Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel

Déjeuner pour mon Anniversaire qui restera inoubliable. Rien à dire sauf que le repas était divin. Félicitations à toute l'équipe pour ce merveilleux moment

Très belle expérience à La Table des Frères Ibarboure. Accueil chaleureux, service parfait et plats délicieux. L’accord mets & boissons sans alcool était original et vraiment surprenant. Le dessert à la pomme était tout simplement parfait pour clore le repas sur une note fraîche et élégante. Merci à Clara en salle, souriante et agréable, qui a rendu le moment encore plus sympa. Nous reviendrons avec plaisir pour profiter de la terrasse au printemps ou en été.

La cuisine est vraiment exceptionnelle ! Chaque plat que nous avons goûté était un véritable feu d'artifice de saveurs et cuit à la perfection. Mentionnez des aspects tels que la qualité des plats, l'ambiance et le service. Remerciez le personnel pour son attention.Je recommande vrament.

Un vrai moment de plaisir du début à la fin. Tout est irréprochable : l’accueil, la cuisine, le service en salle… aucune fausse note. Nous avons passé un très très bon moment chez les frères Ibarboure, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et professionnelle. Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle expérience. Nous reviendrons sans hésiter.

C’était exceptionnel ! Un grand merci à toute l’équipe pour l’accueil et aux cuisiniers pour les plats. On recommande sans hésitation l’apéritif en cuisine, le chef et ses collaborateurs ont pris du temps avec nous c’était super.

Une expérience unique... La cabane nordique est un havre de paix. Les chambres sont spacieuses et décorées avec goût. L'emplacement est parfait. Sa taille humaine en fait un endroit de repos. Le petit déjeuner est une merveille et la pâte à tartiner et confitures faites par les chefs et disponibles à la vente sont incroyables. Le personnel est adorable et bienveillant.

Tout simplement parfait ! Le repas commence avec la visite en salle du chef qui prend avec bcp de gentillesse quelques minutes à chaque table et puis les plats s'enchainent... Une explosion de saveurs avec une justesse très agréable sans jamais de fausses notes, ça fait plusieurs fois que nous y allons et nous pouvons dire que c'est un des meilleurs étoilés que nous avons fait.

5 partout ! Super établissement décoré avec goût. Le sourire et la bienveillance du personnel vous accompagnent du début à la fin du séjour. Une piscine chauffée extérieure au cœur d'une très belle végétation, et une cabane bien être avec Sauna et Jaccuzi Une très belle expérience !

Le temps d’une soirée, cette maison a été ouverte à une rencontre différente, une soirée où gastronomie et art dialoguent pour éveiller vos sens. Avec La Forêt d’Acacias, une entreprise locale qui met en relation artistes et lieux de vie, Les créations culinaires et les œuvres d’artistes de la région, se sont entremêlées pour offrir une rencontre unique entre deux univers. Spécialement pour cette soirée, l'équipe a donc conçu un diner en trois plats, s'inspirant de certaines des œuvres présentées. Nous nous sommes, comme d'habitude, régalés...avec la truite de Banka, le bœuf vagyu et le dessert à la figue. Et quand je vois le commentaire d'un contributeur précédant (Qui a donné une note abusive de 1.25 sur 5) en utilisant encore un pseudo spécialement créé pour ce message, je me dis : "Mon dieu ce que la jalousie peut permettre d'engendrer comme déclaration mensongère"... Profitez de votre passage pour acheter le nouveau livre de ces deux passionnés "DES RACINES ET DES CIMES" (Superbes photos/Récits/Recettes) Nous sommes de fidèles clients, depuis 40 ans et nous espérons que nous le serons encore dans 10 ans.

L’établissement est situé au calme et au vert. L’accueil a été excellent et chaleureux. Les chambres sont grandes et très bien équipées. Le calme règne vraiment dans l’hôtel. Possibilité de recharger un véhicule électrique France à 2 bornes. Il faut utiliser une carte personnelle. Le restaurant 1 étoile au Michelin est exceptionnel. Le chef est venu se présenter avant le repas et est venu à nouveau à la fin afin de savoir si tout s’était bien passé. Les mets sont tous excellents, les cuissons justes. Possibilité de prendre une boisson dans le salon adjacent. Je recommande fortement ce lieu.

Tout était parfait, la gentillesse et la serviabilité et les attentions du personnel, l'environnement raffiné, le bon goût de la décoration, le calme et la sérénité de l'environnement qui donne l'impression d'être perdu dans une forêt au bout du monde. Chambre vaste avec tous les équipements et le confort qu'on peut souhaiter. Petit déjeuner délicieux avec une vue magnifique en prime. Sans oublier le repas inoubliable au restaurant étoilé. Sans conteste un des meilleurs hôtels que nous ayons fait.

Un sans-faute du début à la fin ! Le cadre est splendide, chargé d’histoire et de passion familiale. La Cabane Spa, perchée en hauteur et ouverte sur la forêt, offre un moment de détente magique. Les chambres sont impeccables, le restaurant exceptionnel et le personnel absolument adorable.

Une équipe très professionnelle. |Un service irréprochable.|Un farandole de saveur qui émoustille vos papilles.|Un œnologue pleine de surprise, qui vous fait découvrir un vin avec des saveurs et qui renverse tous vos préjugés.|Et enfin un chef qui mérite le détour. Le tout dans un droit avec un cadre magnifique|Nous ne regrettons pas d'avoir fait 300kms et plus de 3h00 de route |Encore Merci

Nous avons déjeuné au restaurant afin de fêter un anniversaire et quelle expérience ! Premier restaurant étoilé et nous sommes loin d'être déçue🤩 La nourriture était soignée et délicieuse, j'ai découvert de nouvelles saveurs lors de ce repas et nous sommes sortis de ce lieu avec des étoiles pleins les yeux. Merci encore pour cette expérience inoubliable !

Tout est parfait, de l accueil ,au service du restaurant et bien sûr le repas gastronomique est un délice pour les papilles. Le cadre est idyllique , mais 4 étoiles au lieu de 5 .Pourquoi? Nous étions 6 couples au petit déjeuner et au milieu de la salle Patrice Ibarboure avec 3 personnes. En rentrant nous avons dit "Bonjour" mais aucun retour. Puis Patrice Ibarboure est parti, sans porter aucune attention a ses clients, ni même un petit mot gentil. Le succès inhiberait il la politesse ? Dommage...

Un déjeuner d’anniversaire parfaitement réussi et un grand merci au chef et à son équipe qui ont été aux petits soins. Tout était parfait : le cadre, le repas dégustation et le service. Nous reviendrons sans aucune hésitation.