Accueil chaleureux par le jeune couple souriant et sympathique Lui au service, elle en cuisine. Service pro et cuisine excellente. Nous avons aimé ce séjour dans cet hôtel , et apprécié la cuisine divinement bonne, et bien présentée. Nous recommandons vivement.
Hôtel-restaurant Les Trois Maures
Hôtel · Verdun-Ciel (71)
Lien affilié Booking.com™ : nous pouvons percevoir une commission en cas de réservation, sans surcoût pour vous.
À propos de Hôtel-restaurant Les Trois Maures
Hôtel informel, chambres sobres avec Wi-Fi gratuit, restaurant traditionnel et bar.
Informations mises à jour le .
Rédiger un avis
Avis clients (224)
Le ménage laisse à désirer, Les escargots 🐌 pas bon du tout. Pas de légumes avec la pochouse.
Un hôtel restaurant comme on aimerait en voir plus souvent. Le calme de Verdun, une vue sur le Doubs avec un grand parking face à l'hôtel (gratuit). Et une bonne table, avec des spécialités locales sans oublier un personnel sympathique.
Merveilleuse étape à vélo en mai 2026
Une cuisine absolument divine du début à la fin. Les plats sont aussi beaux que bons, avec des saveurs parfaitement maîtrisées. Le service est chaleureux et l'ambiance très agréable. Si vous cherchez une excellente adresse, allez-y les yeux fermés. Je reviendrai sans hésiter !
Un établissement de tres bonne quelité. Pensez a réserver votre table: service et cuisine au top
J’ai passé un séjour absolument génial a hôtel Les Trois Maures. L’hôtel est idéalement situé offrant un accès facile aux animations locales (bateaux). Les chambres sont de bonne qualité , d’une propreté impeccable, avec un confort absolu du literie. Le service est tout simplement au top, avec un personnel attentif, chaleureux et accueillant. Quant au restaurant, les plats sont un véritable délice. Je recommande les Trois Moreaux les yeux fermés pour une expérience inoubliable. Merci à vous deux !!
Super accueil merci pour votre disponibilité et pour votre gentillesse. Le restaurant est super avec des produits locaux et de la qualité dans les plats. Les tarifs sont tout à fait au prix du marché. C’est le meilleur restaurant de Verdun.
Accueil très agréable avec vélos, chambre confortable et propre et les repas sont succulents, pour tout cela je recommande
J’ai séjourné 4 nuits à l’hôtel pour un déplacement professionnel, la literie est top la chambre dans son ensemble est simple mais extrêmement pratique et agréable. L’environnement de l’hôtel est très calme, les propriétaires sont très agréable et accueillant, j’ai également pu manger 2 fois au restaurant et c’était très goûteux , bien présenter. Je recommande cet établissement que ce soit pour l’hôtel ou le restaurant
L endroit est sympa,bel acceuil du patron ,le service et la cuisine sont de bonnes factures.petit bémol ,c est un goût perso,peut rénové la déco qui je trouve date .mais sinon un très bon rapport qualité prix.
Première fois que nous venons manger ici, et vraiment pas déçu, service agréable. Plat copieux et délicieux. Les œufs en meurette une tuerie et les grenouilles succulente. Merci pour ce moment !
Accueil très agréable, vélos garés à l'abri et en sécurité, un dîner excellent ! Une chambre très confortable et un bon petit déjeuner ! Un emplacement juste devant la voie bleue!
Acceuil super agréable on n'a pas passé une super nuit dans cette hôtel si génial petit déjeuner service très bien on va retourner dans cette hôtel très prochainement je vous conseille cette hotel pas très cher
De passage pour le travail, j'ai pu rencontrer ce couple qui gère leur hôtel restaurant à la perfection.Simple, humain, très souriant, je les félicite pour leur accueil, leur bienveillance;et chaque soir j'ai pu compter sur Madame pour m'apporter de la douceur et de la gourmandise dans ces plats.Belle continuation à vous!😊
Accueil agréable… Un couple charmant… Une cuisine comme à la maison… de qualité et appétissante … je ne suis pas dessert, mais j’ai adoré les petits choux au chocolat.. excellent !!! La chambre sommaire… simple et confortable, le matelas parfait… des prises de courants… et surtout très très propre… Parking immédiat et accessible. Et j’oubliais très important pour l’hiver.. il y avait le chauffage d’allumé dans la chambre… chose tellement rare de nos jours … Alors oui OK, je recommande fortement… Endroit calme et agréable… Merci
Excellent moment passé en famille à partager des plats locaux élaborés magnifiquement. Accueil fort chaleureux en toute simplicité.
Sourire spontané du gérant qui accueille les clients en salle de restaurant, sobre et minimaliste, av un plaisir sincère. Sa moitié fait des merveilles en cuisine..bravo à eux deux pour la belle équipe formée qui ravit nos papilles en nous offrant un très bon moment de cuisine locale.
Belle expérience dans cet établissement : très bonne cuisine ( ne pas hésiter à goûter à la pôchouse !) , accueil et service très sympathiques, chambre simple mais confortable. A noter que l'église située en face ne gêne pas : le clocher est silencieux la nuit. Local vélo fermé, ce qui est un plus !
Nous sommes restés 2 nuits dans le cadre d'un séjour touristique. L'accueil du couple propriétaire fut sympathique et charmant. Ils furent très attentifs à notre confort. La cuisine est maison, préparée avec soin par l'épouse. Nous nous sommes régalés lors de deux dîners, particulièrement par la spécialité de la pôchouse, un plat succulent à base de poissons. Nous recommandons cet établissement.
Hôtel très bien situé sur le chemin de notre périple sur la voie bleue. Très bon accueil, il y a même un garage à vélo pour ne pas les laisser dehors ce qui est très appréciable. Les chambres sont correctes et propres. Le gérant est très gentil et accueillant. Nous avons été très bien servis. Nous nous sommes régalés tous les 4 ( avec 2 enfants en bas âges) lors du dîner au restaurant de l'hôtel mais également lors du petit déjeuner.
Nous avons déjeuné avec un couple d'amis, après réservation. Joli cadre, bon accueil. Le plat du jour était délicieux, copieux et bien présenté, tout cela pour 15,50 euros. Je recommande pour la partie restaurant, n'ayant pas fréquenté l'hôtel.
Je suis allez manger au restaurant, je ne connais pas les chambres. Rien à dire sur le repas, car c'était excellent. Donc je recommande l'hôtel des Trois Maures.
Merci Monsieur de ne pas avoir voulu nous louer une chambre car nous étions accompagnés d un petit chien. Finalement nous sommes allés à Beaune où les hôtels et les restaurants accueillent volontiers les animaux.
Nous avons tenté de réserver, au bout du téléphone un serveur totalement désagréable qui refuse notre réservation sous prétexte qu il est tout seul. Un gros manque de respect par ses paroles . On a toujours voulu y manger mais vu la qualité de l'accueil du serveur nous n'irons pas .
Nous sommes retournés dans ce restaurant pour le repas annuel avec le club de gym. Accueil souriant, service au top. Les plats étaient copieux et de qualité ! A découvrir sans hésiter
Village-étape sur l'euro vélo 6. Beau petit hôtel au cœur du centre-ville. Personnel très agréable et petit déjeuner bien servit (n'hésitez pas à en redemander).
Nous avons testé le restaurant à l'occasion de la fête des pères. L'idée était de découvrir un plat typique de la région dont nous avions beaucoup entendu parler : la pôchouse (soupe de poisson). Mais nous avons été très déçu. Je ne comprends pas les commentaires qui indiquent que les plats sont succulents ou la cuisine délicieuse !!! Je ne m'attendais pas à une cuisine semi gastronomique mais espérais être surprise par une bonne cuisine familiale. Mais non... Le menu à 30 € ne vaut vraiment pas son prix. J'ai bien mieux mangé ailleurs pour bien moins cher ! La soupe était grasse et trop aillée, les poissons trop cuits. J'aurais apprécié avoir un récipient pour y mettre la peau et les arrêtes. Quelle déception !!! Je ne recommanderai pas ce restaurant.
Nous avons été bluffé par l'accueil et la gentillesse de ce couple de gérant de l'hôtel.|Nous avons été chouchouté aussi bien par rapport à notre chambre qu'au restaurant.|La chambre était propre, conforme à la description.|Quant au repas au restaurant, nous conseillons la pochouse, caractéristique du lieu et magnifiquement réussie par la cheffe. Un régal fait avec des poissons frais, tout comme le repas ou tout est fait maison.|Le service est rapide sans être pressant, et le personnel très sympathique.|Si vous passez par Verdun sur le Doubs, arrêtez vous y, vous serez enchantés !
Super hotel. Nous avons séjourné une nuit et passé un bon moment. Personnel très serviable, restaurant ouvert et disponible - très appréciable lorsque tout est fermé à cause du Covid. Seul regret ne pas avoir pu gouter les grenouilles du chef. Bonne continuation!
les propriétaires sont adorables. ils accueillent les personnes en situation d handicap. mon fils est autiste et il est toujours très bien accueilli. je recommande le restaurant.
L accueil est génial, les propriétaires sont super. La cuisine est de très bonne qualité. Je recommande fortement ce restaurant.
Je suis ravie de mon séjour à l'hôtel des Trois Maures. Les patrons sont très sympathiques, accueillants et bienveillants. La chambre était propre !! Les petits déjeuners très bien 👍 et les dîners délicieux, bravo à la cheffe !! Je reviendrai sans hésiter !!
Un des seuls restaurant ouvert le soir en semaine à Verdun sur le Doubs, mais quelle bonne surprise. Petite carte mais pour tous les goûts. La cuisine est bonne et que dire du service ! Le personnel est au petit soin. Le patron connait l'histoire de son resto sur le bout des doigts et le partage avec plaisir. Pour résumer, allez y sans soucis pour bien manger et en connaître plus sur ce petit coin de Bourgogne.
Accueil génial, alors le repas il a était magnifique belle présentation des assiettes et les serveuses agréables une gentillesse que l'on voit plus beaucoup. Je recommande ce restaurant absolument. Dommage que l'on peu pas mettre 10 étoiles car vous les mérité. Mr et Mme MARQUET
Et bien voilà enfin de très bonnes cuisses de grenouilles, goûteuses, bien cuites, vraiment parfait!!, ça va être difficile de trouver mieux aux alentours, merci pour ce bon moment ! Merci à ces restaurateurs qui font plaisir aux gens !!
Très bon repas pour un rapport qualité prix très haut de gamme. Je recommande cette table qui fait une cuisine maison avec des produits frais et régionaux.
Excellent restaurant. Les produits proposés sont de tradition. La salle de restaurant se situe dans un bâtiment de style ancien sur la place centrale de Verdun sur le Doubs. Le menu du jour est d'un excellent rapport qualité prix. Nous avons un choix entre des mets correspondants à la gastronomie locale. De la pôchouse (matelote de poissons de rivière, anguille, brochet, carpe, sauce au vin blanc.), du sandre, des œufs en meurette sont proposés à la carte. C'est une étape agréable et au calme, un parking est à disposition. À recommander...
Super restaurant, personnels souriant et agréable. Et sa dans un joli village qui mérite que l'on si arrête pour flâner dans les ruelles. Menu super un régal. Salade d'endives avec des morceaux de noix et du morbier. Cuisses de poulet très bonne et bien cuite avec un gratin de pommes de terre et des tomate cerise. Tarte aux pommes. Je le recommande vivement aux amoureux de bonne cuisine. Je souhaite à l'ensemble du personnels meilleurs vœux 2020.
Les patrons sont top et très accueillants. On mange de très bons plats préparés par la chef. Tout est réalisé par ses soins, de l'entrée au dessert, avec de très bons produits. A découvrir...
Incroyable mais vrai!!!ce restaurant pourtant bien placé,refuse du monde!!non pas qu’il soit complet mais le patron « en a marre » trop de travail pendant la saison estivale !!qui pourtant d’âpres ses dires ne dure que 15 jours et donc on gère le nombre de couverts entre le déjeuner et le dîner.On gére également les stocks de la cave, de nombreuses ruptures ( pas de Pommard,pas de Gevrey...) des millésimes annoncés qui ne correspondent pas à ceux apporté,nous rabattons notre choix sur un Alice Corton 2016,on nous apporte un 2017 ,en nous stipulant que c’est la dernière et seule bouteille disponible????!!!!le patron débouche le flacon ,pose son nez sur le goulot « c’est bon » dit il en posant la bouteille sur la table et en tournant les talons!!Que dire de la pochouse?? Un bouillon insipide avec 4 bouts de poisson vaseux pas conforme à ce qu’on est en droit d’attendre au bord du Doubs.Même si la serveuse fait son possible pour bien faire son job,force est de constater que le manager principal n’est pas à la hauteur ou simplement pas du métier.A ÉVITER .
Joli petit hôtel visité par hasard car sur notre route pour rentrer en Suède. Les plus : du personnel très agréable, une vraie qualité de service et que dire de la nourriture servie au restaurant, un vrai délice (ne manquez pas les profiteroles maison !). Le tout pour un prix vraiment raisonnable. Nous n'y sommes restés qu'une nuit mais le village semble également agréable (l'hôtel est à deux pas de la confluence de la Saone et du Doubs). En résumé, le hasard fait bien les choses et nous retournerons séjourner ici si l'ocassion se présente
Une adresse en or, des patrons à l’écoute et toujours disponibles avec une qualité de service exceptionnelle. Sans oublier une table pour fins gourmets à ne conseiller qu’aux amis.... Merci pour ce week-end chaleureux ! Catherine et Claude des Vosges.
Comme à chaque visites dans le restaurant c'est un vrai bonheur. Les serveurs et serveuses sont adorable et aux petits soins. On se régale avec des plats aussi beaux que bons. Je recommande vivement ce restaurant à ne pas manquer!
excellent repas ce midi;service efficace;aperitif et menu donnés rapidement,pas d'attente inutile;plats régionaux faits maison,frais(friture de pecheur,pochouse,quenelles de sandre,un délice!);vin de qualité à prix raisonnable; en conclusion excellent rapport qualité prix ;table à recommander meme si le décor est un peu surrané mais non sans un certain charmeun peu nostalgique .
Cuisine typique du bord de Saône et du Doubs à base de poissons. Plats goûteux et généreux. Vins abordables. Personnel agreable à l'écoute du client. Grande salle pour le restaurant. Un petit bémol pour les toilettes à moderniser.
Venu pour déguster la pochouse plat typique du coin. Bien servi, bonne cuisine, accueil sympathique, prix raisonnable. L'établissement mériterait d'être redécoré, l'ambiance est surannée, le cadre extérieur n'arrange rien à cette impression car la ville est complètement abandonnée tout est à l'abandon, très décevant, on a l'impression que les habitants sont partis tout est à vendre et dans un état pitoyable.
Personnel très aimable, chambres confortables mais la douche de la chambre triple mériterait un petit coup de jeune ! Pas de bouchon pour faire un bain, c'est regrettable... En revanche on y mange très bien et le petit déjeuner est correct, de plus le cadre est idéal.
Pour faire vite ,le coté restauration est tout à fait correct, pour les amateurs de spécialités de bord de Saône ,parfait, friture,pochouse,grenouilles,et tout le reste pour ceux qui ne sont pas poisson. ||Grande salle ouverte sur la rue sans gêne de la circulation,par contre coté salle, je retrouve tout ce que déteste, attente non justifiée pour la prise de commande,apéritif et repas, non justifié car la serveuse était tout simplement assise sur une table dans une autre salle au dessus de nous, une fois servi, Kir tiède ,un bonheur, plus de boissons à la mode pour les enfant car soit disant livré le lendemain,en plein mois de Juillet, désolé mais pour ma part c'est nul, vin blanc pour le repas limite en température ,il a fallu insister pour avoir un seau à glace, et pour finir, une serveuse qui n'était pas a l'aise avec les clients et qui avait l'air de s'ennuyer.
En escale durant une randonnée vélo, une soirée en demi-pension : ||- Un accueil exceptionnel, humain et adapté, avec des hôtes gentils, simples et prévenants... Mes bagages ont été montés en chambre, on m'a proposé de me laver le linge... Il est rare de se sentir aussi bien lorsque l'on randonne seule !||- Un dîner copieux et excellent||- Un petit déjeuner adapté aux envies/besoins||A recommander sans hésitation