaune. Nous avons réservé une chambre pour découvrir la région. Tout était super. Le petit déjeuner extraordinaire et le personnel aux petits soins pour nous Merci beaucoup

Pour répondre à votre réponse, Notre réservation à été confirmer par votre mari ainsi qu'un de vos employée part téléphone, ayant pris la réservation juste avant vos vacances, votre mari nous as dit de revenir à vous après vos vacances afin de finaliser le choix des menus, donc Madame cela est tout simplement un manque de communication, d'organisation et une faute professionnelle ! Dois-je également vous rappeler que l'on ne modifie pas un prix de menu après l'avoir confirmer au client, n'avez vous après tant d'année d'hôtellerie pas encore cette base appris à l'école hôtelière ! Votre réponse témoigne d'un manque flagrant de professionnalisme ------- Nous souhaitons exprimer notre profonde déception et notre colère suite à notre récente expérience avec cet établissement. Nous avions réservé une table le 18 mai afin de célébrer notre PACS, une occasion spéciale pour nous. Cette réservation avait été confirmée à plusieurs reprises par différents membres de votre personnel, y compris les propriétaires. Cependant, quelques semaines après cette confirmation, nous avons reçu un appel de la part de la patronne, non seulement pour nous demander de reconfirmer, alors même que nous avions déjà confirmé à plusieurs reprises, mais aussi pour nous informer que le prix de notre déjeuner devrait être augmenté en raison d'une prétendue forte demande. Ce qui est inadmissible !! Nous trouvons cette attitude totalement inacceptable et peu professionnelle. Non seulement nous avons été traités de manière inconsidérée en tant que clients, mais nous avons également été confrontés à une violation flagrante de l'accord initial établi lors de notre réservation. En tant que professionnels de l'hospitalité, nous attendions de votre part une attitude bienveillante et un respect des engagements envers vos clients. Malheureusement, cette expérience a terni notre perception de votre établissement. Nous sommes donc profondément déçus de votre comportements de plus que nous sommes également issu du milieu hôtelier et n'avons jamais vu cela !!!! Dieu merci nous avons entre temps pu retrouver un établissement compétant et qui tiens ces engagements !

La rétention d’information marquera mon séjour. Aucun prix mentionné pour les boissons pour la partie apéritif ou bar à whisky, aucune carte ne nous est donnée mais je me suis surtout sentie prise au piège quand les seuls menus qui ont été proposés étant … les plus chers (75 et 92€!). Alors qu’en vérifiant sur le site il y a bien un menu moins copieux et plus abordables, voire même les plats à la carte. Résultat : un repas onéreux, beaucoup trop lourd et long (commande à 19h, entrée servie à 20h15 !) et des remarques parfois mal à propos de la part du serveur sur notre capacité à finir ou non les plats ou le pain. Cela doit être une belle table mais j’ai l’impression d’avoir été piégée et l’expérience n’a pas été des plus agréables. N’en reste un beau cadre extérieur et une jolie pièce à vivre.

Avec mon compagnon nous avons était manger un midi et c’était vraiment excellent ! De l’amuse bouche au dessert nous nous sommes régalés ! Le personnel est vraiment souriant, accueillant, nous avons passé un moment fabuleux. Je recommande cette adresse les yeux fermés 👍🏼

Personnels accueillant ,cadre exceptionnel et la cuisine et très raffinée. Le petit mot du chef Didier et de sa femme Catherine à la fin du repas très sympa sans oublier le digestif offert. Très beau établissement.

Je vous recommande cette adresse. Nous avons passé un excellent moment en famille , dans un cadre magnifique et calme. Menu du marché délicieux , raffiné et personnel très agréable . À bientôt pour un autre repas de famille

Que du plaisir pour les yeux en voyant les belles assiettes que l'on nous présente, olfactif lors de la dépose des assiettes sur la table, gustatif lors de la dégustations de ces merveilleux plats. Patronne très souriante, sommelier très serviable et toujours un petit mot pour savoir si tout se passe bien, serveuses très agréables toujours aux petits soins pour vous faire passer un agréable moment. Que du bonheur passé dans un cadre très agréable en ce dimanche 5 mars 2023.

Cuisine excellente service impeccable Nous sommes venus pour friture et pôchouse, parfaites... La souris d'agneau aussi. Le vin impeccable aussi. Il faut compter 100€/personne apéritif et vin compris minimum mais justifié.

Très bel endroit un peu a l'écart de la ville . Un très beau jardin et de beaux espaces extérieurs. Accueil très chambres et sympathique , une mention spéciale pour Philippe. Le repas était très copieux et de bonne qualité. Bref un beau séjour , une adresse à retenir

Un merveilleux repas de Pâques dans cet établissement. Tout était parfait. L'accueil, le service et la gastronomie nous ont enchantés. Le tout dans un cadre verdoyant magnifique. C'est une adresse sûre. Merci à l'hostellerie bourguignonne d'avoir enchanté notre week-end pascal.

J’ai eu l’opportunité de passer trois nuits au sein de cet établissement. Je vous recommande fortement de vous y rendre, les chambres étaient vraiment spacieuses, confortables et très bien entretenus. Nous avons été très bien accueilli, le restaurant nous offre un choix très large au niveau des plats, nous nous sommes vraiment régalés avec mon mari. Pour conclure je retournerais avec grand plaisir chez monsieur et madame DENIS je afin de repasser d’excellents moments.

Chambre très confortable et à la hauteur de nos attentes ! En plus d’un confort certain pour dormir, la parti restauration a marqué notre séjour grâce à une cuisine raffinée et des saveurs juste exquises ! Le rappel à la haute gastronomie était présent. Bravo à l’équipe et au personnel, je conseil fortement ce lieu vous ne serez pas déçu.

J'ai passé un très beau week-end à l'Hostellerie Bourguignonne. La chambre est très agréable, rénovée récemment, le petit déjeuner copieux est excellent. Le service était très professionnel. La cuisine pour le dîner étais exceptionnelle! Catherine et Didier Denis sont forts sympathiques et leur accueil est très chaleureux. Je recommande vivement cette adresse.

Bon pochouse oblige impossible de réserver une table pour 8 : les 120 places sont prises. On propose donc de décaler 2 semaines plus tard. Impossible ? Il y a déjà une réservation pour 28 + 8 ça fait plus de 120 ? 2 ans pour répondre ! Toujours est-il que quand on est venu pour essayer de réserver 1 table pour 8 ce n'était pas possible à cause d'une animation pochouse... ça je peux comprendre mais quand on demande pour réserver 15 jours après nouveau refus... On était 3 à être d'accord pour interpréter cette réponse d'avoir eu à faire à une personne qui n'en avait rien à faire voire même de se moquer :( à dans 2 ans pour une réponse ?

Un hôtel-restaurant magnifique, nous avons dîner pour notre mariage et le repas était somptueux, félicitation à la cuisine! Une terrasse superbe pour faire de belles photos, l'équipe entière était top, très pro et nous avons passé un moment inoubliable :) merci encore et n'hésitez pas à y faire un tour, vous ne serez pas déçu.

J’y ai passé 3 nuits agréable. La formule étape est parfaite et avec de bon repas. Le petit déjeuner du matin est excellent ! Le personnel est très accueillant et fait tous pour qu’on soit à l’aise La seule chose à reprocher c’est les moustiques le soir Je vous souhaite pleins de belle choses pour la suite ! Cordialement Un travailleur de passage

Chambre agréable mais très petite avec un inconvénient porte de la salle de bain en face du lit en verre dépoli et disjoint sur les côtés donc laissait passer lumière et éventuellement bruit … donc en couple cela pose un problème de discrétion …. ||Sinon propre et calme

Un super accueil , une cuisine délicieuse, du personnel discret et prêt à répondre à nos questions . Un lieu chaleureux et très agréable, tout est fait pour que l'on passe un excellent moment entre amis ou en famille . J'ai adoré.

Cadre très agréable, de même que le personnel. Quant à la cuisine... Les tarifs sont assr chers car les assiettes sont copieuses en plus d'être très agréables. Les plats sont assaisonnés très subtilement, je recommande à ceux qui ont les moyens,quel agréable moment!

Une pure honte. Dans l'impossibilité d'utiliser notre bon pour deux repas suite à un événement familial tragique (c'est vrai que suite à un décès on a envie d'aller au restaurant), nous avons prévenu le restaurant, qui nous avait donné son accord pour prolonger ce fameux bon. Nous réservons donc pour 4 (soit 2 personnes en plus). A deux jours de nous rendre au restaurant, nous recevons un appel de la part d'un des membres du personnel pour nous signifier que le bon n'est plus valable. Un manque de compréhension immense pour un moment qui devait être au départ sympathique. A fuir.

Nos enfants nous ayant offert un repas à l hostellerie Bourguignonne que nous ne connaissions pas ( pourtant habitant Sassenay donc très proche)ce fût absolument parfait ! le cadre est très beau, le repas excellent et l'équipe aux petits soins pour nous. Je recommande vivement. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !

Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine. Les menus sont très généreux, les plats sont originaux, très savoureux et font honneur aux traditions régionales. Les prix sont très attractifs et il il n'y a donc aucune excuse pour ne pas se laisser tenter ! Et même les végétariens sont chouchoutés. Bravo à toute leur équipe !

Nous sommes allés au restaurant, le diner nous a été servi à l'extérieur. Le lieu est magnifique avec une vue sur le jardin fleuri et arboré, super pour les enfants impatients :-). Le repas à été plus que excellent! Le service souriant, à l'écoute, super! je recommande ce lieu sans aucune hésitation. Allez y!