Hôtel Le Kallisté Hyères

Une table remarquable et un accueil au top ! ⭐⭐⭐⭐⭐ ​Une excellente adresse à Hyères, idéalement située à deux pas de la plage de l'Ayguade. Nous avons été particulièrement bien reçus par une nouvelle équipe dynamique, souriante et aux petits soins du début à la fin. Le cadre est très agréable, notamment la terrasse ombragée et le jardin où l'on se sent tout de suite bien. ​Côté assiette, la restauration est tout simplement remarquable : une cuisine maison savoureuse, fraîche et parfaitement maîtrisée (mention spéciale pour la qualité des plats !). Une très belle évolution pour cet établissement. Nous reviendrons avec grand plaisir, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Très belle découverte ! J’ai dégusté un cochon accompagné d’un écrasé de pommes de terre, et c’était tout simplement excellent. La viande était fondante, pleine de saveurs, et l’écrasé était parfaitement réalisé. Une cuisine généreuse, avec des produits de qualité et beaucoup de goût. Le service est agréable et le cadre très sympa. Une adresse que je recommande sans hésiter, j’y reviendrai avec plaisir !

Depuis son changement de nom je voulais tester le restaurant qui se vante sur les réseaux. En fait c'est vraiment pas bon. Hier soir commande d'une friture de jols, d'une salade végé et d'un aïoli. Tout était affreusement salé. Le pire c'est surtout que je n'ai jamais mangé un aïoli aussi mauvais. Un bout de poisson avec du gros sel posé dessus, 4 moules tiédasses, 1 petite carotte, 2 bouts de patate douce, 1 morceaux de choux fleur, 1/2 patate et c'est tout. Pas de crevettes ni aucun autres fruit de mer, et vendu 24€. Le chef n'est vraisemblablement pas de la région et n'y connaît rien en cuisine provençale. C'est un piège à touristes qui donne une bien mauvaise image de notre cuisine. Les serveurs sont agréables mais la cuisine tarde à produire alors qu'il y avait à peine 15 personnes sur la terrasse. La terrasse est plutôt agréable mais il n'y aucune vue sur la mer. Si on oubli le fils de la patronne qui grimpe partout (sur le portail haut, passe par la fenêtre du restaurant...) et qui va jusqu’à taper sa mère qui parait dépassée, on oubli vite ce lieu car il y a bien mieux pour y passer un bon moment.

Nous étions venus entre amis pour passer une bonne soirée. Le lieu est plutôt charmant et accueillant, même sans être en bord de mer. Nous avions réservé à l’avance.||À notre installation, le serveur nous demande immédiatement si nous sommes prêts à commander. Nous lui répondons que nous souhaitons prendre quelques minutes pour consulter la carte. Il ne revient que 20 minutes plus tard pour prendre nos commandes.||La suite a malheureusement été à l’image du début : après avoir commandé, nous avons attendu près de 40 minutes sans voir arriver quoi que ce soit. Nous avons même signalé notre attente afin de nous assurer que notre table n’avait pas été oubliée. Pendant ce temps, aucune carafe d’eau n’a été apportée et nous attendions toujours nos apéritifs.||Ces derniers ont finalement été servis en même temps que les plats, ce qui n’a évidemment plus grand intérêt. Les plats sont arrivés pour la plupart tièdes et, pour ma part, mon plat avait même été oublié. J’ai dû patienter davantage pendant que mes amis mangeaient, heureusement avec quelques frites pour patienter.||Dans l’ensemble, les plats étaient bons, ce qui rend cette expérience d’autant plus frustrante. Cependant, au vu du service et de l’accumulation des dysfonctionnements, nous avons préféré renoncer au dessert.||Au moment de régler l’addition, nous avons fait part de notre déception au patron. Celui-ci avait pourtant observé la salle depuis le haut des marches sans jamais intervenir pour soutenir ses jeunes serveurs. Notre remarque n’a semblé susciter ni intérêt ni remise en question.||Dommage, car le potentiel est là. Mais au vu de cette expérience, il existe de bien meilleures adresses à Hyères.

Première visite pour un déjeuner. Le vendredi l'aïoli est proposé. Il est servi avec de nombreux légumes, le poisson parfaitement cuit. Un bémol sur les linguines gambas, pas en ce qui concerne le goût mais une 2ème gambas serait un plus. Bon rapport qualité prix pour l’ensemble.

Très bon séjour passé dans cet hôtel. Un établissement situé face à la mer, calme, avec une jolie et grande terrasse. Possibilité de manger sur place ce qui est assez pratique. Chambre modernes, assez grandes et le ménage impeccable. Equipe accueillante, réceptionniste souriante, agréable et très pro, nous conseillons pour un séjour dans le coin pour hyeres et escapades à Porquerolles.

Restaurant bien situé en bord de mer avec une jolie vue, mais l’expérience n’a malheureusement pas suivi. Nous avons commandé une parillada : le poulpe grillées, et les moules étaient beaucoup trop cuites, et sans saveur. C’est dommage pour un établissement qui mise visiblement sur les produits de la mer.L'absence de foie gras. Le plus décevant reste l’absence totale de geste commercial ou même d’écoute après notre remarque. Un simple échange ou une attention aurait pu changer notre impression. Au final, un repas assez décevant malgré un cadre agréable. Addition salée.

Un magnifique restaurant, avec une deco cosy et une ambiance familiale. La cuisine est fine et raffinée mais en bonne qualité, les vins sont extraordinaires ! Et ne vous trompez pas , si l accueil est simple, la gérante a juste pour objectif de vous régaler sans chichi ni bla-bla ! À faire absolument

Accueil au top. Assiette délicieuse. Cadre idéal sous les arbres au calme avec la mer à deux pas. Merci encore pour ce déjeuner de Pâques. Et encore bravo pour les côtelettes d'agneau au brasero !!

Quelle belle surprise et belle découverte ! |Les patrons sont généreux en |terme d’accueil et de conseils ! La cuisine est fraîche ! La sauce maison béarnaise est une tuerie 😂 la dorade du jour est un beau plat , copieux, frais ! Ne pas passer à côté du dessert le Chanteclair glace c’est inoubliable! Allez-y si vous avez envie de découvrir des gens généreux et plein d’enthousiasme ! Vivement le printemps et l’été pour tester la terrasse plein sud à 2 pas de la mer ..