Hôtel les Jeunes Chefs

Le logis hôtel les jeunes chefs n'existe plus

Un hôtel français, que dire ? L’emplacement est fantastique dans les montagnes, le village est magnifique, l’hôtel est propre, un peu vieillot à mon goût, mais propre. Le prix est élevé. Nous avons mangé au village et, à vrai dire, le rapport qualité-prix était très bon.

l'accueil est très agréable le patron très courtois , et les serveurs jeunes et dynamique le repas digne d'un grand chef était succulent.l'attente fût longue mais le goût et la présentation sans reproche.

Nous nous demandons encore comment cet hotel a pu avoir l'agrément logis de France. Excepté le calme de la chambre, nous avons été déçu par tout: la deco vieillotte, le petit déjeuner basique, la cuisine "bistronomique" juste acceptable, et les propriétaires qui en font des tonnes pour masquer l'indigence de leurs prestations. A déconseiller

J'ai en 2017 donner mon avis sur cette établissement MAIS le propriétaire a changer et là ce n'est plus pareil. Si la cuisine est bonne le reste est digne ce 12 aout 2018 des "pieds nickelés" Manger en salle= pas possible. Réserver une table oui mais vérifier que vous soyez inscrit. Vous êtes relativement chronométrer= passer votre chemin.||Les 2 jeunes qui servent sans prennent plein la tête car: arriver à 12h30 pour ne pas avoir la réservation! apéro 25mn avant la commande ! le menu est déjas avec des plats plus possible! (jour du grand marché d'été) 45mn plus tard toujours pas de plat !||Une petite soif du rose 1er bouteille pour goûter = bouchon ! la 2em impeccable oui mais voila il y en as plus (heureusement que le robinet d'eau était fidèle) Et cerise sur le gâteau un individu vous jacasse qu'il est le proprio sa femme (toque blanche) est en cuisine. il est chercheur et ++++++++ bref même sans vin il nous as soûlé. Le reste a gâché vôtre cuisine madame . Si un jour vous avez 5mn regarder votre tableau si vous ne trouvez pas le HIC regardé la photo.

Une catastrophe aucun professionnalisme l hôtel est plutôt bien mais la restauration une catastrophe les serveurs son des amateurs a voir leurs façon de faire .même pas de vins au frais quand à la cuisine le coup de fusil pour des patates pas cuite dormez mais ne manger pas