Hôtel Restaurant Elissaldia

Venu de Bretagne assister à une formation durant 2 semaines, l'accueil est irréprochable. La convivialité, la qualité du service et la disponibilité du personnel mettent en valeur les aliments locaux et de saison. |Un merveilleux moment et un établissement où il faut absolument y mettre un pied pour rencontrer des personnes authentiques, aimant leur région et respectueux.

Repas excellent de produits locaux et faits maison. Avons baigne dans l' ambiance basque avec la salle d' entraînement pour "la palla"qui communique avec le restaurant.

Restaurant uniquement Très bien Service impeccable et très sympathique Cuisine tradi parfait Je vous le conseille

« Merci pour votre accueil chaleureux qui nous a sauvés suite à un problème de voiture. Merci au personnel pour leur écoute et leur professionnalisme. L’emplacement est magnifique sur cette merveilleuse et agréable place. Nous revenons au pays Basque en septembre et nous ne manquerons pas de faire un détour pour déjeuner en terrasse😊.

Fidèle depuis maintenant 2 ans à Elissaldia, c’est toujours un plaisir de venir boire un verre ou de manger de bons petits plats basques. Sa localisation sur la place est un vrai plus. On sent l’authenticité de l’établissement avec toujours un très bon accueil. Tout le monde est très chaleureux et on passe toujours un très bon moment. Merci à Peio, Maitena, Mathis et toute l’équipe. Au plaisir de revenir très vite !

Juste parfait ,accueil , service ,gentillesse emplacement et paysage superbe , nous reviendrons c est une certitude

Nous sommes venus manger a Elissaldia à 4, sans avoir réservé, à l'improviste et une serveuse très sympathique nous a trouvé une table dans la salle attenante au trinquet. Nous sommes Basques et nous avons retrouvé tout ce qu'on aime au cours de ce repas, superbe cadre, personnel au petit soins et les plats! Alors là un régal ! (Le poulpe!!!) Merci pour ce super moment, nous reviendrons !

Nous venons d'y passer un week-end. Chambre avec une vue mer à couper le souffle à 180°. Equipe adorable de notre arrivée jusqu'au départ, hyper disponible, souriante, chaleureuse. Un endroit où nous allons aimer revenir avec plaisir . Emplacement parfait, sur la place , le bar est animé par des jeunes qui chantent en journée le week-end, un vrai film mais en vrai ! à très bientôt et merci pour votre accueil.

Nous avons passé un très bon moment en terrasse Le service est très chaleureux et les produits sont de qualité Le patron est très accueillant Nous reviendrons sans hésiter 😊

Nous avons fait 800 kms pour voir un match de rugby et nous ne pouvions pas repartir sans faire connaître le restaurant à nos amis . Nous n’étions pas revenus depuis 2022 et rien n’a changé dans l’accueil , la qualité des produits , etc . Peyo et son équipe sont indéboulonnables . Ces 48 h nous ont réconciliés avec la vie …. Oui le bonheur existe ! Merci

Très bon accueil. Service rapide On s'est régalées

Même sans réservation le samedi 2 mai à 13h, on a quand même pu manger. L’ambiance était bonne et tout était très bon.

Très belle découverte, un accueil plus que sympathique, lieu idéal , chambre avec vu sur la baie ,gentillesse niveau service, que du bonheur, nous reviendrons .

Nous n’avons pas dormi à l’hôtel mais nous y a avons mangé ! Accueil très sympathique et chaleureux ! Salle du restaurant donnant sur un petit trinquet où les habitués viennent jouer ! Cuisine de qualité ! À ne pas laisser passer ! On recommande à 100%

Super hôtel dans le cadre d’une semaine de formation, gérant accueillants et commerçants. Je recommande +++

Quelle magnifique cuisine tt etait parfait le calme , le service ultra rapide , le sourire des serveurs et la qualité de la nourriture avec les assiettes combinées c etait parfait. Continuez comme ça car il n y a rien à changer

Un lieu chargé d’histoire et d’authenticité à Bidart ! Elisaldia est bien plus qu’un simple endroit, c’est un véritable lieu de vie transmis depuis des générations. L’accueil y est chaleureux, l’ambiance unique… Je recommande les yeux fermés !

Excellent restaurant avec une vue superbe! Serveurs extrêmement gentils! Plats délicieux (surtout le foie gras et l’axoa) Je recommande!

Nous avons eu le plaisir d’être accueillis à la Maison Elissaldia pendant deux jours dans le cadre d’un séminaire d’entreprise, et l’expérience a été remarquable du début à la fin. Vous pouvez réserver les yeux fermés : vous serez accueillis avec professionnalisme et générosité. Une adresse de caractère que nous recommandons sans réserve dans la région, loin des hôtels impersonnels et standardisés, avec une véritable âme et un sens de l’accueil rare. Toute l’équipe est aux petits soins, avec une attention sincère, naturelle et profondément humaine. On se sent immédiatement « comme à la maison ». Chaque détail est pensé pour que le séjour se déroule dans les meilleures conditions, avec de nombreuses attentions discrètes mais précieuses. L’établissement est parfaitement adapté à l’accueil d’une entreprise : salle de réunion fonctionnelle, chambres confortables, petit-déjeuner, conseils d’activités locales… Tout est réuni pour travailler efficacement tout en profitant d’un cadre chaleureux et inspirant. Milesker !

Elissaldia a su réussir un magnifique pari : de superbes rénovations tout en conservant l’âme, l’esprit et l’authenticité qui font l’identité d’Elissaldia. Le lieu est encore plus agréable, sans rien perdre de son caractère. Côté cuisine, c’est un vrai régal : tout est savoureux, généreux et parfaitement maîtrisé. On sent le respect des produits et le plaisir de bien faire. Un immense coup de cœur également pour Peio et toute son équipe, dont la gentillesse, l’empathie et le professionnalisme rendent l’expérience encore plus belle. On se sent accueilli avec sincérité et bonne humeur comm à la maison. Une adresse incontournable à Bidart, où l’on revient toujours avec plaisir. Grazie, à prestu

Un dîner très réussi, avec de goûteux plats locaux. Ambiance d'autant plus sympathique que la salle principale communique, au moyen d'une large baie vitrée, avec un trinquet où de jeunes sportifs se battent à la pelote.

Bravo pour les récents travaux ! L’ambiance est encore plus chaleureuse, avec une arrière-salle désormais plus ouverte sur le bar, ce qui rend le lieu très convivial. Et tout cela en conservant l’authenticité d’Elissaldia : la cheminée, le trinquet, l’âme du lieu… Une vraie réussite !

Que ce soit l'hôtel ou le restaurant tout est parfait. Un lieu convivial, familial cher à notre cœur depuis de nombreuses années. Le personnel est souriant et toujours un mot gentil. Les plats sont délicieux et de bonne qualité. Le cadre est superbe. Je recommande vivement Elissaldia. Si vous passez à Bidart, n'hésitez plus.

Nous avons séjourné trois nuits fin aout pour des vacances a Bidart. Apres un petit désagrément survenu dans la chambre, le personnel a été à l'écoute et aux petits soins et a réglé le problème dans l'heure. Ils ont pris à coeur que notre séjour se passe au mieux possible et nous avons beaucoup apprécié leur gentillesse. Les vues des chambres sont très belles et l'hôtel est central. Le petit déjeuner dans la chambre est un plus. Nous reviendrons.

Très bel hôtel typique avec ses décors basques et des chambres très acccueillantes. Une ambiance familiale où l'on se sent trop bien avec la famille Esposito. Nous vous conseillons les bons plats régionaux concocté par les membres de la famille.

Restaurant globalement passable. Le service n'est pas agréable et la nourriture pas vraiment bonne. La place est magnifique, et vous trouverez bien mieux dans les autres possibilités de la place. (En réponse au commentaire du propriétaire) Ai-je parlé de l'attente ? Non. Concernant la qualité des produits, vous avez raison, c'est donc vraiment dommage de les gâcher comme ça. Je ne cherche en rien à salir votre famille, mais vous aimez visiblement vous victimiser et mettre cet argument sur chaque remarque négative, qu'accepter la critique (et oui ça arrive de mal faire) Vous deviez en tout cas être débordé pour nous espionner changer de lieu (comme d'autres clients visiblement). Je reste dubitatif sur le côté sain de cette habitude.

Restaurant attrape touristes, plats surgelés , insipide et service digne d'une brasserie parisienne. Sympa pour boire un verre pas plus

Très belle découverte de ce charmant hôtel restaurant familial . |Accueil chaleureux . Très bonne cuisine..|Chambres confortables ( rien ne manque). |Super ambiance . Merci à toute l'équipe. |A une prochaine

Restauration, très bon moment. Plat de la région très bon. Lieu très agréable. Personnel très sympathique convivial efficace et professionnel. Merci.

Ma famille et moi venons ici depuis 20 ans, c’est donc avec le recul nécessaire que je laisse cet avis. Depuis 20 ans, la même équipe sert avec chaleur et gentillesse. Une cuisine de qualité, avec des mets simples mais délicieux. L’ambiance familiale, réchauffe les cœurs et fait que l’elissaldia est au cœur de tous nos meilleurs souvenirs de nos vacances à Bidart. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Merci à Peïo et à toute l’équipe.

Un grand merci pour votre accueil chaleureux et emphatique en particulier celui réservé à notre enfant en fauteuil roulant 😁 Vous nous avez permis de passer un bon moment en famille malgré l’affluence liée au marché nocturne. Repas de qualité et personnel attentif et sympathique !!!!

Après une magnifique balade, petite halte pour un café... très gourmand! Les enfants ont eu de très belles glaces également.Très bon accueil, une gamelle d'eau apportée pour notre chien sans que nous ne demandions rien. Des petites attentions qui font plaisir. Merci à l'équipe.

On c est arrêtez pour boire un verre nous avons pris deux pina colada et bien c est comme si on avez pris deux verre d eau pas un seul goût de rhum ni de noix de coco que de l eau !!!!!! On a appelé le serveur nous lui avons demandé ce qui il avait dans le verre il nous a rien dit il est parti chercher quelqu’un on attend encore !!! C est piège à touristes !!!!

Le 17 août 2025, j'ai eu l'occasion de déjeuner dans ce restaurant et en suis pleinement satisfait. J'ai dégusté une assiette complète composée de chipirons, frites, salade et fromage. La qualité de la cuisine est excellente. Je vous recommande vivement cet établissement, d'autant plus que les tarifs restent abordables.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Le cadre est agréable et l’ambiance conviviale. Le personnel est non seulement sympathique mais aussi très efficace, ce qui rend l’expérience encore plus plaisante. Les plats étaient délicieux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. Une belle adresse que je recommande vivement ! »

Grand merci au patron pour nous avoir accepté : nous étions 15 pour fêter l'anniversaire des 70 ans d'un des convives. Service très agréable, sous les platanes, plats excellents pour tous. Merci encore à eux

Jamais aussi mal reçu dans un restaurant ; ne vous avisez pas de poser une question ou émettre un avis , vous êtes immédiatement agresse. et le serveur qui vous dégage sans ménagement de la table ou vous a placé le patron peio, car tapas interdits à cette table , hallucinant ! on n’y aime pas le clients , juste les euros

Hôtel très bien situé sur les hauteurs de Bidart au cœur du village. Chambres récemment et très bien rénovées. Belle terrasse et bonne cuisine. Sympathique patron pince-sans-rire. Prix raisonnables.

Service incroyable, plats très très bon. J'ai pris les chipirons à la plancha qui étaient excellents. Je vous le conseille

Belle terrasse ombragée sur le fronton où il est agréable de déguster quelques fraîcheurs....sauf les eaux minérales gazeuses locales (OGEU) et bien autres marques (Ste yorre, san pélegrino,....) . Seule proposition eau minérale gazeuse : Perrier.... dommage